โรคเบาหวานเป็นโรคที่มีความชุกสูงในบราซิลและทั่วโลก อาจเป็นเพราะเหตุนี้มากพูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของการป้องกันและควบคุมโรค แต่ถึงกระนั้นมันเป็นความจริงที่ว่ามีข้อสงสัยมากมายและแม้กระทั่ง? ข้อมูลที่ผิด? เกี่ยวกับมัน
และสำหรับทั้งการป้องกันและการรักษาสิ่งสำคัญคือการรู้และให้ความสนใจกับข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโรคเบาหวานวิ่งหนีจากตำนาน แต่ไม่ลืมความจริงเกี่ยวกับโรค ตัวอย่างเช่นหลายคนถามว่าโรคเบาหวานนั้นเป็นปัญหาร้ายแรงหรือไม่หรือเพียงแค่หลีกเลี่ยงขนมหวานก็เพียงพอที่จะควบคุมโรคได้ แต่นี่เป็นเพียงตัวอย่างของข้อสงสัยทั่วไปในเรื่องนี้
ท้ายที่สุดแล้วโรคเบาหวานคืออะไร?
Camila Secches นักต่อมไร้ท่อจบการศึกษาจาก SBEM (สมาคมโรคต่อมไร้ท่อและเมตาโลยีชาวบราซิล) ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินอาหารโดย ABRAN (สมาคมโรคทางเดินปัสสาวะชาวบราซิล) ศาสตราจารย์วิชาต่อมไร้ท่อที่โรงเรียนแพทย์Itajubáอธิบายว่าโรคเบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่เกิดขึ้น ไม่สร้างอินซูลินหรือไม่สามารถใช้อินซูลินที่ผลิตได้อย่างเหมาะสม
อินซูลินเป็นฮอร์โมนที่ควบคุมปริมาณน้ำตาลในเลือด (ระดับน้ำตาลในเลือด) ร่างกายของเราต้องการอินซูลินเพื่อใช้กลูโคสในอาหารที่เรากินเป็นแหล่งพลังงาน หากร่างกายไม่ผลิตอินซูลินหรือไม่สามารถใช้อินซูลินได้ก็จะสร้างน้ำตาลในเลือดให้สูงขึ้น (ระดับน้ำตาลในเลือดสูง) หากภาพนี้ยังคงอยู่มันจะนำไปสู่ความเสียหายต่ออวัยวะเช่นหลอดเลือดและเส้นประสาท?
โรคเบาหวานมีอยู่ด้วยกันสองประเภท Type 1 เกิดจากปัจจัยทางพันธุกรรมและสาเหตุอื่น ๆ ที่ไม่ทราบสาเหตุ ในประเภทที่ 1 ร่างกายจะหยุดผลิตอินซูลินดังนั้นระดับน้ำตาลในเลือดจึงสูงขึ้น ชนิดที่ 2 เกิดจากปัจจัยทางพันธุกรรมที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต การมีน้ำหนักเกินก่อให้เกิดการพัฒนาแบบที่ 2 และอาหารแคลอรี่สูงช่วยเพิ่มน้ำหนักโดยไม่คำนึงถึงแหล่งแคลอรี่
ตำนานและความจริงของโรคเบาหวาน
ด้านล่างผู้เชี่ยวชาญอธิบายความเชื่อหลักและความจริงเกี่ยวกับโรคนี้
1. โรคเบาหวานส่งผลกระทบต่อทั้งผู้หญิงและผู้ชายทุกวัย
ความจริง Camila ชี้ให้เห็นว่าโรคเบาหวานส่งผลกระทบต่อทั้งชายและหญิงและสามารถเกิดขึ้นได้ในทุกกลุ่มอายุแม้ว่าความชุกจะสูงขึ้นในบุคคลที่มีอายุมากกว่า 18 ปี
ตารางด้านล่างแสดงให้เห็นถึงความชุกของโรคเบาหวานในบราซิลตามอายุและเพศตามการศึกษาล่าสุดจาก VIGITEL, 2011 บอก Camila
2. โรคเบาหวานไม่ใช่โรคร้ายแรง
ตำนาน Camila ชี้ให้เห็นว่าโรคเบาหวานเป็นโรคที่ร้ายแรงเพราะมันจะเพิ่มความเสี่ยงของโรค (ภาวะแทรกซ้อนของน้ำตาลในเลือดสูงเรื้อรัง) ในอวัยวะที่สำคัญของร่างกายเช่นดวงตาไตหลอดเลือดและเส้นประสาท "โรคเหล่านี้สามารถป้องกันได้หากผู้ป่วยมีการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดี"
3. โรคเบาหวานไม่มีวิธีรักษา
ความจริง Camila ชี้ให้เห็นว่ายังไม่มีวิธีรักษาโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตามมีการศึกษาว่าในอนาคตอาจนำไปสู่การค้นพบวิธีรักษาโรคเบาหวาน สำหรับชนิดที่ 1 การบำบัดด้วยสเต็มเซลล์นั้นกำลังได้รับการศึกษาในผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยใหม่ สำหรับประเภทที่ 2 การศึกษาด้วยการผ่าตัดลดความอ้วนได้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีแม้ในผู้ป่วยที่ไม่ได้มีน้ำหนักเกิน
