สุขภาพ
เมษายน 20, 2024
นาทีในการอ่าน: 0

Chuchu: เหนือกว่าอาหารเหรอ?

แม้จะเป็นที่รู้จักในฐานะผักรสจืดชาโยเต้เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ด้วยรสชาติที่นุ่มนวลอาหารนี้สามารถลิ้มลองได้ด้วยตัวเองหรือเป็นส่วนประกอบที่ดีสำหรับส่วนผสมและสูตรอาหารอื่น ๆ

ผักประเภทผลไม้ชาโยเต้ยังเป็นที่รู้จักกันในนามมาชูโช, ไคเซ็นต้าหรือพิมพิเนลา มีถิ่นกำเนิดในประเทศกลางเช่นคอสตาริกาและปานามามีการเพาะปลูกง่ายและสามารถเติบโตได้ทุกที่ ถือว่าเป็นตัวเลือกที่หลากหลายสามารถเตรียมได้หลายวิธี

12 ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Chayote

เข้าถึงได้ง่ายและราคาต่ำผักชนิดนี้รับประกันประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายหากบริโภคเป็นประจำ ตรวจสอบบางส่วนของพวกเขาเป็นข้อมูลจากนักโภชนาการ Andrea Marim:

1. มันทำหน้าที่ในการป้องกันโรคกระดูก: “ นี่เป็นเพราะการมีแร่ธาตุดังต่อไปนี้: แคลเซียมแมกนีเซียมและฟอสฟอรัสซึ่งทำหน้าที่เสริมสร้างฟันและกระดูก” เขากล่าว

2. ช่วยต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและภาวะซึมเศร้า: ตามที่นักโภชนาการ chayote อุดมไปด้วยวิตามิน B-complex ซึ่งช่วยกระตุ้นการเผาผลาญต่อสู้กับความเหนื่อยล้าและภาวะซึมเศร้า

อ่านเพิ่มเติม: 30 สูตรอาหารกระป๋องเพื่อเก็บอาหารได้นานขึ้น

3. ต่อสู้ริ้วรอยก่อนวัย: พืชชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากเช่นฟลาโวนอยด์โพลีฟีนอลิกลูทีลินและอะเพนิซินซึ่งทำหน้าที่ต่อสู้กับอนุมูลอิสระซึ่งรับผิดชอบต่อการเสื่อมของเซลล์

4. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: “ เนื่องจากผลไม้นี้มีสังกะสีและวิตามินซีจึงมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเพื่อช่วยป้องกันโรค” Andrea อธิบาย

5. ปรับปรุงสุขภาพผิวและผม: การกระทำนี้เกิดจากการมีโฟเลตสังกะสีและวิตามินซีและอีซึ่งทำหน้าที่ในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระที่ป้องกันริ้วรอยและผิวหนังและเส้นผมนอกเหนือจากการควบคุมความมันผิวและมั่นใจในความกระชับและความยืดหยุ่น

6. แหล่งพลังงานที่ดี: เนื่องจากผลไม้นี้มีแมงกานีสสารนี้ช่วยในการแปลงไขมันและโปรตีนให้เป็นพลังงานเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดการมากขึ้นและต่อสู้กับความเหนื่อยล้า

7. ช่วยในการลดน้ำหนัก: ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุผักนี้มีแคลอรี่น้อยและมีปริมาณใยอาหารสูงที่ให้ความรู้สึกอิ่มแปล้อีกต่อไป

อ่านเพิ่มเติม: วิธีเลือกผักและผลไม้ที่ดีในเวลาที่ซื้อ

8. ช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี: ความสามารถนี้แสดงออกมาจากเส้นใยที่ละลายน้ำได้ปริมาณสูงสารที่ช่วยต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี (LDL)

9. ต่อสู้กับโรคมะเร็ง: เนื่องจาก chayote อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระสารที่รับผิดชอบต่อโรคต่าง ๆ เช่นมะเร็ง

