วิธีการระบุว่าคุณมีอาหารเป็นพิษ?

ปวดเมื่อยล้าและคลื่นไส้ โดยทั่วไปอาการเหล่านี้จะปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารอย่างไม่สม่ำเสมอเหยียดหยามเครื่องปรุงรสบางอย่างหรือกินมากเกินไประหว่างมื้ออาหาร

แต่ความจริงก็คืออาการเหล่านี้อาจเกิดความสับสนทำให้เกิดผลที่ตามมาจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพคล้ายกับปัญหาอื่น ๆ เช่นอาหารไม่ย่อยหรือแพ้อาหาร แต่จะระบุได้อย่างไรว่าสิ่งที่คุณมีอยู่จริงๆ อาหารเป็นพิษ?

หากคุณมีอาการปวดท้องคงรู้สึกไม่สบายอาเจียนและขาดน้ำคุณอาจรู้สึกมึนเมา ในบางกรณีอาจมีไข้ ดังนั้นที่แนะนำมากที่สุดคือการหาห้องฉุกเฉินสำหรับแพทย์เพื่อทำการวินิจฉัย

ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าเป็นเรื่องสำคัญที่ผู้ป่วยจะไม่วินิจฉัยตนเอง นี่เป็นหนึ่งในข้อผิดพลาดที่ร้ายแรงที่สุดที่หลายคนทำ ตามที่พวกเขา, การใช้ยาที่ไม่ถูกต้องสามารถซับซ้อนสภาพทางคลินิกของผู้ป่วยอย่างมาก

โรคอาหารเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อมีการบริโภคอาหารที่ปนเปื้อนแบคทีเรีย "Salmonella", "Shigella", "E.coli", "Staphilococus", "Clostridium"

วิธีป้องกัน

แม้ว่าอาหารที่มีการปนเปื้อนจะดูมีสุขภาพดี แต่ก็ควรระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านเป็นเรื่องปกติ การหลีกเลี่ยงอาหารที่ทำในแผงลอยบนถนนหรือในร้านอาหารที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากอาหารเหล่านี้อาจมีแบคทีเรียเป็นภาระ

ล้างมือให้สะอาดก่อนหยิบอาหารมาจากถนนหรือถือสิ่งของหรือระบบขนส่งสาธารณะเป็นสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับตลอดทั้งวันมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะผ่านจุลินทรีย์จำนวนมากไปทั่วร่างกาย

การบรรจุอาหารที่คุณเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน อย่าปล่อยให้กระดาษลามิเนตหรือกระดาษห่อที่คุณใช้ปิดอาหารมีช่องเปิดใด ๆ

แนะนำให้ใส่ใจกับรายละเอียดง่าย ๆ อย่ากินอาหารสดเลยไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือไข่ ดื่มนมพาสเจอร์ไรส์หรือนมต้มเสมอ

เมื่อทำการซื้อของเดือนสังเกตความถูกต้องของผลิตภัณฑ์และซื้อเฉพาะในตู้เย็นและปิดผนึกอย่างถูกต้อง ยกตัวอย่างเช่นไม่ควรบดถั่วหรือข้าวโพดกระป๋อง

การรักษา

เช่นเดียวกับโรคอื่น ๆ การวินิจฉัยจะต้องทำโดยผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติ แต่มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยที่จะดื่มน้ำมาก ๆ และพักผ่อน

หากมีภาวะขาดน้ำผู้เชี่ยวชาญจะสั่งยาทางปากหรือทางหลอดเลือดดำเพื่อควบคุมอาการอาเจียนและคลื่นไส้