การเลือกอาหารสำหรับเด็ก: เคล็ดลับการปฏิบัติเพื่อช่วยผู้ปกครองในการท้าทาย

ปริมาณสถานที่ บริษัท เวลาเมื่อพูดถึงอาหารเด็ก ๆ ต้องการเลือกทุกอย่างและสร้างกฎของตัวเอง เด็กสัมผัสกับอาหารช้าและอาจไม่ได้รับการยอมรับดังนั้นพวกเขาจึงพัฒนาความยากลำบากในการให้อาหารเช่นการคัดเลือก

เราทุกคนมีความชอบด้านอาหารมีอาหารเหล่านั้นที่เราไม่เคยชอบคนที่เราไม่ชอบและชอบและคนที่เราไม่มีความสนใจในการชิม แต่ขอบเขตระหว่างสิ่งที่พบได้ทั่วไปและสิ่งแปลกประหลาด (และสามารถกระตุ้นให้เกิดปัญหาการกินจำนวนมาก) นั้นชัดเจนโดยเฉพาะในวัยเด็ก ดังนั้นเราจึงพูดคุยกับนักโภชนาการ Ariane Bomgosto ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการพฤติกรรมเด็กเพื่อช่วยให้คุณระบุและหลีกเลี่ยงความท้าทายในการเลือกอาหาร

การเลือกอาหาร: วิธีการระบุ?

คุณต้องดูพฤติกรรมของคุณอย่างระมัดระวังเพื่อค้นหาความผิดปกติ Ariane ชี้ให้เห็นว่ามีเด็กสองโปรไฟล์ที่เหมาะกับการเลือกอาหาร:


  • เด็กที่เปลี่ยนความชอบด้านอาหารอย่างต่อเนื่อง: ในกรณีนี้เด็กอาจปฏิเสธอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความชอบด้านโภชนาการของเขาหรือเธอซึ่งเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาในช่วงชีวิตนี้
  • เด็กที่เกลียดชังอาหารอย่างเป็นระบบ: ที่นี่เด็กอาจมีอาการรังเกียจอาหาร (AAS) มันเกิดจากการแพ้สีที่ไม่พึงประสงค์พื้นผิวที่ทำให้เกิดความรังเกียจในปากของคุณหรือกลิ่นที่ยากที่จะทน
  • นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่า "เมื่อระบุโปรไฟล์ที่นำเสนอพ่อแม่ควรวิเคราะห์แนวทางโภชนาการที่ใช้กับแต่ละกรณีโดยใช้ความสามารถของพวกเขาในการทำความเข้าใจลักษณะเฉพาะที่บุตรของตนนำเสนอ"

    ออทิสติกและการเลือกอาหารสำหรับเด็ก

    เด็กที่อยู่ในสเปกตรัมออทิสติกมักจะมีระดับการคัดเลือกที่แตกต่างกันในอาหารของพวกเขา นี่เป็นเพราะผู้ออทิสติกมักมีความรู้สึกไวต่อสิ่งกระตุ้นทั้งจากภายนอกและภายในซึ่งได้รับอิทธิพลจากประเภทของอาหารที่พวกเขารับประทานเข้าไปดังนั้นเราต้องตระหนักถึงคุณภาพและรูปแบบของอาหารที่นำมาใช้มากยิ่งขึ้น เป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเตรียมสภาพแวดล้อมที่ช่วยให้เด็ก ๆ เหล่านี้กินได้อย่างสงบสุขและรู้สึกปลอดภัยในการจัดการอาหารของพวกเขา

    อ่านเพิ่มเติม: 10 กิจกรรมเพื่อส่งเสริมการรู้หนังสือของเด็กที่บ้าน


    นอกจากนี้ในเรื่องของอาหารสิ่งบ่งชี้บางอย่างที่ระบุโดยผู้เชี่ยวชาญคือ:

    • ลบอาหารที่ว่างเปล่าออกจากอาหารของเด็ก: ลูกอม, อมยิ้ม, เจลลี่บีน, ขนมขบเคี้ยว พวกเขาเป็นกลุ่มของสีย้อมสารกันบูดและสารเคมีที่ไม่มีสารอาหารใด ๆ
    • ตัดโซดา: มันเป็นอาหารต่อต้าน นอกจากจะไม่บำรุงแล้วยังขโมยสารอาหารเพราะมันผูกกับแร่ธาตุเช่นแคลเซียมแมกนีเซียมและสังกะสีทำให้มันไม่ได้ผล
    • ให้ความสนใจกับตัง: กลูเตนในกรณีเหล่านี้ควรถูกเก็บไว้ให้น้อยที่สุดหรือลบออกเมื่อเราต้องการทดสอบความไวของเด็กต่อโปรตีน นี่เป็นเพราะมันสามารถผ่านเข้าสู่กระแสเลือดเปิดใช้งานระบบปฏิกิริยาของร่างกาย นอกจากนี้ยังสามารถข้ามสิ่งกีดขวางเลือดสมองทำให้เกิดการอักเสบในสมอง

    5 เคล็ดลับสำหรับการเลือกสรรอาหารสำหรับเด็ก

    เมื่อพบความผิดปกติสิ่งที่ต้องทำคือขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ เราได้ชี้ให้เห็นแล้วว่าไม่มีสูตรเวทย์มนตร์สำหรับเด็ก ridding (และผู้ปกครอง) ของความโชคร้ายนี้ แต่มันเป็นไปได้ที่จะใช้มาตรการสำคัญบางอย่างที่ถ้าคิดอย่างรอบคอบผ่านจะค่อยๆปรับปรุงการเลือกอาหารของเด็ก (และทำให้เด็ก ๆ ให้อาหารมากขึ้น) พวกเขาคือ:

