การรับประทานน้ำตาลมากเกินไปทำให้เกิดโรคเบาหวานได้หรือไม่?

ช็อคโกแลตตินหลังอาหารกลางวันชิ้นเค้กช่วงบ่ายและบราวนี่ขนมช็อคโกแลตน่าดึงดูดมากใช่ไหม? ที่จริงแล้วสำหรับคนจำนวนมากน้ำตาลนั้นแทบจะต้านทานไม่ได้

สิ่งนี้ไม่ได้มาจากวันนี้: สิ่งกระตุ้นที่ไม่สามารถควบคุมน้ำตาลได้มาพร้อมกับเราตลอดการวิวัฒนาการเพื่อป้องกันไม่ให้เราอดอาหารจนตาย ปัญหาคือว่าวันนี้เรามีอาหารเยอะแยะมากมาย

เป็นผลให้การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปในที่สุดก็เกี่ยวข้องกับการโจมตีของโรคหัวใจ, โรคอ้วนและโรคเบาหวาน

และแย่ลง: การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าการบริโภคน้ำตาลสูงจะมีผลต่อการพัฒนาของโรคเบาหวานมากกว่าที่คิดไว้ก่อนหน้านี้และอาจเป็นสาเหตุหนึ่งของโรคนี้

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะเป็นโรคเบาหวานด้วยการกินน้ำตาลมากเกินไป?

หากคุณต้องการคำตอบอย่างรวดเร็วสำหรับคำถามนี้โปรดทราบว่าการบริโภคน้ำตาลไม่ได้ทำให้เกิดโรคเบาหวานโดยตรง อย่างไรก็ตามมีวิธีที่การบริโภคสารนี้มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคนี้ได้

อ่านเพิ่มเติม: การแจ้งเตือน: การเสพติดน้ำอัดลมมากเท่ากับบุหรี่

ในขณะที่โรคเบาหวานชนิดที่ 1 เป็นอาการแพ้ภูมิตัวเองที่ร่างกายของผู้ป่วยโจมตีเซลล์ที่ผลิตอินซูลินของตัวเองเบาหวานชนิดที่ 2 พัฒนาเมื่อปัจจัยต่างๆเช่นการถ่ายทอดทางพันธุกรรมการไม่ออกกำลังกายและความอ้วนสะสม

และอย่างที่คุณทราบกันดีว่าสาเหตุหนึ่งของโรคอ้วนคืออาหารที่ไม่ดี? ตัวอย่างเช่นการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป

เข้าใจการเชื่อมต่อระหว่างน้ำตาลกับเบาหวาน

แม้ว่าการบริโภคน้ำตาลจะไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการพัฒนาของโรคเบาหวานหลักฐานบางอย่างแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของความพร้อมของโรคเบาหวานทำให้โรคทั่วไป

จากการศึกษาของสหรัฐในปี 2556 จาก 175 ประเทศพบว่าปริมาณน้ำตาลในอาหารที่สูงขึ้นทำให้เกิดโรคเบาหวานมากขึ้นในกลุ่มประชากร โดยเฉพาะอย่างยิ่งทุก ๆ 150 แคลอรี่จากการบริโภคน้ำตาลต่อวันต่อคนระดับโรคเบาหวานเพิ่มขึ้น 1%

การวิจัยไม่ได้พิจารณาถึงผลกระทบของน้ำตาลเป็นรายบุคคล แต่ต่อประชากรเอง? กล่าวอีกนัยหนึ่งการศึกษาแสดงให้เห็นว่ามีความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคน้ำตาลและการเกิดโรคเบาหวานในสังคมโดยรวม

อ่านเพิ่มเติม: โรคหลอดเลือดสมองตีบ: รู้ปัจจัยเสี่ยงของคุณอาการและการรักษาที่เป็นไปได้

แม้ว่าความสัมพันธ์ระหว่างน้ำตาลกับเบาหวานยังไม่เป็นที่ยอมรับในแวดวงวิทยาศาสตร์โรคอื่น ๆ บางชนิดมีสาเหตุมาจากการบริโภคสารนี้มากเกินไป ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ โรคหัวใจโรคตับมะเร็งบางชนิดการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนคลอเรสเตอรอลสูงรังไข่ polycystic และการอักเสบเรื้อรัง

ปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ สำหรับเบาหวานชนิดที่ 2

นอกเหนือจากโรคอ้วนซึ่งอาจเกิดจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปยังมีปัจจัยเสี่ยงอื่น ๆ สำหรับผู้ป่วยในการพัฒนาโรคเบาหวานประเภทที่ 2:

• มีอายุมากกว่า 45 ปี
• นำเสนอประวัติครอบครัวของโรค
• ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์;
• มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงหรือดื้อต่ออินซูลิน
• เป็นความดันโลหิตสูง
• ไม่ออกกำลังกาย
• นำเสนอความไม่สมดุลของอัตราโคเลสเตอรอล

นี่หมายความว่าแตกต่างจากโรคเบาหวานประเภท 1 โรคเบาหวานประเภท 2 เกิดจากปัจจัยบางอย่างที่วิถีชีวิตของเรามีอิทธิพลสำคัญหรือไม่? ดังนั้นความสำคัญของการรักษากิจวัตรการออกกำลังกายการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการทดสอบในห้องปฏิบัติการอย่างสม่ำเสมอ

คำแนะนำสำหรับการบริโภคน้ำตาลที่ปลอดภัย

น้ำตาลส่วนเกินเป็นสารอันตรายที่อาจทำให้เกิดโรคได้หลายอย่าง แต่ร่างกายของเราต้องการปริมาณกลูโคสในปริมาณที่พอเหมาะหรือไม่ และมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดกลูโคสทั้งหมดจากอาหารของเรา

สมาคมหัวใจแห่งอเมริกาแนะนำให้ผู้ชายบริโภคน้ำตาลมากที่สุด 9 ช้อนชา (36 กรัม) ต่อวันหรือ 150 แคลอรี่ สำหรับผู้หญิงคำแนะนำมากถึง 6 ช้อนชา (25 กรัม) ต่อวันหรือ 100 แคลอรี่จากน้ำตาล

อ่านเพิ่มเติม: วิธีลดโคเลสเตอรอลที่ไม่ดีโดยไม่ต้องใช้ยา

ในระยะสั้นสิ่งที่เราควรทำคือหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารหวานเช่นน้ำอัดลมน้ำผลไม้แปรรูปแครกเกอร์และขนมหวานและลดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเช่นที่ได้จากแป้งสีขาว

ให้ความสำคัญกับอาหารเช่นขนมปังโฮลวีตธัญพืชผลไม้ผักและเนื้อสัตว์ติดมันซึ่งให้สารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายของเราในการทำงานอย่างถูกต้องและยืดความรู้สึกอิ่ม อนุญาตให้ Sweetie เป็นครั้งคราว แต่ไม่สามารถกลายเป็นกฎได้