เค้กช็อคโกแลตเป็นที่รักของหลาย ๆ คนตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ใหญ่ มันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการทำหน้าที่เป็นของหวานหลังอาหารมื้อหลักหรือเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็วในระหว่างวันของคุณ
เป็นที่พอใจในหลาย ๆ สถานการณ์มันเป็นเค้กที่สามารถทำได้บ่อยครั้ง แต่เพื่อให้รสชาติไม่ตกอยู่ในกิจวัตรคุณสามารถคิดค้นสิ่งใหม่ ๆ ด้วยการเติมท็อปปิ้งและส่วนผสมที่แตกต่างกัน
ลองดูเคล็ดลับด้านล่าง 50 ข้อซึ่งรวมถึงง่าย ๆ ยัดไส้และ / หรือราดท็อปปิ้งผลไม้ตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่มีข้อ จำกัด ด้านอาหารผสมกับช็อคโกแลตฟัดจ์มัฟฟินมัฟฟิน Petit gateau
เค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่าย
1. ช็อคโกแลตโยเกิร์ตเค้ก: ด้วยส่วนผสม 7 อย่างเท่านั้นคุณสามารถทำเค้กช็อคโกแลตแสนอร่อยและง่ายนี้ได้ สำหรับการเตรียมมันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จะละลายช็อคโกแลตในหม้อไอน้ำสองครั้งผสมส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องผสมและนำไปอบ หากคุณต้องการคุณสามารถเสิร์ฟกับครีมช็อคโกแลตหรือโยเกิร์ตกรีก
2. เค้กช็อคโกแลต: เพื่อเตรียมเค้กนี้คุณต้องผสมส่วนผสมแห้งในภาชนะที่แตกต่างจากที่เปียกแล้วเพิ่มเข้าด้วยกัน เมื่อเค้กอบเพียงโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ยังอ่าน: 10 อาหารเพื่อสุขภาพที่ทำให้คุณพึงพอใจ
3. เค้กช็อกโกแลต Flourless: นอกจากไม่มีแป้งในการเตรียมเค้กนี้ยังปราศจากน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตและไขมันต่ำ เค้กเติบโตขึ้นมาก แต่จะเหี่ยวแห้งไปเล็กน้อยหลังจากออกจากเตาอบ ถึงกระนั้นมวลของมันก็นุ่มและชื้น
4. ช็อกโกแลตเค้กกานาช: ในการเริ่มต้นเตรียมกานาช เมื่อเสร็จแล้วคุณจะเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในกานาชและนำไปอบ เค้กนี้นุ่มชุ่มชื้นและมีกรวยกรุบ
5. เค้กช็อกโกแลตไมโครเวฟ: แม้จะใช้เวลาไม่นานก็สามารถเตรียมเค้กแสนอร่อยได้ วิธีการเตรียมนั้นง่ายมากคุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดที่กล่าวถึงในสูตรและไมโครเวฟในพลัง 10 เป็นเวลา 7 นาที หลังจากนั้นให้ใช้ส้อมถ้าไม่พร้อมคุณสามารถทิ้งไว้อีก 5 นาที
เค้กช็อกโกแลตไส้และ / หรือท็อปปิ้ง
6. เค้กนูเทลล่า: ใช้แค่นูเทลล่าแป้งไข่และยีสต์เท่านั้นคุณสามารถเตรียมเค้กแสนอร่อยได้อย่างไม่น่าเชื่อ! ปลายหนึ่งไม่ควรอบนานเกินไปเพราะแป้งอาจแห้ง
7. เค้กของปีศาจ: นี่เป็นเค้กที่มีการเตรียมการที่ลำบากกว่าที่ผ่านมา แต่ผลลัพธ์นั้นดีมาก ทั้งรูปลักษณ์และรสนิยม ท็อปปิ้งของเขาทำด้วยช็อคโกแลตสีเข้ม
อ่านเพิ่มเติม: 10 วิธีในการหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไปหลังการฝึก
8 เค้กช็อคโกแลช็อคโกแลตที่ครอบคลุมคุณเป็นแฟนของเค้กช็อกโกแลตที่เปียกมาก ๆ ไหม? ดังนั้นนี่คือสูตรที่ถูกต้อง!
