9 สูตรไข่เบเนดิกต์ที่จะชนะความรักของคุณ

Eggs benedict เป็นบรันช์สุดคลาสสิคของอเมริกัน จานประกอบด้วยไข่ลวกบนชิ้นเนื้อบาง ๆ เช่นเบคอนแฮมหรือปลาแซลมอนซึ่งวางอยู่บนชิ้นมัฟฟิน (หรือชิ้นขนมปังในกรณีที่เป็นรุ่นที่ใช้งานได้จริง) สัมผัสพิเศษคือครีม hollandaise ซึ่งทำจากไข่เนยและมะนาว

แม้ว่าในไม่ช้าประเพณีจะเกี่ยวข้องกับจานกับอาหารเช้าแปลก ๆ ความจริงก็คือมันสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาทั้งวันพร้อมรับประกันว่ามันจะให้ความเต็มอิ่มและรสชาติที่ไม่อาจต้านทาน!

หากคุณยังไม่ได้ลองคลาสสิกอเมริกันระดับโลกนี้คุณต้องทำ! เลือกเวอร์ชั่นที่คุณชื่นชอบ:

1. ไข่เบเนดิกต์แบบดั้งเดิม

เพื่อให้ได้ไข่เบเนดิกต์ที่แท้จริงคุณจำเป็นต้องมีสูตรมัฟฟินภาษาอังกฤษด้วยเช่นกัน แต่ถ้าคุณต้องการสิ่งที่เป็นประโยชน์มากกว่าคุณสามารถแลกเปลี่ยนเป็นก้อนหรือขนมปังที่คุณเลือกได้ (ซึ่งมีรสชาติอ่อน)

2. เบเนดิกต์ง่ายๆไข่

คุณต้องทำตามสูตรของซอสกับตัวอักษรเพื่อให้ผลลัพธ์ของจานนั้นน่าทึ่งจริง ๆ ! ในการทำเช่นนั้นคุณจะต้องมีเนยไข่แดงน้ำส้มสายชูหรือมะนาวเกลือและพริกไทยดำบดสด นอกจากส่วนผสมของซอสแล้วคุณจะใช้ไข่และน้ำส้มสายชูเท่านั้น

อ่านเพิ่มเติม: การกินไข่ที่มีไข่แดงอ่อนเป็นอันตรายหรือไม่? นักโภชนาการชี้แจงข้อสงสัยนี้

3. ไข่เบเนดิกต์กับแฮม

สูตรที่อร่อยลิ้น! ฐานเป็นไข่ลวกขนมปังปิ้งและแฮมและปิดด้านบนจานราดด้วยซอสเนยดัตช์แสนอร่อยและไข่อีกมากมาย! คำแนะนำที่ดีสำหรับอาหารเช้าวันหยุดสุดสัปดาห์พิเศษ

4. ไข่เบเนดิกต์ด้วยอกไก่งวง

การเตรียมการไม่มีความลับดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตสูตรและทำไข่แสนอร่อยเหล่านี้ทุกครั้งที่คุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเช้า คุณจะต้องมีไข่อกไก่งวงน้ำส้มสายชูสีขาวเนยมะนาวเกลือและพริกไทยดำ

5. เบเนดิกต์ไข่กับเบคอน

สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารเช้าที่ปรุงแต่งอย่างดีเช่นไข่และเบคอนนอกจากรสชาติแสนอร่อยแล้ว ขนมปังที่ใช้อาจแบนหรือแฮมเบอร์เกอร์ อาหารจานนี้อาจเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำด้วยซ้ำไปถ้ามาพร้อมกับสลัดผักสด!

6. เบเนดิกต์ไข่กับเบคอนและซอสสูตรพิเศษฮอลแลนด์

สูตรนี้ทำในแบบคลาสสิกมากโดยใช้มัฟฟินภาษาอังกฤษลดลงครึ่งหนึ่ง แต่ถ้าเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณสามารถใช้ขนมปัง brioches หรือ ciabatta ได้ ซอสเป็นพิเศษทั้งหมดด้วยการสัมผัสของพริกหวานและหยดมะนาว

7. เบเนดิกต์ไข่เบคอน arugula และปาปริก้า

สูตรที่ให้ผลสำหรับสองคนและช่วยในการดับได้ดี ข้อเสนอแนะที่ดีสำหรับอาหารเช้าวันอาทิตย์พิเศษระหว่างคุณกับคนรักของคุณใช่มั้ย! การเตรียมต้องใช้ความอดทนเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็น่ายินดี!

อ่านเพิ่มเติม: 27 สูตรแพนเค้กแสนอร่อย

8. เบเนดิกต์ไข่กับปลาแซลมอนรมควัน

มันไม่ใช่สูตรง่าย ๆ มันต้องใช้ความทุ่มเทและความรักมากมาย แต่ผลลัพธ์นั้นสมบูรณ์แบบ เนื่องจากมันเป็นเบเนดิกต์ที่มีเวอร์ชั่นเต็มกว่าและมีปลามันจึงกลายเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น ชื่นชมตัวเอง!

9. ไข่เบเนดิกต์พร้อมปลาแซลมอนที่บ่มแล้ว

เบเนดิกต์รุ่นไข่ที่มีเสน่ห์ควรค่าแก่การได้ลิ้มรสในวันที่ดีของวันหยุดสุดสัปดาห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อหน้าคนที่คุณรัก! หากคุณต้องการแทนปลาแซลมอนคุณสามารถใช้แฮมหรือเบคอนที่ดี

ทำในลักษณะที่คลาสสิกโดยการทดแทนหรือเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง; สำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น? มันไม่สำคัญ! มันคุ้มค่าที่จะยอมแพ้กับสูตรอาหารอเมริกันที่เอาชนะโลกไปแล้ว!

9 - Official Trailer (เมษายน 2024)