ความเสี่ยงของการบริโภคแอสปาร์แตม

สารให้ความหวาน มันเป็นสารให้ความหวานเทียมที่พัฒนาขึ้นในห้องปฏิบัติการใช้กันอย่างแพร่หลายในองค์ประกอบของอาหารต่างๆยาและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเครื่องดื่ม

ด้วยพลังความหวานมากกว่าน้ำตาล 200 เท่าการบริโภคที่มากเกินไปอาจนำไปสู่การเพิ่มระดับของสารเคมีในร่างกายมนุษย์ที่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆ

สารให้ความหวานส่วนเกินมีอันตรายทำไม?

หนึ่งในผลของการ สารให้ความหวานส่วนเกินในการเผาผลาญ เป็นการปล่อยกรดเมทาโนอิคเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งเป็นสารพิษสูงที่มีอยู่แม้ในยาพิษ อีกองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพคือกรด aspartic ซึ่งทำให้เซลล์ตายและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นอันตรายต่อเด็ก เพราะในระยะนี้สมองยังไม่มีสิ่งกีดขวางการพัฒนาเต็มที่

นอกจากองค์ประกอบทั้งสองนี้แล้ว สารให้ความหวาน มันยังปล่อยฟีนิลอะลานีนซึ่งในระดับความเข้มข้นสูงในสมองสามารถลดระดับของเซโรโทนินที่นำไปสู่ความผิดปกติเช่นภาวะซึมเศร้า, โรคจิตเภท, ปวดหัวและเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจ

แม้จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้เสมอในหมวดหมู่ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอาหารในร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ต สารให้ความหวาน มันสามารถเพิ่มความอยากกินคาร์โบไฮเดรตทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

ก็ถือว่าเป็นพิษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะระดับน้ำตาลในเลือดที่ไม่สามารถควบคุมได้ยังสามารถนำไปสู่อาการโคม่า การบริโภคเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคหายากที่เรียกว่า phenylketonuria เนื่องจากสิ่งมีชีวิตของผู้ให้บริการไม่สามารถเผาผลาญฟีนิลอะลานีนได้

การบริโภคแอสปาร์แตมอย่างปลอดภัย

หากคุณมีคำถามเกี่ยวกับการปรากฏตัวของ สารให้ความหวาน ในผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคุณให้ตรวจสอบฉลากเพราะ ANVISA ควบคุมการมีอยู่ของ สารให้ความหวาน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งฟีนิลอะลานีนปรากฏบนบรรจุภัณฑ์ เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าการบริโภคสารให้ความหวานมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพ แต่หากบริโภคในปริมาณที่ จำกัด มันเป็นสารให้ความหวานที่ดีต่อสุขภาพ

สำนักงานเฝ้าระวังสุขภาพแห่งชาติยังรายงานว่าปริมาณสารให้ความหวานสูงสุดที่ผู้ใหญ่ 60 กิโลกรัมสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยทุกวันคือ 2,400 มก. ซึ่งเทียบเท่ากับการบริโภค 48 1 กรัมในซองสารให้ความหวาน ที่มีสารให้ความหวาน 5% หรือโซดา 4 ลิตรที่ให้ความหวานด้วยสารให้ความหวานเพียงอย่างเดียว ในกรณีที่เด็ก 30 กิโลกรัมปริมาณสูงสุดคือ 24 ซองของสารให้ความหวานเดียวกันหรือโซดา 2 ลิตร

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณต้องดื่มน้ำอัดลมและผลิตภัณฑ์ที่มีสารให้ความหวานในระดับที่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้ได้ประโยชน์จากการใช้โดยไม่ทำให้สุขภาพของคุณอ่อนแอ

หญ้าหวาน: ทางเลือกเพื่อสุขภาพ

หญ้าหวาน มันเป็นพืชปารากวัยดั้งเดิมที่มีความสามารถในการให้ความหวานที่ดีและสามารถเป็นทางเลือกแทนอาหารหวานและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ สารสกัดจากพันตานี้ใช้ในการผลิต หญ้าหวานสารให้ความหวานธรรมชาติมีความหวานมากกว่าน้ำตาลถึง 10 ถึง 15 เท่า นอกจากนี้หญ้าหวานยังไม่มีพิษไม่มีแคลอรี่ไม่ก่อให้เกิดโรคเบาหวานไม่เปลี่ยนระดับน้ำตาลในเลือดและยังมีการใช้งานในยา