หน้าแรก> iStock
ใครไม่ชอบที่จะทำหรือมีส่วนร่วมในบาร์บีคิวแฟนซี? โอกาสเป็นโอกาสที่ดีในการรวบรวมเพื่อนและเพลิดเพลินกับอาหารอร่อย และแตกต่างจากที่หลายคนคิดว่าบาร์บีคิวไม่ได้มีความหมายเหมือนกันกับเนื้อมีตัวเลือกสำหรับทุกรสนิยม
ตัวอย่างเช่นบาร์บีคิวมังสวิรัติเป็นที่นิยมของคนรักสัตว์รวมทั้งผู้ที่ต้องการลิ้มรสอาหารอร่อยในแบบเบา ๆ จากนั้นตรวจสอบสูตรอาหารที่น่าทึ่งสำหรับบาร์บีคิวมังสวิรัติที่ดีที่สุด:
1. มังสวิรัติถั่วเหลืองโปรตีนถั่วเหลืองและผัก
Kabobs เป็นสิ่งที่ดีและรุ่นนี้มีโปรตีนถั่วเหลือง, มะเขือ, หัวหอม, พริกไทย, แครอท, มะเขือเทศ, กะหล่ำดอกและบวบจะทำให้คุณประหลาดใจ กุญแจสำคัญในการรับเคบับที่เต็มไปด้วยรสชาติคือการปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดโดยไม่ต้องกลัว ลองใช้น้ำมันมะกอกซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวออริกาโน่กลิ่นเขียวและกระเทียม จากนั้นก็รวบรวมเคบับปล่อยให้พวกเขาย่างสักครู่แล้วสนุก
2. บาร์บีคิวมังสวิรัติในน้ำดอง
อ่านเพิ่มเติม: 15 ช่อง Youtube เพื่อเรียนรู้สูตรอาหารมังสวิรัติ
ต้องการตรวจสอบตัวเลือก Kebab มังสวิรัติที่ยังคงประหยัด? สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมีเนื้อถั่วเหลือง, มะเขือ, พริก, หัวหอมและบวบ หมักแล้วซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงสัมผัสที่ไม่เหมือนใครในเนื้อสัตว์และผักถั่วเหลือง, สมุนไพร, น้ำมะนาว, กระเทียม, chimichurri, ใบกระวาน, น้ำมันมะกอกและเกลือ เมื่อถึงเวลาที่จะต้องเสียบไม้ย่างบนตะแกรงเคล็ดลับคือการใช้ชุดผักชีฝรั่งจุ่มลงในส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและสมุนไพร
3. บาร์บีคิวมังสวิรัติที่สมบูรณ์
และถ้าคุณต้องการที่จะทำบาร์บีคิวมังสวิรัติจริง ๆ นี่คือความหลากหลายของอาหารที่เข้ากันได้ดีและทำให้ทุกคนพอใจ ในการเริ่มต้นทำเคบับผักของคุณเตรียมบวบมะเขือเทศมะเขือมะเขือเปปเปอร์มินิบอลและเห็ดปรุงรสด้วยซอสชิมิชูริ จากนั้นทำมันเทศอบเต็มไปด้วยรสชาติ นอกจากนี้สลัดหัวหอมย่างยังนำความหวานที่จำเป็นมาให้ ลองทำขนมปังกระเทียมของคุณเองเพื่อเสิร์ฟบาร์บีคิวที่รักอย่างแท้จริง
4. แตงโมบาร์บีคิว
และสำหรับผู้ที่ต้องการคิดค้นบาร์บีคิวทำอาหารทานเล่นที่สดชื่นในหน้าร้อนแตงโมเป็นพันธมิตรของคุณ สำหรับสูตรนี้คุณควรหั่นผลไม้เป็นชิ้นขนาดกลางจากนั้นปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย จากนั้นก็นำไปอบบนเตาปิ้งสักสองสามนาทีแล้วย่างทั้งสองข้าง มันอร่อย!
