เรียนรู้ประโยชน์ของการบริโภคโปรตีนถั่วเหลืองและดูสูตรอาหาร

โปรตีนจากถั่วเหลืองสกัดจากเมล็ดถั่วเหลืองผ่านกระบวนการที่รวมอุณหภูมิและความดันสูงเข้าด้วยกัน มันเป็นอาหารที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ, ส่งเสริมสุขภาพ, ไขมันต่ำ, คอเลสเตอรอลและแลคโตสที่ย่อยได้จากพืชหรือไม่? มันมีเส้นใยซึ่งมีรสชาติเป็นกลางที่ง่ายต่อการแทรกลงในหลายสูตร

โปรตีนนี้สามารถพบได้ง่ายในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพถือเป็นยาอายุวัฒนะทางสุขภาพเนื่องจากเป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพสารอาหารที่จำเป็นต่อการมีสุขภาพที่ดี ลดโรคเรื้อรัง

การศึกษาทางคลินิกและการระบาดวิทยาแสดงให้เห็นว่าประชากรชาวเอเชียโดยเฉพาะจีนและญี่ปุ่นที่กินอาหารที่อุดมด้วยถั่วเหลืองมีอาการของโรค climacteric น้อยลงได้รับผลกระทบจากโรคกระดูกพรุนโรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็งบางชนิด ด้วยเหตุนี้จึงมีงานวิจัยหลายชิ้นที่รู้กลไกการออกฤทธิ์ของสารประกอบธรรมชาติที่พบในถั่วเหลือง

จากบทสรุปของการศึกษาที่ได้ดำเนินการไปแล้วผลกระทบต่อสุขภาพที่เกิดขึ้นกับร่างกายเช่นสารซาโปนินซึ่งทำหน้าที่ในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันและลดการดูดซึมของคอเลสเตอรอลในลำไส้ ไฟโตสเตอรอลซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และ isoflavones ซึ่งมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและกิจกรรม estrogenic เป็นไฟโตเอสโตเจนที่เป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับอาการวัยหมดประจำเดือนริ้วรอยก่อนวัยและไขมันหน้าท้องส่วนเกิน

พบกับสองสูตรด้วยโปรตีนถั่วเหลืองหนึ่งสำหรับอาหารกลางวันและเป็นของหวาน คุณจะได้สัมผัสกับวิธีการที่แสนอร่อยเพื่อสุขภาพที่ดีและความสวยงาม:

Soy Stroganoff

ส่วนผสมพาสต้า

• 500 กรัมของ manioc ปอกเปลือกและปรุงสุก;
• ครีมขนาดเบา 1/2 กระป๋อง
• 1/2 ถ้วยชาโปรตีนถั่วเหลือง;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมในการบรรจุ

• 1 ขูดแครอท
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศสีเขียวเพื่อลิ้มรส (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา, โหระพา);
• พริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส;
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มอสซาเรลล่าควาย 100 กรัม

โหมดการเตรียมการ

1. บีบ manioc เพิ่มครีมและโปรตีนถั่วเหลืองซึ่งควรให้ความชุ่มชื้นและเตรียมตามคำแนะนำของผู้ผลิตและผสมให้เข้ากันจนเป็นน้ำซุปข้น ใส่เกลือแล้วพักไว้
2. ผัดแครอทกับเครื่องเทศสีเขียวในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เพิ่มเกลือและพริกไทย ให้น้ำซุปแห้งและปล่อยให้เย็น
3. จัดเรียงจานที่ทนความร้อนได้ด้วย manioc บดครีมเปรี้ยวและโปรตีนถั่วเหลือง วางส่วนผสมแครอทอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องเทศสีเขียวบนชั้นที่บด ครอบคลุมทุกอย่างด้วยมอสซาเรลล่าควายและอบสำหรับการเรียกน้ำตาล

พายโปรตีนถั่วเหลือง

ส่วนผสมพาสต้า

• 4 ไข่
• เกล็ดขนมปัง 5 ช้อนโต๊ะ
• วอลนัทพื้น 3 ช้อนโต๊ะ;
• โปรตีนถั่วเหลืองเข้ม 3 ช้อนโต๊ะ
• สาระสำคัญของวานิลลา 1 ช้อนชา
• สารให้ความหวาน 1 ช้อนโต๊ะสำหรับเตาอบและเตา
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะสำหรับใส่จาระบี

ส่วนผสมในการบรรจุ

• พุดดิ้งอาหารวานิลลา 1 ซองเตรียมตามคำแนะนำของผู้ผลิต

ส่วนผสมน้ำเชื่อม

• 100 มล. ของน้ำกรองหรือน้ำแร่
• สารให้ความหวาน 1 ช้อนโต๊ะสำหรับเตาอบและเตา
• สาระสำคัญของวานิลลา 1 ช้อนชา

หน้าส่วนผสม

• วอลนัทพื้น 2 ช้อนโต๊ะ;
• มะพร้าวขูดขูด 2 ช้อนโต๊ะ
• โปรตีนถั่วเหลืองเข้ม 2 ช้อนโต๊ะ

โหมดการเตรียมการ

1. เอาชนะไข่ขาวและเพิ่มไข่แดงทีละ;
2. ปิดมิกเซอร์และเพิ่มวานิลลา, เกล็ดขนมปัง, วอลนัท, โปรตีนถั่วเหลือง, สารให้ความหวานและยีสต์ในที่สุด;
3. อัดจาระบีด้วยน้ำมันพืชโรยเกล็ดขนมปัง
4. นำเข้าเตาอบที่ 180 องศานาน 25 นาที
5. ผสมส่วนผสมน้ำเชื่อมและปรุงอาหารจนเดือด
6. แบ่งเค้กครึ่งและเปียกด้วยน้ำเชื่อมหลังเย็น
7. กรอกข้อมูลด้วยพุดดิ้งอาหารจัดทำขึ้นตามคำแนะนำของผู้ผลิตและครอบคลุมพายด้วยพุดดิ้งนี้
8. ผัดในวอลนัทมะพร้าวขูดและโปรตีนถั่วเหลืองและตกแต่งพาย;
9. แช่เย็น 4 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

การบริโภคโปรตีนถั่วเหลืองมีความสำคัญต่อทุกช่วงชีวิตและไม่ควรเข้าใจว่าเป็นการรักษาแบบพันธมิตรเฉพาะสำหรับผู้ที่ป่วยมีการเปลี่ยนแปลงของร่างกายหรืออาการไม่พึงประสงค์ การให้อาหารที่มีโปรตีนถั่วเหลืองมักจะถูกป้องกันไม่ให้มีสุขภาพที่ดีสำหรับวันนี้และอนาคต