Vegan Stroganoff: สูตรการปฏิบัติที่จะทำให้คุณพึงพอใจโดยสิ้นเชิง

หน้าแรก> iStock

มันเป็นความผิดพลาดที่คิดว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารอร่อยและเตรียมไว้อย่างดีโดยไม่ใช้เนื้อสัตว์ Vegan Stroganoff เป็นสูตรง่าย ๆ ในการทำและเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อกลางวันวันอาทิตย์กับครอบครัวคุณรู้หรือไม่?

ความลับอยู่ในการเลือกส่วนผสมสำหรับทั้งครีมและชิ้นส่วนที่เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมการ จากนมผักไปจนถึงเห็ดมีทางเลือกมากมาย ต้องการตรวจสอบวิธีการทำอร่อยที่บ้าน? เพียงแค่อ่านโพสต์นี้ต่อไป คุณจะพบว่า stroganoff เนื้อมังสวิรัตินั้นง่ายและราคาไม่แพงอย่างที่คิด!

สูตรมังสวิรัติ Stroganoff

ส่วนผสม

• โปรตีนถั่วเหลืองเข้ม 2 ถ้วย
• ซองซอสมะเขือเทศ
• กล่องครีมถั่วเหลือง
• หัวหอมครึ่ง
• เกลือ
• น้ำตาล
• พริกไทย
• ซอสโชยุ
• น้ำมันมะกอกตุ๋น

ทีละขั้นตอน

1. ปรุงโปรตีนถั่วเหลืองสักสองสามนาทีจนฟูและนุ่ม
2. ผัดด้วยหัวหอมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เพิ่มซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้สีและกลิ่นรสมากขึ้น
3. เพิ่มซอสมะเขือเทศและน้ำตาล
4. ปิดไฟแล้วใส่ครีม
5. เสิร์ฟพร้อมข้าวและมันฝรั่งทอดหรือเติมเต็มตามที่คุณต้องการ

นี่เป็นเพียงวิธีหนึ่งในการทำวีแก้นเนื้อวัว แต่มันก็คุ้มค่าที่จะเพิ่มเห็ดและส่วนผสมอื่น ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ! ลองชิมเครื่องเทศที่แตกต่างและให้รสชาติของคุณเอง?

สูตร Stroganoff มังสวิรัติอื่น ๆ

ด้วยการทดแทนส่วนผสมอย่างง่ายคุณจะเตรียมเนื้อสตรูแกนอฟที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง มันคุ้มค่าที่จะแลกเปลี่ยนโปรตีนจากสัตว์สำหรับหัวใจของปาล์มหรือถั่วชิกพี ยินดีในข้อเสนอแนะด้านล่าง

1. Vegan Heart of Palm Stroganoff

อ่านเพิ่มเติม: 15 ช่อง Youtube เพื่อเรียนรู้สูตรอาหารมังสวิรัติ

stroganoff นี้ไม่มีความลึกลับที่จะต้องเตรียม ซอสประกอบด้วยข้าวโอ๊ตซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด สิ่งที่น่าสนใจคือวิดีโอแสดงวิธีทำข้าวโอ๊ตบดที่บ้าน? และมันง่ายมาก

2 stroganoff Chickpea มังสวิรัติ

นอกจากอาหารมังสวิรัติแล้วสโตรกานอฟเนื้อนี้ยังมีราคาถูก: ส่วนผสมทั้งหมดมีราคาไม่แพง ถั่วชิกพีที่ปรุงเสร็จแล้วนั้นรวมกับหัวหอมกระเทียมและกระเทียมและนมถั่ว ทำให้น้ำปากของคุณแค่คิด ดูคำแนะนำที่นี่

3. stroganoff เห็ดมังสวิรัติ

ขั้นตอนแรกในการเตรียม stroganoff นี้คือการทำครีมเม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่ถั่วแล้วผสมกับน้ำ เนื้อของเห็ดนั้นสมบูรณ์แบบในจานที่ปราศจากความโหดร้ายของสัตว์ตัวนี้

4. ชิเมจิมังสวิรัติ stroganoff

อ่านเพิ่มเติม: 26 สูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยสำหรับเมนูประจำวันของคุณ

ด้วยครีมที่ทำจากเต้าหู้สโตรกานอฟเนื้อไม่มีเนื้อเป็นครีมและต้านทานไม่ได้ เห็ดผัดในหัวหอมดูยอดเยี่ยมในขณะที่ข้าวโพดดองและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเพิ่มความพิเศษ ทำที่บ้าน!

5. Stroganoff มังสวิรัติของถั่วเหลืองและเห็ด

คุณไม่จำเป็นต้องใช้เพียงส่วนผสมเดียวในการทดแทนเนื้อสโตรกานอฟของคุณ ยกตัวอย่างเช่นสูตรจากวิดีโอด้านบนสร้างการผสมผสานระหว่างแชมปิญองและโปรตีนถั่วเหลืองที่สวยงาม ครีมถั่วเหลืองที่ใช้สามารถพบได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ ไม่มีความลึกลับ!

6. Stroganoff มังสวิรัติจาก PTS และ champignon

เรียบ stroganoff รุ่นนี้ได้รับการสัมผัสของกะทิแสนอร่อย โปรตีนถั่วเหลืองและแชมปิญองหั่นบาง ๆ เป็นดาวเด่นของสูตรซึ่งยังคงใช้ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส คุ้มค่าที่จะลองที่บ้าน!

อ่านเพิ่มเติม: 35 สูตรขนมหวานสำหรับคุณที่จะลอง

7. โปรตีนถั่วเหลือง Stroganoff และนมถั่วลิสง

คุณเคยคิดที่จะเตรียมเนื้อวีแก้นสำหรับน้อยกว่า 10 คนหรือไม่? เป็นไปได้! เพียงเดิมพันรายการราคาไม่แพงเช่นกระเทียมมะเขือเทศและโปรตีนถั่วเหลือง ถั่วลิสงสามารถทำที่บ้านได้ง่ายมาก

กำลังมองหาอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์อื่น ๆ ? ลองดูสูตรอาหารมังสวิรัติ 31 สูตรเพื่อทำให้คุณประหลาดใจ!

MUSHROOM STROGANOFF (VEGAN) - CookingwithKarma (อาจ 2024)