20 สูตรขนมปังชีสน่ารับประทาน

ไม่กี่อาหารที่รักจนเกือบจะเป็นเอกฉันท์ และชีสเค้กก็มาในรายการนี้ได้อย่างง่ายดาย สูตรอาหารบราซิลทั่วไปนี้มาจากสถานะของ Minas Gerais ที่ทิ้งโลกทั้งใบด้วยการรดน้ำปากและแบ่งปันขนมที่แสนอร่อยและแสนอร่อยนี้

สูตรขนมปังชีสแบบดั้งเดิมนั้นทำมาจากแป้งมันสำปะหลังและส่วนผสมอื่น ๆ และแน่นอนว่าชีส รูปแบบส่วนใหญ่ในสูตรเป็นประเภทของชีสโรยและการเตรียม

ขนมปังวิเศษมักถือเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ในความเป็นจริงมันคนเดียวไม่ทำลายอาหารที่สมดุล ในความเห็นของท่านอาจารย์ด้านโภชนาการมนุษย์ Roberta Santiago de Brito มีบทบาทในด้านคลินิกกีฬาและหน้าที่การทำงานประโยชน์ที่สำคัญของขนมปังชีสคือวิธีเตรียมความพร้อมกับของว่างอื่น ๆ ที่ติดเครื่องในช่วงเวลาว่าง “ ขนมปังวิเศษถูกอบในขณะที่อาหารคาวอื่น ๆ ส่วนใหญ่ทอดในน้ำมัน dips ซึ่งทำให้อาหารดูดซับไขมันได้มากขึ้น” เขาชี้ให้เห็น

ขณะนี้มีหลายยี่ห้อที่ทำขนมปังชีสบางมากขึ้นและบางน้อยสุขภาพดี หนึ่งเคล็ดลับคือการดูปริมาณของส่วนผสมส่วนผสมที่น้อยลงในรายการดีกว่าผลิตภัณฑ์ ข้อเสนอแนะอีกประการหนึ่งคือการเลือกผลิตงานศิลปะที่มักจะมีสารเคมีสารกันบูดและความคงตัวต่ำกว่า

แต่วิธีที่ดีที่สุดในการกินขนมปังชีสเพื่อสุขภาพและอร่อยก็คือการเตรียมตัวของคุณเอง เชียร์ขึ้น จากนั้นตรวจสอบตัวเลือกสูตรขนมปังและชีส!

อ่านเพิ่มเติม: 10 สูตรอาหารแสนอร่อยและง่ายต่อการทำเค้กข้าวโพด

แบบดั้งเดิม

1. Minas cheese bread: สูตรพื้นฐานที่สุดสำหรับขนมปังชีส มันใช้เวลาแป้งเปรี้ยว, ชีสสุกครึ่ง, ไข่, น้ำมัน, นม, น้ำและเกลือ สูตรที่มีรายละเอียดมากนี้จะช่วยให้คุณทำขนมปังชีสที่สมบูรณ์แบบ!

2. ชีสเค้กขนมปัง: เหมือนสูตรดั้งเดิมใช้ผงฟูและแป้งเทลงในเค้กที่มีรูตรงกลาง (หรือพุดดิ้ง) ใช้ sprinkles ชนิดใดก็ได้

3. ขนมปังชีสแช่แข็ง: สูตรที่เรียบง่ายและมีรายละเอียดนี้ใช้เวลานอกเหนือจากน้ำมันเนยและเหมาะสำหรับการแช่แข็ง ยังผสมโรยหวานและเค็ม ดังนั้นคุณต้องเตรียมส่วนต่าง ๆ ไว้ในตู้เย็น

4. ขนมปังชีสโรยหวาน: สูตรหลายชั่วอายุคน มาตรงจากอาหารการทำเหมืองแบบดั้งเดิมมากที่สุด

5. Cheesy sourdough bread: คำแนะนำแบบนี้ของ Cheesy bread ประกอบไปด้วย sourdough เท่านั้นและนอกเหนือจาก Minas Cheese ดั้งเดิมแล้วยังมีชีสโปรโวโลน

อ่านเพิ่มเติม: 20 ผลไม้รวมกันเพื่อให้ได้น้ำผลไม้แสนอร่อย

6. ขนมปังชีสแป้งเปรี้ยวหวาน: ใช้น้ำมันเนยหรือน้ำมันหมูเพื่อเพิ่มโลหะผสม ปริมาณของแป้งครึ่งและครึ่ง: แป้งหวานครึ่ง, แป้งครึ่งเค็มผสมกับชีสคานาสต้า

7. ขนมปังอบชีส: ผสมชีส Parmesan 100 กรัมพร้อมครีมเปรี้ยว 1 กล่อง + แป้งหวาน 2 ถ้วย + เกลือ ผสมจนแป้งเนียนแล้วม้วนเป็นลูกบอลเล็ก ๆ แล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาที

8. ขนมปังขิง: ใช้ส่วนผสมเช่นเดียวกับสูตรดั้งเดิม แต่ในปริมาณที่แตกต่างกันเพื่อทำให้แป้งเบาลง แป้งดิบมีแนวโน้มที่จะเป็นของเหลวมากขึ้นและมีการใช้ มัฟฟิน เพื่ออบ

ขนมหวานแสนอร่อย

9. Guava Cheese Bread: ลองนึกภาพขนมปังชีสแสนหวานพร้อมฝรั่งที่อบอุ่น! สูตรนี้ใช้นอกเหนือจากฝรั่งเพื่อการบรรจุแป้งหวานไข่ครีมและชีสสองชนิด

10. ขนมปังครีมชีสเปรี้ยว: สูตรนี้ง่ายมากแทนที่ไข่ด้วยครีมนอกเหนือจากโรยชีสและเกลือ ง่ายมากและยังคงแช่แข็ง

