Shakes สามารถเปลี่ยนมื้ออาหารได้หรือไม่?

ใครที่ไม่เคยได้ยินเรื่องสั่น?! นอกจากความอร่อยแล้วพวกเขายังชี้ให้เห็นว่าเป็นกลยุทธ์สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นั่นเป็นเหตุผลที่เมื่อมาถึงการเขย่าคนส่วนใหญ่ในไม่ช้าคิดว่าตัวเลือกอุตสาหกรรม ซึ่งโดยทั่วไปจะขายเพื่อจุดประสงค์ในการเปลี่ยนอาหารมื้อหลักหนึ่งมื้อ (อาหารเช้ากลางวันหรือเย็น)

แต่นี่เป็นมาตรการที่ดีหรือไม่? วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนวิจารณ์การบริโภคของการเขย่าแบบอุตสาหกรรมหรือไม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป้าหมายคือการแทนที่มื้ออาหาร

ในทางตรงกันข้ามการสั่นประเภทอื่นขอแนะนำโดยผู้ปฏิบัติงานส่วนใหญ่และได้รับความสนใจมากขึ้นจากคนที่ใส่ใจสุขภาพ: เชคโฮมเมดที่ทำจากอาหารเพื่อสุขภาพอย่างยิ่งที่ร่วมกันให้สารอาหารที่หลากหลายเพื่อ ร่างกาย

จากนั้นคุณจะได้รับข้อมูลเชิงลึกจากผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการเขย่าแบบโฮมเมดและแบบอุตสาหกรรมและวิธีการทำเอง

Shakes สามารถเปลี่ยนมื้ออาหารได้หรือไม่?

มันเป็นความจริงที่ว่าโดยการปฏิบัติตามแนวทางโภชนาการที่ดีเป็นไปได้ที่จะทำให้อร่อยและสุขภาพดีที่บ้านสั่น แต่พวกเขาสามารถแทนที่มื้ออาหารได้หรือไม่? นี่คือคำถามหลักเมื่อมันสั่น

อ่านเพิ่มเติม: เวย์โปรตีน: คืออะไรทำไมต้องนำมาและวิธีเลือกอุดมคติ

Pâmela Miguel นักโภชนาการของคลินิกโภชนาการฟังก์ชั่นเซาเปาโลอธิบายว่าอุดมคติคืออาหาร (อาหารเช้ากลางวันและเย็น) ไม่ได้ถูกแทนที่ด้วยการสั่นสะเทือน “ ในมื้ออาหารเหล่านี้ควรได้รับการกระตุ้นให้เคี้ยวและให้อาหารเต็มมื้อ” เขากล่าว

“ Shakes (เตรียมหรือเลือกภายใต้การแนะนำ) เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการทดแทนของว่างกลางหรือในกรณีหลังสถานการณ์ประปรายที่ไม่มีเวลากินหนึ่งในมื้ออาหารหลัก” นักโภชนาการกล่าวเสริม

เขย่าอุตสาหกรรม: พวกเขาเป็นคนร้ายจริง ๆ ?

ในตลาดมีการสั่นสะเทือนที่หลากหลาย และคุณภาพทางโภชนาการของแต่ละคนจะขึ้นอยู่กับส่วนผสมขององค์ประกอบของมัน ส่วนผสมแรกในรายการคืออะไรในปริมาณมากที่สุดในผลิตภัณฑ์, คู่มือ Pamela

นักโภชนาการอธิบายว่าการสั่นไหวบางอย่างในตลาดมีความไม่สมดุลระหว่างปริมาณของสารอาหารที่จำเป็น (คาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมัน) ไม่มีวิตามินและแร่ธาตุที่เหมาะสมและยังมีสารเคมี (สีสารกันบูดสารให้ความหวาน) ที่ไม่ได้รับประโยชน์ สุขภาพ

"ด้วยเหตุนี้การบริโภคเชคอุตสาหกรรมจึงควรกระทำโดยคำแนะนำของนักโภชนาการมืออาชีพเท่านั้น" Pamela กล่าว

อ่านเพิ่มเติม: ข้อผิดพลาดที่เพิ่มแคลอรี่อาหารของคุณ

ประโยชน์ของการเขย่าแบบโฮมเมด

แต่ประโยชน์ของการเขย่าแบบโฮมเมดคืออะไร? ทำไมพวกเขาถึงได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการส่วนใหญ่และทำให้คนที่ชอบทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นที่ชื่นชอบ

Pamela อธิบายว่าในการเขย่าแบบโฮมเมดสามารถใช้อาหารสดที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุตามธรรมชาติ “ ข้อดีอีกอย่างคือเราสามารถเปลี่ยนประเภทของส่วนผสมที่ใช้ในแต่ละสูตรเพื่อให้เราสามารถนำเสนอสารอาหารและรสชาติที่หลากหลายยิ่งขึ้น” เขากล่าว

นักโภชนาการพูดสั้น ๆ เกี่ยวกับประโยชน์ของการเขย่าโฮมเมด:

• อุปทานของวิตามินและแร่ธาตุจากแหล่งธรรมชาติ
• อุปทานเส้นใย
• การปฏิบัติจริง;
• การส่งเสริมความเต็มอิ่ม;
• อุปทานที่หลากหลายของสารอาหาร

"อย่างไรก็ตามยังจำเป็นต้องมีคำแนะนำของนักโภชนาการมืออาชีพในการเตรียมการเขย่าเพื่อให้มีสารอาหารเพียงพอ" เน้นPâmela

อาหารประเภทใดที่ควรใช้ในการเขย่าเพื่อสุขภาพแบบโฮมเมด?

