มังสวิรัติกินอะไร ใครไม่เคยถามคำถามนี้เพื่อยิงมะเขือเทศชิ้นแรก อาหารที่เรียกว่าการกินเจไม่รวมเนื้อสัตว์ทุกประเภทจากเมนู อาหารมังสวิรัตินอกเหนือจากเนื้อสัตว์เองแล้วไม่ได้บริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นไข่ผลิตภัณฑ์จากนมและน้ำผึ้ง นั่นคือไม่มีอะไรเหลืออยู่ใช่ไหม?
ไม่มีเลย! มันทำให้เข้าใจผิดมากที่จะคิดว่าอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัตินั้นรสชาติจริง ๆ แล้วพวกเขากินได้ดีและแตกต่างกันมาก การเคลื่อนไหวได้เติบโตขึ้นอย่างมากในบราซิลในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาซึ่งทำให้เราอยู่ในอันดับที่แปดที่มีจำนวนมังสวิรัติมากที่สุดในโลก? ประมาณ 8% ของประชากรตามการสำรวจล่าสุดโดยสถาบัน Ibope ในปี 2012
ทุกวันนี้ด้วยตลาดอาหารมังสวิรัติเติบโตขึ้น 40% ต่อปีในดินแดนแห่งชาติตัวเลือกอาหารหวานและเผ็ดมาก หากคุณกำลังเคลื่อนไหวอยู่คิดถึงการเข้าร่วมหรือแค่อยากรู้อยากเห็นคุณมาถูกที่แล้ว เราได้แยกสูตรอาหารที่น่าทึ่งและเรียบง่ายเพื่อให้คุณเริ่มต้นวันนี้ ลองดูสิ!
สูตรอาหารมังสวิรัติเค็มและมังสวิรัติ
1. มังสวิรัติเบอร์ริโตกับซอสนาโช: นี่คือเบอร์ริโตชีสนาโชที่ไม่มีชีสแน่นอนว่าคุณจะได้สัมผัสกับสิ่งมหัศจรรย์ที่สุด ความลับของรสชาติและความมั่นคงอยู่ในส่วนผสมของพริกแดงพริกป่นพริกพริกมะนาวกระเทียมและยีสต์โภชนาการ: หลังจากตีทุกอย่างในเครื่องปั่นให้วางข้นในตู้เย็นค้างคืน
2. มันฝรั่งยัดไส้บร็อคโคลี่ครีม: เตรียมชิมมันฝรั่งทอดกรอบด้านนอกและครีมด้านใน ซอสบร็อคโคลี่ทำง่ายมากและสามารถทานคู่กับนมผักชนิดใดก็ได้ ทุกอย่างจะพิเศษยิ่งขึ้นด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบที่ผู้ใช้ YouTube สอนให้คุณทราบทีละขั้นตอน
อ่านเพิ่มเติม: 26 สูตรอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยสำหรับเมนูประจำวันของคุณ
3. ลาซานญ่ากับพาสต้าสด: แม้จะมีชื่อเสียงของลาซานญ่า แต่ก็เป็นจานที่เบาและครีม พาสต้านั้นทำเองอย่างสมบูรณ์และทำด้วยเชื่อฉันแค่แป้งสาลีและน้ำเท่านั้น ตอนนี้ไส้ทำจากซอสโบโลเนสใช้โปรตีนถั่วเหลือง
4. Skillet Pizza: เมื่อความหิวผลักดันและทำอาหารที่ขี้เกียจไปแล้วไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการสั่งพิซซ่าใช่ไหม? แต่ด้วยสูตรพิซซ่ามังสวิรัติแสนอร่อยและใช้ประโยชน์ได้แม้กระทั่งการทำแป้งด้วยมือเรามั่นใจว่าคุณไม่เคยต้องการที่จะรู้เกี่ยวกับการจัดส่ง!
5. Sweet Potato Gnocchi: พวกเขายังไม่ได้คิดค้น gnocchi ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการแบบนี้ สูตรใช้แป้งน้อยมากซึ่งรับประกันความเบาของจานและยังสามารถสร้างความอิ่มแปล้มากกว่าพาสต้าดั้งเดิมที่ทำจากมันฝรั่งอังกฤษ สนุก!