9. เค้กช็อคโกแลตและแครอทราดด้วยนมสามตัว: การผสมเค้กคลาสสิกทั้งสองนี้เป็นความสำเร็จแน่นอน ในความเป็นจริงมันเป็นเค้กแครอทที่ใช้ช็อคโกแลตในแป้ง โรยหน้าด้วยนมข้นจืดครีมเปรี้ยวและนมผง
10. ดาร์กช็อกโกแลตเค้กพร้อมกานาชสำหรับผู้ที่ชอบช็อคโกแลต แต่ไม่ใช่แฟนของเค้กแสนอร่อยนี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม สูตรนี้ใช้ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับพาสต้าและกานาช
11. เค้กช็อคโกแลตและกาแฟพร้อม dulce de leche: ความหวานแตกต่างมีรสขมอยู่ในเค้กนี้ซึ่งทำให้รสชาติน่าสนใจมาก กาแฟและช็อคโกแลตถูกนำมาใช้ในการเตรียมแป้งในขณะที่ dulce de leche ถูกนำมาใช้เพื่อปกคลุมเค้ก
12. กาแฟช็อกโกแลตและบัตเตอร์ครีมเค้ก: แป้งเค้กไม่ได้เป็นความลับ แต่อย่างใดมันเป็นแป้งเค้กช็อคโกแลตที่เรียบง่าย สิ่งที่ให้สัมผัสพิเศษคือความครอบคลุม บัตเตอร์ครีมเป็นครีมที่ทำจากเนยและน้ำตาล ในกรณีนี้กาแฟจะถูกเพิ่มเข้าไปในครีมทำให้สัมผัสที่หวานขม
อ่านเพิ่มเติม: 10 สูตรอาหารแสนอร่อยและง่ายต่อการทำเค้กข้าวโพด
13. เค้กช็อคโกแลตกับถั่ว: แป้งช็อคโกแลตราดด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากช็อคโกแลตและถั่ว
14. ช็อกโกแลตเค้กพร้อมไส้ brigadeiro: ไส้ง่าย ๆ ที่ถูกใจหลาย ๆ คนสำหรับเค้กช็อกโกแลตคือ brigadeiro สำหรับการเติมส่วนผสมของช็อคโกแลตนมและช็อคโกแลตชิปที่ใช้สำหรับการตกแต่ง
15. เค้กช็อคโกแลตที่มีไส้เดอเลชและไส้วอลนัท: นอกจากจะมีส่วนผสมของช็อกโกแลตและไส้ที่เติมด้วย Dulce de leche และถั่วแล้วเค้กนี้ยังมีกานาชน้ำแข็ง การผสมผสานของรสชาตินั้นน่าสนใจและอร่อยมาก
16. เค้กอันทรงเกียรติ: ด้วยแป้งช็อคโกแลตปุยเค้กนี้น่าประหลาดใจในไส้ซึ่งทำจากนมข้นและมะพร้าว ด้านบนมันปิดฝาครอบกานาชทำ
17. เค้กช็อกโกแลตสามชั้นคุณเป็นหนึ่งในคนที่คิดว่าช็อคโกแลตไม่เคยเจ็บหรือเปล่า? ลองทำสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ได้อย่างไร นอกจากแป้งช็อคโกแลตในแป้งในเวลาที่จะใส่เค้กในรูปแบบคุณจะโยนชิ้นส่วนของช็อคโกแลตสีเข้ม และด้านบนก็ยังมีช็อคโกแลตไอซิ่ง!
