อาหาร 10 อย่างที่ดูดี แต่ไม่ใช่

ใครที่ไม่เคยกินอาหารโดยไม่ทราบที่มาของมันหรือไม่ทราบว่าส่วนประกอบของมันคืออะไร? เราจะซื้อผลิตภัณฑ์โดยไม่อ่านบ่อยแค่ไหน? หรือแม้แต่เข้าใจ ฉลากพูดว่าอะไร

เรานำอาหารจากซุปเปอร์มาร์เก็ตที่เราไม่เคยคิดมาก่อนว่าอาจเป็นอันตรายต่อเราและมักตกอยู่ภายใต้ภาพลวงตาว่าเรากำลังรักษานิสัยที่ดีต่อสุขภาพซึ่งไม่เป็นความจริงเสมอไป

ด้วยเหตุนี้นักโภชนาการ Pamela Terra จึงจัดรายการอาหารที่เธอไม่ชอบและไม่ได้ระบุ และอธิบายด้วยอารมณ์ขันที่ดีว่าทำไมพวกเขาถึงไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ลองดูสิ:

1. เจลาติน

มีอยู่ในขนมของเราเจลาตินไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพที่ดี ตาม Pamela เหล่านี้เป็นเพียง "อวัยวะภายในและสัตว์ที่เหลือของเทียมสี" และมีจำนวนมากของน้ำตาลหรือสารให้ความหวาน ดีกว่าที่จะวางมันไว้ใช่มั้ย!

2. เกลือและแครกเกอร์ข้าวโพด

บางคนชอบแทนที่ขนมปังด้วยแครกเกอร์หรือแป้งข้าวโพดเพื่อลดน้ำหนักไม่กี่ปอนด์ แต่อย่าพลาด: พาเมล่าเตือนว่าการเปลี่ยนนี้ไม่ทำงาน คุกกี้เหล่านี้เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไขมันที่ไม่ดีต่อร่างกายของเรา

อ่านเพิ่มเติม: การกินเพื่อสุขภาพ: นิสัยและสูตรอาหารเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น

3. นมผง

ใช้โดยหลายคนที่เชื่อว่ามันเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่านมกระป๋องนมผงเป็นผลมาจากกระบวนการทางเคมีที่ยากลำบากจนกว่าจะถึงรูปร่างที่ต้องการ ดังนั้นนักโภชนาการกล่าวว่าทางเลือกที่ดีที่สุดคือการบริโภคนมโดยตรงจากผู้ผลิต

4. ข้าวเกรียบ

เหมาะสำหรับอาหารเช้าด่วนใช่ไหม? ผิด! Pamela อธิบายถึงซีเรียลว่า "cornflakes ดัดแปลงพันธุกรรมที่เติมน้ำตาลที่รู้จักกันทั้งหมด" ยิ่งแย่ไปกว่านั้นเมื่อพวกเขามีสีเทียม! พวกเราจะไปลงทุนกับตัวเลือกอาหารอื่น ๆ ในตอนเช้าหรือไม่?

5. สารให้ความหวานเทียม

บางคนบอกว่าควรใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลดีกว่า แต่ก็คุ้มค่าที่จะวิเคราะห์ข่าวลือนี้ การศึกษาบ่งชี้ถึงแนวโน้มของซูคราโลสซึ่งเป็นหนึ่งในสารให้ความหวานสังเคราะห์ในตลาดเพื่อเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด 14% และระดับอินซูลินเพิ่มขึ้น 20% (1)

6. กระป๋องน้ำผลไม้

Pamela กล่าวว่าน้ำผลไม้ที่เราซื้อจากตลาดมีน้ำตาลมากกว่าผลไม้ เป็นการดีกว่ามากที่จะทำน้ำผลไม้ของเราเองที่บ้านโดยใช้ผลไม้โดยตรงจากตะกร้า นอกจากจะมีสุขภาพที่ดีแล้วมันยังอร่อยอีกมาก! ไม่มีใครสงสัย?

7. น้ำปรุงแต่ง

Pamela กล่าวว่าน้ำที่ปรุงแต่งแล้วได้รับความนิยมอย่างมากในตลาดในแบรนด์ต่าง ๆ มันเป็นเพียงแค่น้ำที่มีสารกันบูด, รส, สารให้ความหวานเทียม? ทั้งหมดที่เราควรหลีกเลี่ยง!

อ่านเพิ่มเติม: 10 อาหารที่รับประกันสุขภาพที่ดี

8. เต้านมตุรกี

การแจ้งเตือน Pamela: มันไม่คุ้มค่าที่จะแลกเปลี่ยน Mortadella หรือแฮมสำหรับอกไก่งวง! นอกจากจะมีราคาแพงกว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์ที่เต็มไปด้วยไนไตรต์และไนเตรต (ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง!) และโซเดียมในระดับที่พูดเกินจริง

9. เนยเทียม

เนยเทียมยังไม่ใช่ตัวเลือกที่ดีในการลดการบริโภคเนย มันเป็นอาหารที่เต็มไปด้วยไขมันที่ทำให้เกิดความเสียหายต่อร่างกาย นักโภชนาการอธิบายว่าส่วนประกอบของมันสามารถมีส่วนร่วมในการอุดตันของหลอดเลือดแดง

10. บาร์โปรตีน

การบริโภคมากขึ้นเพื่อความสะดวกในการกินโปรตีนบาร์ตาม Pamela "เต็มไปด้วยน้ำเชื่อม" พวกเขายังเต็มไปด้วยส่วนประกอบที่ห้ามใช้จำนวนมากเช่นน้ำตาลและไขมัน เป็นการดีที่สุดที่จะหลีกเลี่ยงการกินบาร์เหล่านี้โดยไม่จำเป็นโอเคไหม

ทางเลือกที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารของเรายินดีต้อนรับเสมอตราบใดที่เราสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ด้วยความมั่นใจในแหล่งกำเนิดของพวกเขา มันไม่ใช่งานง่าย ๆ แต่มีเคล็ดลับเกี่ยวกับวิธีการกินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นได้อย่างไร

27 ไอเดียสุดอัศจรรย์ทำงานดีไอวายซีเมนต์ เรซิน และดินปั้น (อาจ 2024)