6. Vegan Drumstick: ความลับของที่นี่คือพาสต้าซึ่งปรุงรสได้ดีกับเกลือธรรมชาติและน้ำซุปผักและใช้น้ำมันมะกอกและแป้งสาลีเท่านั้น อย่าตกใจถ้าแป้งดูเหมือนว่าผิด จากนั้นคุณสามารถเลือกบรรจุที่คุณชื่นชอบ? สูตรแนะนำหัวใจของปาล์มหรือไม่ และเพลิดเพลินกับไม้ตีกลองมังสวิรัติโดยสิ้นเชิง
7. สเต็กมังสวิรัติ Parmigiana: การเตรียมสูตรนี้ขึ้นอยู่กับสเต็ก seitan ซึ่งทำจากกลูเตนและอร่อยมาก หลังจากทำสเต็กของคุณเองแล้วขั้นตอนต่อไปคือการทำขนมปังโดยไม่ใส่ไข่และทอดในน้ำมัน หลังจากนั้นเพียงแค่เตรียมกระทะย่างด้วยซอสมะเขือเทศสเต็กและชีสมังสวิรัติแบบขูดและสเต็กพาร์เมียนีน่าของคุณก็พร้อมแล้ว!
อ่านเพิ่มเติม: มังสวิรัติมีชีวิตทางเพศที่ใช้งานมากขึ้นตามการวิจัย
8. พอร์โทเบลโล่ชุบเกล็ดขนมปัง: อีกหนึ่งเคล็ดลับชุบเกล็ดขนมปังที่น่าตื่นตาตื่นใจคือเห็ดพอร์โทเบลโล่ชุบเกล็ดขนมปังซึ่งอร่อยมากและเตรียมด้วยส่วนผสมไม่กี่ คุณสามารถให้บริการอาหารกลางวันเป็น Parmigiana พร้อมด้วยข้าวและมันฝรั่งหรือทำแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อย
9. เบอร์เกอร์มังสวิรัติ: คุณเคยคิดไหมว่าชิคพีและควิโนน่าสามารถกลายเป็นเบอร์เกอร์แสนอร่อยได้หรือไม่? ดังนั้นเล่นวิดีโอและดูว่าการทำสูตรอาหารแสนอร่อยนี้ง่ายเพียงใด! อ๊ะอย่าลืมเพิ่มเครื่องเคียงที่สร้างความแตกต่างในผลลัพธ์สุดท้าย!
10. Heart of Palm Moqueca: ใครบอกว่า Moqueca นั้นดีต่อเมื่อมีปลาผิดพลาดอย่างรุนแรง! รุ่นวีแก้นนี้เข้ามาแทนที่อาหารทะเลด้วยหัวใจของปาล์มและทั้งกลิ่นและรสชาติน่ารับประทาน ลองดูสิ!
11. บิ๊กแม็คมังสวิรัติ: เตรียมพร้อมที่จะพบกับ Bic Mac ที่มีชื่อเสียงในเวอร์ชั่นที่ดีที่สุด: อร่อยดีต่อสุขภาพไม่มีส่วนผสมจากสัตว์และด้วยซอสสูตรพิเศษที่รัก นี่คือสำหรับทั้งครอบครัวที่จะเพลิดเพลินไปกับความผิดโดยไม่ต้อง!
12. หัวหอมยัดไส้โมรอคโค Couscous: หอมหัวใหญ่อัดแน่นไปด้วยลูกพี่ลูกน้องอัลมอนด์และแอปริคอตนี้เป็นอาหารมื้อเย็นที่ดีเยี่ยม สูตรมีหลากหลายและคุณสามารถทดแทนอัลมอนด์สำหรับถั่วบราซิลวอลนัทหรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และในสถานที่ของแอปริคอทลูกเกด
อ่านเพิ่มเติม: 30 สูตรอาหารมังสวิรัติที่แม้แต่สัตว์กินเนื้อจะรัก
13. พาสต้ากับอัลมอนด์สีขาวและซอสเห็ด: คุณรู้หรือไม่ว่าซอสขาวที่ทุกคนชื่นชอบและพาสต้าชนิดใด? นี่มัน! และนอกจากนี้ยังปราศจากกลูเตนน้ำหนักเบาและเตรียมง่าย ในสูตรนี้มันมาพร้อมกับพาสต้าที่ทำจากถั่วดำ แต่คุณสามารถทำกับพาสต้าที่คุณต้องการ
14. บาร์บีคิวมังสวิรัติ: ปิดวันเสาร์ทำไมไม่มีบาร์บีคิวกับเพื่อน ๆ ใช้แทนกระเจี๊ยบ, มะเขือเทศ, พริกไทย, บวบ, มะเขือยาวและเห็ดพอร์โทเบลโล ความลับของรสชาติบาร์บีคิวคือนอกเหนือจากบาร์บีคิวในการปรุงรส! ดูเคล็ดลับที่มีค่าด้วยเพื่อทำให้มอสซาเรลล่าเป็นสีทองและไม่ละลายในถ่าน
ขนมมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ
15. ช็อกโกแลตเค้ก: ช็อกโกแลตเค้กที่พลาดไม่ได้ ช็อคโกแลตแน่นอน! แต่ในสูตรนี้ที่นี่สิ่งสำคัญที่สุดและส่วนประกอบที่ผิดปกติมากที่สุดคืออะโวคาโด ดังนั้นเลือกผลไม้สุกนุ่มและเตรียมพร้อมที่จะลิ้มรสเค้กช็อกโกแลตน่ากอดเล็กน้อยที่มีกลิ่นช็อคโกแลต!