อ่านเพิ่มเติม: 35 สูตรขนมหวานสำหรับคุณที่จะลอง
5. Kafta มังสวิรัติ
คาฟต้าเป็นอาหารอาหรับทั่วไปที่เสียบเนื้อรสเผ็ด ที่นี่เนื้อจะถูกแทนที่ด้วยโปรตีนถั่วเหลืองคล้ายกับเนื้อดินและเครื่องเทศจะถูกปล่อยให้สะระแหน่น้ำมันมะกอกน้ำมะนาวออริกาโน่ แป้งข้าวสาลียังใช้เพื่อให้กระชับและไม่หลุดจากไม้เสียบ จากนั้นเพียงแค่เสียบไม้เสียบกับบาร์บีคิวและทำจาน!
6. สมุนไพรมังสวิรัติด้วยสมุนไพร
และถ้าจับของคุณเป็นบาร์บีคิวที่มีความซับซ้อนมากขึ้นในขณะที่เป็นอิสระจากความโหดร้ายของสัตว์อย่าพลาดอาหารจานนี้ ในนั้นของปลอมหรือไม่ มันทำด้วยเนื้อผักขนาดใหญ่คล้ายกับขนาดของชิ้นส่วนเนื้อ ทีละขั้นตอนจะมีการปรุงรสการปิดผนึกและย่างเนื้อ ในขณะเดียวกันให้ผสมกับเนยผักกะปิและชิมิชูริ จากนั้นนำสเต็กออกจากบาร์บีคิวและส่งครีมนี้ให้ทั่วแต่ละชิ้น
7. Kebabs มังสวิรัติ
อ่านเพิ่มเติม: 26 สูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยสำหรับเมนูประจำวันของคุณ
เนื่องจากปฏักมังสวิรัติไม่เคยมากเกินไปลองดูสูตรอื่นของความสุขนี้ ขั้นตอนแรกคือการให้ความชุ่มชื้นและปรุงรสโปรตีนผัก หลังจากไม่กี่นาทีในน้ำดองให้เอาของเหลวส่วนเกินออก เพื่อนำรสชาติไปสู่ส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสผักด้วย จากนั้นคุณต้องรวมอาหารเข้ากับ skewers ขนมปังและนำไปย่าง และถ้าคุณจะให้บริการเสียบไม้เป็นอาหารจานก็ยินดีที่จะวางไว้บนแท่งขนาดเล็ก
8. ผักย่าง
และวีแก้นคนไหนที่ไม่ชอบผักย่างใช่ไหม? ที่นี่อาหารที่ใช้คือสควอชcabotiá, มันเทศ, มะเขือ, พริกและพายถั่ว เมื่อหั่นและฆ่าเชื้อแล้วคุณควรปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกเกลือพริกไทยและโรสแมรี่ จากนั้นก็อบในเตาปิ้งบาร์บีคิวแล้วหมุนไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะถึงจุด ง่ายเกินไป!
9. Farofa BBQ มังสวิรัติ
ในทุกย่างบาร์บีคิวเคารพตัวเองคุณไม่ควรพลาด crumbs ใช่ไหม? จานบราซิลนี้ได้รับหน้าใหม่โดยใช้อาหารจากพืชเท่านั้นนอกจากความอร่อยแล้วยังมีการเตรียมการที่ง่ายมากเพียงแค่ต้มตุ๋นทำเสร็จด้วยกลิ่นสีเขียวและถ้าคุณต้องการเครื่องเทศเพิ่มอีกนิดด้วยเกลือสีดำหิมาลัยเพื่อให้ได้รสชาติของไข่แบบดั้งเดิม
10. บาร์บีคิวมังสวิรัติกับเต้าหู้รมควัน>
เต้าหู้ยังเป็นพันธมิตรที่ดีของอาหารมังสวิรัติและรุ่นรมควันเป็นหนึ่งในอาหารที่ใช้มากที่สุดเนื่องจากมีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แน่นขึ้น ที่นี่มันถูกใช้เพื่อทำให้เสียบที่น่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้นหนึ่งพันธมิตรมากขึ้นกับส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งเป็นมันเทศโปรตีนถั่วเหลืองสีขาวและสีเข้ม, มะเขือ, บวบ, บวบ, พริกและหัวหอมสีแดง วิธีที่จะทำให้เคบับเป็นอาหารพื้นฐาน: การสร้างชั้นของอาหารที่แตกต่างกันและการทำบาร์บีคิว
