อาหารอันโอชะทั่วไปของอาหารบราซิล canjica หรือที่เรียกว่าmungunzáในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีการบริโภคกันอย่างแพร่หลายโดยเฉพาะในเดือนมิถุนายนและวันหยุดของ Julina ทั่วประเทศ
ในรุ่นคลาสสิคมันใช้ข้าวโพดเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารเช่นนมกะทิอบเชยและน้ำตาลหรือนมข้น โดยทั่วไปการเตรียมการค่อนข้างง่ายและให้ผลลัพธ์เป็นของหวานแสนอร่อยที่ทำให้คนส่วนใหญ่ชื่นชอบการมี“ ความหวานในขนาด”
แต่ความคิดสร้างสรรค์โดยทั่วไปของคนบราซิลเมื่อพูดถึงการปรุงอาหารได้นำไปสู่รุ่น hominy นับไม่ถ้วน (รวมถึงบางอย่างเผ็ดร้อน) ทำให้ทุกคนมีโอกาสที่จะทำอาหารจานนี้แบบที่พวกเขาต้องการ: นอกเหนือจากรุ่นเค็มมีสูตร เบาแลคโตสฟรีกับถั่วลิสงปากา dulce de leche และอีกมากมาย!
และถึงแม้ว่าจะเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นถ้าคุณบริโภค hominy อบอุ่น (เหมาะสำหรับวันที่อากาศเย็น) ไม่มีอะไรป้องกันไม่ให้ขนมนั้นถูกบริโภคอย่างอบอุ่นหรือเย็นจัด? นี่ก็หมายความว่ามันสามารถเตรียมได้สำเร็จตลอดเวลาของปี (และไม่ใช่แค่ในช่วงเดือนมิถุนายนกรกฎาคมและเดือนเย็น)
ง่าย ๆ hominy
1. Hominy ง่าย ๆ : อร่อยและทำง่าย คุณจะใช้ข้าวโพด hominy นมข้นนมและผงอบเชยเพื่อโรย สามารถบริโภคได้ทั้งร้อนและเย็นตามความต้องการของคุณ
อ่านเพิ่มเติม: 26 สูตรขนมหวานเบา ๆ เพื่อลิ้มรสโดยไม่มีตำหนิ
2. Hominy ดั้งเดิม: ในสูตรนี้น้ำซุปจะกลายเป็นของเหลวมากขึ้น หากคุณชอบความเป็นครีมมากกว่านี้เคล็ดลับคือการทำข้าวโพดด้วยน้ำให้น้อยลง แต่ระวังอย่าให้น้ำแห้ง มันเป็นสูตรที่ให้ผลตอบแทนสูงและทำให้ทุกคนพอใจ!
3. Hominy ครีม: ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการกิน Hominy ที่อบอุ่นและเป็นครีมในวันที่อากาศหนาวเย็น! อันนี้อร่อยและเตรียมง่าย คุณจะต้องมีข้าวโพดสีขาวสำหรับ hominy, แท่งอบเชย, กานพลู, กะทิ, นมข้น, ครีมสดและน้ำตาล
4. Hominy ที่เรียบง่ายและครีม: สูตรดั้งเดิมและเรียบง่ายที่ทำโดยทั่วไปกับนม, นมข้นและน้ำตาล เคล็ดลับคือการให้บริการกับถั่วลิสงคั่วและสับหรือมะพร้าวขูดสดใหม่หากคุณต้องการ
5. Hominy in the Cup: คำแนะนำที่ดีสำหรับขนมวันหยุดสุดสัปดาห์ที่รวดเร็วและให้บริการเมื่อคุณมีการเยี่ยมชมบ้าน คุณจะต้องกะทิข้าวโพดสีเขียวแป้งข้าวโพดน้ำตาลเกลือและผงอบเชย
6. Hominy ตะวันออกเฉียงเหนือ: ง่ายต่อการเตรียมมันทำด้วยนมกะทิ, ซังข้าวโพด, น้ำตาล, เกลือ, เนยและอบเชยเพื่อโรย เคล็ดลับคือการแช่เย็นแล้วเสิร์ฟเย็นดี
อ่านเพิ่มเติม: 70 สูตรขนมหวานที่ยอดเยี่ยมเพื่อทำให้วันของคุณหวานขึ้น
7. Redneck Hominy: สูตรง่าย ๆ ในการทำ แต่ใช้เวลาสักครู่ในการเตรียมพร้อม สิ่งที่ดีคือมันให้ผลผลิตมากและสามารถกินได้ทั้งเย็นและร้อน อีกประเด็นหนึ่งคือคุณสามารถทำอาหารวีแก้นได้ด้วยการเปลี่ยนนมเป็นแหล่งผัก
8. Sago hominy: ในสูตรนี้คุณจะไม่ใช้ข้าวโพด คุณจะต้องมีนม, กะทิ, ลูกสาคู, มะพร้าวแห้งขูด, น้ำตาลเดมารารา, กานพลูและแท่งอบเชย เคล็ดลับคือการกินมันเย็น
9. Hominy สีขาวกับวานิลลาถั่ว: ผลผลิตเป็นแปดส่วนและการเตรียมเป็นเรื่องง่าย คุณจะต้องมี cornmeal สีขาว, นมทั้งหมด, กะทิ, นมข้น, ถั่ววานิลลา, แท่งอบเชยและผิวส้มลูกแพร์
10. Peanut Hominy: สำหรับผู้ที่ชื่นชอบ hominy แต่ชอบที่จะสร้างสรรค์ในห้องครัว! ถั่วลิสงให้สัมผัสพิเศษและนมผงช่วยทำให้ครีมหวานและอร่อยมาก!
