Gingerbread: 29 ตำรับที่จะพิชิตรสนิยมของคุณ

หากมีสิ่งหนึ่งที่รสนิยมเช่นวัยเด็กที่ยังคงความอร่อยตลอดชีวิตของคุณคือขนมปังขิง

มันไม่สำคัญว่าวันนี้เขาจะมีเสน่ห์น้อยกว่าผู้ชายที่แต่งงานแล้วสำหรับหลาย ๆ คนไม่มีอะไรมาแทนที่แป้งปุยรสน้ำตาลทรายน้ำตาลรสเครื่องเทศที่ปกคลุมด้วยชั้นช็อคโกแลต

แม้ว่าหลาย ๆ คนที่พูดถึงขนมปังขิงก็มีลักษณะเช่นนี้: ก้อนเครื่องเทศราดด้วยช็อกโกแลตนมส่วนใหญ่มีชั้นของไส้ Dulce de leche แต่ทุกวันนี้สูตรได้รับการเปลี่ยนแปลงหลายอย่างเช่นไส้ brigadeiro ไอซิ่งช็อคโกแลตสีขาวและแม้กระทั่งรุ่นไข่อีสเตอร์! ลองดูสูตรอาหารเหล่านี้ด้านล่าง!

สูตรขนมปังขิงแบบดั้งเดิม

1. Gingerbread ดั้งเดิม: นี่คือสูตรดั้งเดิมนั่นคือเฉพาะแป้งที่ราดด้วยช็อคโกแลต เครื่องเทศประกอบด้วยลูกจันทน์เทศกานพลูอบเชยและสัมผัสความเอร็ดอร่อยของส้ม นอกจากความง่ายในการไม่ต้องเติมเต็มแล้วข้อดีอีกอย่างของสูตรนี้คือมีทั้งในเวอร์ชันเขียนและวิดีโอ

2. Gingerbread ที่เต็มไปด้วย dulce de leche: แม้ว่าจะไม่ใช่รุ่นดั้งเดิม แต่นี่อาจเป็นรุ่นที่โด่งดังที่สุดของขนมปังขิง นอกเหนือจากการเติม dulce de leche แล้วความแตกต่างอื่น ๆ ของสูตรนี้คือนมผสมเครื่องเทศเพื่อเพิ่มรสชาติและความจริงที่ว่าขนมปังขิงเสร็จในไม้จิ้มฟันซึ่งมีเสน่ห์เป็นพิเศษมาก

อ่านเพิ่มเติม: 15 สูตรที่ไม่ควรพลาดชมของ brigadeiro เนยถั่ว

3. ขนมปังขิงปราศจากกลูเตนและแลคโตสฟรี: ด้วยเวอร์ชันที่เป็นลายลักษณ์อักษรและวิดีโอสูตรนี้เป็นวิธีการบรรเทาสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนหรือแลคโตสและคิดว่าพวกเขาไม่สามารถกินขนมปังขิงได้อีก ในนั้นแป้งข้าวสาลีจะถูกแทนที่ด้วยแป้งมันฝรั่งแป้งถั่วชิกพีและแป้งอัลมอนด์ในขณะที่น้ำร้อนได้รับในสถานที่ของนม

4. ขนมปังขิงโฮลวีต: ไม่ใส่แป้งสูตรนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าเพราะใช้แป้งโฮลวีตแทนแป้งสาลีทั่วไป นอกจากลูกจันทน์เทศซินนามอนและกานพลูแล้วมันยังมีส่วนผสมของผงขิงซึ่งเพิ่มรสชาติอีกชั้นหนึ่ง สิ่งที่ดีอีกอย่างเกี่ยวกับสูตรนี้ก็คือการนำเสนอเสร็จง่าย ๆ กับช็อคโกแลตเฉพาะในเครื่องประดับ