เค้กช็อคโกแลตกับผลไม้
18. โรสแมรี่และเค้กช็อกโกแลตแพร์: ด้วยความคิดในการเตรียมเค้กที่ปราศจากกลูเตนผู้เขียนบล็อกจึงใช้แป้งข้าวเจ้าและแป้งมันฝรั่งเป็นแป้งซึ่งส่งผลให้มีเนื้อสัมผัสที่น่ารัก ด้วยการเติมโกโก้ช็อกโกแลตโรสแมรี่และลูกแพร์ สำหรับน้ำมันมะพร้าวปรุงรสกานาช
19. เค้กช็อกโกแลตเชอร์รี่: คล้ายกับเค้กป่าดำ แต่สำหรับการเตรียมมันใช้แป้งขนมแทนครีม ด้วยแป้งสามชั้นชุบด้วยเหล้าเชอร์รี่ราดด้วยครีมขนมและเชอร์รี่ทั้งก้อน
20. เค้กช็อคโกแลตและแอปเปิลราดหน้ากานาช: เค้กทำด้วยโยเกิร์ตมันน่ารักสุด ๆ ในนั้นจะถูกวางก้อนแอปเปิ้ล ความคุ้มครองขึ้นอยู่กับกานาช
21. ช็อคโกแลตและเค้กกล้วยหอมสำหรับสูตรนี้มีการทำช็อกโกแลตอย่างง่าย ความลับคือการจัดเรียงกระทะด้วยน้ำตาลคาราเมลใส่กล้วยจากนั้นจึงใส่แป้งแล้วนำไปอบ หากคุณต้องการคุณสามารถนำรูปทรงออกมาและปล่อยให้ผลไม้คาราเมลขึ้นไปเป็นเค้กหน้า
22. เค้กช็อคโกแลตและแบล็กเบอร์รี่: นี่เป็นตัวเลือกที่ดีของเค้กช็อกโกแลตสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติที่หวานเกินไปเพราะแบล็กเบอร์รี่ให้รสชาติที่เปรี้ยว แป้งเปียกและนุ่ม
23. เค้กช็อคโกแลตแอพพริคอทและเฮเซลนัท: ด้วยการเตรียมและลักษณะที่เรียบง่ายสูตรนี้อาจทำให้คุณประหลาดใจ เธอใช้ช็อคโกแลตสับเฮเซลนัทและเฮเซลนัท
พอดีกับเค้กช็อกโกแลต / ข้อ จำกัด ด้านอาหาร
24. เค้กช็อคโกแลตแลคโตสฟรี: เพื่อแทนที่นมในแป้งสูตรนี้ใช้น้ำ โรยหน้าด้วย brigadeiro ทำด้วยดาร์กช็อกโกแลตกะทิและช็อคโกแลตแบบเม็ด
25. เค้กมันหวานกับช็อคโกแลตและถั่ว: นอกจากแป้งที่ทำกับมันเทศแล้วเค้กนี้ยังทำขึ้นโดยไม่มีแลคโตสการทดแทนคือครีมหรือกะทิ ท็อปปิ้งคือช็อคโกแลตละลายและถั่วสับ
26. เค้กข้าวโอ๊ตช็อกโกแลต: แป้งเค้กนี้พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ผสมแป้งข้าวสาลีขาวและข้าวโอ๊ตกับเกล็ดซึ่งทำให้สุขภาพดีขึ้น โรยหน้าด้วยนมสารให้ความหวานและผงช็อคโกแลต
27. เค้กช็อกโกแลตข้าวกล้อง: เพราะข้าวจะต้องนำไปปรุงเป็นแป้งแล้วจึงสามารถทานข้าวที่เหลือจากมื้อกลางวันได้ เค้กนี้ปราศจากแลคโตสและยังสามารถเป็นตังฟรี เนื้อช็อกโกแลตมีลักษณะนุ่มนุ่มและหนาแน่น
28. เค้กช็อกโกแลตปราศจากกลูเตนและแลคโตสฟรี: เพื่อทดแทนแป้งสาลีผู้เขียนใช้แป้งข้าวกล้องและแป้งมันฝรั่ง ไส้จะถูกเตรียมด้วยเกล็ดมะพร้าวกะทิและหญ้าหวาน สำหรับราดหน้าใช้ช็อคโกแลตและกะทิ นอกเหนือจากการสอนสูตรผู้เขียนสอนการตกแต่งเค้กน่ารักมากสำหรับการใช้อีสเตอร์
