วิธีทำทรัฟเฟิล: 26 สูตรอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้วันของคุณหวาน

ทรัฟเฟิลเป็นขนมที่ทำจากช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยครีมที่สามารถทำด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย มันมีชื่อเดียวกันกับเชื้อราอันเป็นผลมาจากการปรากฏตัวของมันเนื่องจากขนมมักจะห่อด้วยผงโกโก้ซึ่งหมีมีความคล้ายคลึงกับเชื้อราที่นำมาจากโลกและมีขนาดและรูปร่างคล้ายกัน

เนื่องจากช็อคโกแลตเป็นขนมหวานที่คนส่วนใหญ่ชื่นชอบทรัฟเฟิลจึงเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจในการผสมรสชาติและสร้างส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับทุกรสนิยม

ในรายการด้านล่างคุณอาจพบว่ารสชาติที่เหมาะกับคุณและวิธีการทำอาหารที่เหมาะกับทักษะและความชอบของคุณ!

ทรัฟเฟิลแบบดั้งเดิม

1. ทรัฟเฟิลดั้งเดิม: ขนมดั้งเดิมนี้ทำด้วยครีมช็อคโกแลต โหมดการเตรียมง่ายและใช้เวลาเพียงสี่ส่วนผสม เพื่อให้รสชาติไม่หวานนักสูตรนี้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตและผงโกโก้ที่ไม่หวาน

2. บรั่นดีทรัฟเฟิล: บรั่นดีใช้ในการเตรียมสูตรอาหารต่าง ๆ และทรัฟเฟิลยังมีตัวเลือกสำหรับส่วนผสมนี้ การเตรียมเป็นเรื่องง่ายเหมือนทรัฟเฟิลดั้งเดิม แต่สัมผัสบรั่นดี

อ่านเพิ่มเติม: 20 สูตรเค้กแครอทเพื่อเพิ่มรสชาติของคุณ

3. Nutella Truffle: มีเพียงสี่ส่วนผสมเท่านั้นที่ใช้ในสูตรนี้ แต่ดาร์กช็อกโกแลตจะถูกแทนที่ด้วย Nutella ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทรัฟเฟิลที่หวาน

4. ทรัฟเฟิลนมข้น: โคนช็อกโกแลตดำและไส้นมข้นนุ่มเป็นผลมาจากสูตรนี้ ผสมนมข้นกับไข่แดงและเนยเทียมอบเย็นและม้วน; จากนั้นอาบน้ำในช็อคโกแลตที่ละลาย

5. Sicilian Lemon Truffle: สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานของรสชาตินี่เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจเนื่องจากมีรสหวานอมเปรี้ยว สูตรนี้ทำด้วยช็อคโกแลตสีขาว

6. ทรัฟเฟิลทรัฟเฟิล: ทรัฟเฟิลนี้ทำให้นึกถึงทาร์ตมะนาวมากเพราะครีมทำจากนมข้นจืด, มะนาวและคุกกี้แป้งข้าวโพดบด ช็อคโกแลตสำหรับน้ำตาลอาจเป็นสีขาวหรือสีดำ

7. เสาวรสเสาวรส: ในสูตรนี้กรวยทรัฟเฟิลทำด้วยช็อกโกแลตนมกึ่งเข้มและไส้ด้วยไวท์ช็อกโกแลตและเสาวรส การผสมผสานของรสชาติที่แตกต่างทำให้เกิดความหวานที่แสนอร่อยโดยเน้นไปที่ผลไม้เสาวรสรสเปรี้ยวของช็อคโกแลตสีขาว

8. สตรอเบอร์รี่ทรัฟเฟิล: สตรอเบอร์รี่กับช็อคโกแลตเป็นส่วนผสมที่นิยมมากและไม่ควรพลาดสูตรทรัฟเฟิล! คุณต้องการเพียงสามส่วนผสมในการทำขนมนี้: ช็อกโกแลตนมสำหรับเปลือกและนมข้นและสตรอเบอร์รี่สำหรับการกรอก

9. ทรัฟเฟิลสีขาว: สูตรทรัฟเฟิลนี้จะถูกวิปปิ้งลงในเครื่องผสมเมื่อพร้อมซึ่งจะทำให้ครีมและใหญ่ขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถใช้เติมเค้กหรือของหวานอื่น ๆ ที่คุณเลือก

10. เชอร์รี่ทรัฟเฟิล: เชอร์รี่เป็นผลไม้ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมของหวานเนื่องจากรสชาติของมันรวมกับช็อคโกแลต ทรัฟเฟิลเชอร์รี่ไม่ทิ้งอะไรที่ต้องการด้วยความหวานและอร่อย

11. Banana Truffle: ครีมของทรัฟเฟิลนี้ทำมาจากกล้วยช็อคโกแลตสีขาวกลิ่นมะนาวและส่วนผสมอื่น ๆ กรวยทำจากช็อกโกแลตนม

12. Dulce de leche Truffle: การบรรจุของทรัฟเฟิลนี้ทำด้วย Dulce de leche, ช็อคโกแลตและบรั่นดี เพื่อที่ว่าขนมจะไม่น่าสะอิดสะเอียนข้อเสนอแนะคือใช้ดาร์กช็อกโกแลตในการเติม สำหรับเปลือกสามารถใช้ช็อกโกแลตนมได้

13. วอลนัททรัฟเฟิล: เรามีสูตรอาหารแสนอร่อยที่ต้องใช้ส่วนผสมสามอย่างเท่านั้นในการเตรียม Dulce de leche เป็นแบบโฮมเมดและขั้นตอนจะแสดงในสูตร เมื่อขนมพร้อมเพียงผสมกับถั่วบดและม้วนในช็อคโกแลตละลาย