5. Gingerbread มังสวิรัติ: สำหรับผู้ที่ทานวีแก้นหรือมีกลิ่นฉุนของเครื่องเทศนี่เป็นสูตรที่เหมาะ นี่เป็นเพราะมันไม่จำเป็นต้องใช้กานพลู, อบเชย, กานพลูและลูกจันทน์เทศโดยใช้เพียงกลูโคสข้าวโพดแทนน้ำผึ้งเพื่อรสชาติพาสต้า ความแตกต่างอีกอย่างคือในขณะที่สูตรอื่น ๆ ที่ทำในเครื่องปั่นมันสามารถตีด้วยมือ

6. ขนมปังอ้อยกากน้ำตาล: ไม่ว่าจะสำหรับคุณหรือเพื่อขายสูตรนี้เจ๋งเพราะเป็นมังสวิรัติและคล้ายกันมากกับต้นฉบับ แน่นอนความหวานฉ่ำเข้าแทนที่น้ำผึ้ง แต่สูตรยังมีนมถั่วลิสงที่แตกต่างกันแทนนมธรรมดา

7. ขนมปังขิงบด: คุณเป็นพวกชอบความสมบูรณ์แบบหรือทำขนมแต่งงาน? ในกรณีนี้คุณต้องใช้สูตรนี้ที่นี่ซึ่งเสนอเสร็จสมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังขิงด้วยความช่วยเหลือของถ้วยขนม แม้ว่าจะฟังดูลำบาก แต่ก็ไม่ใช่สูตรที่ต้องใช้เวลามากเพราะคุณสามารถเพลิดเพลินกับเวลาที่แป้งอยู่ในเตาอบเพื่อทำและแช่แข็งกรวยช็อคโกแลตในกระทะ จากนั้นก็เติมแป้งสองชั้นกับ Dulce de leche แล้วปิดด้วยช็อคโกแลตอีกครั้ง

อ่านเพิ่มเติม: 13 สูตรพุดดิ้งไมโครเวฟสำหรับขนมหวานด่วน

8. ขนมปังขิงที่สูงขึ้น: อีกสูตรหนึ่งที่ใช้รูปแบบของขนมหรือขนมปังขิงเพื่อให้ได้ผิวที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องรวมน้ำผึ้งในแป้งในตอนท้ายของสูตรและเรียบเนียนราวกับว่า มันชัดเจนในหิมะ ผลที่ได้คือน้ำผึ้งไม่ผสมกับส่วนผสมอื่นและแป้งจะสูญเสียคุณสมบัติ "ดึง"

สูตรขนมปังขิงที่แตกต่างกัน

9. ขนมปังขิง Skillet: ตอนนี้คุณอาจสังเกตเห็นว่าสูตรทั้งหมดมีการเตรียมที่คล้ายกัน นี่ไม่ใช่กรณีที่นี่! หลังจากผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยความช่วยเหลือของ fouet เทเนื้อหาลงในกระทะน้ำมันครอบคลุมและเคี่ยวจนแป้งแน่น เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นให้หันอีกด้านหนึ่งและทำเสร็จแล้วเพียงแค่ใส่น้ำเชื่อมช็อคโกแลต

10. Gingerbread กับ dulce de leche และ plum: ไม่ต้องตกใจกับสูตรนี้สำหรับมายองเนส? ใช่แล้วมายองเนส? ในการเตรียมการ เธอคือผู้ที่จะให้ความนุ่มนวลและความเป็นครีมของแป้ง การบรรจุเป็นความคิดที่ทำให้เราสงสัยว่าทำไมเราไม่เคยคิดถึงมันมาก่อน ท้ายที่สุด dulce de leche และ plum เป็นหนึ่งในชุดที่เขียนด้วยดาว

11Platter Gingerbread: ไม่มีไอเดียสำหรับของหวานมื้อกลางวันของครอบครัว ขนมปังขิงเสิร์ฟบนจานไหม นอกจากสูตรที่รวดเร็วและใช้งานได้จริงแล้วสูตรนี้ก็ยอดเยี่ยมเพราะไม่มีใครเขินที่จะใช้เวลาเพิ่มอีกนิด และเชื่อฉันมันจะทำให้คุณอยากพูดซ้ำ!

