วิธีทำกราโนล่าแบบโฮมเมดของคุณเองในเวอร์ชั่นที่แตกต่างกัน

กราโนล่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพยอดนิยมและอร่อยอย่างปฏิเสธไม่ได้ มีประโยชน์มากมายจากการบริโภคกราโนล่าเป็นประจำซึ่งเราสามารถระบุความเป็นไปได้ของการลดคอเลสเตอรอลควบคุมการย่อยอาหารและเพิ่มพลังงาน

ถึงแม้ว่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพแต่ทว่า granola มีไขมันและน้ำตาลมากมายจากผลไม้และถั่วซึ่งทำให้แคลอรี่สูง

เพื่อให้คุณมีความคิดเกี่ยวกับกราโนล่า 1 ถ้วยมีแคลอรี่ประมาณ 600 ดังนั้นอุดมคติคือการ จำกัด ตัวเองให้ จำกัด ส่วนและบริโภคด้วยนมพร่องมันเนยและโยเกิร์ต

นี่คือคำแนะนำและปรับแต่งชุด granola ตามที่คุณต้องการ นอกจากนี้คุณยังสามารถรวบรวมชุดผสมด้วยความช่วยเหลือของนักโภชนาการเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนที่ดีต่อสุขภาพและสารอาหารที่อุดมไปด้วย

วิธีทำกราโนล่าที่บ้าน

การทำกราโนล่าที่บ้านนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการควบคุมปริมาณน้ำตาลและไขมันที่มี นอกจากจะเป็นหนทางที่จะทำให้แน่ใจว่าปราศจากสารให้ความหวานและสารกันบูด สูตรด้านล่างเป็นกราโนล่าที่ดีสำหรับทุกวันเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก

อ่านเพิ่มเติม: 10 อาหารเพื่อล้างสารพิษที่มีประสิทธิภาพ

• 3 ถ้วยข้าวโอ๊ตสะเก็ดหยาบ;
• เฮเซลนัทสับ 1 ถ้วย (ชา)
• มะพร้าวแห้งแบบไม่หวาน½ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อน
• อบเชยป่น¾ช้อนชา
• ginger ช้อนชาผงขิง
• salt ช้อนชาเกลือ
• ? ถ้วยน้ำผึ้ง
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ผลไม้แห้ง 1 ถ้วย

เปิดเตาอบที่ 300C วางกระดาษรองอบไว้ในถาด ผสมส่วนผสม 7 อย่างแรกในชาม วางน้ำผึ้งและน้ำมันลงในกระทะแล้วอบด้วยไฟอ่อนปานกลางจนนิ่ม โยนส่วนผสมน้ำผึ้งลงในชามแล้วผสม กระจายกระทะและอบประมาณ 40 นาทีทุก 10 นาที ลบผัดและปล่อยให้เย็น เพิ่มผลไม้แห้งแล้วพักไว้ในขวดปิด

คุณสามารถใช้สูตรนี้เป็นฐานในการสร้าง granola ของคุณเอง แทนที่จะเป็นเฮเซลนัทให้ใช้วอลนัทอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รวมถึงเมล็ดฟักทองดอกทานตะวันหรืองา ในผลไม้แห้งใส่โกจิเบอร์รี่หรือลูกเกด

ปัจจัยอื่น ๆ ที่ควรพิจารณาเมื่อเตรียม granola ของคุณ:

1. หากคุณต้องการกราโนล่าชิ้นใหญ่ให้เพิ่มน้ำผึ้งมากขึ้นเพราะน้ำตาลทำให้ส่วนผสมติดกัน เคล็ดลับอีกอย่างสำหรับชิ้นส่วนที่ใหญ่กว่าคือไม่ต้องเคลื่อนตัวกราโนล่าทันทีที่มันออกมาจากเตาอบ

2. เมื่อทำการทดแทนให้แน่ใจว่าจะทำให้อัตราส่วนแห้งกับของเหลว นอกจากนี้ให้แน่ใจว่าได้พิจารณาว่าส่วนผสมบางอย่างมีความหวานมากกว่าที่อื่น ๆ ตัวอย่างเช่นหางจระเข้นั้นหวานกว่าน้ำตาลชนิดอื่น ๆ ดังนั้นคุณอาจต้องเปลี่ยนมันในปริมาณที่น้อยกว่า

ยังอ่าน: 10 อาหารเพื่อสุขภาพที่ทำให้คุณพึงพอใจ

3. เครื่องเทศอย่างซินนามอนและกระวานดูดีบนเกรนลา แต่ระวังว่าพวกเขาจะไม่ได้รับความรุนแรงเกินไป ด้วยอบเชย 1 ช้อนชาต่อแบบฟอร์มมากกว่าพอ สำหรับเครื่องเทศที่แข็งแกร่งให้เริ่มด้วย¼ tsp และเพิ่มมากขึ้นถ้าต้องการ

ชุดค่าผสมสำหรับใช้กับ granola ของคุณ

เมื่อ granola พร้อมที่จะใช้งานได้ไม่ จำกัด นอกเหนือจากนมและโยเกิร์ตแบบดั้งเดิมแล้วคุณยังสามารถใช้กราโนล่าเป็นของหวานและเตรียมอาหารได้ด้วย (ควรคำนึงถึงส่วนผสมที่คุณใช้ในกราโนลาก่อนรวมเข้าด้วยกัน)

คุณสามารถใช้กราโนล่าในคุกกี้มัฟฟินหรือแพนเค้กเพื่อให้เนื้อขนมกรุบกรอบเหล่านี้ คุณยังสามารถโรยกราโนล่าลงบนสลัดที่มีผักหวาน ๆ เช่นแครอทและมันฝรั่งหวาน นำกราโนล่าที่หั่นเป็นเนยมาใส่โปรเซสเซอร์และคุณจะได้ส่วนผสมที่สามารถทำผลไม้ได้ ตัวเลือกไม่มีที่สิ้นสุด เพียงแค่ใส่ความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน

สูตรอาหาร Granola แบบโฮมเมดที่แตกต่างกัน

เราได้ทำการเลือกสูตรอาหาร granola แบบโฮมเมดเพื่อให้คุณได้รับแรงบันดาลใจและสร้างเวอร์ชันของคุณเองตามรสนิยมของคุณ อย่าลืมเคล็ดลับข้างต้นสำหรับการทดแทนและลองผสมก่อนที่จะปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

1. กราโนล่าเร็ว
2. กราโนล่ากับกะทิ
3. กราโนล่ากับน้ำอ้อยและน้ำมันมะพร้าว
4. กราโนล่าตังฟรี
5. Multigrain Granola กับโกโก้
6. กราโนล่าเค็ม
7. ช็อกโกแลตกราโนล่าบาร์

การทำกราโนล่าที่บ้านยังมีสุขภาพดีและราคาถูกกว่าอีกด้วย มันมีความหลากหลายมากและไม่มีกฎใดที่จะต้องเตรียมมัน จำไว้เสมอว่าให้เก็บไว้ในเหยือกที่ปิดสนิทเพื่อให้มันกรอบและอร่อยอยู่เสมอ

อ่านเพิ่มเติม: 48 สูตรขนมเพื่อสุขภาพสำหรับคุณที่จะทำที่บ้าน