รวมน้ำมันมะกอกในอาหาร

สกัดจากน้ำมันมะกอกน้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันธรรมชาติที่อร่อยมากและเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพเพื่อทดแทนไขมันอิ่มตัวในผลิตภัณฑ์สัตว์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

น้ำมันมะกอกคุณภาพสูงช่วยให้บริโภคได้ในรูปแบบธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตกแต่งจานและสลัด มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำมันมะกอกสามารถใช้ปรุงอาหารร้อนและอาหารทอดได้แม้ที่อุณหภูมิสูงกว่าน้ำมันก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

อุดมไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพช่วยลดคอเลสเตอรอลตัวร้าย (LDL) และช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ดี (HDL) ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของน้ำมันมะกอกคือการป้องกันมะเร็งและปัญหาหัวใจวิตามิน A, D, E K และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่ชะลอกระบวนการของเซลล์ริ้วรอย

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวมีอยู่เป็นจำนวนมากในน้ำมันมะกอกดัดแปลงการกระจายตัวของไขมันในร่างกายและลดการสะสมในบริเวณท้อง ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้ว่าน้ำมันมีผลต่อการลดหน้าท้องและช่วยลดเอวอีกเหตุผลหนึ่งที่จะรวมน้ำมันมะกอกในอาหาร

แต่รายการไม่ได้หยุดอยู่แค่นั้น น้ำมันที่สกัดจากมะกอกช่วยเร่งการทำงานของเมตาบอลิซึ่มช่วยในการย่อยอาหารเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมและแร่ธาตุทำหน้าที่เชิงบวกต่อการทำงานของกระเพาะอาหารและตับอ่อน

การได้รับประโยชน์จากน้ำมันมะกอกจำนวนที่เหมาะสมที่ควรบริโภคต่อวันคือสองช้อนโต๊ะ

Infographic? ทุกอย่างเกี่ยวกับน้ำมันมะกอก