12. ขนมปังขิงในขวด: ติดตั้งในขวดแก้ววุ้นความคิดนี้เหมาะสมกับผู้ที่ต้องการขายขนมปังขิงด้วยการนำเสนอที่ละเอียดกว่าและผู้ที่ต้องการเสิร์ฟของหวานที่สง่างามในงานเลี้ยงมื้อค่ำสุดพิเศษ สูตรพาสต้าดั้งเดิมมากความแตกต่างอยู่ในท็อปปิ้งซึ่งทำจากกานาช

อ่านเพิ่มเติม: เค้กหยด: เรียนรู้ 7 สูตรของเค้กดาร์ลิ่งของช่วงเวลา

13. Mug Gingerbread: ในขณะที่สูตรขนมปังขิงส่วนใหญ่ให้ผลในปริมาณที่พอเหมาะ แต่สำหรับครั้งนี้คุณต้องการที่จะฆ่าตัวเองเพื่อกระตุ้นให้คุณกินขนม หลังจากที่ผสมนมด้วยกานพลูสิ่งที่คุณต้องทำคือการตีส่วนผสมทั้งหมดในแก้วเดียวกันและไมโครเวฟเป็นเวลาสามนาที เมื่อแป้งพร้อมแล้วเจาะรูตรงกลางเพื่อเติมด้วย Dulce de leche หลังจากนั้นเพียงแค่คลุมด้วยช็อคโกแลตและโยนตัวเองด้วยความดีใจ

14. ขนมปังขิงในหม้อ: ถ้าเป้าหมายคือการทำเงินจากการขายขนมปังขิงสูตรอาหารบางอย่างจะเป็นจริงเช่นนี้ เนื่องจากหลังจากตีแป้งในเครื่องปั่นคุณจะต้องใส่จำนวนเล็กน้อยลงในหม้อขนาด 9 ซม. ใส่ dulce de leche ทำอีกชั้นด้วยแป้งและอบหม้อในเตาอบ รอ 40 นาทีจนกว่าจะพร้อม ในขณะที่แป้งเย็นตัวลงเตรียมแป้งกานาช ใส่เค้กและปิดหม้อ

15. ขนมปังขิงยูนิคอร์น: แฟชั่นยูนิคอร์นมาทำน้ำผึ้งด้วยสูตรนี้ที่นอกเหนือจากเครื่องเทศนมแป้งและน้ำผึ้งแล้วยังมีนมข้นหวานอยู่หรือไม่? แทนน้ำตาลทรายแดง อย่างไรก็ตามความแตกต่างที่ใหญ่ที่สุดของสูตรนี้อยู่ในขั้นตอนสุดท้ายด้วยรอยัลไอซิ่งหรือกานาชไวท์ช็อคโกแลต ทำขึ้นในสี่สีที่แตกต่างมันเป็นฝาครอบที่ต้องขึ้นรูปด้วยความช่วยเหลือของหัวฉีดไอซิ่งในรูปแบบแผงคอ, ฮอร์น, หูและส่วนอื่น ๆ ของหัวของยูนิคอร์น

16. มิกกี้เมาส์ขนมปังขิง: อีกทางเลือกที่ดีสำหรับการตกแต่งหรือปาร์ตี้, ขนมปังขิงนี้ต้องมีรูปร่างที่ดีในการทำงาน ข่าวดีก็คือแม้ว่าจะมีการใช้กระป๋องขิงขนมปังช็อคโกแลตไอซิ่งดิสก์แป้งและไส้จะรวมกันในครั้งเดียวโดยไม่จำเป็นต้องทำเปลือกช็อคโกแลตและแช่แข็งเพียงแค่แรก จากนั้นประกอบขนมปังขิง กับพวกเขารอบสิ่งที่จะทำให้รูปร่างของมิกกี้เป็นงานที่ทำในน้ำค้างแข็งพระราช

