5 อาหารว่างด่วนที่แย่ที่สุดสำหรับผู้แพ้

อาหารจานด่วน, อาหารสำเร็จรูป, ขนมขบเคี้ยว, พิซซ่า, ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ, ไอศครีม, ขนมทอด, มันฝรั่งทอด, คุกกี้ยัดไส้: คุณรู้ไหมว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีอะไรเหมือนกัน? พวกเขาทั้งหมดมีไขมันทรานส์ส่วนเกินและโซเดียมจำนวนมากเกินไป

ตามที่นักโภชนาการ Francielle Franco การบริโภค "ในที่สุดผลในไตรกลีเซอไรด์, คอเลสเตอรอลสูง, ปัญหาหัวใจและหลอดเลือด, ความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง, โรคหลอดเลือดสมอง, ต้อกระจก, นิ่วในไตและมะเร็งกระเพาะอาหาร." นอกจากนี้ปัญหาหลักของ overconsumption ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้คือโรคอ้วนและน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

นักโภชนาการ Tatiana Guerra ได้จัดทำรายการอาหารว่างที่ควรหลีกเลี่ยงสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ตรวจสอบตัวเลือกบางอย่างสำหรับการเปลี่ยนวายร้ายอาหารด้วยผลิตภัณฑ์ที่เบาและมีสุขภาพดี:

1. ชิปข้าวโพด

นักโภชนาการจากตาเตียนากล่าวว่าของว่างนั้นอุดมไปด้วยเกลือไขมันและสารกันบูดและการบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพได้

ตัวเลือกการทดแทน: ทางเลือกที่ดีคือการแทนที่อาหารของว่างด้วยถั่วและเมล็ดพืชน้ำมันซึ่งเป็นแหล่งของวิตามินสารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ แต่อย่าหักโหมเพราะถึงแม้จะมีประโยชน์ แต่ก็มีความร้อนมาก ดังนั้น 30 กรัมก็เพียงพอแล้ว ตาเตียนาระบุว่าพวกเขา "ช่วยในการป้องกันโรคหัวใจมะเร็งและริ้วรอยก่อนวัย"

2. ขนมอบไอศครีม

พวกเขาควรหลีกเลี่ยงเพราะพวกเขามีน้ำตาลและไขมันทรานส์เช่นเดียวกับสีย้อมและสารกันบูด

ตัวเลือกการทดแทน: ผลไม้สดเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด การบริโภคผลไม้ไอติมเป็นระยะ ๆ จะถูกปล่อยออกมาเป็นระยะ “ หากความปรารถนาที่จะกินขนมนั้นยอดเยี่ยมเกินไปช็อคโกแลต 15 กรัมที่มีโกโก้มากกว่า 55% ก็สามารถสร้างประโยชน์ได้เช่นกัน” Tatiana กล่าว

3. คุกกี้ยัดไส้

ควรหลีกเลี่ยงเนื่องจากเป็นอาหารที่มีน้ำตาลและมีแคลอรีสูง นอกจากนี้ยังมีไขมันอิ่มตัวจำนวนมากซึ่งช่วยเพิ่ม LDL ("คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี") และ HDL ที่ลดลงซึ่งถือว่าเป็นคอเลสเตอรอลที่ดี

ตัวเลือกการทดแทน: ปัจจุบันตลาดมีคุกกี้ที่หลากหลายและแม้แต่ตัวเลือกทั้งหมดหรือออร์แกนิกที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุ? คู่มือ Tatiana

4. อาหารทอด

ควรยกเลิกอาหารที่มีความเค็มมันฝรั่งมันสำปะหลังและโพเลนต้าทอด “ ในระหว่างการทอดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีเกิดขึ้นในน้ำมันที่ใช้ส่งผลให้ไขมันทรานส์และสารที่เรียกว่าอะโครลินซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งสูง” ตาเตียนากล่าว

ตัวเลือกการทดแทน: เลือกอาหารคาวย่างโดยไม่ต้องใช้ Catupiry อาหารว่างทูน่ากับแครอทขูดหรือแซนด์วิชธรรมชาติ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานมันฝรั่งทอดในรูปแบบเบาซึ่งในกรณีนี้การลดแคลอรี่คือ 50% ตาเตียนาให้สูตร: ตัดมันฝรั่งเป็นแท่งโรยน้ำมันมะกอกและอบจนนุ่มและกรอบ

5. น้ำอัดลม

ควรหลีกเลี่ยงน้ำอัดลม ตาม Tatiana สูตรกาวที่ใช้มีสารที่เรียกว่ากรดฟอสฟอริกที่ขโมยแคลเซียมจากกระดูก: แม้แต่อาหารที่ไม่มีน้ำตาลก็อุดมไปด้วยโซเดียมสีย้อม acidulants และสารกันบูดซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพอย่างรุนแรง นักโภชนาการกล่าว

ตัวเลือกการทดแทน: น้ำผลไม้ธรรมชาติเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดเมื่อเปลี่ยนโซดา ในความเป็นไปไม่ได้เราควรเลือกใช้เยื่อกระดาษผลไม้แช่แข็งน้ำผลไม้เข้มข้นโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือน้ำองุ่นทั้งหมด ในกรณีหลังน้ำผลไม้กระป๋องสามารถบริโภคได้ แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ ตาเตียนาแนะนำว่าไม่ควรบริโภคผงในทุกสถานการณ์เพราะอุดมไปด้วยน้ำตาลสีและสารกันบูด

39 AWKWARD SITUATIONS AND HOW TO ROCK THEM (เมษายน 2024)