31 สูตรริซอตโต้กุ้งสำหรับหัวใจที่อบอุ่น

ริซอตโต้กล่าวกันว่าเกิดขึ้นโดยบังเอิญเมื่อหลายร้อยปีก่อน จริงหรือไม่มันเป็นอาหารที่มักจะถูกใจทุกคนและไปไกลกว่ารุ่น! ไม่ว่าจะเป็นผู้เริ่มต้นหรือเป็นหลักสูตรหลักจับคู่กับไวน์เล็กน้อยมันเป็นสูตรที่อบอุ่นเต็มไปด้วยรสชาติและความเป็นไปได้

มีคนที่รักชีสรีซอตโต้ คนอื่นชื่นชมเวอร์ชั่นไก่ แต่ริซอตโต้ที่มักจะประสบความสำเร็จมากที่สุดในหมู่คนรักของอาหารที่ดีทำด้วยกุ้ง

คุณชอบไหม ถ้าอย่างนั้นคุณก็ไปที่เสาขวา! ตรวจสอบคำแนะนำกุ้ง risotto 31 ข้อเพื่อเตรียมที่บ้าน มีตัวเลือกมากมายตั้งแต่แบบเรียบง่ายพร้อมส่วนผสมที่มีราคาย่อมเยาไปจนถึงความซับซ้อนที่สุดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารของเชฟที่ยอดเยี่ยม

สูตรริซอตโต้กุ้งแบบดั้งเดิม

1. ริซอตโต้กุ้งกับนมเปรี้ยว: เหมาะสำหรับการเตรียมในสมัยนั้นเมื่อคุณได้รับการเยี่ยมบ้านริซอตโต้นี้มีส่วนผสมไม่กี่? และยังช่วยให้คุณเปลี่ยนสิ่งที่คุณมีในตู้เย็น นมเปรี้ยวทำให้แน่ใจว่ามันจะกลายเป็นครีมมากยิ่งขึ้น

2. Risotto กุ้งทั้งตัว: การกินอย่างดีไม่ได้หมายความว่าคุณต้องเอาสุขภาพของคุณไปด้วย ริซอตโต้นี้ทำด้วยข้าวกล้องกุ้งเปลือกหอยหัวหอมบวบเครื่องปรุงรสสดเกลือพริกไทยและครีมชีส สำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ และไม่อาจต้านทานได้

อ่านเพิ่มเติม: 10 สูตรข้าว Piamontese เพื่อให้แขกของคุณล่องเรือ

3. Saffron Shrimp Risotto: ส่วนผสมบางอย่างสร้างความแตกต่างในจาน นี่เป็นกรณีของหญ้าฝรั่นซึ่งให้สัมผัสที่อบอุ่นและอารมณ์ดีเพื่อริซอตโต้ สำหรับข้าวเหนียวหนึ่งถ้วยให้ใช้ขมิ้นสี่ช้อนชา

4. กุ้งริซอตโต้กับครีมมะนาวซิซิลี: อาหารทะเลเป็นเรื่องเกี่ยวกับมะนาวหรือไม่? และจานนี้ที่นี่ไม่แตกต่างกัน ริซอตโต้ทำจากข้าวคาร์นาโรลีและกุ้งสีเทาขนาดเล็กได้รับครีมมะนาวซิซิลีที่ทำจากครีมสดและน้ำผลไม้ 20 มล. ครีมเท่าที่ต้องการ

5. มอซซาเรลล่ากุ้งริซอตโต้: ความลับสู่ความสำเร็จของมอสซาเรลล่านี้เป็นน้ำซุปที่ทำจากเปลือกหอยและหัวกุ้ง ในบรรดาส่วนผสมอื่น ๆ การเสิร์ฟสองคนต้องใช้ถ้วยและข้าวครึ่งหัวหอมขนาดกลางกระเทียมสองกลีบและมอซซาเรลล่าชีสขูด 100 กรัม

6. กุ้งขมิ้น Risotto: Risotto สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมเช่นชีสและเนย และใช่ผลลัพธ์ก็อร่อยเหมือนกัน ข้าว Arboreal, ไวน์ขาวแห้ง, หัวหอม, ขมิ้น, สควอชญี่ปุ่น, กุ้ง, สต็อกผัก, น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยดำเป็นรายการที่คุณจะต้องเตรียม

