ประเภทของแก้วและถ้วย: รู้จักรูปแบบที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มแต่ละชนิด

หากคุณกำลังวางแผนที่จะรับประทานอาหารค่ำที่ซับซ้อนและต้อนรับแขกของคุณรายละเอียดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มความสง่างามให้กับงานของคุณคือการเลือกแว่นตาและแว่นตาในอุดมคติสำหรับเครื่องดื่มแต่ละชนิดที่เสิร์ฟ

แม้ว่าทั้งหมดจะประกอบด้วยภาชนะที่สามารถบรรจุของเหลวที่เราจะใช้แต่ละรุ่นมีคุณสมบัติที่ทำให้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มบางประเภทมากขึ้น

ดังนั้นขึ้นอยู่กับรูปร่างของพวกเขาถ้วยและแก้วอาจจะทำให้เครื่องดื่มเย็นรักษาแก๊สหรือให้ออกซิเจนได้ รู้รูปแบบหลัก:

ขันน้ำ

เนื่องจากน้ำไม่ได้เปลี่ยนรสชาติในเวลาอาหารเย็นแก้วของคุณต้องการเพียงเพื่อรักษาความเย็นหรือที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ได้รสชาติที่หรูหรา ขันน้ำขนาดใหญ่เสมอ

แก้วไวน์แดง

แก้วไวน์แดงมีลำตัวกว้างเพื่อให้เครื่องดื่มสัมผัสกับออกซิเจนช่วยเพิ่มกลิ่นและรสชาติ เพื่อให้กระบวนการเติมออกซิเจนดำเนินไปอย่างถูกต้องจะต้องเติมหนึ่งในสามของถ้วยด้วยการเสิร์ฟแต่ละครั้ง

อ่านเพิ่มเติม: คู่มือไวน์สำหรับผู้เริ่มต้น: เรียนรู้วิธีเพลิดเพลินกับฉลากที่หลากหลาย

แก้วไวน์ขาว

เมื่อไวน์ขาวถูกบริโภคเย็นแก้วจึงมีขนาดเล็กและสั้นกว่าไวน์แดงดังนั้นจึงมีการแลกเปลี่ยนความร้อนระหว่างเครื่องดื่มและสิ่งแวดล้อมน้อยลงทำให้ไม่ร้อน ปากถ้วยนี้ควรแคบเพื่อให้เครื่องดื่มถึงลิ้นที่จุดที่เหมาะสมของความเป็นกรดและความหวาน แก้วนี้ยังสามารถใช้สำหรับไวน์ชมพู

พอร์ตแก้วไวน์

ไวน์พอร์ตแข็งแรงและมีรสหวานเด่นชัดกว่าไวน์แดงโดยทั่วไปเนื่องจากลักษณะของการหมักที่ไม่สมบูรณ์ เนื่องจากต้องผ่านกระบวนการเติมออกซิเจนจึงให้บริการในแก้วไวน์แดงที่มีรูปร่างคล้ายกัน อย่างไรก็ตามถ้วยนี้มีขนาดเล็กกว่ามากเนื่องจากเครื่องดื่มควรเสิร์ฟในปริมาณที่น้อย

ลิเคียวชาม

เป็นเครื่องดื่มที่มีรสหวานและสม่ำเสมอเหล้าจะถูกใช้ในหม้อขนาดเล็กเช่นเดียวกับไวน์พอร์ต บริโภคหลังจากอาหารเพื่อคุณสมบัติทางเดินอาหารไม่นานเหล้าควรเสิร์ฟในชามขนาดเล็กถึงขนาดกลาง

แก้วประกายและแชมเปญ

ไวน์และแชมเปญต้องได้รับการปกป้องจากความร้อนของมือดังนั้นจึงควรเสิร์ฟในชามยาว เรียกอีกอย่างว่า ขลุ่ยถ้วยนี้ควรมีลำตัวยาวและปากแคบลักษณะที่อนุญาตให้ผู้ชิมมองเห็นฟองอากาศและรักษาสมดุลระหว่างความเป็นกรดรสกลิ่นและกลิ่นของเครื่องดื่ม

มาร์ตินี่หรือแก้วค็อกเทล

มันเป็นชามรูปตัว Y ที่มีลำต้นยาวและลำตัวเป็นรูปสามเหลี่ยม (ปากกว้างและด้านล่างแคบ) รุ่นนี้ป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มอุ่นด้วยความร้อนจากมือและช่วยให้สามารถลิ้มรสในนกนางแอ่นขนาดเล็ก สัมผัสแบบคลาสสิกคือการเพิ่มมะกอกหรือเชอร์รี่ลงในชาม

อ่านเพิ่มเติม: เบียร์: คู่มือปฏิบัติสำหรับผู้หญิงที่รักการดื่ม

แก้วบรั่นดี

เรียกอีกอย่างว่า บอลลูนดมกลิ่นถ้วยนี้มีชามขนาดใหญ่และปากที่แคบช่วยให้เครื่องดื่มสัมผัสกับออกซิเจนเพื่อปล่อยกลิ่นผลไม้และกลิ่นวู๊ดดี้ ไม่เหมือนกับเครื่องดื่มอื่น ๆ การสัมผัสกับความร้อนของมือช่วยให้บรั่นดีที่อุณหภูมิที่เหมาะสมและชอบกลิ่นของมันดังนั้นแก้วจึงมีก้านสั้น

Margarita Bowl

แม้ว่าชื่ออย่างเป็นทางการคือ "คูเปอร์เน็ตต์ชาม" รุ่นนี้เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ "มาการิต้าชาม" มันถูกแบ่งออกเป็นสองส่วน: ส่วนบนค่อนข้างกว้างในขณะที่อันล่างนั้นแคบ ชามนี้ยังสามารถใช้ในการเสิร์ฟอาหารเย็น ในกรณีของมาการิต้าชายแดนตกแต่งด้วยเกลือ

