15 อาหารที่อุดมไปด้วยพรีไบโอติกที่คุณควรรวมไว้ในอาหารของคุณ

คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับโปรไบโอติกใช่ไหม พวกมันเป็นจุลินทรีย์ที่มีชีวิตซึ่งเมื่อกินเข้าไปในปริมาณที่เพียงพอจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของเรา

ประโยชน์เหล่านี้รวมถึงการล่าอาณานิคมของลำไส้และการป้องกันเยื่อบุของมันการป้องกันสารพิษสารก่อภูมิแพ้และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจากการถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเรา

นอกจากนี้แบคทีเรียโปรไบโอติกสามารถที่จะเตือนระบบภูมิคุ้มกันของเราเมื่อมันต้องการการกระทำควบคุมสารอักเสบและลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งบางชนิด

โปรไบโอติกสามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เช่นโยเกิร์ตและนมหมักที่มีอัตราสูงของจุลินทรีย์เหล่านี้

พรีไบโอติกมาจากไหนในเรื่องนี้?

พรีไบโอติกเป็นสารที่ได้จากคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะเส้นใยซึ่งเราไม่สามารถย่อยได้ แต่เป็นอาหารโปรดของจุลินทรีย์โปรไบโอติก ดังนั้นอาหารพรีไบโอติกมีส่วนช่วยในการบำรุงรักษาโปรไบโอติกโดยอนุญาตให้พวกเขาตั้งอาณานิคมในลำไส้ของเราและทำหน้าที่ของพวกเขา

อ่านเพิ่มเติม: 7 อาหารเพื่อสุขภาพผิวที่ดี

ในร้านขายยาและร้านค้าพิเศษคุณจะพบผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจำนวนหนึ่งหรือไม่? บางครั้งราคาค่อนข้างแพง? สำหรับอาหารพรีไบโอติก อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าคุณสามารถค้นหาสารเหล่านี้ในอาหารประจำวันของคุณ ทำความรู้จักกับอาหารที่อุดมไปด้วยพรีไบโอติกและเพิ่มลงในจานของคุณ:

1. ชิกโครี่รูต

ชิกโครีรูทนั้นมีรสชาติคล้ายกับกาแฟ แต่ไม่ให้คาเฟอีนแก่ผู้ที่กินมัน ประมาณ 47% ของเส้นใยในรากเหล่านี้ประกอบด้วยอินนูลินซึ่งเป็นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำซึ่งไปถึงลำไส้ใหญ่และเลี้ยงพืชในลำไส้ของเรา

2. ดอกแดนดิไลอัน

แม้ว่าส่วนใหญ่ที่บริโภคในรูปแบบของชาที่ทำจากรากของมัน, ดอกแดนดิไลอันมีใบของมันเป็นแหล่งที่ดีของอินนูลิน พวกเขาสามารถรับประทานดิบในรูปแบบของสลัดและช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน

3. กระเทียม

ที่นิยมมากในครัวของเราหลายจานกระเทียมมี 11% ของเส้นใยประกอบด้วยอินนูลินและ 6% ประกอบด้วยฟรุกโตลิโกโกแซคคาไรด์ซึ่งเป็นสารพรีไบโอติกอีกชนิดหนึ่ง พืชชนิดนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของ bifidobacteria และขัดขวางการสืบพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย

4. หัวหอม

เกือบตลอดเวลาพร้อมกับกระเทียมเมื่อเตรียมเครื่องเทศของชีวิตประจำวัน, หัวหอมยังอุดมไปด้วยอินนูลินและฟรุกโตลิโกโกแซคคาไรด์, พรีไบโอติกสองประเภท ผักนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเราและช่วยในการย่อยอาหาร

อ่านเพิ่มเติม: ผงโกโก้: ประโยชน์นอกเหนือจากความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดี

5. กระเทียม

ในตระกูลเดียวกับกระเทียมและหัวหอมกระเทียมมีเส้นใยอินนูลิน 16% ซึ่งช่วยรักษาสุขภาพของจุลินทรีย์ในลำไส้ของเราและช่วยในการสลายไขมัน นอกจากนี้ผักนี้ยังเป็นแหล่งของวิตามินเค

6. หน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งให้อินนูลินประมาณ 2.5 กรัมต่อ 100 กรัมหน่อไม้ฝรั่งช่วยรักษาโปรไบโอติกและป้องกันมะเร็งบางชนิด นอกจากนี้ผักนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีโดยมีปริมาณประมาณ 2 กรัม