7. Leek Shrimp Risotto: นี่คือรายการของส่วนผสมที่ยาวกว่าเล็กน้อย แต่คำแนะนำไม่ได้มีความลึกลับมาก ความแตกต่างคือเสร็จสิ้น: เมื่อกุ้งและข้าวพร้อมโยนมะนาวผิวด้านบนและกวน

อ่านเพิ่มเติม: 10 สูตรอาหาร Bobo กุ้งแสนอร่อยและน่าทึ่ง

8. กุ้งริซอตโต้กับกะทิ: กะทิเป็นส่วนผสมที่นำความสว่างมาสู่จาน ในสูตรนี้รสชาติของมันกลมกลืนกับพริกและมะเขือเทศทำให้แต่ละคนกัดประสบการณ์ที่ไม่ซ้ำกัน เคล็ดลับของเชฟ: เมื่อริซอตโต้พร้อมให้ปิดไฟและวางเนยหนึ่งช้อนไว้ที่กลางกระทะ ปล่อยให้มันค่อย ๆ สลาย สิ่งนี้ทำให้จานเรืองแสงสวยงาม

9. ผักชีกุ้งริซอตโต้: สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับริซอตโต้คือมันเป็นอาหารจานหลักของตัวเองโดยไม่ต้องเติมเต็มสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย อย่างไรก็ตามสลัดที่มาพร้อมจะไปด้วยดีเสมอ ยกตัวอย่างเช่นผักชี Riscotto กับผักใบเขียว

10. ริซอตโต้กุ้งสีสันสดใส: สูตรริซอตโต้บางสูตรไม่ได้ทำให้เร็วนัก ในทางกลับกันความทุ่มเททั้งหมดที่คุณเตรียมไว้จะกลับมาหาคุณในรูปแบบของการทำอาหารในบ้าน รุ่นนี้เต็มไปด้วยสีสันเครื่องเทศและความเสน่หา เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รัก

11. ข้าวหน้ากุ้งริซอตโต้: การบำรุงและเพิ่มความเป็นใยยิ่งกว่าตัวเลือกทั้งหมดข้าวดำเป็นส่วนผสมที่มีราคาแพงกว่าเล็กน้อย แต่มันทำให้อาหารของคุณพิเศษมากขึ้น ริซอตโต้กุ้งกับข้าวสีดำยังคงมีความแตกต่างของซอส bisque ที่ทำด้วยหัวหอม, เนย, น้ำซุปกุ้งและรูส์ให้ข้น

สูตรริซอตโต้กุ้งที่เพิ่มขึ้น

12. Zucchini Shrimp Risotto: สีของเผ็ดและสีส้มที่มากที่สุดของริซอตโต้นี้มาจากน้ำซุปสีเหลืองที่น่าทึ่ง สูตรพิเศษอีกอย่างคือการใช้บวบขนาดกลาง 2 ชิ้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

อ่านเพิ่มเติม: 11 สูตรกระตุ้น: จานฮาวายที่พิชิตโลก

13. Risotto กุ้ง, ขิงและส้ม: บางโอกาสพิเศษสมควรได้รับสูตรที่ซับซ้อนมากขึ้นริซอตโต้นี้ทำจากกุ้งยักษ์และมีกลิ่นหอมของขิงและน้ำส้ม เหมาะสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกหรือการเฉลิมฉลองวันวาเลนไทน์

14. Confit มะเขือเทศริซอตโต้: ความแตกต่างของการเตรียมนี้คือ confit มะเขือเทศ สำหรับผู้ที่ไม่ทราบประกอบด้วยมะเขือเทศที่ทำจากกระป๋องซึ่งสามารถใช้กับขนมปังปิ้งสลัดและพาสต้า มันดูดีมากกับริซอตโต้

15. Risotto กุ้งมะนาวและใบโหระพา: ถึงแม้ว่าพิเศษ, risotto กุ้งมะนาวและใบโหระพาไม่ยากมาก ส่วนผสมยังหาได้ง่าย: เนย, กุ้ง, หัวหอม, กระเทียม, ข้าวต้นไม้, ไวน์ขาวแห้ง, น้ำสต๊อกผัก, มะนาว, ครีมและเครื่องเทศ