10. สนับสนุนในการรักษาความดันโลหิตสูง: อาหารประเภทนี้อุดมไปด้วยโพแทสเซียมช่วยรักษาสมดุลของความดันโลหิตโดยรักษาปริมาณโซเดียมในกระแสเลือดให้คงที่

11. การกระทำในการต่อสู้กับโรคโลหิตจาง: chayote มีธาตุเหล็กและวิตามินบี 2 ในปริมาณสูงซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในการกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

12. การต่อสู้อาการท้องผูก: ผลไม้นี้อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารจึงช่วยในการย่อยอาหารได้ดีขึ้นรวมถึงหลีกเลี่ยงอาการท้องอืดหรือท้องผูก

อ่านเพิ่มเติม: ยุติธรรม: รับอาหารและราคาที่ดีที่สุดในเวลาที่เหมาะสม

เพราะมันเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุโดยการเพิ่ม chayote ในอาหารจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุสิ่งเหล่านี้และประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย สัมผัสถึงประโยชน์ต่อผิวของคุณ!

คุณค่าทางโภชนาการของ chayote

อาหารที่อุดมด้วยน้ำ chayote มีข้อมูลสนับสนุนอื่น ๆ เพื่อกระตุ้นการบริโภค ตรวจสอบคุณสมบัติทางโภชนาการของผลไม้นี้ทุก ๆ 100 กรัมตามที่นักโภชนาการ Andrea:

24 แคลอรี่
เส้นใย: 2.80 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 5.09 กรัม
โปรตีน: 0.62 กรัม
ไขมันรวม: 0.48 กรัม
น้ำตาลทั้งหมด: 1.97 กรัม
เหล็ก: 0.22 มก
แคลเซียม: 13 มก
โพแทสเซียม: 173 มก

นอกเหนือจากสิ่งบ่งชี้เหล่านี้นักโภชนาการยังชี้ให้เห็นว่า chayote มี "ใยอาหารจำนวนมากส่งเสริมความอิ่มแปล้และลดน้ำหนักนิยมนอกจากช่วยให้ลำไส้ทำงานได้ดีและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดทำให้หัวใจแข็งแรง", เพิ่ม

สูตร Chayote ที่พิสูจน์ความเก่งกาจของส่วนผสมนี้

เพราะมันมีรสชาติที่เป็นกลางชาโยเตจึงกลายเป็นส่วนผสมที่หลากหลายและสามารถใช้กับอาหารอื่น ๆ ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนรสชาติของสูตร ลองดูสูตรอาหารและเลือกตัวเลือกการรับประทานที่คุณโปรดปราน:

1. Chayote souffle: ใครบอกว่าคุณไม่สามารถทำอาหารรสเลิศด้วยผลไม้ดีชนิดนี้ได้บ้าง ที่นี่ chayote มาพร้อมกับมอสซาเรลล่าชีสและแฮมสับ เพื่อรวมส่วนผสมทั้งหมดให้ใช้ผ้าขาวหิมะ

อ่านเพิ่มเติม: Maxixe ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีพลังต้านอนุมูลอิสระ

2. Chayote อัดแน่นไปด้วยเนื้อดิน: ในสูตรนี้ Chayote ใช้เป็นเรือเล็กชนิดหนึ่งเพื่อรับการบรรจุด้วยเนื้อดินบดตุ๋นกับหัวหอม, กระเทียม, แครอทขูด, มะเขือเทศและกลิ่นสีเขียว ในการเสร็จสิ้นครีมริคอตต้าและพามิซานขูด

3. Chayote พร้อมกระเทียมและน้ำมัน: ใช้ mini version นี่ chayote เป็นอาหารจานหลัก เพื่อเตรียมสูตรนี้เพียงแค่ปอกเปลือกออกตัดเป็นสี่และเอาเมล็ดออก ก่อนที่จะผัดผลไม้ในน้ำมันมะกอกและกระเทียมเป็นสิ่งสำคัญที่จะปรุงในน้ำเดือดเค็ม

