น้ำอัลคาไลน์: นักโภชนาการแสดงประโยชน์และสอนวิธีการเตรียม

น้ำที่จัดว่าเป็นด่างนั้นเป็นน้ำที่มีค่า pH สูงกว่า 7 ซึ่งถือว่าเป็นอุดมคติสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย PH หมายถึง "ศักยภาพของไฮโดรเจน" ซึ่งเป็นเครื่องชั่งที่วัดระดับความเป็นกรดของสารละลายที่กำหนด หนึ่งในการเตรียมที่พบมากที่สุดของน้ำประเภทนี้คือการเพิ่มมะนาวลงในน้ำแร่

นักโภชนาการ Giovanna Oliveira, คลินิก Dr. Maria Fernanda Barca อธิบายว่าร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยของเหลว 70% ถึง 80% ซึ่งแตกต่างกันไปตามอายุและรัฐธรรมนูญทางกายภาพ และมีค่า pH ของเลือดประมาณ 7.35 - 7.45 PH คือด่างเล็กน้อย

แต่ด้วยอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำอัดลมอาหารกลั่นน้ำตาลอาหารทอดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ประชากรทั่วไปใช้กันมากขึ้นค่า pH นี้จึงเปลี่ยนไปทำให้ pH ของเราเป็นกรดมากขึ้น

นอกจากนี้น้ำธรรมดาที่คนส่วนใหญ่ดื่มเป็นน้ำที่เป็นกรดมากขึ้น น้ำที่เป็นกรดส่วนใหญ่มักจะบรรจุสิ่งสกปรกเพิ่มขึ้น บางชนิดมีโลหะหนักปนเปื้อน นี่เป็นเพราะทรัพยากรไม่เพียงพอจำนวนมากถูกใช้เพื่อรักษาระดับแบคทีเรียที่ยอมรับได้ของน้ำเช่นการเติมคลอรีนและฟลูออรีนซึ่งจะทำให้เป็นกรดมากขึ้น อย่างไรก็ตามเธออธิบายว่าเนื่องจากร่างกายมีแนวโน้มเป็นด่างตามธรรมชาติซึ่งหมายความว่าการบริโภคน้ำอัลคาไลน์มากขึ้นและอาหารจะเป็นประโยชน์

7 ประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำอัลคาไลน์

นักโภชนาการยังกล่าวอีกว่าน้ำอัลคาไลน์ได้รับการศึกษาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ยังไม่มีพื้นฐานที่จะบอกว่ามันมีฟังก์ชั่นลดน้ำหนักอย่างที่หลายคนมักจะพูด แต่มีประโยชน์หลายประการที่เกิดจากการบริโภคประจำวันของคุณ เธอมีรายการ:

อ่านเพิ่มเติม: ทำความเข้าใจกับวิธีการทำงานของอาหารที่เป็นด่าง

1. ช่วยย่อยอาหาร:การบริโภคอาจมีประโยชน์ในการรักษาสำหรับผู้ป่วยที่มีการไหลย้อนของหลอดอาหารเพราะน้ำประเภทนี้จะปิดการใช้งานเพพซินซึ่งเป็นเอนไซม์ย่อยอาหาร

2. มันทำหน้าที่เกี่ยวกับสุขภาพของกระดูก:การศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2012 ในแคนาดาพบว่าการบริโภคอาหารที่มีอัลคาไลน์เพิ่มขึ้นสามารถปรับปรุงสุขภาพกระดูกโดยลดการสูญเสียกล้ามเนื้อและความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังเช่นความดันโลหิตสูง

3. ให้พลังงานมากขึ้น:alkalinization ยังเพิ่มแมกนีเซียมในเซลล์ที่จำเป็นสำหรับปฏิกิริยาของเอนไซม์ต่าง ๆ สำหรับการผลิตพลังงานและการกระตุ้นวิตามินดี

4. ปรับปรุงหน่วยความจำ:ไม่เพียงแค่น้ำเท่านั้น แต่อาหารที่เป็นด่างยังสร้างการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่สามารถปรับปรุงความจำและความรู้ความเข้าใจ

5. ลดการกักเก็บของเหลว: โซเดียมเป็นตัวช่วยสำคัญในการกักเก็บของเหลวในร่างกายดังนั้นการดื่มน้ำในระหว่างวันจะช่วยป้องกันไม่ให้ร่างกายรักษาอิเล็กโทรไลต์และสารอื่น ๆ

อ่านเพิ่มเติม: 12 เคล็ดลับในการล้างพิษในร่างกายของคุณ

6. ทำให้ผิวกระชับขึ้น: dermatocosmetics ทำหน้าที่บนเตียงผิวเผินในขณะที่น้ำสามารถเข้าถึงชั้นลึก ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำให้ผิวเขียวชอุ่มและยังคงปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของริ้วรอยและผิวกระชับขึ้น

