13 อาหารเด็กอายุต่ำกว่าสองไม่ควรกิน

หากบางครั้งเราสงสัยและสงสัยว่าอาหารนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราหรือไม่การคิดถึงอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กนั้นละเอียดอ่อนกว่า ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงปีที่สองของชีวิตทารกยังไม่พร้อมที่จะบริโภคอาหารและเมนูที่เลือกจะมีอิทธิพลต่อการพัฒนาของมัน

•การให้อาหารในช่วงสองปีแรกของชีวิตเด็กนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากมันส่งผลโดยตรงต่อสุขภาพการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก นิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตลูกน้อยของคุณจะสะท้อนกับอนาคตของคุณ นั่นคือพวกเขาสามารถช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เช่นปัญหาหัวใจและหลอดเลือดและโรคอ้วนในวัยผู้ใหญ่ได้หรือไม่? Ezio Luiz Marson Gambini กุมารแพทย์ที่โรงพยาบาลAsunciónอธิบาย

เหตุผลที่การกินเพื่อสุขภาพในวัยเด็กสะท้อนให้เห็นถึงสุขภาพและคุณภาพชีวิตในวัยผู้ใหญ่คือพฤติกรรมการกินของพ่อแม่สามารถอยู่กับเด็กที่กำลังพัฒนารสนิยมของพวกเขา

•ในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตจะมีการกระตุ้นตัวรับรสชาติ ในกลุ่มอายุนี้เราสามารถสร้างนิสัยการกินที่ดีได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นเราควรส่งเสริมผลไม้ผักธัญพืชเนื้อสัตว์ปลานมหรือไม่ให้คำแนะนำแก่กุมารเวชศาสตร์ Maria Cristina Senna Duarte สมาชิกเต็มรูปแบบของสมาคมกุมารเวชศาสตร์ชาวบราซิลปริญญาโทสุขภาพเด็กและสตรีที่ Fiocruz (IFF) และผู้อำนวยการ จากคลินิก Neovacinas

ดังนั้นการดูแลอาหารเป็นพิเศษในระยะนี้จึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อป้องกันปัญหาในอนาคต

อ่านเพิ่มเติม: การให้นมบุตร: ถามคำถามและดูเคล็ดลับและรายงานจากแม่

13 อาหารอันตรายสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสองปี

เพื่อให้แน่ใจว่าการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพอาหารบางอย่างไม่ควรอยู่ในรายการความเป็นไปได้ที่มีให้กับเด็กในช่วงสองปีแรกของชีวิต ผลิตภัณฑ์ที่มีสารเติมแต่งสารกันบูดไขมันและน้ำตาลเป็นตัวอย่าง นอกจากนี้ยังปลอดภัยที่จะระวังอาหารที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้หรือมีปัญหาในการย่อย ตรวจสอบอาหารเหล่านี้บางส่วน:

1. น้ำตาล

ขนมหวานและขนมหวานควรหลีกเลี่ยงในอาหารของเด็กอายุไม่เกินสองปีโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการตอบสนองในอนาคต ถ้าลูกของคุณไม่บริโภคน้ำตาลในช่วงเวลานี้เขาหรือเธอจะไม่พัฒนารสชาติหวานและจะหลีกเลี่ยงโรคต่าง ๆ เช่นภาวะหลอดเลือด, เบาหวาน, ไมเกรน, นอนไม่หลับ, โรคหอบหืด, โรคหลอดลมอักเสบ, ความดันโลหิตสูง, โรคท้องร่วงเรื้อรัง, ความผิดปกติทางสายตา ความผิดปกติของต่อม, ฟันผุ, ปัญหาการเจริญเติบโตและโรคกระดูกพรุนซึ่งอาจเกิดจากการบริโภคอาหารนี้ไปตลอดชีวิต? Alice Amaral ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการอธิบาย

2. เกลือบริสุทธิ์

"โซเดียมที่สูงมากอาหารนี้ยังต้องผ่านกระบวนการล้างและการกลั่นซึ่งทำให้สูญเสียแร่ธาตุเช่นซัลเฟอร์โบรมีนแคลเซียมและแมกนีเซียมและสูญเสียสาหร่ายขนาดเล็กที่มีหน้าที่แก้ไขไอโอดีนตามธรรมชาติ" กล่าว ดร. อลิซ

