คอเลสเตอรอลเป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับร่างกาย แต่มันจะกลายเป็นอันตรายต่อสุขภาพเมื่อระดับสูงกว่าที่ระบุหรือมีปัจจัยเสี่ยงทางพันธุกรรม ทุกคนที่ต่อสู้เพื่อควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงและต้องการหลีกเลี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือดที่เกิดจากคอเลสเตอรอลจำเป็นต้องดูแลอาหารของพวกเขา เคล็ดลับง่ายๆที่สามารถลดคอเลสเตอรอลและทำให้มื้ออาหารของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น
สิ่งที่กินเพื่อลดคอเลสเตอรอล
อาหารสัตว์ทั้งรุ่นมีไขมันอิ่มตัวจำนวนมากและนำคอเลสเตอรอลมาสู่ร่างกาย หากต้องการควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายของคุณควรเลือกอาหารไขมันต่ำและไขมันต่ำ แทนที่ชีสสีเหลืองด้วยชีสสีขาวเช่นริคอตต้าและคอทเทจชีสนมทั้งหมดและผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมด้วยนมไขมันต่ำ หลีกเลี่ยงการบริโภคเนยไข่แดงและน้ำมันหมู
เนื้อแดงมีปริมาณโคเลสเตอรอลสูงกว่าเนื้อสีขาวและไม่ติดมัน อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าสามารถบริโภคได้ตามต้องการ ควรมีเนื้อสัตว์รวมอยู่ในเมนูอย่างพอเหมาะ ก่อนที่จะเตรียมเอาไขมันที่มองเห็นได้ออกจากเนื้อแดงและเนื้อขาวเช่นไก่ลบผิว ไฟเบอร์ช่วยลดการดูดซึมไขมันในลำไส้และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด พวกเขาสามารถพบได้ในผลไม้ผักดิบซีเรียลและผัก
จับตาดูผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันทรานส์ในองค์ประกอบ ไขมันทรานส์ก่อให้เกิดอันตรายเช่นเดียวกับไขมันอิ่มตัวเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วนและโรคหลอดเลือดหัวใจที่เกิดจากคอเลสเตอรอล น้ำมันคาโนลาและน้ำมันมะกอกเป็นตัวอย่างที่ดีของอาหารปลอดไขมันทรานส์ที่สามารถเป็นพันธมิตรของคุณ พวกเขาช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและยังทำให้อาหารของคุณอร่อยและมีสุขภาพดี ผู้ที่ต้องการควบคุมระดับคลอเรสเตอรอลควรตัดเมนูทอดแม้ว่าพวกเขาจะทำในน้ำมันพืช ให้ความชอบในการคั่วและต้ม
นอกจากนิสัยการกินเพื่อสุขภาพแล้วลองออกกำลังกายด้วย อาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายสามารถสร้างความแตกต่างในการควบคุมคอเลสเตอรอล
วิธีลดคอเลสเตอรอล ทำได้ด้วยตัวเองง่ายๆ โดยไม่ต้องพึ่งยา | นพ.ตนุพล วิรุฬหการุญ (กุมภาพันธ์ 2024)
- อาหาร, อาหาร
- 1,230