ดื่มด่ำไปกับสูตรอาหารฮังการีและหวาน 12 สูตร

ชิ้นส่วนของชาวฮังการีหรือที่รู้จักกันในชื่อหอยทากของฮังการี, ขนมปังมะพร้าว, โดนัทของฮังการีหรือ ขนมปังเหนียวเป็นม้วนกับน้ำเชื่อมมะพร้าวที่มีชื่อเสียงมากในประเทศของเรา

แม้จะมีชื่อต้นกำเนิดของมันไม่แน่นอนอาจเป็นในภูมิภาคของอียิปต์, กรีซและโรมการปรับปรุงในยุโรปยุคกลางและการเข้าถึงอเมริกาด้วยสูตรที่รู้จักกันในปัจจุบัน

ขนมปังฮังกาเรียนส่วนใหญ่คล้ายกับเวอร์ชั่นบราซิลคือ Beigliขนมปังที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในงานปาร์ตี้วันหยุดทำด้วยครีม, ผลไม้แห้ง, ถั่วและเมล็ดงาดำและอบในรูouladeแล้วหั่นเป็นชิ้น

ความจริงก็คือว่าขนมปังนี้ชนะใจชาวบราซิลและทำให้ชีวิตของผู้ที่ชื่นชอบได้ลิ้มรสและสามารถเติมสารพันต่างๆ (รวมถึงรสเค็ม) และการเตรียมการได้ ลองดูสูตรอาหารฮังการีและชิ้นโปรดของคุณ

สูตรหวาน

1. Hungarian Coconut Slice: ในสูตรนี้กุญแจสำคัญในการทำให้มั่นใจว่าแป้งนุ่มนั้นจะนวดด้วยมือหรือในเครื่องผสมเป็นเวลา 10 นาที ในฐานะที่เป็นไส้มะพร้าวขูดน้ำตาลกลั่นและเนยละลายรับประกันรสชาติ

อ่านเพิ่มเติม: 43 รวบรวมสูตรอาหารที่ทุกคนสามารถทำได้ (และดูดีมาก!)

2. ชิ้นมะพร้าวมะพร้าวฮังการีกับไข่ 1 ฟอง: สูตรนี้ใช้แป้งโด ม้วนอบเชย. มันใช้เพียงหนึ่งไข่ในองค์ประกอบพร้อมด้วยเกลือ, น้ำตาล, แป้ง, นม, เนยเทียมและยีสต์ เป็นไส้มะพร้าวขูดและนมข้นทำให้สูตรอร่อยยิ่งขึ้น

3 ชิ้นวอลนัทฮังการี: สูตรนุ่มผู้เขียนใช้ถั่วพีคานพร้อมกับมะพร้าวน้ำตาลและเนยเพื่อสิ่ง วอลนัทช่วยเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายและช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้มากถึง 65%

4. Slice มะพร้าวปราศจากกลูเตนของฮังการี: เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือแพ้สูตรนี้ทำการแลกเปลี่ยนแป้งสาลีสำหรับผสมแป้งโดยใช้แป้งข้าวขาวแป้งหวานข้าวโพดป่น psyllium และ xanthan gum แม้จะมีการปรับตัว แต่ชิ้นส่วนของชาวฮังการีเหล่านี้ไม่เป็นสองรองใครสำหรับแบบดั้งเดิม

5. Lactose โคโคนัทแบบปราศจากมะพร้าวของฮังการี: อีกรุ่นที่ดัดแปลงในครั้งนี้สำหรับสูตรแพ้โปรตีนแลกโตสที่แพ้แลคโตสหรือนมวัวสูตรนี้จะเปลี่ยนนมผงดั้งเดิมสำหรับมะพร้าว

6. ชิ้นส่วนของชาวฮังการีกึ่งฮังการี: กำลังมองหาสารอาหารที่หลากหลายมากขึ้นสูตรนี้ใช้แป้งสาลีแบบดั้งเดิมแป้งโฮลวีตและแป้ง flaxseed เพิ่มไฟเบอร์ให้กับจาน นอกเหนือจากการเตรียมน้ำเชื่อมผู้เขียนยังแนะนำให้ใช้นมข้นเสริมการสรุป

