โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการควบคุมอาหารของทุกคน พวกมันมีความจำเป็นอย่างมากทั้งภายในและภายนอกเซลล์เนื่องจากทำหน้าที่หลากหลายที่สุดในร่างกายของเรา สำหรับผู้ที่ฝึกออกกำลังกายพวกเขามีความสำคัญมากกว่า
นอกเหนือจากการให้พลังงานแก่ร่างกายแล้วโปรตีนยังมีหน้าที่สร้างสิ่งที่เราเรียกว่ามวลของร่างกาย หน้าที่หลักของโปรตีนในร่างกายของเราคือการสร้างกล้ามเนื้อฮอร์โมนที่ควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ในร่างกายของเราและเพื่อสร้างแอนติบอดีที่ปกป้องร่างกายของเราจากการรุกราน
ร่างกายของเราไม่ได้ผลิตโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอเพื่อรักษาและ / หรือเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและเพื่อรับประกันประโยชน์ต่อสุขภาพของสารอาหารนี้ดังนั้นเราจึงต้องตอบสนองความต้องการนี้ผ่านทางอาหาร
อาหารที่มีโปรตีนสูงรวมกับการออกกำลังกายช่วยลดน้ำหนักได้ดี นั่นเป็นเพราะทั้งสองทำงานร่วมกันเพื่อกำจัดปอนด์พิเศษในรูปแบบของไขมันไม่ใช่มวลกล้ามเนื้อ
แต่ไม่มีการพูดเกินจริง โปรตีนก็มีส่วนทำให้กล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นและเพื่อที่จะมีร่างกายที่ชัดเจนบางคนก็จบลงด้วยการบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม สารอาหารใด ๆ เมื่อบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อสุขภาพด้วยโปรตีนไม่แตกต่างกัน
จะหาโปรตีนได้ที่ไหน
อาหารหลักที่อุดมด้วยโปรตีนคือเนื้อสัตว์ชีสและไข่ เนื้อแดงไก่และเนื้อปลามีสารอาหารจำนวนมาก เลือกความมันที่น้อยลงและรวมไว้ในเมนูของคุณ
ผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ควรชดเชยด้วยการทานอาหารทดแทน ทางเลือกหนึ่งคือไข่ซึ่งมีโปรตีนที่เรียกว่าอัลบูมิน โปรตีนไข่มีคุณค่าทางชีวภาพสูงและมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายโดยนักกีฬา โปรตีนนมถือเป็นเกียรติเนื่องจากมีการดูดซึมที่ดีที่สุดในร่างกาย
ธัญพืชถั่วพืชตระกูลถั่วต่างๆและผักใบก็มีโปรตีนเช่นกันแม้ว่าจะมีปริมาณน้อยกว่าอาหารอื่น ๆ สำคัญกว่าการรวมอาหารโปรตีนในอาหารคือการรักษาปริมาณปกติเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย
7 อาหารลดน้ำหนักโปรตีนสูง แทนอกไก่ ลดน้ำหนักอยู่ก็กินของอร่อยได้ (เมษายน 2024)
- อาหาร
- 1,230