7. ป้องกันมะเร็ง:ตามที่ระบุไว้ในปี 1931 ผู้ชนะรางวัลโนเบลอ็อตโตวอร์เบิร์กมะเร็งพัฒนาในสภาวะที่เป็นกรด ดังนั้นจึงไม่สามารถพัฒนาได้ในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่าง

แต่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแม้การวิจัยทั้งหมดที่ทำไปแล้วยังคงไม่มีฉันทามติเกี่ยวกับบทบาทของน้ำอัลคาไลน์และผลประโยชน์ระยะยาว

วิธีเตรียมน้ำอัลคาไลน์

น้ำดื่มที่ดีที่สุดคือแร่ธาตุซึ่งไม่ได้เติมด้วยเบกกิ้งโซดาหรือแร่ธาตุอื่น ๆ "เนื่องจากเบคกิ้งโซดานั้นมีความเป็นด่างมากจึงจำเป็นต้องระวังไม่ให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ" เขาอธิบาย เคล็ดลับหลักคือการเพิ่มมะนาว

น้ำมะนาว

นักโภชนาการอธิบายว่าแม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่เป็นกรดเมื่อมะนาวสัมผัสกับร่างกายมันก็จะกลายเป็นด่าง "ในกรณีนี้คุณสามารถเติมมะนาวครึ่งลูกลงในน้ำหนึ่งแก้ว" เขาสอน

อ่านเพิ่มเติม: รู้ถึงประโยชน์ทั้งหมดของมะนาว

ควรบริโภคตลอดทั้งวันและอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับอาหารและอายุ ยังมีสูตรอื่น ๆ ที่ใช้เบกกิ้งโซดาแมกนีเซียมคลอไรด์และเกลือหิมาลัย แต่การบริโภคควรได้รับคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ

จำเป็นต้องใช้เครื่องกรองน้ำอัลคาไลน์หรือไม่

เพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนในน้ำเธอกล่าวว่าจำเป็นต้องใช้ตัวกรองพิเศษเพื่อช่วยลดภาระของสิ่งสกปรก มีตัวกรองในตลาดที่เป็นด่างและลดการปนเปื้อนการใช้ตัวกรองคุณภาพเพื่อลดคลอรีนน้ำปกป้องคุณจากปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น การติดตั้งตัวกรองหลากหลายตามความต้องการในห้องครัวช่วยลดความเสี่ยงดังกล่าวโดยการกำจัดคลอรีนออกจากน้ำ

น้ำอัลคาไลน์ที่แตกตัวเป็นไอออน, สนามแม่เหล็กและสนามแม่เหล็ก: ความแตกต่างคืออะไร?

มีการกล่าวถึงมากมายเกี่ยวกับน้ำอัลคาไลน์ประเภทต่าง ๆ และลักษณะเฉพาะของแต่ละชนิด นักโภชนาการอธิบายได้ดีกว่า:

• น้ำแตกตัวเป็นไอออน: น้ำอัลคาไลน์ทั้งหมดสามารถพิจารณาไอออนไนซ์ได้เนื่องจากอิออไนเซชันเป็นกระบวนการที่เปลี่ยนน้ำให้เป็นอัลคาไลน์
• น้ำแม่เหล็ก: ในทางกลับกันการสะกดจิตนั้นเกิดขึ้นเมื่อน้ำมีปฏิสัมพันธ์กับสนามแม่เหล็ก แต่จากข้อมูลของนักโภชนาการไม่มีข้อพิสูจน์ว่ามันใช้งานได้จริงหรือกระบวนการนั้นเป็นอย่างไร
• น้ำแม่เหล็ก: หลายคนบอกว่าน้ำนี้ต่อสู้กับอนุมูลอิสระ แต่ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุไม่มีข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับมัน

ข้อห้ามและคำเตือนเกี่ยวกับการบริโภค

มืออาชีพอ้างว่าน้ำอัลคาไลตามธรรมชาติ? กับมะนาว? หรือผ่านตัวกรองเฉพาะไม่มีข้อห้าม ดังนั้นน้ำและการอบจะต้องมีการตรวจสอบอย่างมืออาชีพ

ดังนั้นสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปรึกษานักโภชนาการก่อนที่จะเริ่ม แต่ละคนมีความต้องการและการดูแลเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของพวกเขา และการใช้ในทางที่ผิดและไม่มีผู้ร่วมเดินทางสามารถเพิ่มความดันโลหิตและทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารไม่เหมาะสม?

อ่านเพิ่มเติม: 20 สูตรสำหรับเพิ่มพลังและความสดชื่นชาเย็น

น้ำอัลคาไลน์คืออะไร ? คนรักสุขภาพ ห้ามพลาด!..โดยเด็ดขาด (เมษายน 2024)