แม้ว่ามันจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบได้ทั่วไปในชีวิตประจำวัน แต่สิ่งที่ดีที่สุดที่ควรทำก็คือแทนที่: "เมื่ออาหารแข็งเริ่มถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กให้เลือกใช้เกลือสีชมพูหิมาลัย" นักโภชนาการแนะนำ

3. ฝัง

ไส้กรอกแฮมโบโลญญาและซาลามี่ขึ้นบัญชีดำ “ อุดมไปด้วยสารกันบูด, โซเดียม, ไขมันและไนเตรท, ไส้กรอกเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเพราะมันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ” ดร. อลิซชี้ให้เห็น

อ่านเพิ่มเติม: ลูกของฉันไม่กิน: จะทำอย่างไร?

4. น้ำอัดลม

แม้ว่าของเหลวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กที่จะขาดน้ำ แต่ควรหลีกเลี่ยงโซดา “ เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพสารต้านอนุมูลอิสระนี้ทำให้เกิดโรคต่างๆเช่นโรคอ้วนและโรคเบาหวาน” นักโภชนาการกล่าว

5. น้ำผลไม้กระป๋อง

ต้องการเลือกสารอาหารและของเหลวที่ดีต่อสุขภาพสำหรับลูกของคุณหรือไม่? น้ำผลไม้ที่ผ่านการแปรรูปไม่ใช่ทางเลือกที่ถูกต้อง แม้ว่าผู้ผลิตจะสัญญากับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ แต่น้ำผลไม้ที่บรรจุกล่องมีน้ำตาลสารเติมแต่งและสารกันบูดจำนวนมาก "เลือกน้ำผลไม้จากธรรมชาติที่ปรุงสดใหม่หรือสิ่งที่ดีกว่าให้ผลไม้สดซึ่งมีรสชาติดีและมีสุขภาพดีมาก" อลิซอะมารัลให้คำแนะนำ

6. ข้าวโพดคั่วและถั่วลิสง

•อาหารเช่นข้าวโพดคั่วและถั่วลิสงมีอันตรายในแง่ของการสำลักและหลอดลมอักเสบ ไม่แนะนำก่อนอายุ 24 เดือนหรือไม่ชี้ให้เห็นกุมารแพทย์ Maria Cristina Senna Duarte

7. ที่รัก

แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มักจะเป็นพันธมิตรด้านสุขภาพนักโภชนาการเตือนถึงความเป็นไปได้ของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคโบทูลิซึมในลำไส้ในน้ำผึ้งดังนั้นหลีกเลี่ยงอาหารในช่วงสองปีแรกของชีวิตของเด็ก

8. กาแฟ

คาเฟอีนในระดับสูงมากอาจทำให้กระสับกระส่ายและหงุดหงิด, ปวดหัว, นอนไม่หลับ, สมาธิยาก, เพิ่มอัตราการเต้นหัวใจและความดันโลหิต, และในเด็กเล็กผลกระทบเหล่านี้จะรุนแรงขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถขัดขวางการดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเช่นวิตามินและแร่ธาตุและแคลเซียม กาแฟเป็นเครื่องดื่มยาขับปัสสาวะและสามารถนำไปสู่การขาดน้ำของเด็กเล็กหากบริโภคในปริมาณมากดร. อลิซอธิบาย

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่ากาแฟไม่ได้เป็นแหล่งเดียวของคาเฟอีน: โซดาและชาตัวอย่างเช่นยังมีคาเฟอีนและสามารถมีผลเช่นเดียวกัน

“ อย่างไรก็ตามการวิจัยล่าสุดโดยสถาบันหัวใจแห่งเซาเปาโล (InCor) แสดงให้เห็นว่ากาแฟเป็นพันธมิตรที่ยิ่งใหญ่ในด้านความเข้มข้น” ดร. มาเรียคริสตินาเล่า "ฉันแนะนำกาแฟนมตั้งแต่สามปีซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมื้อแรกของวัน" กุมารแพทย์เพิ่ม

9. ไข่

ไข่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพและค่อนข้างสมบูรณ์ อย่างไรก็ตามมันมักจะรับผิดชอบในการก่อให้เกิดการแพ้และแพ้อาหาร ด้วยเหตุนี้จึงควรระวังอาการแพ้ที่เป็นไปได้หรือให้อาหารแก่เด็กหลังจากผ่านไปสองปีเท่านั้น