อ่านเพิ่มเติม: 70 สูตรขนมหวานที่ยอดเยี่ยมเพื่อทำให้วันของคุณหวานขึ้น

7. ฮังการีฟักทองและ dulce de leche: ที่นี่น้ำเชื่อมแบบดั้งเดิมมีการแลกเปลี่ยนสำหรับส่วนผสมของ dulce de leche และครีมออกจากของเหลวมากขึ้นและในมวลฟักทองcabotiáเป็นไฮไลท์เพิ่มวิตามิน A โปรตีนและใยอาหาร

สูตรเค็ม

8. ฮังการีชีสและแฮมชิ้น: พาสต้าดั้งเดิมเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย: เกลือเพิ่มขึ้นและน้ำตาลจะลดลง ตอนนี้การบรรจุได้ปรับสมดุลรสชาติด้วยมอสซาเรลล่าและแฮมสับ ผู้เขียนยังแนะนำให้ใช้การบรรจุเปปเปอร์โรนีเบคอนทอดและแม้แต่ผักต่างๆ

9. Wedges Potato ฮังการีและบรรจุพิซซ่า: ใช้มันฝรั่งอบเป็นฐานของแป้งสูตรนี้ใช้ในครีมชีสไส้ชีส, มอสซาเรลล่าชีสหรือจานแฮมหั่น, มะกอกดำหรือสีเขียวและใบโหระพา โรยพาเมซานชีส เมนูอร่อยสำหรับคนรักพิซซ่าไม่มีตำหนิ

10. ชิ้นมังสวิรัติแบบโฮลเกรนธัญพืช: ใช้แป้งโฮลเกรนที่ประกอบด้วยแป้งโฮลวีตเท่านั้น, เกลือทะเล, ยีสต์, น้ำมันมะกอกและน้ำชิ้นฮังการีเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยมะเขือเทศ, หัวหอม, มะกอกสับ, ออริกาโน, โหระพาและเต้าหู้ ชีสมังสวิรัติที่ทำจากถั่วเหลือง

11. Slice Mortadella ของฮังการี: เป็นไส้ของขนมปังยัดไส้ที่อร่อยเหล่านี้, แผ่นมอร์ทาเดลล่ารมควัน, ออริกาโน่และมอสซาเรลล่าชีส พาเมซานชีสโรยบนจานก่อนอบเพื่อให้แน่ใจว่ามีรสชาติที่โดดเด่น

อ่านเพิ่มเติม: 57 สูตรไอศกรีมโฮมเมดเพื่อรีเฟรชวันร้อน

12. ชิ้นส่วนฮังการีของอกไก่งวง, ชีสและมะเขือเทศ: ตัวเลือกเพื่อสุขภาพรุ่นนี้ใช้อกไก่งวง, ชีสและมะเขือเทศเป็นไส้เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติและความสว่างของจาน เพื่อโรยนอกเหนือจากชีสผู้เขียนยังแนะนำให้ใช้เมล็ดงาเพิ่มความกรอบและรสชาติให้กับม้วน

หลังจากแสดงให้เห็นถึงความเก่งกาจของจานมันก็คุ้มค่าที่จะเน้นว่าทั้งแป้งและไส้จะรับประกันความเป็นไปได้ที่จะเกิดการเปลี่ยนแปลงไม่ว่าจะใช้แป้งที่แตกต่างกันหรือนมผักในการเตรียมการของคุณแม้การบรรจุด้วยเนยถั่วช็อคโกแลตหรือไส้เผ็ดตามที่คุณต้องการขนมปังนี้สามารถกลายเป็นอาหารที่สมบูรณ์และอร่อยมาก ใช้ความคิดสร้างสรรค์ของคุณในทางที่ผิด!