คณะทำงานด้านสิ่งแวดล้อม (EWG) สำหรับปีที่เก้าติดต่อกันทำรายการอาหารที่มีอัตราสารกำจัดศัตรูพืชสูงที่สุดเรียกว่า Dirty Dozen รายการนี้เป็นส่วนหนึ่งของแคตตาล็อกสารกำจัดศัตรูพืชอาหารของ บริษัท ที่ออกวางจำหน่ายทุกปีและพวกเขากล่าวว่า 67% ของอาหารแม้หลังจากล้างแล้วยังมีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์
อาหารปลอดสารพิษที่ผลิตจากเกษตรอินทรีย์มีราคาแพงและผลิตได้ยากกว่าเนื่องจากการปลูกนั้นขึ้นอยู่กับเงื่อนไขและการดูแลที่เฉพาะเจาะจงมากกว่าอาหารที่ได้รับการบำบัดทางเคมีเพื่อกำจัดศัตรูพืชในการเกษตร นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะหยุดกินผักและผลไม้ แต่จับตาดูรายการและพยายามล้างอาหารอย่างระมัดระวังเพื่อลดปริมาณของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างให้มากที่สุด
- แอปเปิ้ล? 99% ของผลไม้มีรายงานว่ามียาฆ่าแมลงอย่างน้อยหนึ่งชนิด
- สตรอเบอร์รี่? อันดับที่สองในการจัดอันดับโลก
- องุ่น? องุ่นเดี่ยวมี 15 ชนิดที่แตกต่างกันของสารกำจัดศัตรูพืช
- คื่นฉ่าย? พบสารกำจัดศัตรูพืช 13 ชนิดในผักชี
- พีช? ครองอันดับที่ 5 ในปีนี้
- ผักโขม? เป็นผักที่สองในรายการ
- พริกแดง? แผงลอยกับองุ่น
- nectarines? ตัวอย่างที่ทดสอบทั้งหมดแสดงร่องรอยของยาฆ่าแมลง
- แตงกวา? ตรงบริเวณที่เก้าในปีนี้
- มันฝรั่ง? เมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ มันฝรั่งมีน้ำหนักมากกว่าสารกำจัดศัตรูพืชในพวกเขา
- มะเขือเทศเชอรี่ พบสารกำจัดศัตรูพืช 13 ชนิด
- พริก? ครอบครองสถานที่สุดท้ายซึ่งไม่ต้องกังวลอีกต่อไป
การศึกษา: ค้นหาคำตอบร่วมกันสำหรับประโยคที่ 20 และ 21 ผู้ปกครองเป็นเสาหลักของครอบครัว (มีนาคม 2024)
- 1,230