29. เค้กช็อคโกแลตดูกัน: ที่นี่แป้งสาลีจะถูกแทนที่ด้วยรำข้าวโอ๊ต หนึ่งในส่วนผสมที่ใช้สำหรับช็อคโกแลตไอซิ่งคือนมเปรี้ยว
30. เค้กช็อคโกแลตเพื่อสุขภาพ: แป้งอัลมอนด์เป็นอีกทางเลือกที่ดีเมื่อใช้แทนแป้งสาลี นอกจากนี้ยังไม่มีน้ำตาลเนยเทียมและนมวัวซึ่งสามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ตข้าวหรือนมอัลมอนด์
31. เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟพอดี: หากไม่มีน้ำตาลนมและกลูเตนเค้กนี้ควรอยู่ในไมโครเวฟเพียง 1 นาทีครึ่ง นอกจากเป็นตัวเลือกแคลอรี่ต่ำแล้วมันยังเร็วและใช้งานได้จริง
32. เค้กช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยไมโครเวฟ: ทำจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากมายเค้กนี้น่าประหลาดใจในรสชาติ เนื่องจากสูตรนี้ใช้สำหรับการเสิร์ฟสี่มื้อจึงควรใช้ microwaved เป็นเวลา 3 นาที ไส้เป็นกะทิและราดหน้าเป็นช็อคโกแลต
เค้กช็อกโกแลตผสม
33. ช็อคโกแลต, แครอทและครีมชีสเค้กที่มีสีส้ม: เพื่อเพิ่มความพิเศษให้กับเค้กช็อกโกแลตอย่างง่ายผู้เขียนตัดสินใจทำเค้กที่มีสามชั้น: สองช็อคโกแลตและแครอท 1 อัน ครีมชีสใช้สำหรับเติมและราดหน้าเป็นช็อคโกแลต
34. เค้กช็อคโกแลตฟักทองหินอ่อน: สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับเค้กนี้คือการรวมสองรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ไว้ในที่เดียว พื้นผิวของเค้กนี้ค่อนข้างเก่า การเตรียมนั้นง่ายมากเพราะตามที่ผู้เขียนเธอชอบที่จะไม่ซับซ้อนในครัว
35. เค้กคิทแคทกับไอศกรีม: มีเพียงห้าส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมเค้กนี้ให้ดูดีในสายตาและรสนิยมบนเพดาน Kitkat เป็นขอบของเค้กด้านล่างทำจากคุกกี้ที่บดและชุบน้ำแล้ววางไอศครีม ด้านบนด้วยโรยตกแต่ง
36. เค้กช็อคโกแลตครีมชีสปราศจากกลูเตน: แป้งเค้กนี้ไม่มีแป้งเลยครีมชีสผสมกับน้ำตาลไข่และกลิ่นวนิลา
37. เค้กรวม: นี่คือเค้กที่มีแป้งช็อคโกแลตสีขาว ท็อปปิ้งของมันคือ brigadeiro ปลอมซึ่งทำด้วยนมแทนนมข้น
38. เค้กหินอ่อนลายช็อคโกแลตและแครอท: รสชาติบางอย่างเมื่อผสมกันสร้างรสชาติที่ยากต่อการต้านทานและนี่คือกรณีของเค้กนี้ที่ทำจากสองรสชาติที่ได้รับความนิยมอย่างสูง
39. เค้กหินอ่อน: เค้กที่ทำด้วยแป้งสีขาวและช็อคโกแลตสอนทีละขั้นตอนในสองรุ่น: แบบดั้งเดิมและตังฟรี!