4. Chayote with Egg: อีกหนึ่งตัวอย่างที่สวยงามของสูตรที่ง่ายและสะดวกโดยที่ chayote เป็นไฮไลต์ ในรุ่นนี้ chayote ควรปรุงในกระทะที่มีหัวหอมและกระเทียมผัดในน้ำมันมะกอก เคล็ดลับคือการเติมน้ำทีละน้อย ในที่สุดเพิ่มไข่และคนให้เข้ากันลงท้ายด้วยเกลือและพริกไทยดำ

5. Sauteed chayote: สูตรนี้ใช้กระเทียมมาพร้อมกับ chayote ครึ่งดวงที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ รสชาติที่พิเศษรับประกันโดยหัวหอมสีทองในเนยรวมถึงการใช้สมุนไพรของโปรวองซ์

6. สลัด Chayote พร้อมมะเขือเทศเชอร์รี่: อีกตัวอย่างหนึ่งของความเก่งกาจของผลไม้นี้ chayote ที่นี่ทำหน้าที่เป็นสลัด เมื่อปรุงแล้วจะปรุงรสด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และหัวหอมด้วยมะนาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, เกลือ, พริกไทยดำและน้ำมันมะกอก

7. แฮมและชาเล่ต์กราแตง: วิธีแก้ปัญหาสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์จานนี้สามารถเตรียมได้ทั้งวันก่อนและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่ามันจะอบ นอกจากชาโยต์และแฮมแล้วซอสยังเป็นไฮไลท์ของจานทำด้วยเนยแป้งสาลีนมร้อนเกลือครีมเปรี้ยวและพาเมซานชีสขูด

8. มายองเนสมังสวิรัติ Chayote Salad: มายองเนสมังสวิรัติที่อุดมด้วยสารอาหาร ที่นี่มันฝรั่งถูกแทนที่ด้วย chayote ต้มเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของจาน เครื่องปรุงรสเกิดจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์, หัวหอม, เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง, ใบไม้กระเทียมและพริกแดง

9. Chayote Cake ทางเลือกที่แสนอร่อยสำหรับมื้อเย็นเค้กรสเค็มที่น่าประหลาดใจกับรสชาติ ทางเลือกที่ดีที่จะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อเค้กนี้ใช้ส่วนผสมเช่นขนมปังนมผงสโนไวท์และพาเมซานชีส

10. Chayote brigadeiro: วิธีที่ดีในการเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับแฟนปาร์ตี้แบบดั้งเดิม brigadeiro นี้นำ chayote ที่ปรุงสุกมาเตรียม ที่นี่ส่วนผสมจะช่วยในการสร้างพื้นผิวของขนม ในสูตรนี้นมข้นจะถูกแทนที่ด้วยนมผงแป้งข้าวโพดและไข่แดง

ถึงแม้ว่ามันจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม แต่คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันเพียงอย่างเดียวในเวอร์ชันผัดหรือเป็นองค์ประกอบไฮไลท์ของจาน ลิ้มรสและลิ้มรสทั้งหมดของมัน!

ข้อห้ามและคำเตือนเกี่ยวกับการบริโภค

นักโภชนาการเปิดเผยว่าไม่มีข้อห้ามในการบริโภคยกเว้น "คนที่มีอาการแพ้อาหารชนิดนี้เป็นพิเศษ" เธอแนะนำ นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญเตือนการบริโภคในคนที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร "เนื่องจากมีใยอาหารสูงและอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง"

แม้จะเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารที่ "ไม่มีรสชาติ" แต่ chayote ยังแสดงให้เห็นถึงความสามารถรอบด้านทั้งหมดสามารถยกระดับอาหารหรือเป็นไฮไลต์ของงานเลี้ยง อุดมไปด้วยสารอาหารและแร่ธาตุมันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แสวงหาสุขภาพที่ดีและความเป็นอยู่ที่ดี เพิ่มผลไม้นี้เป็นกิจวัตรของคุณทันที!