17. การตัดขนมปังขิง: ไม่มีความลับมากนัก การใช้สูตรขนมปังขิงแบบดั้งเดิมเป็นพื้นฐานสิ่งที่คุณต้องทำแตกต่างกันคืออบแป้งให้เป็นรางหรือแพนเค้ก นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีหรือจนตะเกียบหรือส้อมแห้ง เตรียมกานาชและปกคลุมเค้กด้วยเมื่อแป้งเย็น

อ่านเพิ่มเติม: 11 แนวคิดเกี่ยวกับวิธีหาเงินบนอินเทอร์เน็ต

สูตรขนมปังขิง

18. ขนมปังขิงยัดไส้ไข่อีสเตอร์: เนื่องจากเปลือกช็อกโกแลตเป็นหนึ่งในคุณสมบัติหลักของขนมปังขิงทำไมไม่ลองใช้มันเหมือนไข่อีสเตอร์ล่ะ? หลังจากปรุงรสช็อกโกแลตแล้วใส่ลงในกระทะรอให้แห้งแล้วใส่ขนมปังขิงกับแป้งที่อบแล้วและไส้ซึ่งอาจจะเป็นขนมอบแบบดั้งเดิมหรืออะไรที่โดดเด่นกว่าเช่นแอปริคอท

19. Gingerbread Brigadeiro: ถึงแม้ว่าชื่อ brigadeiro ในสูตรนี้จะแตกต่างกันทั้งหมดขึ้นอยู่กับ dulce de leche และช็อคโกแลตสับเท่านั้น ความร้อนจากความร้อนต่ำกวนตลอดเวลาถือโอกาสเพิ่มเครื่องเทศที่คุณต้องการและน้ำผึ้งเล็กน้อย ในกระทะคุณควรปิ้งขนมปังเค้กชอคโกแลตด้วย มันสามารถรวมเค้กพร้อม จากนั้นเพียงแค่รวบรวมไว้ในคัมบูก้า, brigadeiro, dulce de leche และขนมปังปิ้ง

20. เค้กขนมปังขิง: คุณรู้จักคนที่รักขนมปังขิงหรือไม่ เซอร์ไพรส์บุคคลนี้ไม่ได้มียูนิตขนาดเล็ก แต่มีทั้งเค้กในรสชาติ สูตรนี้ใช้ประโยชน์ได้ดีมาก ในขณะที่แป้งอยู่ในเตาอบประมาณ 40 นาทีให้เตรียมแป้งกานาชและท็อปเดอเลชซึ่งสามารถทำด้วยนมข้นจืด

21. Candybread Candy: อีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจในการขายสำหรับงานปาร์ตี้และงานแต่งงานที่มีระดับมากขึ้น Candy Gingerbread Candy ให้ผลงานที่มากกว่าเล็กน้อย แต่ดูดี นอกเหนือจากการทำและอบแป้งมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการปรุงรสช็อคโกแลตและเตรียมกรวยในกระทะอะซิเตทให้เย็นอย่างน้อย 15 นาทีก่อนเริ่มการชุมนุม ไส้เดอเลชเดเป็นนมข้นต้ม

22. ช็อคโกแลตร้อน Gingerbread: เนื่องจากความลับของรสชาติของขนมปังขิงอยู่ในเครื่องเทศสูตรนี้คิดค้นโดยเพลิดเพลินกับพวกเขาในเครื่องดื่มที่ค่อนข้างรวดเร็วและใช้งานได้จริงหลังจากตีวิปปิ้งครีมกับ Dulce de leche, เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ด้วยน้ำตาลทรายแดง, ซินนามอนสติ๊ก, กานพลูกานพลู, กานพลู, น้ำผึ้งและลูกจันทน์เทศจนส่วนผสมเดือด ลบเครื่องเทศเพิ่มช็อคโกแลตและแป้งข้าวโพดปรุงอาหารจนหนา

23. Roulade Gingerbread: อีกทางเลือกหนึ่งที่จะให้บริการขนมปังขิงอย่างล้นเหลือ ม้วนนั้นเย็นลงเพราะไม่ทำให้ไม่มีการกัด เพื่อปรับปรุงสูตรนี้ยังคงทำด้วยแป้งเค้กขนมปังขิงสำเร็จรูปซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องเพิ่มไข่นมและเนยลงไป