Hominy อย่างประณีต
11. Canjica Bruleé: สูตรที่แตกต่างที่ผสมผสานความคลาสสิคแบบดั้งเดิมกับ Creme Brûleé คุณจะใช้ส่วนผสมที่มีส่วนผสมบางอย่าง (เช่นกะทิ) ผสมกับครีม (ครีมสด, วานิลลา) และเติมเต็มจานคาราเมล
อ่านเพิ่มเติมที่: 41 สูตรอร่อยปาร์ตี้เดือนมิถุนายนเพื่อทำให้ปลากระเบนของคุณประสบความสำเร็จ
12. Canjica นมสามตัว: สำหรับผู้ที่ชอบน้ำซุปหวานและมีน้ำซุปที่อุดมสมบูรณ์และสม่ำเสมอ คุณจะต้องมีข้าวโพดสีขาวสำหรับ hominy, อบเชย, กานพลู, กะทิ, นมข้น, ครีมและน้ำตาล
13. Hominy with Paçoca: Paçocaทำให้สูตรนี้แตกต่างจากสูตรอื่น ๆ ทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ ใครที่ไม่ต้องการความหวานที่แสนจะหวานสามารถลดนมข้นได้ครึ่งหนึ่งและทำให้มันถูกต้องทันทีหลังจากวางแก้ว
14. Hominy with dulce de leche: ขนาดครีมและหวาน คุณกินน้อยและหลังจากคุณต้องการมากขึ้น! ไม่ต้องพูดถึงมันเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อม นอกจาก hominy สีขาวคุณจะใช้น้ำนมข้นต้ม, น้ำตาล, นม, กะทิ, ถั่วลิสง, แท่งอบเชยและกานพลู
15Hominy กับช็อคโกแลต: Hominy ทำในแบบดั้งเดิม แต่ได้รับช็อคโกแลตบาร์ที่ละลายในขนมและทำให้มันแตกต่างและอร่อย! การเตรียมการนั้นง่ายคุ้มค่ากับการทดสอบ!
16. Hominy กับถั่วลิสงและนมข้น: ผลลัพธ์ที่ได้คือนุ่ม hominy สุดยอดครีมกับถั่วลิสงกรุบ ครีมเปรี้ยวให้ความนุ่มนวลของเนื้อครีม
อ่านเพิ่มเติม: 48 สูตรขนมเพื่อสุขภาพสำหรับคุณที่จะทำที่บ้าน
17. Hominy กับเนยถั่วและเนยถั่ว: คุณจะต้องข้าวโพดสีขาวสำหรับ hominy, นม, นมข้นหวาน, อบเชย, ใบกระวาน, กานพลู, เนยถั่วลิสงบดหรือเนยถั่วลิสง crumbled และถั่วลิสงทั้งหมดในการตกแต่งและพื้นผิว
18. cornmeal with Coconut: แม้ว่าจะมีรายได้มาก แต่สิ่งที่ดีคือจานนี้สามารถแช่แข็งได้โดยไม่มีปัญหา คุณจะต้องมี cornmeal สีขาว, กะทิ, มะพร้าวและขูดหวาน, นมข้น, นม, กานพลูและผงอบเชย
19. hominy spiced มะนาวและลาเวนเดอร์: รุ่นของ hominy ปรุงรสที่แปลกใหม่ มะนาวให้สัมผัสที่มีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษและลาเวนเดอร์ให้กลิ่นหอมในการวัด สำหรับผู้ที่รักการเปลี่ยนแปลงสูตรคลาสสิกที่สุด!
