สูตรอาหารจากแหล่งกำเนิดของอิตาลี bruschetta ดูเหมือนว่าเกิดจากโอกาสที่จะใช้ประโยชน์จากของเหลือ มันทำแบบดั้งเดิมง่ายๆ: เพียงแค่ขนมปังสีน้ำตาลในเตาอบหรือกระทะถูกระเทียมหนึ่งกลีบในชิ้นเหล่านั้นแล้วใส่มะเขือเทศสับใบโหระพาและน้ำมันมะกอก
อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไปกับ bruschetta กลายเป็นที่นิยมในประเทศบราซิลและเนื่องจากความคิดสร้างสรรค์ของคนบราซิลที่รักการเข้าครัวสูตรได้รับหลายรุ่นจากพื้นฐานที่สุดไปจนถึงซับซ้อนที่สุด แต่เสมอ รักษาข้อเสนอของการเป็นอาหารจานง่ายและอร่อย
ดังนั้นวันนี้ไม่มีกฎอีกต่อไป! คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณชอบกับขนมปังกรอบ!
Bruschetta เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณกำลังจะไปพบเพื่อนที่บ้านเช่นพักทานอาหารเย็นเช่นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยในช่วงบ่ายวันเสาร์หรือแม้แต่การอดอาหารในวันอาทิตย์เล็กน้อย ในช่วงสัปดาห์
ท้ายที่สุดแล้ว Bruschetta เป็นเครื่องพิสูจน์ว่าบางสิ่งมีรสชาติอร่อยเหมือนง่ายและเป็นอัตราส่วนที่ดีที่สุดสำหรับชีวิตประจำวัน รับแรงบันดาลใจจากสูตรด้านล่างเพื่อสร้างบรัสเชตต้าของคุณเมื่อใดก็ตามที่คุณนึกถึงอาหารทานเล่นที่มีประโยชน์และอร่อย
อ่านเพิ่มเติม: สูตรเห็ด 38 สูตรให้คุณได้ลิ้มลอง
แบบดั้งเดิม
1. Tomato Bruschetta: อาหารจานง่ายที่ไม่สกปรก เพียงแค่สับมะเขือเทศและเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ! คุณจะใช้ขนมปังอิตาเลี่ยนเบซิลน้ำมันมะกอกกระเทียมเกลือและพริกไทยดำ
2. Bruschetta Integral ดั้งเดิม: เคล็ดลับที่ดีเมื่อคุณจะได้รับการเยี่ยมชมบ้าน มันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพและง่ายต่อการทำอาหารเรียกน้ำย่อย การรวมกันของมะเขือเทศและโหระพาเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์และอาจจะทำให้ทุกคนพอใจ!
3. Tomato and Basil Bruschetta: เพื่อให้อาหารจานนี้มีประโยชน์และอร่อยคุณจะต้องใช้ขนมปังอิตาเลี่ยนกระเทียมน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์มะเขือเทศใบโหระพาสับเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
4. มะเขือเทศและ Chili Bruschetta: เพื่อความหรูหราและมีรสนิยม! คุณต้องมีขนมปังอิตาเลี่ยนกระเทียม Parmesan มะเขือเทศใบโหระพาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เกลือพริกไทยดำพริกไทยเหลืองและแดง
5. Tomato Mozzarella Bruschetta: ก่อนอื่นคุณจะต้องมีขนมปังที่แน่น (เช่น ciabatta ชนบท) นอกจากนี้ยังใช้ครีมชีส, มะเขือเทศ, มอสซาเรลล่าชีส, ออริกาโน่, เกลือดอกไม้และน้ำมันมะกอก
อ่านเพิ่มเติม: 31 สูตรแพนหนึ่งเดียวสำหรับผู้เกลียดชังเครื่องล้างจาน
6. Tomato และ Parmesan Bruschetta: ความหรูหราและเป็นมิตรกับทุกคนเหมาะสำหรับเพื่อน ๆ ! คุณจะต้องใช้ขนมปังอิตาเลี่ยนมะเขือเทศสุกใบโหระพาน้ำมันมะกอกเกลือกระเทียมและพาเมซานขูด
7. Brie และ Tomato Bruschetta: มันไม่ได้เป็นเพียงแค่สูตร แต่ยังมีเคล็ดลับในการทำ bruschetta! และอันแรกก็คือเลือกขนมปังกรอบนอกและ? Fleshy? ข้างในนอกเหนือจากการใช้กระเทียมน้ำมันมะกอกและส่วนผสมอื่น ๆ ที่สร้างความแตกต่างในผลลัพธ์สุดท้าย!
