โรงเรียนสาธารณสุขแห่งฮาร์วาร์ดได้ประกาศต่อกระทรวงเกษตรสหรัฐฯและนักโภชนาการและผู้เชี่ยวชาญในสาขาวิชาที่ตีพิมพ์ในหัวข้อสิทธิประโยชน์ในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ (Healthy Eating on the Plate) ที่เปลี่ยนความคิดของปิรามิดอาหารที่รู้จัก
จากการศึกษาของผู้เชี่ยวชาญมหาวิทยาลัยซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไม่มีอิทธิพลจากตลาดอาหารผลิตภัณฑ์นมไม่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ในทางตรงกันข้ามการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาเช่นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งรังไข่ นอกจากนี้พวกเขาเน้นปริมาณไขมันที่มีอยู่ในอาหารประเภทนี้และแหล่งอื่น ๆ เช่นถั่วเหลืองสามารถเป็นทางเลือกที่ดีกว่าในการค้นหาแคลเซียมและสารอาหารอื่น ๆ
ยังเป็นไปตามผลที่ได้จากการศึกษาเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเข้าใจว่าไม่จำเป็นต้องตัดอาหารเหล่านี้อย่างสมบูรณ์ แต่ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังและการดูแล
- 1,230