24. วาฟเฟิลขนมปังขิง: สำหรับอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายสูตรขนมปังขิงนี้ประสบความสำเร็จ ส่วนผสมมีความคล้ายคลึงกับสูตรขนมปังขิงแบบดั้งเดิมความแตกต่างที่คุณจะเพิ่มขาวหิมะที่จะทำให้แป้งเปียก โอ้และความแตกต่างที่สำคัญอีกอย่าง: สูตรทั้งหมดพร้อมในครึ่งชั่วโมง

25. ไอศกรีมขนมปังขิง: นี่เป็นหนึ่งในสูตรขนมปังขิงที่ง่ายที่สุด นี่เป็นเพราะนอกเหนือจากไอศครีมเนเปิลส์เธอยังมีขนมปังขิงสำเร็จรูปซึ่งเป็นสินค้าที่ยากที่สุดที่ซื้อในตลาด ด้วยส่วนผสมเหล่านี้และราดด้วยกานาชเพียงแค่ประกอบไอศครีมและขนมปังขิง แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและสูตรพร้อมที่จะให้บริการ

26. มินิเค้กภูเขาไฟ Gingerbread: ทางเลือกที่ดีสำหรับการเสิร์ฟในงานปาร์ตี้สูตรนี้ใช้เวลาน้อยลงเพราะมันไม่ได้ครอบคลุมช็อคโกแลตซึ่งทำขึ้นเพื่อความอุดมสมบูรณ์ของ Dulce de leche กุญแจสำคัญคือการใช้ซิลิโคนขนาดเล็กที่มีรูอยู่ตรงกลางซึ่งนอกเหนือจากการออกจากห้องสำหรับ Dulce de leche ทำให้เวลาเตาอบลดลงจาก 40 ถึง 15 นาทีด้วยขนาดที่เล็ก

27. Gingerbread Cone: สำหรับผู้ที่คิดว่าขนมปังขิงไม่สามารถมีลักษณะเหมือนวัยเด็กได้สูตรนี้มีไว้เพื่อพิสูจน์เป็นอย่างอื่น! ในการทำคุณจะต้องเตรียมขนมปังขิงยัดไส้ธรรมดาเพื่อวางไว้ในกรวยไอศครีมช็อคโกแลต

28. Gingerbread Pave: แล้วสูตรนี้ที่รวมขนมสองอย่างที่ไม่อาจต้านทานได้ นอกเหนือจากรสชาติแล้วยังมีสิ่งที่ดีอีกอย่างเกี่ยวกับขนมปังขิงซึ่งมีการนำเสนอที่สวยงามเหมาะสำหรับการเสิร์ฟของหวาน ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องใช้ครีมขนมปังขิงที่ทำจากนมผสมเครื่องเทศกานาชและแครกเกอร์แชมเปญ

29. เค้กในหม้อขนมปังขิงยัดไส้ Kissing: ง่ายและรวดเร็วสูตรนี้เป็นหนึ่งที่ใช้แป้งขนมปังขิงสำเร็จรูปในการเตรียม สำหรับการนำ brigadeiro ที่ด้านบนและจูบในไส้เธอเหมาะสำหรับเด็กและผู้ชื่นชอบขนมโดยทั่วไป ในวิดีโอการนำเสนอนั้นทำในถ้วยไอศครีม แต่คุณสามารถปรับให้เข้ากับแก้วหรือหม้อพลาสติกถ้าคุณตั้งใจจะขาย

คุณเคยมีน้ำในปากของคุณ? จากนั้นวิ่งไปที่ห้องครัวเพื่อทดสอบสูตร! โปรดจำไว้ว่าคุณสามารถกินหนึ่ง (หรือไม่กี่) เสมอและใช้ส่วนที่เหลือเพื่อหารายได้พิเศษหรือให้ออกไป

Dub FX ft. Flower Fairy - 'Gingerbread' & 'Future' 29/05/11 Gent Belgium (เมษายน 2024)