8. สเตปป์มะเขือเทศบาซิลและชีสบรัสเชตต้า: ทำง่ายและเหมาะสำหรับเมื่อคุณจะมาเยี่ยมที่บ้าน! คุณต้องการแค่ขนมปังอิตาเลี่ยนมะเขือเทศสุกกระเทียมซอสมะเขือเทศชีสสเตปป์สับใบโหระพาน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยดำ
9. ชีสแพะและ bruschetta มะเขือเทศเชอร์รี่: bruschetta พิเศษที่มีส่วนผสมที่สร้างความแตกต่างในรสชาติเช่นน้ำส้มสายชูบัลซามิก, น้ำตาลทรายแดง, ครีมและกระเทียม
10. ครีมชีสและมะเขือเทศ confit bruschetta: ในฐานะของทานเล่นหรือเป็นผู้ริเริ่ม Bruschettas เหล่านี้ดูอร่อยและสวยงาม! คุณจะต้องมีมะเขือเทศหวาน, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, โหระพา, เกลือ, น้ำตาล, ขนมปังอิตาเลี่ยนและครีมชีสมินาส
อ่านเพิ่มเติม: สูตรข้าวปั้น 18 ลูกเพื่อนำของเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่อย่างอร่อย
11. มะเขือเทศ Bruschetta และชีสผักครีม: ชีสผักไม่มีใช่มั้ย ชีสธรรมดานั้น (ทำด้วยนมวัว) มี แต่ครีมและเข้ากันได้ดีกับบรูเซ็ต นี่คือสูตรอาหารมังสวิรัติที่ให้บริการคนสองคนโดยเฉลี่ย
กับเห็ด
12. Mushroom Bruschettas: เหมาะสำหรับสมัยนั้นเมื่อคุณต้องการอาหารเบา ๆ แต่อร่อย สูตรนี้ง่ายมาก แต่มีรสชาติที่น่าแปลกใจรวมเห็ดผัดในน้ำมันมะกอกสมุนไพรและมะนาวส้มซิซิลีบิดกับความหวานของซอสมะเขือเทศโฮมเมด
13. Creamy Mushroom Bruschetta และ Parmesan: มันมีความประณีตเนื่องจากการใช้เห็ดที่หลากหลายและ Parmesan ที่ดี นอกจากนี้คุณต้องมีขนมปังอิตาเลี่ยนกระเทียมน้ำมันมะกอกเนยผักชีฝรั่งไวน์ขาวเกลือพริกไทยและครีมสด
14Mushroom Bruschetta กับ Ementhal Cheese: ผู้เริ่มต้นมีสไตล์และอร่อยให้บริการเพื่อนรวมถึงผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ คุณจะใช้น้ำมันมะกอก shitake, shimeji, chives กระเทียมขนมปังอิตาเลี่ยนหรือ ciabatta, Ementhal ชีส, เกลือและพริกไทยดำ
15. Shitake Bruschetta: ขนมที่ทำง่ายและอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนรักเห็ด! คุณต้องมีขนมปังอิตาเลี่ยน shitake เนยจืดซอสถั่วเหลืองน้ำมันงากระเทียมและGruyéreชีส (เลือกได้) หรืออย่างใดอย่างหนึ่งของคุณเอง!