11. ถั่วและถั่วชิกพีคาฟต้า
อีกทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมังสวิรัติ kafta คราวนี้เต็มไปด้วยโปรตีนอันเนื่องมาจากธัญพืชที่ใช้ ในการทำสูตรให้แยกถั่วชิกพีที่ปรุงแล้ว, มะนาว, ถั่ว, หัวหอมขูด, กระเทียม, น้ำมันมะกอก, พริกไทยซีเรีย, ซาซ่า, อบเชย, ยี่หร่า, เกลือ, เกล็ดขนมปัง, มิ้นต์และกลิ่นเขียว สิ่งที่เจ๋งคือนอกเหนือจากการเป็นวีแก้นรุ่นนี้ยังมีวัฒนธรรมเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คาฟต้ามีต้นกำเนิดมาตั้งแต่ถั่วชิกพีและถั่วฝักยาวถูกนำมาใช้ในการเตรียมอาหารอาหรับจำนวนมาก
12. ขนมปังกระเทียมมังสวิรัติอิตาลี
นี่คือสูตรที่สร้างความประทับใจให้ทุกคนนอกจากขนมปังกระเทียมที่เป็นพระเจ้าในตัวเองในรุ่นนี้มันได้รับด้านที่ซับซ้อน ไส้ทำจากมันเทศสุกแป้งมันสำปะหลังโรยเปรี้ยวทาฮินีน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย ขนมปังที่ใช้คืออิตาเลี่ยน สำหรับรสชาติที่แท้จริงของกระเทียมตีกระเทียมพาร์สลีย์และน้ำมันมะกอกในโปรเซสเซอร์แล้วเกลี่ยแป้งให้ทั่วขนมปัง หลังจากอบความงามนี้แล้วคุณจะมั่นใจได้ว่าขนมปังกระเทียมที่อร่อยและแตกต่าง
13. ขนมปังกระเทียมครีมมังสวิรัติ
แล้วขนมปังกระเทียมนี้จะไม่เสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมแม้ว่าจะไม่ได้มีส่วนผสมของสัตว์ มันทำด้วยมินิบัสหั่นบาง ๆ ตอนนี้ครีมกระเทียมจะใช้มายองเนสมังสวิรัติเต้าหู้ผักกระเทียมสับยีสต์โภชนาการ (สำหรับรสชาติของชีส) ผักชีฝรั่งกระเทียมและออริกาโน่ จากนั้นผ่านครีมกระเทียมนี้ในช่องเปิดขนมปังและวางขนมปังบนตะแกรง คุณผิดพลาดไม่ได้!
14. มันฝรั่งมังสวิรัติและสลัดมายองเนส
สลัดมันฝรั่งเป็นอีกหนึ่งที่ไม่เหลือจากบาร์บีคิวมายองเนสแล้วไม่พูดแม้แต่ ดังนั้นอย่าลืมลองสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ มันฝรั่งแยก, แครอท, ข้าวต้ม, น้ำ, กลิ่นสีเขียว, มัสตาร์ดดิจอง, กระเทียม, ผักชี, น้ำมะนาว, น้ำมันมะกอก, เกลือ, ผักดอง, มะกอก, ออริกาโน่และพริกไทย
คุณกำลังจะบอกว่าคุณไม่ได้รับการอ่านสูตรเหล่านี้? หนึ่งดูเหมือนอร่อยกว่าอื่น ๆ พิสูจน์ว่าสำหรับทุกประเภทของอาหารมีรุ่นมังสวิรัติมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก ดังนั้นอย่าเสียเวลาลองรุ่นบาร์บีคิวมังสวิรัติแบบทันที!
บาร์บีคิวเจ - BBQ (vegan) | อาหารเจ | WegoVegan (เมษายน 2024)
- อาหาร
- 1,230
