โปรตีนมีบทบาทพื้นฐานในร่างกายดังนั้นจึงไม่สามารถถูกปล่อยออกจากอาหารได้ สารอาหารเหล่านี้ก่อตัวขึ้นภายในเซลล์ของเราจากกรดอะมิโน ธรรมชาติมีกรดอะมิโนประมาณ 200 ชนิด แต่มีเพียง 21 ชนิดเท่านั้นที่ถูกเผาผลาญโดยร่างกายมนุษย์และในจำนวนนี้มีแปดชนิดที่ถือว่าเป็นสิ่งจำเป็น
นั่นคือมันเป็นกรดอะมิโนที่ถ้าไม่สังเคราะห์โดยร่างกายจะต้องจัดหาอาหารเนื่องจากพวกเขามีส่วนร่วมในการเพิ่มความอดทนทางกายภาพและใช้โดยกล้ามเนื้อเพื่อให้พลังงานในระหว่างการออกกำลังกายในระยะยาว
หน้าที่สำคัญอย่างยิ่งอื่นของโปรตีนกำลังควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกายและทำหน้าที่เป็นแอนติบอดีป้องกันร่างกายของเราจากการรุกราน
นอกจากนี้พวกเขายังทำหน้าที่ซ่อมแซมและสร้างเนื้อเยื่อและจำเป็นต่อการสูญเสียไขมันและการออกกำลังกาย
ทุกคนต้องกินอาหารที่มีโปรตีนทุกวัน แต่ความต้องการในชีวิตประจำวันแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลยืนยันอายุน้ำหนักเพศโรคและปัจจัยอื่น ๆ
แหล่งอาหารโปรตีน
อาหารที่มีโปรตีนคุณภาพสูงนั้นเป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์ เหล่านี้รวมถึงไข่นมปลาสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์โดยเฉพาะกล้ามเนื้อและอวัยวะภายใน แม้ว่าจะมีปริมาณน้อย แต่ก็มีอยู่ในผักใบ, ถั่ว, ถั่ว, ถั่วและถั่วเหลือง
- อาหาร, อาหาร
- 1,230
