นี่เป็นวิธีที่ถูกต้องในการอุ่นพิซซ่า (และไม่ใช่ในไมโครเวฟหรือเตาอบ)

ผู้คนมากมายบอกว่าไม่มีอะไรดีไปกว่าพิซซ่าเย็นสำหรับมื้อเช้า โอเคเราไม่ได้มาที่นี่เพื่อพูดคุยเกี่ยวกับรสนิยมของทุกคน

แต่เราต้องชี้ให้เห็นว่าพิซซ่าที่ร้อนมากสดใหม่จากเตาอบเป็นสิ่งที่ต้านทานได้ยากใช่ไหม? แต่คุณจะได้รับพิซซ่าแบบนั้นในวันอื่น ๆ กรอบและสดชื่นได้อย่างไร

คุณอาจเห็นเคล็ดลับที่แนะนำให้อุ่นพิซซ่าที่เหลือในไมโครเวฟพร้อมกับน้ำสักแก้วหรืออุ่นชิ้นในเตาอบ ปัญหาคือเทคนิคเหล่านี้ใช้งานได้ไม่ดีนัก: พิซซ่าอาจจะอ่อนตัวหรือเปลี่ยนเครื่องปิ้งขนมปังเกินกว่าที่ควร

เห็นได้ชัดว่าผู้ใช้ Reddit ได้ค้นพบเทคนิคใหม่ในการอุ่นพิซซ่าในวันถัดไปที่สัญญาว่าจะทำให้ชิ้นที่คมชัดและต้านทานไม่ได้ เราจะพบกันไหม?

อุ่นพิซซ่าของคุณอย่างถูกวิธี

ตามแผนภาพโกงของ Reddit คุณไม่จำเป็นต้องมีไมโครเวฟหรือเตาอบ แต่เป็นกระทะและเตาที่ไม่ติดกระทะ ขั้นตอนแรกคือการใส่กระทะให้ความร้อนผ่านความร้อนปานกลางถึงสูง

ยังอ่าน: 24 เรื่องที่คุณอาจทำผิดในครัวและคุณไม่รู้ด้วยซ้ำ

จากนั้นวางชิ้นพิซซ่ารุ่งอรุณลงไปในกระทะ nonstick โดยไม่ต้องเติมน้ำมันหรือน้ำมันมะกอก ปล่อยให้พิซซ่าอุ่นประมาณ 2 นาทีหรือจนกว่าคุณจะสังเกตเห็นว่าก้นพิซซ่านั้นกรอบ

ณ จุดนี้เป็นเวลาที่จะเพิ่มน้ำสองหยดลงในกระทะ แต่ไม่ปล่อยให้ของเหลวสัมผัสกับพิซซ่าของคุณเพื่อที่จะไม่สูญเสียความกรอบ ลดความร้อนและครอบคลุม skillet ให้ความร้อนอีกนาที เคล็ดลับในขั้นตอนนี้คือการช่วยให้ชีสเริ่มนิ่มอีกครั้ง

หลังจากนาทีสุดท้ายปิดไฟเปิดกระทะแล้วเสร็จ! นี่คือชิ้นส่วนของพิซซ่าที่มีเปลือกกรอบขอบนุ่มและชีสละลายเกือบใหม่เอี่ยมและพร้อมให้คุณเพลิดเพลิน

เคล็ดลับต้นกำเนิด

เรารู้หรือไม่ว่าเทคนิคมากมายที่แพร่กระจายผ่านอินเทอร์เน็ตนั้นใช้งานไม่ได้ในชีวิตจริง ทุกคนที่ลงเอยด้วยการผสมส่วนผสมที่อ่านไม่ออกหลังจากลองทำตามบทสอนการตกแต่งคัพเค้ก Pinterest รู้ดีว่าเรากำลังพูดถึงอะไร

แต่คราวนี้ดูเหมือนว่าปลายจะมาจากดีเป็นแผนภาพทีละขั้นตอนเพื่ออุ่นพิซซ่าที่นำมาจากเมนูของ Pizzaria Roberta, สถานประกอบการที่เป็นที่นิยมมากตั้งอยู่ในย่านนิวยอร์กของ Brooklyn

อ่านเพิ่มเติม: สูตรข้าวปั้น 18 ลูกเพื่อนำของเหลือใช้กลับมาใช้ใหม่อย่างอร่อย

นิวยอร์กเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงสำหรับพิซซ่าดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะลองใช่ไหม บอกให้เราทราบผลในการแสดงความคิดเห็น!