เหตุผลที่ดีที่ควรใส่ผักกาดหอมไว้ในอาหารของคุณ

สลัดสดไม่ควรพลาดบนจานของผู้ที่ต้องการกินอาหารเพื่อสุขภาพและ ผักกาดหอม มันเป็นตัวเลือกที่ดี นอกจากความอร่อยแล้วผักชนิดนี้ยังเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความกระชับ ผักกาดหอมทุก ๆ 100 กรัมให้แคลอรีประมาณ 12 แคลอรี อีกเหตุผลที่ดีที่จะ รวมผักกาดหอมในอาหาร 95% ขององค์ประกอบเป็นน้ำดังนั้นจึงช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้น

เกลือแร่ยังเพิ่มคุณค่าให้กับผักกาดหอม ไฮไลท์คือเหล็กและโพแทสเซียมซึ่งมีอยู่ในปริมาณที่มากขึ้นในผักกาดหอมที่ราบรื่น โพแทสเซียมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกิจกรรมของกล้ามเนื้อและการขาดในร่างกายอาจทำให้เกิดตะคริว

ผักกาดหอมยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระสารประกอบที่ต่อต้านอนุมูลอิสระและป้องกันริ้วรอยก่อนวัยและวิตามิน ไฮไลท์สำหรับวิตามิน A และ C ซึ่งทำให้ผิวสวยงามและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับวิตามินเคที่จำเป็นสำหรับการแข็งตัวของเลือดและเสริมสร้างกระดูกลดความเสี่ยงของการแตกหัก

หากคุณมีข้อสงสัยเมื่อเลือกระหว่างสาม ประเภทผักกาดหอม ? หยิกเรียบและอเมริกัน ระวังให้ดีว่าพวกมันอุดมไปด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อความสมดุลของร่างกาย

เท่าที่กังวลเส้นใยผักกาดหอมแบนออกมาด้านหน้าตามด้วยหยิกแล้วอเมริกัน ไฟเบอร์มีความสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ นอกจากนี้พวกเขายังให้ความรู้สึกถึงความอิ่มแปล้ที่ทำให้ความหิวกลับมาช้า

เมื่อเตรียมสลัดอย่าละเลยก้านผักกาดหอม ส่วนนี้ของผักมีสารที่เรียกว่า lactucine ซึ่งมีคุณสมบัติแก้ปวดและยาระงับประสาท มันใช้งานได้สำหรับผู้ที่มีปัญหาในการนอนหลับ

วิธีเก็บผักกาดหอม

เนื่องจากเป็นผักที่บอบบางและเสียเร็วจึงควรเก็บผักกาดหอมไว้ในตู้เย็นในถุงพลาสติกหรือฝาปิด ลบใบไม้ที่คุณกินพวกเขา ผักกาดหอมอาจถูกนำออกจากตู้เย็นนานถึงหนึ่งวัน แต่ควรเก็บไว้ในภาชนะบรรจุน้ำหรือถุงพลาสติกแบบเปิด