Pamela อธิบายว่าการเขย่าแบบโฮมเมดควรมี:

อ่านเพิ่มเติม: ผักโขมมีประโยชน์หลากหลายปราศจากกลูเตนและช่วยในการลดน้ำหนัก

1 แหล่งโปรตีน:

• นมพร่องมันเนย
• น้ำนมพืช (น้ำนมข้าว, นมข้าวโอ๊ต, นม quinoa, นมอัลมอนด์)
• โยเกิร์ตธรรมดาหรือแลคโตสฟรี
• อาหารเสริมโปรตีน (อัลบูมิน, โปรตีนข้าว, โปรตีนเวย์, เคซีน)

1 แหล่งคาร์โบไฮเดรต:

• ผลไม้ (ซึ่งยังให้วิตามินและแร่ธาตุ)

1 แหล่งไขมันที่ดี:

• เมล็ดพืชน้ำมัน (ถั่วบราซิลอัลมอนด์วอลนัท macadamias)

แหล่งที่มาของเส้นใย 1:

• รำข้าวโอ๊ต
• อาหารน้ำมัน
• เมล็ดเชียหรือแป้ง
• เกล็ด quinoa
• สะเก็ดผักโขม
• สารชีวมวลหรือแป้งกล้วยเขียว

ดูแลเมื่อเตรียมการเขย่าโฮมเมด

Pamela เตือนถึงข้อควรระวังที่ควรดำเนินการเมื่อเตรียมการเขย่าที่บ้าน:

อ่านเพิ่มเติม: ด้านมืดของสีผสมอาหาร

• การสั่นสะเทือนควรมีกลุ่มอาหารที่จำเป็นทั้งหมด (โปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันที่ดีเส้นใย)
• ระวังว่าคุณไม่ได้ใส่อาหารสองมื้อ (หรือมากกว่า) จากกลุ่มเดียวกันในการเขย่าและ / หรือออกจากกลุ่ม
• ตรวจสอบคุณภาพของส่วนผสมที่ใช้ในการเขย่าเสมอ
• สิ่งสำคัญคือการเปลี่ยนแปลงอาหารที่ใช้สำหรับการจัดหาสารอาหารที่มากขึ้น

สูตรเขย่าโฮมเมด

ด้านล่างนักโภชนาการ Pamela อ้างสามสูตรเขย่าโฮมเมดที่สามารถเตรียมได้ที่บ้าน:

1. เขย่าสารต้านอนุมูลอิสระ

ส่วนผสม

• บลูเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• ราสเบอร์รี่ 1/2 ถ้วย
• 8 สตรอเบอร์รี่
• เมล็ดเชีย 1 ช้อนโต๊ะ
• นมอัลมอนด์ 200 มล
• 5 อัลมอนด์
• น้ำแข็งเพื่อลิ้มรส
• น้ำตาลกับน้ำผึ้งหรือสารสกัดดอกโคม

เตรียม: เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น

2. เขย่าเพื่อลดอาการบวม

ส่วนผสม:

• น้ำมะพร้าว 250 มิลลิลิตร
• ผักคะน้า 1 ถ้วย
• ผักชีฝรั่ง 1/2 ถ้วย
• แตง 1 ชิ้น
• ถั่วบราซิล 2 เม็ด
• 2 ช้อนโต๊ะ ผงซุปอัลบูมิน
• น้ำตาลกับน้ำผึ้งหรือสารสกัดดอกโคม

เตรียม: เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น

3. เขย่าเพื่อเพิ่มมวล

ส่วนผสม:

• น้ำ 250ml
• 1 ช้อนจากเวย์โปรตีนไอโซเลท
• กล้วย 1 ลูก
• 5 macadamias
• 1 ช้อนโต๊ะ ขนม quinoa สะเก็ด
• 1 ช้อนโต๊ะ ของผักโขม

เตรียม: เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น

แม้ว่าการปั่นแบบโฮมเมดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่ก็ควรทานภายใต้การแนะนำของนักโภชนาการ ผู้เชี่ยวชาญจะระบุปริมาณและส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับการบริโภคโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะและเป้าหมายของพวกเขา

Taylor Swift - Shake It Off (เมษายน 2024)