ไส้เค็ม

11. ขนมปังยัดไส้ชีส: ในสูตรนี้ไส้เป็นไก่และไส้กรอกกับมินาสชีส แต่คุณสามารถคิดค้นอื่น ๆ ได้ เธอยังแนะนำว่าการผสมแป้งหวานจำนวนหนึ่งช่วยทำให้ขนมปังชีสกลวง

12. ชีสเค้กแซนวิช: สูตรนี้สัญญาขนมชีสเค้กแสนอร่อยที่ทำในแซนวิชและมีข้อเสนอแนะของสองไส้: ฝรั่งและแฮมชีส

ต่าง

13. ขนมปังชีสไลต์: ทางเลือกที่ดีในการทำให้ขนมของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น เพียงแค่แทนที่ชีสส่วนใหญ่ด้วยริคอตต้า, น้ำมันด้วยน้ำมันมะกอกและเพิ่มโยเกิร์ตธรรมชาติ

14. ขนมปังชีสมันสำปะหลัง: สูตรที่น่าสนใจนี้จริง ๆ แล้วมันคือการเปลี่ยนแปลงของมันสำปะหลังทะ แต่ด้วยรสชาติของขนมปังชีส!

15. Mug Cheese Bread: ง่ายมากเร็วและฉ่ำเพียงผสมไข่หนึ่งฟองนม 4 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะชีสขูด 4 ช้อนโต๊ะและแป้ง 4 ช้อนโต๊ะและผงฟู 1 ช้อนชาและผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน

16. ไมโครเวฟชีสขนมปัง: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพปฏิบัติและรวดเร็วมาก ม้วนชีสครีมและพร้อมในนาที!

17. ขนมปังชีส Skillet: มันเหมือนกับขนมปังชีสรูปแพนเค้กที่เตรียมไว้ในกระทะและพร้อมเสิร์ฟ พวกเขากลายเป็นกรอบและต้องการส่วนผสมไม่กี่

18. ขนมปังเนยแข็งปั่น: เพียงตีส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและเทลงในกระทะที่ทาน้ำมัน จากนั้นเพิ่มชีสสองสามชิ้นลงในแป้งและเติมอีกครั้งด้วยแป้ง

19. ขนมปังชีสมังสวิรัติ: เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานอาหารสัตว์ แต่ต้องการเพลิดเพลินกับขนมปังชีสอุ่น ๆ เพียงแค่แทนที่มินาชีสกับเต้าหู้

เลี่ยนขนมปังชีส?

นักโภชนาการ Roberta อธิบาย: เพื่อประณามอาหารเช่นนี้ขุน? หรือ "การลดน้ำหนักนี้" จะค่อนข้างโหดร้าย มักจะกล่าวกันว่าขนมปังชีสนั้นมีขุนเพราะมันเป็นส่วนประกอบของคาร์โบไฮเดรตธรรมดาซึ่งก็จะเป็นแป้งเปรี้ยว (แป้งมันสำปะหลัง) การดูดซึมอย่างรวดเร็วของมันนำไปสู่จุดสูงสุดของระดับน้ำตาลในเลือดทำให้เกิดการหลั่งฮอร์โมนอินซูลินซึ่งทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่เราสามารถกินขนมปังชีสแบบดั้งเดิมโดยไม่จำเป็นต้องทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเพียงแค่เชื่อมโยงปริมาณของมันเข้ากับน้ำผลไม้ที่มีกากใยมากขึ้นเช่น?

อีกปัจจัยที่ทำให้ชื่อของขนมปังชีสแย่ก็คือในการเตรียมมันมีการเติมน้ำมันจำนวนมากนอกเหนือจากไขมันอิ่มตัวในชีสเองซึ่งทำให้มันเลี่ยน Roberta Santiago ยังวิเคราะห์ด้วยว่า "วิตามินและแร่ธาตุปรากฏในปริมาณเล็กน้อยโดยโซเดียมเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากปริมาณที่มากขึ้นซึ่งจะไม่เกิดประโยชน์ใด ๆ "

วิธีการเตรียมขนมปังชีสให้มีสุขภาพดี

จากข้อมูลของ Roberta "เพื่อให้ขนมปังชีสมีสุขภาพดีขึ้นเราสามารถลดปริมาณแป้งเปรี้ยวและใส่ไฟเบอร์ (ใช้กับเชียและ flaxseed) และไข่ซึ่งจะเป็นการเพิ่มสัดส่วนของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต" และเธอยังบอกรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรชีสเค้กที่มีฟังก์ชั่นพิเศษที่สามารถแทรกลงในอาหารที่มีลักษณะเฉพาะตัว:

20. ขนมปังชีสทำหน้าที่โดยนักโภชนาการ Roberta Santiago de Brito

ส่วนผสม:

• แป้งมันสำปะหลัง 3 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่
• 3 ช้อนโต๊ะเจีย
• 3 ช้อนโต๊ะแสงนมเปรี้ยว
• 300 กรัมของมินาสเฟรสโกชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

เตรียม: เอาชนะส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่นยกเว้นมินาสเฟรสโกชีส แจกจ่ายบางส่วนในถ้วยคัพเค้กและโยนก้อนชีสสับเข้าไป นำเข้าอบในเตาอบขนาดกลางประมาณ 30 นาที ลบออกจากเตาอบคลี่คลายและให้บริการ!

อย่างที่คุณเห็นขนมปังเนยแข็งสามารถเตรียมสุขภาพได้ดีและไม่จำเป็นต้องแยกออกจากอาหารของคุณอย่างสมบูรณ์ แต่บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ทานให้อร่อยนะ!

NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (เมษายน 2024)