Quentão: เรียนรู้วิธีทำเครื่องดื่มที่ชนะใจทุกคน

เสิร์ฟตามธรรมเนียมในเดือนมิถุนายนและงานเลี้ยงตราสารอนุพันธ์Quentãoเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมและบราซิลโดยสิ้นเชิง ส่วนผสมของมันค่อนข้างหลากหลาย แต่โดยปกติแล้วจะทำด้วยไวน์หรือcachaçaและเครื่องเทศตั้งแต่ขิงไปจนถึงอบเชย

ต้นกำเนิดของมันไม่แน่นอน แต่บางคนบอกว่ามันถูกสร้างขึ้นเพื่อจุดประสงค์ในการทำให้ร่างกายอบอุ่นในช่วงฤดูหนาวที่เย็นกว่าและมันทำหน้าที่ตามวัตถุประสงค์คุณเห็นด้วยไหม? แต่ไม่ว่าสิ่งใดที่ปฏิเสธไม่ได้คือความมีเอกลักษณ์ของรสชาติและกลิ่นในรสชาติ

สูตรชีสเนยแข็งแบบดั้งเดิม

ส่วนผสม

• cachaça 4 ถ้วย
• 1 ถ้วยและ½น้ำ
• 1 ถ้วยและน้ำตาลทราย
• 1 มะนาว
• ขิงสับ 50 กรัม
• 3 กลีบ
• 2 หน้าแข้งติด

ทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นให้ใส่น้ำตาลลงในกระทะบนไฟอ่อน ๆ แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่น้ำเลมอนหั่นบาง ๆ ขิงสับซินนามอนและกานพลูลงในน้ำตาลคาราเมล
3. ผสมส่วนผสมจนคาราเมลละลายและไม่ติดจากด้านล่างของกระทะ;
4. จากนั้นปิดไฟและเติมเหล้ารัมกวนทุกอย่างให้เข้ากัน
5. เมื่อcachaçaรวมกันแล้วให้เปิดไฟอีกครั้งและรอจนกระทั่งของเหลวต้มและลดลงเล็กน้อยจากนั้นเครื่องดื่มของคุณก็พร้อมเสิร์ฟ

มันไม่ยากใช่มั้ย ด้วยการดูแลปริมาณของส่วนประกอบแต่ละชนิดและไม่ทำให้อุณหภูมิและเวลาไฟเกินจริงคุณสามารถมั่นใจได้ว่ากระบอกอร่อย

สูตรเนื้อสัตว์บดอื่น ๆ

คุณบ้าที่จะดื่มร้อน แต่ต้องการเปลี่ยนรสชาติหรือไม่? ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่น่าตื่นตาตื่นใจอีกอย่างสำหรับไวน์ที่ผสมจากผลไม้ไปจนถึงแอลกอฮอล์

Gaucho และ paulista quentão

Eliane Prando สอนสูตรการทำไวน์ให้อร่อยสองแบบ แรกคือ gaucho แบบดั้งเดิมและใช้ไวน์แดงแห้ง, น้ำตาล, อบเชย, กานพลูและมะนาว ในขณะที่รุ่นเซาเปาโลเดิมพันส่วนผสมของcachaça, น้ำตาล, ขิง, อบเชยมะนาวและกานพลู ดูสูตรโดยละเอียด

อ่านเพิ่มเติม: 45 สูตรเครื่องดื่มร้อนแสนอร่อยที่จะทำให้คุณอบอุ่น

ไวน์บดกับไวน์แดง

ความขัดแย้งของชื่อในบางภูมิภาคของบราซิลไวน์ mulled (หรือไวน์ mulled) ของสูตรนี้ใช้เป็นแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ส่วนผสมพิเศษส่งผ่านผลไม้รสหวานธรรมชาติเพื่อดื่ม ในวิดีโอด้านบนคุณยังคงให้คำแนะนำว่าอย่าปล่อยให้ความร้อนลดลงมากเกินไปหลีกเลี่ยงความหวานที่มากเกินไป

ไวน์แดงบดกับน้ำส้มคั้น

Dani Noce ได้รับการยกย่องให้เป็นผู้มีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารสอนไวน์ mulled รุ่นของเธอซึ่งรวมถึงน้ำส้มแอปเปิ้ลมะนาวกระวานอบเชยกานพลูลูกจันทน์เทศและขิง การรวมกันของรสชาตินี้ช่วยให้ไวน์มีรสชาติที่อร่อยและกลมกล่อม