ทรัฟเฟิลที่โดดเด่น

14. Amarula Truffle: Amarula เป็นที่นิยมใช้ในการเตรียมขนมเพราะมันทำให้หลาย ๆ คนพอใจและทรัฟเฟิลก็ไม่ต่างกัน ไส้นี้เป็นครีมมากและทั้งในและในหน้าจะใช้ช็อคโกแลตนมและ bittersweet เพื่อความสมดุลของรสชาติ

15. Coffee Truffle: กาแฟก็มีช็อกโกแลตด้วย! สำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นนี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากช็อคโกแลตที่ใช้ในสูตรนี้คือโกโก้ 70% ด้วยการใช้ส่วนผสมเพียงสี่อย่างและด้วยการเตรียมอย่างง่ายคุณจะได้ทรัฟเฟิลนี้ด้วยรสชาติที่โดดเด่นสุด ๆ

16. Panettone Coffee truffle: สำหรับผู้ที่ชอบรับประทาน panettone การบริโภคของพวกเขาไม่ได้ จำกัด อยู่ที่สภาพอากาศในวันคริสต์มาสและการบริโภคเพียงโหมดเดียวเท่านั้น ทำไมไม่คิดค้นและผสมรสชาติ ไส้เกิดจากปาเน็ตโทนกาแฟและช็อคโกแลตสีขาวในขณะที่เปลือกเป็นเพราะช็อกโกแลตนม

17. Coffee Mint Truffle: สูตรนี้มีการเตรียมนานกว่าทรัฟเฟิลแบบดั้งเดิมเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์จะคุ้มค่าสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานที่สดชื่นนี้

18แชมเปญทรัฟเฟิล: ไวท์ช็อคโกแลต, ดาร์กช็อกโกแลต, เยื่อสตรอเบอร์รี่และแชมเปญส่งผลให้ได้ส่วนผสมที่ลงตัว! ทั้งรสชาติและสีของลูกกวาดนั้นอ่อนนุ่ม เตรียมสูตรนี้และประหลาดใจที่ความเบาของมัน

19. เลิฟเซเรเนดทรัฟเฟิล: การบรรจุทรัฟเฟิลนี้ทำจากช็อคโกแลตสีขาว, รักเซเรเนดขนมและครีมเปรี้ยว โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตนม

ช็อคโกแลตพริกไทยทรัฟเฟิล: สูตรนี้มีส่วนผสมหลายอย่าง แต่การเตรียมมันก็ง่ายมาก เคล็ดลับจากผู้เขียนสูตรคือการปล่อยทรัฟเฟิลไว้ในช่องแช่แข็งสองสามชั่วโมงเพราะยิ่งเย็นกว่าโกโก้ก็จะยิ่งแห้งน้อยลง

พอดีทรัฟเฟิ

21. วอลนัททรัฟเฟิลปราศจากแลคโตส: หากคุณถูก จำกัด ในการบริโภคอาหารแลกโตส แต่ไม่อยากพลาดโอกาสที่จะได้ทานขนมแสนอร่อยนี้เพียงทำตามคำแนะนำในสูตรนี้และสนุกกับตัวเอง

22. ทรัฟเฟิลเพื่อสุขภาพ: มีเพียงห้าส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมทรัฟเฟิลเพื่อสุขภาพ: วันที่, ถั่วบราซิล, ผงช็อคโกแลตและน้ำ นอกจากนี้มันง่ายมาก! เพื่อเตรียมความพร้อมสูตรนี้คุณเพียงแค่ต้องเอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในโปรเซสเซอร์ม้วนและรีดผงช็อคโกแลต

23. วันที่ทรัฟเฟิลและโกโก้: สูตรนี้ง่ายและอร่อยมาก! สิ่งที่ให้สัมผัสพิเศษกับวันที่และโกโก้คือมะพร้าวขูดซึ่งส่งผลให้มีรสชาติที่อร่อย

24. ทรัฟเฟิลผลไม้อบแห้ง: คุณรู้สึกอยากกินอะไรที่หวาน แต่ไม่อยากหนีจากระบอบการปกครอง? เนื่องจากสูตรนี้ใช้ผลไม้แห้งจึงไม่ร้อนเท่ากับแคลอรี่ที่ใช้ในการเตรียมเท่านั้น ไส้เป็นผลไม้และโรยหน้าด้วยช็อคโกแลตโกโก้ 80%

25. ทรัฟเฟิลสตรอเบอรี่ที่ปราศจากกลูเตนและปราศจากแลคโตส: ทรัฟเฟิลสตรอเบอร์รี่นี้ทำจากโกโก้ช็อคโกแลต 80% และโปรตีนเวย์วานิลลาเวย์และปราศจากกลูเตนและแลคโตส

26. Acai Truffle: สูตรนี้มีพลัง, ยากล่อมประสาทและสารต้านอนุมูลอิสระเพราะทำจาก acai ซึ่งเป็นผลไม้ที่สมบูรณ์มากและยังมีถั่วบราซิล

ตอนนี้เพียงเลือกสูตรที่คุณต้องการทำช้อปปิ้งแล้วทำให้มือของคุณสกปรก! ทานให้อร่อยนะ!

CIY - cook it yourself EP110 [2/3] Comfort Food : ทรัฟเฟิลดาร์กช็อกโกแลต (10 ก.ย. 59) (เมษายน 2024)