เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารในเครื่องล้างจาน

มีใครบ้างที่ไม่เคยได้ยินว่าเตาไม้ทำอาหารรสอร่อย ใช่มันอาจเป็นเรื่องจริง แต่ใครจะเก็บสิ่งเหล่านี้ไว้ที่บ้านได้บ้าง เตาไฟฟ้าที่ใช้กันอยู่ทุกวันนี้ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องใช้หลักในครัวเป็นหุ้นส่วนของผู้หญิงในการเร่งด่วนทุกวัน บางคนก็เตือนคุณเมื่ออาหารพร้อม แต่ในเวลาที่ความกังวลเกี่ยวกับสภาพแวดล้อมเป็นแนวทางประจำของผู้คนมีตัวเลือกที่ยั่งยืนในการปรุงอาหารในเครื่องล้างจาน

มันฟังดูแปลกและไม่น่าเป็นไปได้ แต่จริงๆแล้วมันเป็นไปได้ที่จะทำอาหารโดยใช้อุปกรณ์นี้อย่างน้อยที่สุดเท่าที่หนังสือบอกว่าทำอาหารในเครื่องล้างจาน: รสชาติความยั่งยืนและเศรษฐกิจด้วยวิธีการปฏิวัติหรือไม่ในภาษาอิตาลี มีสิ่งพิมพ์) Cucinare ใน lavastoviglie ความเอร็ดอร่อยการพัฒนาอย่างยั่งยืนและ risparmio ด้วยวิธีการของคู่แข่ง?โดย Lisa Casali ผู้เขียนสนับสนุนรูปแบบของการทำอาหารที่ไม่ส่งผลกระทบต่อธรรมชาติ ดังนั้นในขณะที่ใช้เครื่องซักผ้าจะใช้สำหรับการปรุงอาหาร

ใช้งานได้เช่นนี้ก่อนอื่นฉันต้องบรรจุสินค้าหรือไม่ อาหารในภาชนะแก้วหรือถุงสูญญากาศปิดแน่นแล้วพวกเขาสามารถวางไว้ในเครื่องล้างจานถัดจากจานแก้วและมีดที่จะมี เนื่องจากอาหารจะได้รับการบรรจุอย่างดีพวกเขาจะไม่สัมผัสกับผงซักฟอกและอุณหภูมิภายในของเครื่องใช้ในการปรุงอาหาร

ตามที่ผู้เขียนกล่าวว่าอุณหภูมิภายในของเครื่องล้างจานคงที่และไม่สูงเกินไปซึ่งเป็นสิ่งที่ช่วยให้การปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบที่อุณหภูมิต่ำ ฝึกฝนคล้ายกับสิ่งที่เชฟผู้ยิ่งใหญ่ทำเพราะมันให้กลิ่นและรสชาติของอาหาร

การทำอาหารในเครื่องล้างจานโดยทั่วไปดีต่อสิ่งแวดล้อมเพราะใช้พลังงานเท่ากันสำหรับสองฟังก์ชั่น เมื่อปรุงอาหารด้วยการล้างด้วยระบบนิเวศปกติเร็วหรือเข้มข้น ขั้นตอนการทำงานของเครื่อง? คุณได้รับอาหารอร่อยที่ปรุงที่อุณหภูมิต่ำ ประโยชน์ของเทคนิคนี้มีมากมายและไม่เพียง แต่สำหรับสภาพแวดล้อมเท่านั้นลิซ่าเขียนในบล็อกของเธอที่ชื่อว่า Ecocucina.org.br

อยากลองไหม ลองดูเคล็ดลับ!

• อาหารที่ปรุงที่อุณหภูมิต่ำอาจมีการแพร่กระจายของแบคทีเรียมากขึ้น ดังนั้นเมื่อลบออกจากเครื่องตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะที่จะได้รับนั้นสะอาดดี
• ในทางตรงกันข้ามอาหารที่มีอุณหภูมิต่ำ (ไม่ว่าจะอยู่ในเครื่องล้างจานหรือไม่ก็ตาม) จะช่วยรักษาคุณสมบัติรสชาติและกลิ่นของอาหารได้ดีกว่า ข้อดีอีกอย่างคือห้องครัวไม่ได้ทำให้ร้อนมากเกินไปดังนั้นจึงไม่มีกลิ่นในสภาพแวดล้อมเพราะมันจะเข้มข้นในหม้อ
• อาหารบางอย่างไม่สามารถนำไปปรุงในเครื่องล้างจานได้ แต่รายการของผู้ที่อาจเชี่ยวชาญในเรื่องนี้เป็นอาหารที่กว้างขวาง คำแนะนำเดียวคือการสังเกตระยะเวลาการทำอาหารของแต่ละคนเพราะเวลาจะถูกกำหนดโดยประเภทของการซัก ตัวอย่างเช่นเพื่อให้เนื้อฉ่ำความต้องการเวลาสัมผัสกับความร้อน
• กระบวนการทำอาหารทั้งหมดใช้เวลานานดังนั้นจึงอาจไม่แนะนำให้ใช้ในชีวิตประจำวัน แต่เพื่อแก้ปัญหานี้ทางเลือกอื่นคือปล่อยให้อาหารทำอาหารข้ามคืนและเก็บไว้ใช้ในภายหลัง อาหารบางประเภทสามารถเก็บรักษาไว้ได้โดยไม่สูญเสียรสชาติและสารอาหารนานถึงสามวัน