ไวน์บดกับไวน์ขาวในถ้วยแอปเปิ้ล

อ่านเพิ่มเติมที่: 41 สูตรอร่อยปาร์ตี้เดือนมิถุนายนเพื่อทำให้ปลากระเบนของคุณประสบความสำเร็จ

คุณจะได้รับเพื่อน ๆ ที่บ้านและมีปาร์ตี้มิถุนายนที่สวยงาม แต่ต้องการที่จะสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ในงานนำเสนอหรือไม่? Camila Masullo แสดงวิธีรวมเสาวรสในสูตรซึ่งมีไวน์ขาวแอปเปิ้ลขิงและมะนาว สัมผัสการตกแต่งเป็นแอปเปิ้ลที่ใช้เป็นถ้วยเพื่อเสิร์ฟเครื่องดื่ม

สตรอเบอร์รี่ไวน์บด

คุณอยู่ในอารมณ์ที่จะคิดค้นสูตรอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมหรือไม่? จากนั้นลองเวอร์ชันที่แตกต่างกับcachaçaและสตรอเบอร์รี่ มันเหมาะสำหรับการสร้างความประทับใจให้เพื่อนและครอบครัว

ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมกับน้ำองุ่น

และใครที่ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ก็จะถูกทิ้งเอาไว้? สิ่งนี้ไม่ได้เกิดจากน้ำองุ่นเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับไวน์ นอกจากความอร่อยแล้วสูตรนี้ยังช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญช่วยย่อยอาหารอีกด้วย เป็นไปไม่ได้ที่ดีที่สุด! เรียนรู้วิธีการทำ

ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ผสมกับน้ำแอปเปิ้ล

อ่านเพิ่มเติม: 18 ตำรับของ Pamamias หวานและเค็มสำหรับ Quitute ที่สมบูรณ์แบบ

ในรุ่นนี้ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ mulled ผลไม้ของเวลาเป็นแอปเปิ้ล วิดีโอแสดงวิธีทำให้สูตรนี้ง่ายสุด ๆ เพียงแค่เติมน้ำในกระทะถัดจากมัน, น้ำตาล, ขิง, มะนาว, ผิวส้ม, อบเชย, กานพลูและในที่สุดก็น้ำแอปเปิ้ล มันคือต้องดู

ไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์พร้อมน้ำสับปะรด

และเพื่อทำให้กระบอกที่ไม่มีแอลกอฮอล์มีน้ำหนักเบากว่านี้ทำไมไม่ทำกับสับปะรด Dani Oliveira นำขิง, กานพลู, อบเชยและสารให้ความหวานลงไปในไฟและหลังจากปล่อยกลิ่นหอมของเครื่องเทศแล้วเธอก็เติมน้ำสับปะรดและปล่อยให้มันใส่เข้าไปสักครู่เพื่อให้มั่นใจว่าแสงนี้และไวน์ที่มีสุขภาพดี ดูรายละเอียดการเตรียมการได้ที่นี่

ไวน์ผลไม้บด

และคุณมีสูตรมัลเล็ตที่ไม่มีแอลกอฮอล์สี่สูตรเท่านั้นPaula Lumi ใช้สับปะรด, แอปเปิ้ล, มะนาว, ขิง, โป๊ยกั๊ก, กานพลูและน้ำตาลสำหรับไวน์ mulled นี้ในการผสมผสานเครื่องเทศที่ไม่มีใครเทียบและรสชาติ

Hibiscus บด

Hibiscus เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับชาและประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าสามารถใช้กับความร้อนได้? สูตรพร้อมใน 15 นาทีและใช้ขิง, แอปเปิ้ลแห้ง, กานพลู, เปลือกส้ม, แท่งอบเชยและสารให้ความหวานและแน่นอนชบา มันเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการรวมรายการที่ดีต่อสุขภาพเข้ากับอาหารของคุณโดยไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากอาหารที่ไม่มีรส ลองดูสูตรเต็มรูปแบบ

คุณชอบอันไหนมากที่สุดและคุณแน่ใจหรือว่าจะเตรียมตัวสำหรับปาร์ตี้ในเดือนมิถุนายนที่จะถึงนี้ ทุกอย่างอร่อยและไม่มีอะไรดีไปกว่า Toasty ที่ร้อนจัดในวันที่อากาศเย็น

QUENTÃO GOSTOSO E FÁCIL. RECEITAS DE FESTA JUNINA. (เมษายน 2024)