เค้กช็อคโกแลตกับลูกอม
40. เค้กเพชรดำ: เค้กนี้มีรสชาติเข้มข้นแป้งหวานเล็กน้อยและนุ่ม
42. สตรอเบอร์รี่แคนดี้เค้กที: เพื่อให้สูตรนี้ใช้งานได้คุณต้องใช้แบบฟอร์มพุดดิ้ง เคล็ดลับที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือการทำให้ด้านข้างหนาพอที่จะทำให้มันหนาเพื่อให้เค้กไม่เสี่ยงกับการแตก
43. เค้กในฝัน Waltz และ Brigadeiro: แป้งเป็นของเค้กฟองน้ำด้วยนอกเหนือจากผงช็อคโกแลต มีไส้สองอย่างที่แตกต่างกัน ได้แก่ brigadeiro และ dulce de leche ที่ควบแน่น ท็อปปิ้งเป็นขนมหวานโฮมเมด ตกแต่งด้วยลูกอมทั้งหมดและสับ
44. เค้ก Brigadier และทองคำขาว: เค้กนี้ทำขึ้นด้วยมวลช็อกโกแลตธรรมดา แต่ด้วยสัมผัสพิเศษ: ครีมซึ่งทำให้นุ่ม สำหรับไส้และท็อปปิ้งใช้วิปปิ้งครีมและ brigadeiro ประดับด้วยชิปทองคำขาว
บราวนี่, ฟัดจ์, มัฟฟินและ petit gateaus
45. เค้กช็อคโกแลตฟัดจ์หินอ่อน: เหลวไหลเป็นของหวานที่ไม่หวานมากเกินไปตามน้ำตาลเนยและนมที่มีรูปร่างเหมือนครีม พื้นผิวของเค้กนั้นคล้ายกับของหวานนี้มาก: หนาแน่นและเป็นครีม ราดหน้าด้วยครีมชีส
46. ช็อคโกแลตบราวนี่: เค้กช็อคโกแลตนี้เป็นสูตรอาหารอเมริกันทั่วไป: ภายในกรอบและเปียก โรยหน้าด้วยนมช็อคโกแลตและถั่ว
47. บราวนี่มังสวิรัติ: ตัวเลือกทดแทนนมวัวมีบางตัวเลือกเช่นอัลมอนด์ถั่วเหลืองหรือถั่วลิสง ถั่วบราซิลใช้สำหรับสัมผัสพิเศษ แต่คุณสามารถทดแทนถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรืออัลมอนด์
48. บราวนี่ช็อคโกแลตและเฮเซลนัท: ด้วยการเตรียมที่ง่ายเคล็ดลับคือการระมัดระวังเมื่อนำบราวนี่ออกจากเตาอบ การตกแต่งภายในควรจะเหนียวและนุ่มเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นครีมที่ดีที่สุดหลังจากระบายความร้อน เสิร์ฟพร้อมไอศครีมบอล
49. สตรอเบอร์รี่มัฟฟินสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่: มัฟฟินเป็นอีกสูตรหนึ่งที่พบได้ทั่วไปสำหรับชาวอเมริกัน ผสมในเครื่องปั่นมันมีการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็ว สำหรับไส้ใช้ผลไม้สับและช็อคโกแลต
50. Petit Chateau: ของหวานนี้มีอยู่ในเมนูร้านอาหารมากมายและมันไม่ได้เกิดขึ้นเพื่ออะไรเลย ทำในแม่พิมพ์เพื่อให้บริการในแต่ละส่วนด้านนอกเป็นมัฟฟินและภายในเป็นของเหลวและครีม เสิร์ฟพร้อมไอศครีม
50 Cent - Many Men (Wish Death) (Dirty Version) [Official Video] (เมษายน 2024)
- 1,230
