สูตรโดนัท 19 อันที่จะตกหลุมรักขนมหวานนี้

โดนัทที่มีชื่อเสียงหรือที่เรียกว่าโดนัทเป็นขนมที่มีต้นกำเนิดจากอเมริกาโดยมีการบันทึกครั้งแรกของการดำรงอยู่ของมันตั้งแต่ปี 1809

ด้วยชื่อที่หมายถึง "แป้งทอด" อย่างแท้จริงมันสามารถถูกกำหนดให้เป็นคุกกี้ทอดรูปโดนัทที่มีรูตรงกลางและเติมน้ำตาล

แม้ว่าเวอร์ชั่นดั้งเดิมจะไม่ได้ยัดไส้ แต่ในบราซิลตัวเลือกยอดนิยมได้รับความคุ้มครองและการเติมที่อร่อยและสามารถทำให้ได้รสชาติที่หลากหลายที่สุด ตรวจสอบความเก่งกาจของสูตรนี้:

1. โดนัทอเมริกัน

นี่คือสูตรดั้งเดิมของอเมริกา ที่นี่แป้งมีส่วนผสมไม่กี่อย่างและลูกกวาดนั้นเคลือบด้วยน้ำตาลไอซิ่งที่ทำจากน้ำตาลไอซิ่งนมสีผสมอาหารในหลากสีและขนมเพื่อการตกแต่งที่สวยงามและสนุกสนาน ตรวจสอบสูตรอาหารทีละขั้นตอน

2. มินิโดนัท

ในรุ่นนี้ความนุ่มนวลของเกี๊ยวทอดรับประกันโดยการหมักแป้งทำจากยีสต์สดน้ำผึ้งและนม เมื่อผสมแล้วส่วนผสมเหล่านี้ควรพักประมาณห้านาทีก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในส่วนที่เหลือของแป้ง ดูคำแนะนำการเตรียมโดนัทได้ที่ลิงค์นี้

อ่านเพิ่มเติม: 10 สูตร churros brigadeiro ที่ง่ายและไม่อาจต้านทานได้

3. Dulce de leche โดนัท

เช่นเดียวกับในความฝันเบเกอรี่แบบดั้งเดิมรุ่นนี้มีน้ำตาลไอซิ่ง กระบวนการหมักเหมือนกับสูตรก่อนหน้า นอกจากนี้ยังมีความคิดที่ดีคือการลิ้มรสแป้งทอดที่มาพร้อมกับ Dulce de leche เรียนรู้ขั้นตอนการเตรียมการ

4. ช็อกโกแลตโดนัท

สูตรที่เหมาะสำหรับคนรักช็อคโกแลตรุ่นนี้ใช้ส่วนผสมอันเป็นที่รักทั้งในการเตรียมแป้งและท็อปปิ้ง ให้ผลผลิตประมาณสามสิบหน่วยโดนัทควรทอดในน้ำมันร้อนมากเพื่อให้แน่ใจว่าแห้งและนุ่ม ตรวจสอบรายละเอียดสูตรอาหาร

5. โดนัท Buttermilk

สูตรนี้มีส่วนผสมแบบดั้งเดิมในอาหารอเมริกัน: buttermilk ใช้ร่วมกับเบกกิ้งโซดาเพื่อให้แน่ใจว่าการหมักแป้งสูตรนี้ยังมีตัวเลือกเพิ่มท็อปปิ้งสามอย่างสำหรับโดนัท พวกเขาทั้งหมดมีอยู่ที่ลิงค์นี้

6. โดนัทสีชมพู

เพื่อช่วยในการรับรสของโดนัทนี้สารสกัดวานิลลามีความสำคัญ โรยหน้าด้วยส่วนผสมของช็อคโกแลตสีขาวสีย้อมช็อคโกแลตในสีชมพูและสีลูกกวาด เข้าถึงคำแนะนำและดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเตรียมการของคุณ

7. โดนัท Nutella

สูตรนี้นำเสนอทางเลือกที่เรียบง่ายใช้งานได้จริงและอร่อยมากสำหรับการเติมแยม: เพียงแค่ตัดโดนัทครึ่งหลังจากทอดแล้วเติมด้วยครีมเฮเซลนัทที่มีชื่อเสียง การตกแต่งของความครอบคลุมนั้นเกิดจากการผลิตน้ำตาล ตรวจสอบวิธีการทำ

อ่านเพิ่มเติม: 13 สูตร churros สำหรับคุณที่จะตายจากความรัก

8. โดนัทช็อคโกแลตโดนัท

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ไม่รู้สึกเหนื่อยกับครีมเฮเซลนัท แตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้ที่นี่มันถูกใช้เพื่อปกปิดโดนัทพร้อมกับขนมที่มีสีสันเพื่อให้แน่ใจว่าสีและรสชาติมากขึ้นกับขนม ดูคำแนะนำสำหรับการเตรียมโดนัทนี้

9. โดนัทยัดไส้ด้วยนมข้น

หนึ่งในเทคนิคเพื่อให้แน่ใจว่ารสหวานโดยไม่ต้องมีความน่ารำคาญคือการเพิ่มน้ำมะนาวลงในแป้ง ด้วยวิธีนี้นมข้นที่ใช้เป็นไส้โดนัทจะถูกเน้น ในการตกแต่งมันก็คุ้มค่าที่จะใช้ขนมที่มีสีสัน คำแนะนำในการเตรียมการและการจัดเก็บอื่น ๆ สามารถดูได้ที่ลิงค์นี้

10. โดนัทยักษ์

ขนมนี้ได้รับความนิยมจากตัวการ์ตูนได้อย่างไรการจ่ายส่วยและผลิตเวอร์ชันเหมือนกับภาพในการ์ตูน? ขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการเซอร์ไพรซ์และการป้อนคนจำนวนมาก ตรวจสอบวิธีการเตรียมแป้งราดหน้าและแม้แต่ขนม

11. Churros Donuts

การผสมสองสัญชาติที่แตกต่างกันในขนมหนึ่งที่นี่โดนัทได้รับแป้งที่มีรสชาติที่เป็นกลางเติม dulce de leche และความคุ้มครองเช่นขนมสเปนแบบดั้งเดิม: น้ำตาลทรายแดงและอบเชย วิดีโอนี้นำเสนอคำแนะนำทั้งหมดเพื่อสร้างความมหัศจรรย์นี้!

