หลายคนมีนิสัยในการรักษาตู้เย็นให้เต็ม แต่ความอุดมสมบูรณ์ที่สังเกตเห็นได้อาจหมายถึงของเสียและอาหารเป็นพิษที่เป็นไปได้เนื่องจากหลาย ๆ รายการที่มากเกินไปอาจทำให้อาหารถูกลืมและถูกทำลายหรืออยู่ในสถานที่ที่ไม่เหมาะสม และการบริโภคในอนาคต
การจัดระเบียบของตู้เย็นไม่ได้เป็นสิ่งที่เกินความจำเป็นมันเป็นเรื่องของสุขภาพบ่อยครั้งที่หลักฐานที่แสดงว่าอาหารไม่เน่าเสียปรากฏให้เห็นดังนั้นจึงจำเป็นต้องป้องกันโดยการเก็บรักษาอย่างถูกต้องและมีการควบคุมความถูกต้องในกรณีของผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรม
เพื่อหลีกเลี่ยงการเปิดตู้เย็นและหากลิ่นเหม็นหรืออาหารลองดูเคล็ดลับสิบข้อด้านล่างที่สอนวิธีการเก็บอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายและเรียนรู้วิธีการจัดตู้เย็นให้สะดวกและมีประสิทธิภาพ:
1? ไข่ในกล่องเดิม
ไม่ควรนำไข่ออกจากกล่องเดิมหรือล้างก่อนที่จะนำไปวางในตู้เย็น กล่องกระดาษแข็งเป็นวัสดุที่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาอาหารอย่างสมบูรณ์แบบซึ่งควรล้างในเวลาที่ใช้เท่านั้นไม่ใช่ก่อนไปตู้เย็นเนื่องจากเปลือกที่มีรูพรุนสามารถดูดซับและกักเก็บน้ำไว้ได้
2? นมในสถานที่ที่เหมาะสม
สำหรับนมที่ไม่ให้รสเปรี้ยวต้องอยู่บนชั้นวางตู้เย็นของตู้เย็นซึ่งมักจะเป็นอันดับต้น ๆ เพราะนมเมื่อไม่ได้รับอุณหภูมิต่ำมีแนวโน้มที่จะหมักและทำให้ได้รับรสเปรี้ยวและแบคทีเรียสะสม
3 หรือไม่? Date Dairy มองเห็นได้
โยเกิร์ตครีมเปรี้ยวและชีสก็ต้องการนมที่เย็นสบายเช่นกัน เนื่องจากรายการเหล่านี้มีการซื้อในปริมาณมากและมีขนาดเล็กจึงต้องระมัดระวังเป็นพิเศษสำหรับอาหารเหล่านี้: วันหมดอายุ
ตัวอย่างเช่นลองวางถาดโยเกิร์ตทิ้งไว้ให้ใกล้กับถาดที่หมดอายุแล้ว Isabella Peixoto นักผลิตและนักโภชนาการที่มีคุณภาพกล่าว
4 เนื้อดิบที่มีการป้องกันหยด
เนื้อดิบควรอยู่ในช่องแช่แข็งเสมอ แต่ควรละลายในช่องแช่เย็นที่อยู่ในตู้เย็นและวางขวดไว้ด้านล่างเพื่อให้เลือดและน้ำหยดลงในตู้เย็นหรืออาหารอื่น ๆ ไม่ได้
หยดเนื้อสัตว์เป็นอันตรายมากหากสัมผัสกับอาหารอื่น ๆ เนื่องจากสามารถปนเปื้อนได้ทั้งกับน้ำผลไม้และแบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้นในส่วนผสมนี้ ดร. อิซาเบลล่าอธิบาย
5? ผักในที่ชื้น
เพื่อให้ผักคงความสดได้นานขึ้นควรเก็บไว้ในที่ชื้นเล็กน้อย ลิ้นชักผักจึงเป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้ การเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ผูกไว้อย่างหลวม ๆ และไม่ได้ล้างออกก่อนใช้งานก็เป็นมาตรการที่ดีในการรักษาการแยกและป้องกันการสะสมของแบคทีเรียด้วยน้ำส่วนเกิน
6 ผลไม้โดยไม่ต้องซัก
ผลไม้ควรอยู่ในลิ้นชักผักและห่อด้วยถุงพลาสติกยกเว้นผลไม้รสเปรี้ยวที่สามารถให้ได้ฟรี ในกรณีเหล่านี้ไม่จำเป็นต้องซักเมื่อแช่เย็นในเวลาที่บริโภคเท่านั้นเนื่องจากเป็นผลไม้ที่ไวต่อการเสื่อมสภาพของความชื้นและแบคทีเรียในน้ำ
7 ฝังในชั้นกลาง
ไส้กรอกและขวดอาหารที่เหลือที่มีการหมุนเวียนสูงเป็นอาหารที่สามารถทิ้งไว้บนชั้นวางของตู้เย็น เนื่องจากไส้กรอกมีสารกันบูดในระดับสูงการเสื่อมสภาพจึงยากขึ้นดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการระบายความร้อน แต่ระวังเนื่องจากเป็นเนื้อสัตว์อาหารเหล่านี้ไม่ควรอยู่ชั้นวางหรือประตู
8 ชีสและชีสที่ปิดผนึกอย่างมิดชิด
ควรเก็บเนยและเนยแข็งไว้ในขวดโหลที่ปิดผนึกอย่างแน่นหนาและในลิ้นชักนมของตู้เย็นเนื่องจากสามารถรักษาอุณหภูมิในอุดมคติได้โดยไม่ต้องแช่แข็งมากเกินไปและสูญเสียเนื้อสัมผัสหรือเหม็นหืน
9 เครื่องปรุงรสที่ประตู
เครื่องปรุงรสมักจะอุดมไปด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือซึ่งเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ ดังนั้นซอสมะเขือเทศ, มายองเนส, น้ำสลัด, มะกอกและผักดองหรือหัวใจปาล์มเป็นต้นสามารถฝากไว้ที่ประตูตู้เย็น
10? ระบายความร้อนด้วยน้ำธรรมชาติมากขึ้น
เครื่องดื่มเช่นน้ำผลไม้โซดาและน้ำจะถูกเก็บไว้อย่างดีในประตูตู้เย็น แต่น้ำผลไม้ที่ไม่ใช่อุตสาหกรรมเช่นน้ำผลไม้คั้นสดจากผลไม้ควรอยู่บนชั้นวางที่เย็นกว่าและบริโภคโดยเร็วที่สุดเนื่องจากไม่มีสารกันบูดและสูญเสีย คุณสมบัติของวิตามินในช่วงเวลานั้นมีความอ่อนไหวต่อการพัฒนาของแบคทีเรีย
Drama Spontan 10: Gelak Khas (เมษายน 2024)
- ครัวองค์กร
- 1,230