16. Pumpkin Prawn Risotto: ถ้าคุณไม่ใช่แฟนกุ้งที่ใหญ่ที่สุดรู้ว่าคุณสามารถดัดแปลงสูตรอาหารได้ตามที่คุณต้องการ การทดแทนที่เป็นไปได้บางอย่าง ได้แก่ เนื้อกระตุก, ปลาหมึกหรือแม้แต่ไส้กรอก ส่วนผสมหนึ่งที่สร้างความแตกต่างได้ที่นี่คือฟักทองญี่ปุ่นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

17. ข้าวดำริซอตโต้กับกุ้งและอรูกุลา: สูตรที่เหมาะสำหรับการเตรียมในวันเหล่านั้นเมื่อคุณมีเวลามาก เนื่องจากการหุงข้าวดำใช้เวลานานกว่าข้าวขาวทั่วไป กระบวนการคือการเพิ่มสต็อกกุ้งอย่างช้า ๆ กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อที่จะไม่ยึดติดกับด้านล่าง

อ่านเพิ่มเติม: ไก่ 16 ตัวซ่อนสำหรับมื้ออาหารที่มีประโยชน์และรสชาติ

18. กุ้งริซอตโต้กับมะพร้าวและแกง: คุณพร้อมสำหรับรสชาติที่แตกต่างแล้วหรือยัง? ลองนึกภาพ: ในจานเดียวความละเอียดอ่อนทั้งหมดของกุ้งความแปลกใหม่ของแกงกะหรี่และความหวานของชิปมะพร้าวปิ้งย่างให้สัมผัสที่พิเศษมาก

19. กุ้งริซอตโต้กับซอสเพสโต้: ซอสเพสโต้ซึ่งมักทำจากใบโหระพาน้ำมันมะกอกและถั่วผสมกันอย่างลงตัวกับเนื้อพาสต้าและใช่ริซอตโต้ และแตกต่างจากรุ่นอื่น ๆ ที่เราเคยเห็นมารุ่นนี้ทำในเตาอบ วิธีการเกี่ยวกับการทดสอบที่บ้าน?

20. ริซอตโต้กุ้งริซอตโต้: อาหารทะเลสดเฮเซลนัทปิ้งและการลดพริกไทยน้ำและน้ำตาล จานที่ไม่เหมือนอะไรที่คุณเคยชิมหรือไม่? และนั่นจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอนในมื้อเย็นเล็ก ๆ สำหรับสองคน

21. กุ้งริซอตโต้กับหัวใจของปาล์ม: ริซอตโต้เป็นหนึ่งในอาหารที่ให้ความอบอุ่นใจมากสำหรับการเป็นครีมมากสำหรับการดูแลทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเตรียม หัวใจของปาล์มซึ่งเป็นส่วนผสมพิเศษในการเตรียมการนี้ทำให้ทุกอย่างสมดุลโดยไม่บดบังรสชาติของกุ้ง

22. ริซอตโต้ถั่วและสมุนไพร: ริซอตโต้สัมผัสสดชื่นนี้จะทำให้หัวใจของคุณเต้นเร็วขึ้น ความลับอยู่ในการเลือกเครื่องเทศที่ใช้รวมถึงสองก้านของโหระพาสดและสองก้านของสะระแหน่ เนยและครีมชีสช่วยให้มั่นใจว่าผลเป็นครีมขณะที่ถั่วจะทำให้มีรสชาติมากยิ่งขึ้น

23. แครอท Risotto กุ้ง: สูตรสำหรับการเพลิดเพลินกับทุกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่คุณมีในตู้เย็น? ใช่! กุ้ง, ข้าว, น้ำมันมะกอก, หัวหอม, แครอท, น้ำสต๊อก, ชามไวน์ขาวขนาดเล็ก, ครีม, เนยและเครื่องเทศ ทั้งหมดนี้รวมกันเป็นอาหารที่ดูเหมือนของขวัญสำหรับตัวคุณเอง