7. กล้วย

คุณชอบกล้วยไหม ถ้าเป็นเช่นนั้นจุลินทรีย์โปรไบโอติกของคุณจะขอบคุณมาก! แม้ว่ากล้วยเองจะมีอินนูลินในปริมาณน้อย แต่กล้วยสีเขียวนั้นอุดมไปด้วยแป้งที่ต้านทานซึ่งมีผล prebiotic

8. ข้าวบาร์เลย์

มีชื่อเสียงในฐานะเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของเบียร์ข้าวบาร์เลย์มีเบต้ากลูแคน 3 ถึง 8 กรัมต่อธัญพืช 100 กรัม สารนี้เป็นพรีไบโอติกที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในระบบทางเดินอาหารรวมถึงการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL) และน้ำตาลในเลือด

9. ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยเส้นใยเบต้ากลูแคนซึ่งเป็นที่โปรดปรานของแบคทีเรียที่มีประโยชน์ในลำไส้ของเราปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่างๆ นอกจากนี้ข้าวโอ๊ตยังช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่มแปล้

อ่านเพิ่มเติม: Lactobacilli: ทั้งหมดที่คุณต้องการรู้เกี่ยวกับแบคทีเรีย?

10. แอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลอุดมไปด้วยเส้นใยที่เรียกว่าเพกตินซึ่งสอดคล้องกับประมาณ 50% ของเส้นใยทั้งหมดของผลไม้นี้ เพคตินยังเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับจุลินทรีย์โปรไบโอติกรวมทั้งช่วยให้ร่างกายของเราต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดของเรา

11. โกโก้

คุณเป็นแฟนของช็อคโกแลตหรือไม่? เพราะรู้ว่าแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ของคุณก็เช่นกัน! อย่างไรก็ตามพวกเขาชอบมันมากคือโกโก้ซึ่งเป็นแหล่งฟลาโวนอลที่ยอดเยี่ยม สารเหล่านี้มีประโยชน์สำหรับแบคทีเรียที่ดีช่วยลดอัตราคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพหัวใจ

12. เมล็ดแฟลกซ์

เพราะมันอุดมไปด้วยเส้นใยเมล็ดแฟลกซ์ช่วยควบคุมการเคลื่อนไหวของ peristaltic ลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดปริมาณไขมันที่ร่างกายของเราสามารถย่อยและดูดซับ และแน่นอนว่าเส้นใยเหล่านี้ทำได้ดีมากสำหรับโปรไบโอติก

13. Yacon

Yacon หัวต้นกำเนิดในเทือกเขาแอนดีสที่มีลักษณะคล้ายมันฝรั่งหวานอุดมไปด้วยเส้นใยพรีไบโอติกเช่นฟรุกโตลิโกโกแซคคาไรด์และอินนูลิน สารเหล่านี้ช่วยให้ร่างกายของเราดูดซับแร่ธาตุเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและควบคุมไขมันในเลือด

14. รำข้าวสาลี

รำข้าวสาลีเป็นของเสียที่เกิดจากการแปรรูปข้าวสาลีเป็นแป้งที่สอดคล้องกับการเคลือบภายนอกของเมล็ดข้าว เกือบ 70% ของปริมาณเส้นใยสอดคล้องกับชนิดพิเศษที่เรียกว่า arabinoxylan oligosaccharide ซึ่งมีผล prebiotic ใน bifidobacteria

อ่านเพิ่มเติม: อาหารที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

15. สาหร่าย

สาหร่ายไม่ได้กินบ่อยครั้งนอกอาหารญี่ปุ่น แต่เป็นอาหารพรีไบโอติกที่ทรงพลังมาก ผลของมันรวมถึงประโยชน์สำหรับการทำซ้ำแบคทีเรียโปรไบโอติกการปิดกั้นการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันของเรา

ตอนนี้คุณรู้ทั้งหมดนี้ได้เวลาหยิบมือโปรไบโอติกแบคทีเรียและช่วยให้พวกเขาทำหน้าที่ของพวกเขาในอุทรเราเพราะเราจะต้องได้รับจากมัน สิ่งที่ดีที่สุดคืออาหารที่คุณพบในร้านขายของชำหรือร้านอาหารเพื่อสุขภาพในราคาที่ต่ำกว่าผลิตภัณฑ์เสริมพรีไบโอติกที่ขายในร้านค้าพิเศษ

Taylor Swift - Fifteen (เมษายน 2024)