อ่านเพิ่มเติม: ค้นหาสิ่งที่เป็นชีสที่ดีที่สุดที่จะเก็บไว้ในอาหารของคุณ
16. Brie bruschetta พร้อม arugula และ pignoles: ความคิดที่หรูหรา แต่ง่ายต่อการทำ! คุณจะใช้เฉพาะขนมปังอิตาเลี่ยน (หรือซีบัตต้า), บรีชีสหั่นบาง ๆ , pignoles, arugula, น้ำมันมะกอกและพริกไทยดำ
17. Funghi Secchi Bruschetta และ Steppe Cheese: ง่ายต่อการทำไม่มีความลึกลับ! นอกจาก funghi secchi แล้วคุณจะต้องใช้น้ำมันมะกอกทรัฟเฟิลสีขาวทรัฟเฟิลเพื่อให้ได้สูตรที่พิเศษมาก แต่คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ที่ดีถ้าคุณต้องการ
18. Funghi Bruschetta: ถ้าคุณชอบ gorgonzola มันเป็นชีสที่เข้ากันได้ดีกับชิเมจิ นี่คือเคล็ดลับ! คุณจะใช้ชิตาเกะหัวหอมน้ำมันงาน้ำมันมะกอกซอสยากิโซบะและขนมปังอิตาเลี่ยน
19. Peperoni และ Champignon Bruschetta: การผสมผสานที่แตกต่างและอร่อยของเปเพอโรนีกับแชมเปญและมะกอกดำเพื่อเพิ่มเสน่ห์ ทางเลือกที่ดีสำหรับการเข้า ผู้เข้าชมของคุณจะรักมัน!
ด้วยชีส
20. Pear และ Brie Bruschetta: เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการคิดค้นในครัว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะรู้ว่านี่เป็นสูตรที่ลำบากมากขึ้น นอกจากนี้มันไม่ได้ผลผลิตมาก ลูกแพร์ทั้งสองตัวให้ผลผลิต bruschettas ขนาดใหญ่สี่ลูก
21. Bruschetta ของ gorgonzola และลูกเกด: ขนมเร็ว ๆ ที่ถูกใจทุกคน คุณจะต้องมีขนมปังอิตาเลี่ยน, กอร์กอนโซล่า, ลูกเกดสีขาว, น้ำและน้ำตาล การผสมผสานของรสชาติที่อร่อยและโดดเด่นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบส่วนผสมเหล่านี้อย่างมาก!
22. รูปและ gorgonzola bruschetta: วิธีการคิดค้น bruschetta แบบดั้งเดิมทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีเสน่ห์และอร่อยมาก เคล็ดลับคือแตงโม caipirinha สดชื่นด้วย!
23. ครีมชีสและมะเดื่อ bruschetta: การรวมกันของรสชาติที่อร่อยและสง่างามเพื่อสร้างความประทับใจให้แขก! คุณจะใช้ขนมปังสีเข้มมะเดื่อกระจายอัลมอนด์รีดมะเขือเทศเชอร์รี่น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำตาล
24. ครีมชีส bruschetta และมะกอกดำ: เตรียมง่าย bruschetta นี้มีความสวยงามและมีรสชาติที่โดดเด่น (ลักษณะของมะกอกดำอยู่แล้ว) นอกจากมะกอกคุณจะใช้ขนมปังชนบทกระเทียมครีมริคอตต้าน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยดำ
25. Bruschetta ของ gorgonzola และพริกหยวก: รสชาติเข้มข้นและความสง่างาม ความหวานของพริกเล่นกับรสชาติของกอร์กอนโซล่าและผลที่ได้คืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ซ้ำใครและน่าสนใจสั่งให้เสิร์ฟในการประชุมพิเศษระหว่างเพื่อน ทุกคนจะประหลาดใจ!
กับไส้กรอกและปลา
26. แฮมและมอสซาเรลล่าบรูเชตตา: มันอาจเป็นอาหารมื้อหลักพร้อมกับสลัดตัวอย่างเช่นหรือการเข้ารับใช้แขก! ข้อเสนอแนะอีกประการหนึ่งคือการใช้ bruschetta เป็นส่วนประกอบของซุป!
