20 สูตรเค้กแครอทเพื่อเพิ่มรสชาติของคุณ

เค้กแครอทเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนตั้งแต่เด็กไปจนถึงผู้ที่มีประสบการณ์มากที่สุด เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟอาหารเช้าหรือบ่ายและแม้กระทั่งของหวานหลังอาหารและของว่าง

เพราะเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนมันเป็นเค้กที่สามารถทำบ่อย ๆ แต่ไม่ใช่เป็นกิจวัตรประจำวันทำไมไม่ลองเรียนรู้การเติมสารเติมรสชาติและส่วนผสมที่แตกต่างกันที่สามารถเพิ่มลงในสูตรได้?

นอกจากเค้กที่อร่อยแล้วแครอทยังมีประโยชน์หลายประการสำหรับร่างกายของเราเช่น: ปรับปรุงการมองเห็น มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันเซลล์เสื่อมสภาพ มีส่วนช่วยทำให้ผิวสวยขึ้นและเปล่งประกาย ช่วยให้ผิวสีแทนเร็วขึ้นและช่วยป้องกันการติดเชื้อ

ด้านล่างนี้คุณจะพบเค้กแครอท 20 สูตรเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมที่แตกต่างและได้รับประโยชน์จากสารอาหารของพวกเขา

เรียบง่ายในเครื่องปั่น

1. เค้กแครอทเคลือบช็อกโกแลตง่าย ๆ : มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่ทำให้ปากสวยในรูปภาพในสูตรนี้! มันมีมวลปุยท็อปปิ้งครีมและดูดี

อ่านเพิ่มเติม: 50 สูตรมันสำปะหลังให้คุณเพลิดเพลินไปกับสุขภาพ

2. เค้กแครอทแบบดั้งเดิม: มีเพียง 9 ส่วนผสมเท่านั้นที่สามารถทำเค้กแสนอร่อย (และง่าย) ซึ่งนอกเหนือจากความอร่อยแล้วยังมีสีที่ยอดเยี่ยมและอุดมไปด้วยวิตามิน

3. เค้กแครอทกับช็อคโกแลตชิพ: เค้กน่ารักที่มีช็อคโกแลตชิปละลายในแป้งและไอซิ่งที่ยอดเยี่ยม

ด้วยช็อคโกแลตจำนวนมาก

4. เค้กเสี่ยวผิงแครอท: การผสมสองสูตรเข้าด้วยกันเป็นเรื่องที่น่าแปลกใจ แป้งแครอทบรรจุช็อคโกแลตชิปในแป้ง สำหรับผู้ที่ชอบช็อคโกแลตเป็นจำนวนมากคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในท็อปปิ้ง

5. เค้กแครอทและช็อคโกแลตโรยด้วยนมสามก้อน: มวลของเค้กนั้นมีสีน้ำตาลและไม่ใช่สีส้มเนื่องจากมันถือช็อคโกแลตมากกว่าแครอท ท็อปปิ้งทำด้วยนมข้นครีมเปรี้ยวนมผงและไอศครีมอิมัลซิไฟเออร์ มันทำในเครื่องผสม

6. เค้กแครอทกับช็อคโกแลตพุดดิ้ง: พื้นผิวของเค้กนี้มีความสอดคล้องกันมาก แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วน: ด้านล่างเค้กแครอทด้านบนพุดดิ้งช็อคโกแลต มันสามารถทำในอ่างน้ำหรือในเตาอบธรรมดา

7. เค้กแครอทสอดไส้ brigadeiro: ตัวเลือกนี้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบเค้กแสนหวานเพราะใช้ brigadeiro ในไส้และท็อปปิ้ง ซึ่งจบลงด้วยการทำสูตรแคลอรี่มาก มันต้องใช้เวลาในการเติมมันจะกลายเป็นงานอีกเล็กน้อยเนื่องจากมีความจำเป็นต้องตัดเค้กเพื่อเติม

ชุดค่าผสมที่น่าทึ่ง

8. แครอทและเค้กมะพร้าว: นอกจากแครอทและมะพร้าวแล้วสูตรนี้ยังรวมถึงแอปเปิ้ลและวันที่ในแป้งซึ่งทำให้เค้กรสชาติแตกต่างจากแบบดั้งเดิมมาก โดยไม่ถือไข่และนมมันไม่สูงและน่ารัก แต่ก็ยังอร่อย

9. Carrot Orange Cake: เป็นการผสมผสานระหว่างเค้กแบบง่าย ๆ กับแบบดั้งเดิม ในความเป็นจริงแล้วรสชาติที่เด่น ๆ คือสีส้มโดยมีแครอทนิดหน่อย พื้นผิวน่ารักและดูหวานมาก ในสูตรมีสามตัวเลือกการเติม: ช็อคโกแลต brigadeiro และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

10. เค้กแครอทและถั่วไมโครเวฟ: ทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาปรุงอาหารการเตรียมเค้กนี้ทำได้เร็วมาก มันไม่ได้ใช้แป้ง แต่อัลมอนด์ไม่ใช่น้ำตาลทรายขาว แต่เป็นน้ำตาล