    1. อย่ารวมอาหารที่ถูกปฏิเสธในอาหารของเด็กถ้าเด็กมีความรังเกียจอาหารที่เป็นไปได้
    2. อย่าเปรียบเทียบพฤติกรรมการเลือกที่เกี่ยวข้องกับอาหารที่เด็กแสดงออกกับเด็กอีกคนหนึ่งที่มีพฤติกรรมแตกต่างกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโอกาสสาธารณะและในลักษณะที่ก่อกวน
    3. กระตุ้นลูกของคุณให้สร้างไดอารี่การกินอารมณ์เพื่อให้เธอสามารถจดบันทึกสิ่งที่อาหารแต่ละมื้อนำมาให้เธอเมื่อเธอกิน ไดอารี่นี้มีสีสันและใช้งานได้จริง ตัวอย่างเช่นในด้านหนึ่งอาจเป็นภาพอาหารและอีกด้านหนึ่งเด็กรู้สึกอย่างไรเมื่อเขานึกภาพการกินพวกเขาในรูปแบบของ 'ใบหน้ายิ้มแย้ม' แสดงความรู้สึกเช่น "รังเกียจ", "ความโศกเศร้า", "ความโกรธ" หรือ "ความปวดร้าว"
    4. แทนที่จะถามโดยตรงว่าเด็กชอบอาหารหรือไม่ขอให้เด็กอธิบายโดยใช้คุณลักษณะอาหารเช่นอุณหภูมิรสชาติและพื้นผิว ด้วยวิธีนี้เธอจะพัฒนาความเข้าใจของเธอเกี่ยวกับประสาทสัมผัสที่ใช้ในเวลาที่กินสิ่งนี้จะช่วยให้คุณเข้าใจธรรมชาติของตาของคุณได้ดียิ่งขึ้น
    5. เหนือสิ่งอื่นใดคุณต้องมีความอดทนและไม่บังคับอะไรกับเด็กการบังคับให้เขากินอาหารจะไม่เปลี่ยนความสัมพันธ์ของเขากับเขา (อย่างน้อยก็ไม่ใช่เพื่อสิ่งที่ดีกว่า) คุณจะต้องระมัดระวังและสร้างสรรค์เมื่อแนะนำอาหารใหม่

    การเลือกอาหารสำหรับเด็กความผิดปกติในการรับประทานอาหารและปัญหาอื่น ๆ

    การเลือกสรรอาหารสำหรับเด็กไม่ได้ก่อให้เกิดความผิดปกติในการรับประทานอาหารและปัญหา แต่การเลือกสรรสามารถนำไปสู่สถานการณ์ที่รุนแรงยิ่งขึ้นโดยการกระตุ้นให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ดีที่บุคคลนั้นพัฒนาขึ้นด้วยอาหารของตนเอง


    ผลลัพธ์ที่เป็นไปได้คือ:

    • การพัฒนาการขาดสารอาหารที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารที่ถูกปฏิเสธ
    • ความโดดเดี่ยวทางสังคมเกิดจากความยากลำบากในการเข้าร่วมสถานที่ที่ไม่มีทางเลือกอาหารที่เป็นที่ยอมรับ
    • การพัฒนากล้ามเนื้อเคี้ยวผิดปกติเนื่องจากฝ่อของระบบมอเตอร์ในช่องปากที่ใช้ไม่ได้ผล
    • ระยะทางของเด็กจากจักรวาลอาหารและการพัฒนาที่เป็นไปได้ของความเกลียดชังกับอาหารอื่น ๆ เพิ่มมากขึ้นภาพหัวกะทิ
    • โอนความยากลำบากในการจัดการกับอาหารของคุณและสิ่งที่คุณรู้สึกในเวลานี้ให้กับผู้ปกครอง นั่นคือเด็กที่เริ่มตำหนิหรือย้ายออกจากพ่อแม่ของพวกเขาเพราะพวกเขาไม่ตระหนักว่าพวกเขาสามารถและต้องการที่จะช่วยให้พวกเขารับมือกับการเลือกของพวกเขา
    • มันเลวลงความสัมพันธ์กับอาหารในระยะยาวบั่นทอนความสามารถของเด็กที่จะเรียนรู้ที่จะเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับร่างกายของเขา
    • การพัฒนาของภาวะซึมเศร้าและความยุ่งยากที่เกิดจากความยากลำบากของเด็กในการจัดการกับพฤติกรรมการกินของตัวเองซึ่งอาจนำไปสู่ความผิดปกติของพฤติกรรมที่เกี่ยวข้องกับอาหารเช่นความหวาดกลัวอาหาร
    • เอาล่ะทุกอย่างไปไกลและมื้ออาหารของครอบครัวก็เป็นช่วงเวลาแห่งความสุขสำหรับทุกคนที่เกี่ยวข้อง! ไม่มีอะไรที่เหมือนกับโต๊ะที่เต็มไปด้วยตัวเลือกต่าง ๆ เพื่อให้คุณและครอบครัวได้เพลิดเพลินใช่มั้ย การเลือกสรรอาหารไม่น่าจะเกิดขึ้นกับลูกของคุณ ตรวจสอบวิธีการทำให้ลูกของคุณกินผักโดยไม่ทำหน้าบูดบึ้ง

      อ่านเพิ่มเติม: BLW: เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการแนะนำอาหารที่ส่งเสริมความเป็นอิสระ

    • อาหาร
    • 1,230