27. Bruschetta กับเพสโต้กับแฮมดิบและ arugula: ในสูตรนี้ใช้ขนมปัง ciabatta ซึ่งมีเปลือกบางและนุ่มกว่าขนมปังอิตาลีเล็กน้อย หากคุณเลือกขนมปังนี้ด้วยคุณควรหั่นเป็นชิ้นตามขวางทำให้ใหญ่ขึ้นยาวขึ้นและสมบูรณ์แบบเพื่อให้ได้ท็อปปิ้งที่คุณเลือก
28. Sardine bruschetta: นี่คือขนมปังข้าวไรย์ที่มีต้นหอมและปลาซาร์ดีนดอง สูตรที่แตกต่างกันและอร่อยมีไว้สำหรับสี่คนและคุณจะใช้ส่วนผสมที่ง่ายเท่านั้น!
29. Mortadella bruschetta, buffalo mozzarella และ tapenade: พร้อมในเวลาเพียง 15 นาทีทำง่ายแตกต่างและอร่อย เหมาะสำหรับการให้บริการแขก! และมันจะไปได้ดีกับลาเกอร์!
30. Parma Ham Bruschetta with Pear: การผสมผสานที่น่าทึ่งของรสชาติ เหมาะสำหรับวันนั้นเมื่อคุณจะได้รับผู้เข้าชมและต้องการเตรียมสิ่งที่หรูหราและอร่อย แต่ยังใช้งานได้จริง!
31. Cod Bruschetta: เบาและอร่อยน่าประทับใจและง่ายต่อการทำ คุณจะต้องหลอกล่อ cod แล้วหัวหอมแดงผักชีฝรั่งสับละเอียดมะกอกดำพริกไทยเหลืองมะเขือเทศขนาดเล็กและน้ำมันมะกอก
32. Codfish Bruschetta: การรวมกันกับหัวหอม caramelized, มะเขือเทศสับและมะกอกดำเป็นที่น่าอัศจรรย์ แต่ถ้าคุณต้องการคุณสามารถเลือกส่วนผสมอื่น ๆ เคล็ดลับคือการเสิร์ฟบรัสเชตต้ากับซอสพริกไทยแสนอร่อย
33. เบคอน, Ricotta และน้ำผึ้ง Bruschetta: คุณต้องใช้ขนมปังอิตาเลียน (หรือบาแกตต์หรือขนมปังที่คุณต้องการ), ชีส Ricotta, น้ำมันมะกอก, เบคอนและน้ำผึ้ง คุณสามารถแทนที่ริคอตต้าด้วยชีสเฟต้า และถ้าคุณใช้ feta คุณไม่ต้องปรุงรสด้วยเกลือ
34ไมโครเวฟ pastrami bruschetta: ง่ายต่อการเตรียมคุณเพียงต้องการขนมปังอิตาลีหรือฝรั่งเศส, pastrami (ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแฮม, โบโลญญา, มะกอก), หัวหอม, กระเทียม, พาเมซาน, มะเขือเทศ, เกลือและพริกไทยดำ . เพื่อให้เข้ากันเคล็ดลับคือเบียร์ที่ดี!
