สุขภาพ
เมษายน 11, 2024
นาทีในการอ่าน: 0

11 อาหารเพื่อป้องกันโรคกระดูกพรุน

กระดูกที่แข็งแรงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบโครงกระดูกที่แข็งแรงซึ่งปกป้องอวัยวะทั้งหมดและให้โครงสร้างแก่ร่างกายมนุษย์

เพื่อให้สุขภาพแข็งแรงเราควรรวมอาหารที่เหมาะสมกับกิจวัตรประจำวันของเราโดยให้ความสำคัญกับอาหารที่สามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้หรือไม่? เงื่อนไขที่กระดูกอ่อนแอและเสี่ยงต่อการบาดเจ็บ

ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับแคลเซียมในโรคกระดูกพรุน

เมื่อเราพูดถึงโรคกระดูกพรุนสิ่งแรกที่อยู่ในใจของผู้คนคือความต้องการแคลเซียม แต่สิ่งสำคัญคือการรู้ว่าเพียงอย่างเดียวไม่ได้ก่อให้เกิดกระดูก การสร้างกระดูกต้องการสารอาหารต่าง ๆ เช่นวิตามินดีแมกนีเซียมสังกะสีทองแดงโบรอนวิตามินเคซิลิคอนและอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้การเสริมแคลเซียมและ / หรือวิตามินดีเพียงอย่างเดียวจึงไม่ได้มีประสิทธิภาพดังนั้นนักโภชนาการ Daniela Mendes Tobaja, ปริญญาโทด้านสรีรวิทยาการออกกำลังกายจาก Unifesp และนักศึกษาปริญญาโทด้านโภชนาการคลินิกจาก UNICSUL-VP อธิบาย .

แหล่งอ้างอิงหลักของแคลเซียมคือใบสีเขียวเข้มนมและผลิตภัณฑ์นม อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องเน้นว่าแคลเซียมที่มีอยู่ในนมและผลิตภัณฑ์จากนมนั้นมีความสามารถในการดูดซึมต่ำคือการดูดซึมต่ำ (20%) ซึ่งหมายความว่าเพื่อตอบสนองความต้องการแคลเซียมเพียงอย่างเดียวอาหารเหล่านี้จำเป็นต้องมีจำนวนมากและยังไม่สามารถสร้างมวลกระดูกได้เนื่องจากการขาดสารอาหารอื่น ๆ ในกลุ่มอาหารนี้?

ตัวอย่างเช่นแคลเซียมบรอกโคลีมีการดูดซึมที่ดีมากกว่านมและผลิตภัณฑ์นมถึงสามเท่าและมีสารอาหารอื่น ๆ เช่นสังกะสีทองแดงโบรอนแมกนีเซียม ฯลฯ นักโภชนาการกล่าวเสริม .

จากข้อมูลนี้การศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายแห่งพบว่าประเทศที่บริโภคนมและผลิตภัณฑ์นมสูงเช่นออสเตรเลียนิวซีแลนด์และอเมริกาเหนือมีอัตราการเกิดโรคกระดูกพรุนสูงที่สุดนักโภชนาการ Daniela Mendes Tobaja กล่าวขณะที่ประชากรของจีนและ ญี่ปุ่น (ซึ่งมีการบริโภคอาหารเหล่านี้ต่ำกว่า) มีอัตราการเกิดโรคลดลง

ดังนั้นวิธีการป้องกันโรคกระดูกพรุนคือการรวมอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีการดูดซึมที่ดี การได้รับแสงแดดก็เป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาระดับวิตามินดีการออกกำลังกายและสุขภาพลำไส้ที่ดีเพื่อการดูดซึมสารอาหารที่ดีขึ้น

เมื่อพิจารณาจากข้อมูลทั้งหมดนี้นักโภชนาการ Daniela ได้จัดทำรายการอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารตามที่แนะนำไว้ข้างต้นซึ่งสามารถช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อย่างมาก