11. เค้กแครอทกับแอปเปิ้ลและซิตรัส: การผสมผสานระหว่างแอปเปิ้ล, ลูกจันทน์เทศ, มะนาว, ส้มและกลิ่นวานิลลาช่วยสร้างกลิ่นหอมที่น่าทึ่งและมีรสเปรี้ยว ข้อเสนอแนะคือการเพิ่มครีมที่ทำด้วยครีมชีสน้ำตาลและส้ม เค้กไม่เติบโตมากและกลายเป็นสีน้ำตาล แต่สำหรับรสชาติมันมีค่า

12. เค้กแครอทและอบเชย: แครอทผสมกับซินนามอนเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยม เค้กมีกลิ่นที่อร่อยและมีกลิ่นหอมเล็กน้อยไม่ต้องพูดถึงว่าอบเชยมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ

มังสวิรัติหรือตังฟรี

13. เค้กแครอทปราศจากกลูเตน: ในกรณีนี้แป้งสาลีจะถูกเปลี่ยนเป็นแป้งข้าวสาลีและยังใช้แป้งหวาน อย่างที่ทำในเครื่องปั่นมันเร็วสุด ๆ แม้จะถูกสร้างขึ้นโดยไม่มีข้าวสาลีมันก็เปียกมากและเติบโตขึ้นมาก

14. เค้กแครอทมังสวิรัติ: สูตรนี้ไม่มีไข่, นม, ไม่มีกลูเตน, ถั่วเหลือง เพื่อแทนที่ไข่แอปเปิ้ลถูกนำมาใช้ แป้งที่ใช้คือข้าวดังนั้นจึงเป็นที่น่ากอดแสงและสีเหลือง

15. เค้กแครอทและอัลมอนด์พร้อมช็อกโกแลตกานาชที่ปราศจากกลูเตน: เพื่อให้แป้งมีความชุ่มชื่นนุ่มฟูใช้แป้งมันฝรั่ง อัลมอนด์เข้ากันได้ดีกับแครอท หากคุณต้องการตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพให้ถอดฝาครอบกานาชออก

พิเศษ

16เค้กแครอทที่มี cornmeal และราดหน้ากานาช: นอกเหนือจากการเพิ่ม cornmeal สูตรนี้ยังรวมถึงอัลมอนด์และมะพร้าวขูดซึ่งทำให้เค้กมีรสชาติพิเศษ เนื่องจากส่วนผสมทั้งหมดถูกตีด้วยกันในเครื่องปั่นจึงเป็นตัวเลือกที่ใช้งานได้จริง

17. เค้กแครอทและวอลนัท: วอลนัทเพิ่มสัมผัสที่กรุบกรอบให้กับเค้กที่มีแป้งชื้นสร้างเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากสูตรอาหารอื่น ๆ มันยังใช้น้ำส้มให้รสส้มเล็กน้อย

18. เค้กแครอทกับถั่วและวันที่: เค้กนี้มีกลิ่นหอมที่แตกต่างกันมากมายปล่อยให้มันมีกลิ่นและรสชาติที่น่าสนใจมาก นอกเหนือจากวอลนัทและวันที่แล้วยังใช้อบเชยและลูกจันทน์เทศและน้ำตาลทรายขาวจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล (สีเหลือง) พาสต้าเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลมากกว่าในสูตรดั้งเดิม

19. ช็อคโกแลตมินิแครอทเค้ก: สามารถทำในคัพเค้กที่คุณมีที่บ้านเช่นคัพเค้กมัฟฟินและชีสเค้ก หลังจากการอบเพียงแค่ใส่หน้าและเพลิดเพลิน มันเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานเลี้ยงของเด็กหรือพบปะกับเพื่อน

20. เค้กโฮลวีตแครอท: ถึงแม้ว่ามันจะเป็นสูตรโฮลมิลล์ก็ตาม แต่เนื้อเค้กก็นุ่มและชุ่มชื้น ใช้สับปะรดถั่วและน้ำตาลทรายแทนสีขาว

5 รสชาติแสนอร่อยสำหรับเค้กแครอท

เพื่อให้เค้กของคุณอร่อยและสวยงามยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้รสชาติที่แตกต่างกัน หากคุณต้องการทำแป้งแบบเดียวกันอยู่เสมอการเปลี่ยนเฉพาะน้ำเชื่อมเป็นไปได้ที่จะคิดค้น เลือกคนที่คุณชอบที่สุดและทำให้มือสกปรก!