35. Bruschetta pastrami, โพรโวโลน, มะเขือเทศและพริกไทย: เต็มไปด้วยบุคลิกภาพและรสชาติ นอกจากส่วนผสมหลักแล้วคุณจะใช้ครีมชีสพาร์สลีย์และน้ำมันมะกอก ขนมปังที่ใช้ในสูตรคือ ciabatta แต่คุณสามารถเลือกได้
36. ปลาซาร์ดีน, arugula และมะเขือเทศรสเผ็ด bruschetta: ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติเช่นเดียวกับการฝึกฝน! คุณจะใช้ขนมปังปลาซาร์ดีนกระป๋องน้ำมันมะกอกกระเทียมอารูกูล่าป่าและมะเขือเทศเชอรี่
elaborated
37. Bruschetta ชีสแพะกับองุ่นและพิสตาชิโอ: การผสมผสานที่ซับซ้อน ทางเลือกที่ดีในการทำหน้าที่เป็นผู้ริเริ่มในโอกาสพิเศษ นอกจากส่วนผสมหลักแล้วคุณจะใช้น้ำผึ้งและขนมปังอาจเป็นอิตาเลียนหรือซีบัตต้า
38. Brie bruschetta กับพิสตาชิโอและน้ำผึ้ง: เป็นรุ่นที่แตกต่างพร้อมองค์ประกอบของรสชาติที่สมบูรณ์แบบ รายการที่ยอดเยี่ยมที่จะต้อนรับเพื่อน ๆ ที่บ้านพวกเขาจะต้องประหลาดใจกับรสชาติ
39. brigchetta แฮมมะเดื่อดิบ: ง่ายต่อการเตรียมคุณเพียงต้องการขนมปังอิตาลีหรือ ciabatta, แฮมดิบหั่นบาง ๆ , มะเดื่อหั่นบาง ๆ , น้ำมันมะกอกและพริกไทยดำ
40. เบคอน Bruschetta, หัวหอม Chutney และเห็ด: อร่อยสูตรให้บริการสี่คนหรือสองคนหิวมาก คุณจะต้องมีเห็ดมินิปอร์โตเบลโล (หรืออย่างใดอย่างหนึ่งที่คุณต้องการ), เบคอน, ขนมปังชิ้นที่คุณเลือก, น้ำมันมะกอกและหัวหอมใหญ่
41. มะเขือเทศ, ปาร์มาและกระเทียมดำบรูสเชทต้า: สูตรนี้ได้รับสัมผัสพิเศษของกระเทียมดำที่มีรสชาติเข้มข้นและหอมหวานพร้อมกลิ่นของเชื้อราที่ยอดเยี่ยม ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบคิดค้นนวัตกรรมในครัวและลองรสชาติใหม่!
42. มะเขือเทศบวบมะกอกและมอสซาเรลล่าบรูสเซ็ตต้า: เบาและอร่อย คุณต้องมีขนมปังอิตาเลี่ยนบวบสับมะเขือเทศมะกอกกระเทียมมอสซาเรลล่าเกลือพริกไทยและน้ำมันมะกอก
43. มะเขือมะเขือเทศแครอตและลูกเกดบรูสเซตตา: รายการอร่อยและง่ายต่อการทำเหมาะสำหรับการเยี่ยมชม คุณจะใช้มะเขือ, ลูกเกด, หัวหอม, ขนมปัง ciabatta, ซอสมะเขือเทศ, แครอท, ชีสขูดและมะเขือเทศตากแห้ง
44. Bruschetta pie: พายที่ง่ายและอร่อยที่ทำจากขนมปังฝรั่งเศส คุณสามารถทำมันด้วยขนมปังที่เก่าแก่ที่สุดหรือวันเดียวกัน สูตรนี้ใช้สำหรับวัสดุทนไฟขนาดเล็ก (17.5 ซม. x 30 ซม.) ที่ให้บริการ 4 คน
45. Capers และมะกอก bruschetta: สวยและอร่อยมันเป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบที่จะมาพร้อมกับไวน์ชั้นดีในช่วงสุดสัปดาห์ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายและคุณจะใช้ขนมปังอิตาเลี่ยนชีสเต้าหู้มะเขือเทศมะกอกเขียวเคเปอร์เปอร์ออริกาโน่และน้ำมันมะกอก
46. Peppers Bruschetta: หรูหราและเต็มไปด้วยรสชาติ คุณจะใช้พริกแดง, พริกเขียว, คอร์เก็ตต์, ออริกาโนแห้ง, มิ้นต์, มะนาว, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ, น้ำมันมะกอก, เกลือ, ข้าวโพดสีขาวและกระเทียม
นี่คือ bruschetta: อาหารที่ซื่อสัตย์และไม่หรูหราที่ให้โอกาส 1001 รายการและเป็นทางเลือกสำหรับโอกาสที่หลากหลายที่สุด!
บรูสเกต้า Bruschetta เมนูชื่อยากแต่อร่อยเวอร์ (เมษายน 2024)
- 1,230
