เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารและให้สัมผัสพิเศษกับอาหารประจำวันสมุนไพรและเครื่องเทศจึงเหมาะ นอกจากนี้เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติที่แตกต่างการใช้ สมุนไพรในอาหาร ช่วยให้คุณลดการเติมเกลือลงในอาหารซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก ด้วยคุณสมบัติของพวกเขาสมุนไพรยังมีหน้าที่สำคัญในการเผาผลาญและยังสามารถใช้ในการรักษาโรค
ในช่วงเวลาของ กินสมุนไพรและเครื่องเทศคุณต้องระวังคุณภาพของเครื่องเทศ ซื้อในสถานที่ปลอดภัยที่คุณมั่นใจว่าแหล่งที่มาและที่เก็บข้อมูลนั้นเพียงพอ เมื่อซื้อ สมุนไพรอุตสาหกรรม ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพตรวจสอบให้แน่ใจว่าปฏิบัติตามมาตรฐานการเติบโตและการเก็บเกี่ยวการแปรรูปและมาตรฐานบรรจุภัณฑ์ หากคุณต้องการคุณสามารถตั้งค่าบ้านสวนและปลูกพืชสมุนไพรและเครื่องเทศของคุณเองเพื่อปรุงอาหารด้วยส่วนผสมที่สดใหม่
ทำความรู้จักกับสมุนไพรและเครื่องเทศบางอย่างที่สามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวันสำหรับการกินเพื่อสุขภาพและสิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา
โรสแมรี่: มีกลิ่นหอมมากสมุนไพรนี้ผสมผสานได้ดีกับมันฝรั่งไก่หมูและปลาในซุปและซอส ต่อสู้กับการกักเก็บของเหลวกำจัดสารพิษและกระตุ้นความเมื่อยล้าทางจิตใจ
โหระพา: ส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องเทศในซอสและสตูว์ ใบกระเพราอุดมไปด้วยวิตามิน A, C K และธาตุเหล็ก นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของแคลเซียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมและไฟเบอร์ มันมีน้ำยาฆ่าเชื้อต้านการอักเสบและการกระทำการล้างพิษบรรเทาอาการของไข้หวัดหวัดหวัดคลื่นไส้ท้องผูกและแม้กระทั่งกลิ่นปาก
ขิง: ให้รสชาติพิเศษกับจานผักและผลไม้ ขิงเผ็ดและมีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียมทองแดงและวิตามินบี 6 มันสามารถใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดหัวและอาการ PMS
มิ้นท์: มันมีกลิ่นที่ไม่ผิดเพี้ยนและสามารถใช้เป็นเครื่องเทศหรือเราชาและน้ำผลไม้ อำนวยความสะดวกในการย่อยไขมันโดยร่างกายอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ
สีเหลือง:? มันเป็นของตระกูลขิงมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และมีกลิ่นหอมเผ็ด สมุนไพรนี้สามารถใช้เป็นสีและรส รากของมันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะย่อยอาหารและเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพต่อโรคมะเร็งและโรคหัวใจและหลอดเลือด
อบเชย: มันเป็นพันธมิตรที่ดีในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน กลิ่นของมันช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเพิ่มการประมวลผลของสมองช่วยกระตุ้นความสนใจความจำและการมองเห็นและความคล่องตัวของมอเตอร์
ผักชี: ผักชีใช้ถ้าใบและเมล็ดมีทั้งหมดหรือพื้นดิน สมุนไพรที่อุดมไปด้วยเส้นใยและสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและริ้วรอยก่อนวัย
10 สมุนไพรไทยลดไขมันในเลือด | VZMART (มีนาคม 2024)
- อาหาร
- 1,230