12. ช็อกโกแลตกาแฟโดนัท

ทำโดยไม่ใช้ส่วนผสมจากสัตว์หรือกลูเตนสูตรนี้เหมาะสำหรับหมิ่นประมาทหรือไม่ทนต่อส่วนผสมเหล่านี้ รสชาติของแป้งมีการรับประกันด้วยผงโกโก้และกาแฟซึ่งเป็นทางเลือก สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมและรายการส่วนผสมทั้งหมดดูสูตรอาหารแบบเต็ม

อ่านเพิ่มเติม: 79 ตำรับอาหารของนายพลจัตวาที่จะนำคุณสู่หายนะ

13. โดนัทอบเชย

เรียกว่าโดนัทบราซิลสูตรนี้มีเวอร์ชั่นของโดนัทหวานที่รู้จักกันดีในประเทศของเราแทนที่จะใช้แป้งสาลีแบบดั้งเดิมแป้งหวานช่วยให้มั่นใจได้ถึงพื้นผิวที่แตกต่างในขณะที่ใช้น้ำตาลและซินนามอนเป็นแผ่นปิด ตรวจสอบโหมดการเตรียมการ

14. โดนัทอบ

ให้ผลผลิตประมาณยี่สิบห้าหน่วยตัวเลือกนี้มีสุขภาพดีกว่ารุ่นเดิมในขณะที่ช่วยลดการทอดโดยอาศัยเตาอบในการอบ แม้ว่าข้อเสนอแนะในการเติมคือช็อกโกแลตกานาช แต่ก็เป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยเยลลี่หรือ dulce de leche เป็นต้น รายการส่วนผสมและคำแนะนำที่ลิงค์นี้

15. มัทฉะโดนัท

ตัวเลือกสูตรอาหารอื่นที่ไม่ต้องใช้ไข่หรือนมจากสัตว์ที่นี่รสชาติที่โดดเด่นของความหวานรับรองโดยการใช้มัทฉะชาญี่ปุ่นโบราณที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เรียนรู้วิธีเตรียมรุ่นที่แตกต่างนี้

16. โดนัท Brigadier

การผสมวัฒนธรรมที่แตกต่างสูตรนี้ให้ผลเป็นโดนัทกับช็อกโกแลตนมและน้ำตาลไอซิ่งแบบจำลองเลียนแบบ brigadeiro ที่รักหวานของบราซิล ด้วยส่วนผสมบางอย่างแป้งจะเบาและแห้งแม้หลังจากทอด สำหรับรายการส่วนผสมและวิธีการเตรียมตรวจสอบคำแนะนำแบบสมบูรณ์

17. โดนัทที่ใส่น้ำตาลมะพร้าว

ผลิตจากส่วนผสมออร์แกนิกโดยไม่ต้องใช้แป้งสาลีจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเซเลียคหรือกลูเตน รสชาติรับประกันโดยการใช้กล้าและน้ำตาลมะพร้าวในแป้ง ขนมสามารถลิ้มรสมีหรือไม่มีเครื่องประดับ ตรวจสอบรายละเอียดเพิ่มเติมของรุ่นนี้

อ่านเพิ่มเติม: ความสุขใน 12 ชิ้นฮังการีและชิ้นเค็ม

18. แอปเปิ้ลโดนัทกับน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ใช้เตาอบแทนกระทะสูตรนี้รับประกันโดนัทแสนอร่อยที่ห่อด้วยเนยละลายน้ำตาลและอบเชย ไส้แอปเปิ้ลใช้ส่วนผสมของน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลแอปเปิ้ลสับ, น้ำตาล, แท่งอบเชย, น้ำส้มและน้ำมะนาว ดูวิธีการทำ

19. โดนัทชาเครื่องเทศ

สูตรอาหารมังสวิรัติมีเครื่องเทศเช่นกระวาน, อบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศและกานพลูเพื่อรสชาติที่น่าแปลกใจ นอกจากนี้ยังใช้ชาดำและสารสกัดวานิลลาและยีสต์ดั้งเดิมจะถูกแทนที่ด้วยน้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์และเบกกิ้งโซดา เรียนรู้มัน!

แม้จะมีต้นกำเนิดที่อเมริกา แต่ขนมที่ไม่อาจต้านทานได้ชนะแฟน ๆ ในประเทศของเราแล้ว ไม่ว่าจะเป็นสูตรดั้งเดิมหรือท็อปปิ้งไส้หรือทั้งสองอย่างเข้าด้วยกันอาหารที่เรียบง่ายและแสนง่ายนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับทุกคนที่มีรสนิยม ชื่นชมตัวเอง!

Donut โดนัท นุ่มๆ อร่อยไม่แพ้เจ้าดัง (เมษายน 2024)