4. โรคเบาหวานประเภท 1 มีความรุนแรงมากกว่าโรคเบาหวานประเภท 2
ตำนาน โรคเบาหวานทั้งสองประเภทควรได้รับการจัดการเพื่อสร้างการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีเพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนของโรค ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ผู้ป่วยจะต้องใช้อินซูลินซึ่งทำให้ผู้คนเชื่อว่าเป็นรูปแบบที่รุนแรงมากขึ้นของโรค การรักษาด้วยอินซูลินอาจจำเป็นสำหรับโรคเบาหวานทุกชนิดและไม่จำเป็นต้องบ่งชี้ถึงความรุนแรงของโรค Camila กล่าว
5. โรคเบาหวานเกิดจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป
ตำนาน Camila อธิบายว่ามันไม่ถูกต้องที่จะระบุสิ่งนี้ โรคเบาหวานที่พบบ่อยที่สุดสองรูปแบบไม่ได้เกิดจากการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป
โรคเบาหวานประเภท 2 นั้นมีหลายปัจจัยเช่นหลายสาเหตุเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการพัฒนา สิ่งที่สำคัญคือ: น้ำหนักเกินอายุการไม่ออกกำลังกายและประวัติครอบครัว? Camila อธิบาย "โรคเบาหวานประเภท 1 ส่วนใหญ่มักเป็นโรคแพ้ภูมิตัวเองซึ่งเป็นข้อบกพร่องในกลไกการป้องกันของเราซึ่งนำไปสู่โรคโดยไม่คำนึงถึงอาหารที่เรารับประทาน"
“ น้ำตาลเกี่ยวข้องกับการควบคุมโรคเบาหวานและไม่ทำให้เกิด” นักต่อมไร้ท่อกล่าว
6. ผู้ที่มีน้ำหนักเกินจะเป็นโรคเบาหวานประเภท 2
ตำนาน นี่ไม่ใช่กฎดังนั้นจึงไม่ถูกต้องที่จะบอกว่าทุกคนที่มีน้ำหนักเกินจะพัฒนาเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ในที่สุดความจริงแล้วน้ำหนักตัวมากเกินจริงเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อการพัฒนาของโรคนี้ แต่มีปัจจัยอื่น ๆ เช่นประวัติครอบครัวเป็นต้น
โรคเบาหวานประเภท 2 เป็นโรคที่สามารถเร่งหรือทำให้รุนแรงขึ้นตามวิถีชีวิตและโรคอ้วน มันเกิดจากการที่ตับไม่สามารถผลิตอินซูลินได้เพียงพอที่จะลดปริมาณน้ำตาลในกระแสเลือดหรือไม่? Ana Luisa Vilela นักโภชนาการจาก Slim Form Clinic อธิบาย
7. คนที่เป็นโรคเบาหวานควรซื้ออาหารลดน้ำหนักเสมอ
ตำนาน Camila อธิบายว่าอาหารประเภทอาหารไม่มีน้ำตาลเพิ่ม แต่มีน้ำตาลธรรมชาติจากส่วนผสมที่เป็นคาร์โบไฮเดรต "คาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารหลักที่รับผิดชอบในการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด (กลูโคสหรือน้ำตาลในเลือด)" เขากล่าว
•ของคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์มีผลกระทบมากที่สุดเพราะมันถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ดังนั้นอาหารลดน้ำหนักจะดีกว่าอาหารที่ไม่ใช่อาหารเฉพาะเมื่อเปรียบเทียบกับปริมาณน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา
แต่ดีกว่าการเลือกระหว่างที่ไม่ใช่อาหารและอาหารคือการเลือกตามลักษณะทางโภชนาการของอาหาร ตัวอย่างเช่นจะดีกว่าที่จะกินผลไม้มากกว่าช็อคโกแลตอาหาร อาหารลดความอ้วนช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานและลดการบริโภคน้ำตาลทรายขาว แต่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โดยทั่วไปการดูแลเบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารควรเป็นวิธีการรักษาปริมาณแคลอรีที่เหมาะสม น้ำหนักเกินเป็นอันตรายต่อการควบคุมโรคเบาหวานมากกว่าลักษณะของอาหารที่บริโภคหรือไม่?