Pilsner Cup

เรียกอีกอย่างว่าแก้วดอกทิวลิปแก้วนี้ใช้สำหรับชิมเบียร์ Pilsen รูปทรงกรวยสูงและปากกว้างที่ดีช่วยเสริมการก่อตัวของคอและนำกลิ่นหอมมาสู่จมูก

แก้วเบียร์

ใช้กันอย่างแพร่หลายในบาร์ของบราซิลเพื่อให้บริการเบียร์สดแก้วบางครั้งเรียกว่าทิวลิปผิดพลาด มันมีปากปูดเล็กน้อยและฐานกว้างขึ้น มันถูกใช้เพื่อรับใช้เบียร์เบียร์ตามชื่อของมันมีความหมาย

แก้ว Weizen

มันเป็นแก้วที่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟเบียร์ข้าวสาลีที่รู้จักกันในชื่อไวส์ ด้วยความสามารถในการกักเก็บของเหลว 500 มล. จะช่วยให้เนื้อหาทั้งหมดของขวดสามารถให้บริการได้ในครั้งเดียวเพิ่มตะกอนยีสต์ด้านล่างและการก่อตัวโฟม สูงพอแก้วนี้ช่วยให้คุณชื่นชมร่างกายและสีของเบียร์

อ่านเพิ่มเติม: วิธีปฏิบัติตนที่โต๊ะ

ถ้วย Caldereta

มันเป็นแก้วอเนกประสงค์ที่มีฐานที่แคบกว่าปากและถือ 300 มล.โดยทั่วไปในโรงเบียร์มันยังสามารถใช้เพื่อเสิร์ฟเบียร์อเมริกันและอังกฤษเบียร์ lagers สีเข้มและ IPAs มันเป็นสัญลักษณ์ที่ดีที่จะมีที่บ้าน

แก้วสำหรับน้ำผลไม้

แก้วน้ำผลไม้มีขนาดใหญ่และมีความสูงปานกลางถึงสูงสามารถดื่มได้ประมาณ 300 มล. ลักษณะของมันทำให้สามารถพกหินน้ำแข็งได้หากจำเป็น

เครื่องดื่มแก้วยาว

แก้วนี้มีความสูงและบางกว่าแก้วน้ำผลไม้ซึ่งมีขนาดประมาณ 250 มล. มันเหมาะสำหรับการให้บริการค็อกเทลที่พกน้ำผลไม้หรือโซดาและสามารถถือก้อนน้ำแข็งได้

แก้วสำหรับcachaça

เนื่องจากcachaçaควรบริโภคในอึกเดียวแก้วขนาดเล็กนี้มีความจุ 45 ถึง 60 มล. ดูเหมือนว่าแก้วขนาดเล็กของอเมริกันและแตกต่างจากแก้วช็อตโดยมีรอยหยักในร่างกายเท่านั้น

แก้วชอท

แก้วนี้ใช้สำหรับเครื่องดื่มที่ควรบริโภคในหนึ่งอึกเช่นเตกีล่าวอดก้าและเหล้ารัม ดังนั้นรูปแบบของมันจึงเล็กมากมีความจุ 35 ถึง 60 มล. ต่างจากกระจกcachaçaร่างกายของคุณราบรื่น

อ่านเพิ่มเติม: 6 เคล็ดลับในการล้างแว่นตาอย่างมืออาชีพ

แก้วบนหิน

รุ่นนี้ใช้สำหรับเสิร์ฟวิสกี้คาปูรินและเครื่องดื่มค็อกเทลด้วยน้ำแข็งเพราะปากและลำตัวกว้างทำให้สามารถเติมหินได้หลายก้อน

แก้วสมัยเก่า

เช่นเดียวกับถ้วย บนก้อนหินใช้เพื่อเสิร์ฟวิสกี้คาปูรินฮันและค็อกเทลที่มีหรือไม่มีน้ำแข็งเหมือนค็อกเทลเอง สมัยเก่า. ต่างจากรุ่นก่อนที่มีปากที่กว้างกว่ารอบล่างเล็กน้อยเล็กน้อย

เคล็ดลับในการล้างถ้วยและแว่นตา

การล้างชามและถ้วยควรใช้ความระมัดระวังเพื่อป้องกันไม่ให้ผงซักฟอกตกค้างจากการทำให้รสชาติของเครื่องดื่มลดลงเมื่อใช้ครั้งต่อไป เป็นการดีที่ควรล้างด้วยน้ำหรือสบู่เล็กน้อยเท่าที่จะทำได้แล้วล้างออกให้สะอาด

หากไม่สามารถล้างชิ้นส่วนเหล่านี้ทันทีหลังการใช้งานให้เทน้ำบางส่วนเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มค้างไว้ที่ก้นภาชนะ พบบ่อยมากกับไวน์แดง หากสิ่งนี้เกิดขึ้นให้แช่ชามในน้ำและเบกกิ้งโซดาค้างคืน

คุณสามารถทำให้แว่นตาและถ้วยของคุณแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วยผ้าที่ไม่มีขุย อย่างไรก็ตามภายในควรแห้งอย่างเป็นธรรมชาติในการสนับสนุนที่เหมาะสมและมีปากของมันลง หากคุณไม่มีที่จับชิ้นนี้คุณสามารถปล่อยให้ชิ้นส่วนของคุณแห้งด้วยผ้าเช็ดจานที่สะอาด