1. ช็อกโกแลตกานาช

• ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม
• ครีมสด 200 กรัม

สับช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางในภาชนะ ปรุงอาหารด้วยครีมสด ทันทีที่เริ่มฟองสบู่ที่ขอบกระทะให้ยกกระทะออกจากความร้อนแล้วเทครีมลงบนช็อกโกแลต ผสมเบา ๆ จนช็อคโกแลตละลาย หลังจากนั้นก็กระจายไปทั่วเค้ก หากเหลือคุณสามารถแช่เย็นในขวดที่ปิดสนิท

2. ความคุ้มครองของนายพลจัตวา

• นมข้น 1 กระป๋อง
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• ? ถ้วยช็อคโกแลตผง

ปรุงนมข้นด้วยเนยและผงช็อคโกแลตผสมให้เข้ากันแล้วปรุงเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นก็ปิดเค้ก

3. ครีมชีสฟรอสติ้ง

• ครีมชีส 300 กรัม (2 ขวดเล็ก)
• 50 กรัม (1/4 ของแพ็ค) เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง
• 40 กรัม (4 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล
• สารสกัดวานิลลา 3 ช้อนชา

ในชามใส่ส่วนผสมทั้งหมดและด้วยช้อนผสมจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและเข้ากันดี ครอบคลุมเค้ก

4. Topping อบเชย

• น้ำตาล
• Canela

ผสมส่วนผสมทั้งสองแล้วโรยเค้กให้เรียบร้อย

5. น้ำตาลไอซิ่ง

เพียงโรยบนเค้กแล้วเสิร์ฟ หากคุณมีรูปร่างที่เฉพาะเจาะจงคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาล

วิดีโอ: สูตรเค้กแครอทแสนอร่อย

ต้องการดูบล็อกเกอร์การทำอาหารด้วยมือของคุณและรับแรงบันดาลใจในการทำเค้กแครอทสวย ๆ ที่บ้านหรือไม่ กดปุ่มเล่นและสนุก!

Carrot Cake Blender โดย Caio Novaes

สูตรนี้ใช้ได้จริงและรวดเร็ว! ส่วนผสมทั้งหมดถูกตีด้วยกันในเครื่องปั่น จากนั้นนำเข้าอบและรอการอบ ในขณะที่รอให้ทำช็อกโกแลตเย็น

เค้กแครอทสอดไส้ช็อคโกแลตโดย Alex Granig

เอาชนะส่วนผสมด้วยน้ำตาลข้าวสาลีและยีสต์ในเครื่องปั่น หลังจากตีเพิ่มในชามทั้งสามส่วนผสมและแป้ง ผสมขึ้น ตอนนี้เพียงแค่นำไปอบ ในระหว่างนี้ให้ใส่ส่วนผสมของน้ำเชื่อมทั้งหมดลงบนกองไฟแล้วคนให้เข้ากันจนกว่ามันจะหลุดจากก้นกระทะ

เค้กแครอทน่ารักโดย Tadeu do Canal Rango

ในสูตรนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตีในเครื่องปั่นยกเว้นน้ำตาลและยีสต์ซึ่งจะถูกเพิ่มด้วยแป้งในชาม เมื่อส่วนผสมได้รับการผสมอบและทำน้ำเชื่อมในขณะที่คุณรอ

เค้กแครอทพร้อม Ganache Icing โดย Danielle Noce

สูตรนี้ทำในเครื่องปั่นด้วย ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำตาลและยีสต์ถูกตีด้วยเครื่องปั่น สองส่วนผสมที่ขาดหายไปจะถูกเพิ่มด้วยแป้งในชาม ใส่ส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วนำไปอบ สำหรับ ganache ต้มกลูโคสหรือน้ำผึ้งกับเนยผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ และบด

Light Carrot Cake โดย Lucilia Diniz

ส่วนผสมจะถูกตีในเครื่องปั่นลบข้าวสาลีซึ่งเพิ่มด้วยแป้งในชาม ใส่แป้งลงในจานอบไขมัน ในระหว่างนี้ให้ทำน้ำเชื่อมช็อคโกแลต

เค้กแครอทในไมโครเวฟโดย Mariana Torres

นี่คือสูตรที่รวดเร็วและปฏิบัติได้จริง! แป้งทำในเครื่องปั่นและวางในรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการใช้ไมโครเวฟ หลังจากนั้นใช้เวลา 8 นาทีในอุปกรณ์

เค้กแครอทพร้อมช็อกโกแลตพุดดิ้งโดย Marcela Perez

เค้กแป้งทำในเครื่องปั่นและวางในรูปแบบพุดดิ้งไขมันจากนั้นก็ใส่แป้งพุดดิ้งลงในเครื่องปั่นและเพิ่มรูปร่างที่มีแป้งเค้กอยู่แล้ว รูปแบบพุดดิ้งถูกปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และติดกาวให้มีรูปร่างที่ใหญ่ขึ้นด้วยน้ำในนั้นและนำไปอบในอ่างน้ำ

เค้กแครอทมังสวิรัติโดย Paula Lumi

การเตรียมเค้กนี้ง่ายมาก แครอทถูกตีในเครื่องปั่นพร้อมกับ flaxseed, น้ำ, สารสกัดจากถั่วเหลืองและน้ำมัน ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มแป้งสาลีแป้งน้ำตาลและน้ำส้มสายชูนี้ จากนั้นเพียงแค่นำไปอบและมีความสุข

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้หลายวิธีในการทำเค้กแสนอร่อยนี้เพียงไปที่ห้องครัวและทำเค้กที่คุณชอบที่สุด!

NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (อาจ 2024)