8. คนที่เป็นโรคเบาหวานสามารถกินผลไม้ได้อย่างสบาย ๆ
ตำนาน Alex Leite ผู้ประสานงานของทีมต่อมไร้ท่อของหน่วย Itaim และ Morumbi ของโรงพยาบาลSão Luiz ชี้ให้เห็นว่าจำเป็นต้องควบคุมการบริโภคผลไม้ นี่เป็นเพราะพวกเขามีน้ำตาลที่เรียกว่าฟรักโทสซึ่งสามารถนำไปสู่การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในร่างกาย คำแนะนำทั่วไปคือคนที่กินผลไม้ได้สูงสุดสี่ผลต่อวันประเภทที่แตกต่างกันและในเวลาที่แตกต่างกัน
9. ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรทานขนมปังพาสต้าและคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
ความจริง “ ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่สามารถบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลจำนวนมาก (ซึ่งสามารถตกอยู่ในกระแสเลือด) และคาร์โบไฮเดรตสีขาวทำเช่นนั้นดังนั้นพวกเขาไม่ควรบริโภคมากเกินไป” Ana Luisa กล่าว
10. ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานไม่สามารถกินขนมได้อีก
ตำนาน Camila อธิบายว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถกินขนมหวานได้ในแบบที่วางแผนไว้และไม่มากเกินไป “ ในที่สุดการบริโภคขนมของผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจะคล้ายกับของทุกคนที่แสวงหาสุขภาพและคุณภาพชีวิต” เขากล่าว
•ขนมหวานมักจะมีแคลอรี่และมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำ การหาสมดุลคือคำตอบของคำถามมากมายเกี่ยวกับอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวาน?
11. โรคเบาหวานสามารถทำให้คนผอมเพรียวได้
ความจริง โรคเบาหวานสามารถทำให้คุณลดน้ำหนักได้หากควบคุมไม่ได้ หากกลูโคสในเลือดสูงแสดงว่าร่างกายไม่สามารถใช้เป็นแหล่งพลังงานได้ และถ้าร่างกายขาดพลังงานเราก็ลดน้ำหนัก ราวกับว่าผู้ป่วยกำลังอดอาหาร เขาเลี้ยง แต่ไม่สามารถควบคุมพลังงานของอาหารได้หรือไม่ Camila อธิบาย
12. ผู้ป่วยโรคเบาหวานอาจบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ความจริง แอลกอฮอล์ไม่ได้ถูกห้ามอย่างสมบูรณ์ แต่การบริโภคมันเรียกร้องให้มีความระมัดระวัง “ เช่นเดียวกับของหวานเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ควรได้รับการวางแผนในแบบที่ไม่ควรพูดเกินจริง” Camila กล่าว
•เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แต่ละชนิดมีคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) ในปริมาณที่แตกต่างกันและควรคำนึงถึงสิ่งนี้ด้วย นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าแอลกอฮอล์เพิ่มความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานโดยเฉพาะผู้ที่ใช้อินซูลินหรือยาที่กระตุ้นการผลิตอินซูลินอธิบายต่อมไร้ท่อ
•สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน (ADA) แนะนำให้บริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกวันของผู้ชายไม่ควรเกิน 2 ครั้งต่อการดื่มแอลกอฮอล์ (30 มล.) สิ่งใดเท่ากับไวน์แดง 2 แก้ว (125 มิลลิลิตรแต่ละอัน) และสำหรับผู้หญิงสูงถึง 1 หน่วยบริโภค (15 มล.)? Camila เพิ่ม
13. ผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถบริโภคน้ำผึ้งและน้ำอ้อยได้ตามต้องการ
ตำนาน นมอธิบายว่าการบริโภคอาหารเหล่านี้ไม่แนะนำให้เลือกเนื่องจากมีน้ำตาลสูงและอาจขัดขวางการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
14. อบเชยควบคุมโรคเบาหวาน
ตำนาน อาหารบางชนิดเช่นอบเชยเชื่อว่ามีประโยชน์ในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด แต่ตัวแบบสร้างความขัดแย้งนอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญ: อาหารดังกล่าวไม่สามารถแทนที่ความต้องการในการรับประทานอาหารการใช้ยาและการตรวจสอบทางการแพทย์เป็นระยะ
“ ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าอบเชยสามารถช่วยควบคุมเบาหวานได้” Camila กล่าว
15. ผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกคนต้องการการใช้อินซูลิน
ตำนาน Ana Luisa ชี้ให้เห็นว่ามันขึ้นอยู่กับกรณี “ แต่ทุกคนต้องดูแลเรื่องอาหารและการเฝ้าระวังทางการแพทย์” เขากล่าว
16. การใช้อินซูลินนั้นเจ็บปวดมาก
ตำนาน Camila อธิบายว่าอินซูลินควรใช้กับเข็มฉีดยาและเข็มหรือปากกาฉีดและเข็มเข้าไปในเนื้อเยื่อใต้ผิวหนังซึ่งเป็นไขมันใต้ผิวหนัง “ โดยทั่วไปแล้วมันไม่ได้เจ็บปวด แต่เกณฑ์ความเจ็บปวดนั้นแปรปรวนมาก” เขากล่าว
•เมื่อมีอาการปวดเป็นไปได้ว่าวิธีการและ / หรือสถานที่ใช้งานไม่ถูกต้องหรือเข็มไม่ถูกตัดอย่างเหมาะสม เป็นเรื่องปกติที่จะรู้สึกเจ็บปวดเมื่อนำไปใช้กับกล้ามเนื้อโดยไม่ตั้งใจหรือเมื่อนำเข็มกลับมาใช้ใหม่ได้หรือไม่ Camila ผู้เชี่ยวชาญด้านต่อมไร้ท่อเน้น
17. การใช้อินซูลินทำให้เกิดการพึ่งพาสารเคมี
ตำนาน นมชี้ให้เห็นว่าอินซูลินไม่ทำให้เกิดการพึ่งพา "เมื่อผู้ป่วยต้องการฮอร์โมนนี้บ่อยครั้งก็เป็นเพราะมันไม่เพียงพอในการผลิตอินซูลิน"
18. ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำเป็นต้องได้รับการรักษา
ความจริง “ การรักษาที่ไม่ใช่ยาต้องอาศัยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต: การควบคุมอาหารการออกกำลังกายและการลดน้ำหนักสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 2” Camila อธิบาย
•สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 จำเป็นต้องปรับการใช้อินซูลินให้เหมาะกับแผนการกินของผู้ป่วยแต่ละราย การรักษาด้วยยามีทางเลือกหลากหลายและควรได้รับคำแนะนำเป็นกรณี ๆ ไปเพิ่มต่อมไร้ท่อ
19. ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานไม่สามารถออกกำลังกายได้
ตำนาน "การออกกำลังกายช่วยควบคุมโรคเบาหวานและควรทำใช่" Ana Luisa กล่าว
20. ผู้ป่วยโรคเบาหวานมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคติดต่ออื่น ๆ เช่นหวัด
ความจริง Camila อธิบายว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานมีความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อมากกว่าเมื่อควบคุมไม่ได้ •การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดต่ำช่วยลดความสามารถของเราในการป้องกันเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค แม้จะมีการควบคุมที่เหมาะสมน้ำตาลในเลือดและปัสสาวะส่วนเกินก็ยังคงเอื้ออำนวยต่อการแพร่กระจายของแบคทีเรียและเชื้อราที่อาจทำให้เกิดโรคได้
21. ความเครียดสามารถทำให้รุนแรงขึ้นโรคเบาหวาน
ความจริง ความเครียดมีหน้าที่ในการผลิตฮอร์โมนที่เรียกว่า counterregulators นั่นคือที่ต่อต้านผลกระทบของอินซูลิน ในทางทฤษฎีแล้วมันเป็นไปได้ที่จะกระตุ้นให้เกิดโรคเบาหวานหรือทำให้การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานแย่ลง?
22. สามารถป้องกันโรคเบาหวานได้
ความจริง Camila อธิบายว่าโรคเบาหวานประเภท 2 นั้นสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการทานอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการแคลอรี่และโภชนาการและโดยการออกกำลังกายเป็นประจำ
“ บางครั้งแม้ทำตามแนวทางเหล่านี้ผู้คนสามารถพัฒนาโรคเบาหวานได้เพราะพวกเขามีความบกพร่องทางพันธุกรรมที่แข็งแกร่ง” นักวิทยาต่อมไร้ท่ออธิบาย
ตอนนี้คุณอาจตอบคำถามหลักเกี่ยวกับโรคเบาหวาน เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่านี่เป็นโรคร้ายแรงที่ต้องควบคุมและสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยทัศนคติที่เรียบง่ายเช่นการนำอาหารที่สมดุลและการออกกำลังกายมาใช้
Taylor Swift - 22 (เมษายน 2024)
- อาหาร
- 1,230