10. ปลา

นอกจากระวังเมื่อตรวจสอบว่าปลามีสิวหรือไม่อาหารนี้ยังสามารถเป็นสาเหตุของการแพ้ •หากมีกรณีของการแพ้ในครอบครัวคำแนะนำคือการหลีกเลี่ยงการบริโภค หากมีกรณีของโรคภูมิแพ้ในครอบครัวที่ผู้ปกครองไม่สามารถให้ปลา แต่มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจ? ดร. Ezio ให้คำแนะนำ

11. ไขมันทรานส์

ชื่อเสียงในฐานะศัตรูของการกินเพื่อสุขภาพควรหลีกเลี่ยงไขมันทรานส์ในอาหารสำหรับเด็ก ไขมันทรานส์สามารถเพิ่มความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมทั้งช่วยเพิ่มน้ำหนัก พบได้ทั่วไปในมาการีน, คุกกี้, ชิป, ไอศกรีมและแพ็คเก็ตชิป? ดร. อลิซเป็นตัวอย่าง

12. อาหารอุตสาหกรรม

อาหารแปรรูปมักมีโซเดียมโซเดียมไขมันและสารกันบูดในปริมาณที่มากเกินไป ดังนั้นหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเหล่านี้และมักจะชอบอาหารปรุงเองที่บ้านให้กับเด็ก ๆ

13. กลูเตน

การหลีกเลี่ยงอาหารที่มีกลูเตนในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตเด็กเป็นทางเลือกที่ดี กลูเตนโจมตีผนังลำไส้เล็กและขัดขวางการดูดซึมสารอาหาร ทำให้เกิดปูดท้อง, ท้องร่วง, อาเจียน, โรคโลหิตจาง, โรคอ้วน, ภูมิคุ้มกันต่ำ, มึนเมา, ไมเกรนและโรคกระดูกพรุน? นักโภชนาการเตือน

วิธีการสร้างอาหารสุขภาพ

รายการแรกในการให้อาหารทารกควรเป็นนมแม่ซึ่งแพทย์แนะนำให้เป็นส่วนประกอบอาหารพิเศษสำหรับหกเดือนแรกของชีวิต “ น้ำนมแม่เป็นนมที่สมบูรณ์แบบที่สุดสำหรับความต้องการทางโภชนาการของทารกในกลุ่มอายุนี้และมีแอนติบอดี้และเอ็นไซม์ที่ป้องกันทารกจากการติดเชื้อ” ดร. มาเรียคริสตินาอธิบาย หลังจากช่วงนี้ผู้ปกครองสามารถเริ่มกระจายประเภทอาหารของพวกเขา

หลังจากหกเดือนคุณควรค่อย ๆ เริ่มการให้อาหารด้วยแป้ง (เนื่องจากฟันยังไม่สมบูรณ์) จากนั้นจึงเติมอาหารแข็งหลีกเลี่ยงอาหารที่ต้องเคี้ยวให้หมดเช่นเนื้อชิ้นใหญ่ขนมปังเมล็ด อลิซอะมารัลอธิบายหรือไม่?

นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใส่ใจกับอาหารที่สามารถมีส่วนร่วมในเชิงบวกต่อการสร้างและการพัฒนาของเด็กเช่นนี้เป็นระยะเด็ดขาด

จากเดือนที่เก้าและสิบของชีวิตมันเป็นสิ่งที่ถูกต้องที่จะนำเสนอปลา (เสมอกับความสนใจกับการแพ้) ปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีนมีความเหมาะสมมากที่สุดเนื่องจาก Omega 3 presenta ซึ่งช่วยให้ความจำและสมาธิ ผลไม้สีแดง (สตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่) เป็นประโยชน์ต่อการเรียนรู้หรือไม่? Ezio Luiz กุมารแพทย์ระบุ

โปรดจำไว้ว่าการทานอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงปีแรก ๆ ของชีวิตลูกของคุณทำให้เป็นไปได้สำหรับนิสัยและรสนิยมเหล่านี้ในการพัฒนาและคงอยู่ตลอดชีวิตของพวกเขาเพื่อสุขภาพที่ดีแม้ในวัยผู้ใหญ่!

Thirteen (เมษายน 2024)