สูตรการผสมริซอตโต้กุ้งที่น่าตื่นตาตื่นใจ

24. กุ้งริซอตโต้กับพาร์ม่าแฮมและแตงโม: อาหารที่ดีที่สุดในครัวของคุณ! สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจจากการสร้างสรรค์โดยเชฟ Carla Pernambuco เรื่องแฟนซีเห็นมั้ย ดูเหมือนจะผิดปกติการผสมผสานระหว่างกุ้งกับปาร์ม่าแฮมกับแตงแคนตาลูปเป็นเรื่องที่วิเศษมาก แค่ทดลองรู้

25. กุ้งเบคอนและเรซอตโต้ผักกาดแดง: เบคอนไปกับทุกสิ่ง แม้แต่กับอาหารทะเล วิธีผสมปลาและเนื้อสัตว์นี้เป็นเรื่องธรรมดามากในหลาย ๆ ส่วนของโลก ลองดูสิ ขั้นตอนแรกในการเตรียมริซอตโต้นี้คือการให้กะหล่ำปลีแดงผัด 40 นาทีในน้ำ คำแนะนำส่วนที่เหลือที่คุณตรวจสอบสูตร

26. กุ้งริซอตโต้กับเบคอนและมะม่วง: การปฏิบัติจริงด้วยสัมผัสของความซับซ้อน นี่คือวิธีที่เราสามารถกำหนดริซอตโต้นี้เต็มไปด้วยความแตกต่าง รสชาติหลักของริซอตโต้คือมะม่วงในขณะที่กุ้งจะได้โคนเบคอนกรอบ ผิวเลมอนสำหรับโรยหน้า

27. กุ้งริซอตโต้กับปลาหมึก: คู่รักที่รักกับสูตรเล็ก ๆ เหล่านั้นที่สกปรกในกระทะอยู่ที่ไหน? เชื่อหรือไม่ แต่ที่นี่เรามีเวอร์ชั่นที่ยอดเยี่ยม! ด้วยกุ้งปลาหมึกในวงและเหยื่อเหยื่อชุบเกล็ดขนมปังริซอตโต้นี้ดูดี แต่มันเป็นประโยชน์อย่างแท้จริง

28. Brie Shrimp Risotto: เราชอบชีสเรารักกุ้ง ดังนั้นความหลงใหลในจานนี้ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่อร่อยยิ่งขึ้นขอแนะนำให้คุณทำน้ำซุปผักของคุณเองโดยไม่ใช้ของที่พร้อมจะไป? และเต็มไปด้วยสารกันบูด มะเขือเทศเชอร์รี่นั้นต่างกัน

29อาติโช๊คกุ้งริซอตโต้: นี่เป็นที่ที่คุณสั่งริซอตโต้ที่ไม่ต้องใช้เวลานานต่อหน้าเตาหรือไม่? นี่คือทางเลือก: เตาอบ! ด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อนจานนี้รวมน้ำซุปไก่อาร์ติโช้คกุ้งและผิวเลมอน เสิร์ฟพร้อมพาเมซานชีสขูด

30. กุ้งริซอตโต้กับมาสคาโปน: ครีมชีส, มาสคาโปนสามารถทำเองที่บ้านหรือซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต ส่วนผสมจะถูกเพิ่มลงในสูตรเมื่อข้าวอัล dente แล้ว ไม่นานหลังจากกุ้งควรรวมเข้าด้วยกัน

31. ริซอตโต้กุ้งและนอร์เวย์: ไม่ใหญ่หรือกุ้งก้ามกรามเล็ก เครย์ฟิชเป็นกุ้งที่มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน แต่มีลักษณะเป็นของตัวเอง ในสูตรนี้ที่นี่พวกเขาเตรียมขนานกับริซอตโต้ผัดในหัวหอม, เนยและกระเทียม น่าอัศจรรย์

สูตรเหล่านี้ตรงกับรสนิยมของคุณหรือไม่? เราหวังเช่นนั้น อย่าลืมตรวจสอบสูตรอาหารริซอตโต้อื่น ๆ อีก 55 สูตรเพื่อสร้างความประทับใจในครัว

31 Official Trailer 1 (2016) - Rob Zombie Horror Movie (อาจ 2024)