16. มังสวิรัติช็อกโกแลตซาลามี่: ใช่มันมีอยู่และรสชาติเป็นสวรรค์เหมือนกับช็อคโกแลตแบบดั้งเดิม ดีที่สุดของทั้งหมดนอกเหนือจากการเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับช็อคโกแลตแลคโตสฟรีสูตรมีส่วนผสมไม่กี่และง่ายมากที่จะทำ: เพียงแค่ผสมมันห่อด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเปิด ไม่จำเป็นต้องผสมหรือกระทะ ง่ายมากใช่มั้ย!
17. Danoninho of yam: adored โดย shorty และสูงสูตรนี้จะแปลกใจทั้งครอบครัว นอกเหนือจากการเป็นวีแก้นรุ่นนี้ยังมีสุขภาพดีและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยหลังจากนั้นก็มีส่วนผสมของมันเทศกล้วยและสตรอเบอร์รี่ซึ่งเป็นธรรมชาติทั้งหมด มันเป็นหรือไม่เป็นวิธีที่ดีในการบริโภคมันเทศ?
อ่านเพิ่มเติม: อาหารสดมีสุขภาพดีกว่าอาหารปรุงสุกหรือไม่
18. เค้กข้าวโพดพร้อมฝรั่งและครีมมะพร้าวลองจินตนาการว่าทั้งหมดนี้อยู่ในหม้อเล็กน้อย? นอกจากความสวยงามทางสายตาแล้วเค้กนี้ในหม้อยังเป็นครีมที่มีความสุขเหมาะอย่างยิ่งสำหรับทั้งของหวานและการบริการในงานปาร์ตี้ในเดือนมิถุนายน
19. ไข่อีสเตอร์มังสวิรัติแบบยัดไส้: พบกับไข่อีสเตอร์สุดอลังการสองแบบ! หนึ่งคือยัดไส้ด้วยครีมจูบและอื่น ๆ ที่มีเนยถั่ว Hum! เตรียมกระทะเพราะอีสเตอร์ต่อไปจะประสบความสำเร็จ!
20. คุกกี้ช็อกโกแลต: คิดว่าเป็นคุกกี้ที่สมบูรณ์แบบนุ่มและอร่อยมาก และถ้าเขาแข็งแรงมันจะดีกว่าใช่มั้ย เพราะสูตรนี้ใช้น้ำตาลทรายแดงและเดมราร่าที่ถูกต้องใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยและอยู่บนพื้นฐานของผ้าลินินหรือเจีย ดีไลท์!
21. Chocolate Vegan Feel: น่าอัศจรรย์เพราะอาจฟังดูแล้วการทำขนมสตรอเบอร์รี่ชื่อดังของเนสท์เล่เป็นเรื่องง่าย! คุณจะต้องใช้น้ำมันมะพร้าวและส่วนผสมมังสวิรัติเช่นดาร์กช็อกโกแลตนมข้นเจลาตินสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว
22. มังสวิรัติ Nutella: ในการทำมังสวิรัติ Nutella ของคุณคุณจะต้องมีโปรเซสเซอร์, เฮเซลนัท, ช็อคโกแลตสีเข้ม, นมผัก, สาระสำคัญของวานิลลาและความว่องไว วางในขวดแก้วในตู้เย็นและสนุกโดยไม่ตำหนิ!
23. พุดดิ้งผลไม้: สูตรที่ง่ายแตกต่างและอร่อยมากที่ใช้เพียงขโมยที่หลากหลาย (อาจเป็นบลูเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลและอื่น ๆ ) น้ำตาลทรายแดงซินนามอนและขนมปัง แค่นั้นแหละ! พุดดิ้งจะสมบูรณ์แบบมากยิ่งขึ้นถ้าเสิร์ฟพร้อมไอศครีมวานิลลา
24. ชีสเค้กแอปเปิ้ลและบราซิล: การผลิตชีสเค้กนี้แบ่งออกเป็นสามขั้นตอนง่าย ๆ : แป้งไส้และท็อปปิ้ง เคล็ดลับที่นี่คือการปรุงยาและผลลัพธ์ที่ได้นอกเหนือจากอาหารที่สวยงามที่ต้องดูเต็มไปด้วยรสชาติ! อย่าลืมทดสอบและโทรหาเพื่อนเพื่อลอง!
บอกเราถ้าคุณต่อต้านความอยากที่จะวิ่งไปที่ห้องครัวในขณะนี้เพื่อเตรียมพร้อมทุกคนในครั้งเดียว! สูตรอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติที่คุณชื่นชอบคืออะไร? เขียนที่นี่ในความคิดเห็น!
- อาหาร
- 1,230