20. Hominy ด้วยมะพร้าว, อบเชย, กานพลูและถั่วลิสง: สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับอุ่นจิตวิญญาณและทำให้อิ่มท้องในฤดูหนาว! ดังนั้นเคล็ดลับคือการบริโภคความอบอุ่น นอกจากส่วนผสมหลักแล้วคุณจะต้องมีนมข้น, นมสดและกะทิ
21. Hominy กับเครื่องเทศถั่วและผลไม้แห้ง: "รุ่นนักชิม" มันพิเศษทั้งหมดเพราะทำด้วยเครื่องเทศที่แปลกใหม่เช่นกระวานและเครื่องเทศปรุงด้วยน้ำกุหลาบและราดด้วยผลไม้แห้งและถั่ว
แตกต่าง hominy
22. Canjica fit: น้ำตาลจะถูกแทนที่ด้วยสารให้ความหวาน นอกจากนี้คุณยังจะใช้ข้าวโพดสำหรับ hominy, กะทิ, น้ำ, กานพลู, แท่งอบเชยและแป้งข้าวโพด กินโดยไม่มีความผิด! เคล็ดลับคือการเสิร์ฟร้อน
23. มังสวิรัติ hominy: คุณจะใช้ข้าวโพด hominy, ถั่วลิสง, demerara หรือน้ำตาลคริสตัล, กานพลู, แท่งอบเชย, มะพร้าวขูดแห้ง, แป้งข้าวสาลีหรือแป้งข้าวโพด, กะทิ, ผงอบเชยและ นมผงอัลมอนด์หรือเนยถั่วร่วน
24. อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพ: ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์, มีน้ำตาลต่ำ, อร่อย, แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง คุณจะใช้ hominy ดิบ, น้ำ, กะทิ, น้ำตาล demerara, แท่งอบเชย, กานพลูและชีวมวลกล้วยสีเขียว
25. Hominy ปราศจากแลคโตส: ทำด้วย hominy, กะทิโฮมเมด, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, น้ำตาลมะพร้าว (หรืออื่น ๆ ที่คุณเลือก), อบเชยแท่ง, กานพลู, กานพลู, ชีวมวลกล้วยสีเขียวและมะพร้าวขูดสด (ไม่จำเป็น)
26. Hominy Ice Cream: เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการที่จะกิน Hominy แบบดั้งเดิม คุณเพียงแค่ต้องต้ม hominy, กะทิ, อบเชย, นมข้นและครีมเย็น
27. Hominy เค็มกับ pepperoni: สูตรที่แตกต่างกัน แต่มันจะทำให้ทุกคนพอใจ คุณจะใช้ข้าวโพดในการทำ hominy, น้ำ, ไส้กรอกเปปเปอโรนี, มะเขือเทศ, สารสกัดจากมะเขือเทศ, หัวหอม, กานพลูกระเทียม, ผักชีฝรั่ง, พาเมซานชีสขูด, เกลือและพริกไทย
28. hominy ซี่โครงหมูเค็ม: ตัวเลือกที่ดีมากที่จะให้บริการในงานปาร์ตี้มิถุนายน มันสามารถวางในแก้วขนาดเล็กและเสิร์ฟร้อนมาก ข้อเสนอแนะอีกประการหนึ่งคือการให้บริการในแก้วเล็ก ๆ ในวันเกมเมื่อคุณได้รับเพื่อนที่บ้าน
29. ซุปไก่ Hominy: เหมาะสำหรับวันที่อากาศเย็น คุณจะใช้ต้ม hominy, อกไก่, หัวหอม, กระเทียม, พริกไทยดำ, น้ำมัน, หุ้นไก่, กะทิ, น้ำ, มะนาว, demerara (หรือทั่วไป) น้ำตาลเกลือและน้ำปลา
รับแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารและทำให้คุณมีความสุขในแบบที่คุณชอบโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของปี!
สูตรรักชุลมุน | EP.29 (FULL HD) | 1 มิ.ย. 60 | one31 (อาจ 2024)
- 1,230
