เค้กแครอทกับช็อคโกแลต: 8 สูตรเพื่อทำให้รสชาติของคุณหวาน

หน้าแรก> iStock

หากมีสิ่งหนึ่งที่ทุกคนชื่นชอบนั่นคือเค้กแครอทคลาสสิก ด้วยกาแฟหนึ่งถ้วยก็น่ารับประทาน! สูตรนี้สามารถอร่อยยิ่งขึ้นด้วยส่วนผสมพิเศษ: ช็อคโกแลต สูตรเค้กช็อกโกแลตแครอทที่พิชิตใจด้วยการผสมผสานความเรียบง่ายและรสชาติที่เข้มข้น

ดีที่สุดของทั้งหมดมีหลายวิธีในการเตรียมเค้กนี้อีกหนึ่งต้านทานไม่ได้อีก เรียนรู้วิธีทำทั้งหมดด้วยรายการสูตรพิเศษที่เราเตรียมไว้ด้านล่าง!

สูตรเค้กช็อกโกแลตแครอท

ส่วนผสม

• แป้ง 3 ถ้วย;
• 4 แครอท (400 กรัม);
• น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 2 ถ้วย
• 4 ไข่
• น้ำมัน 1 ถ้วย
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• ผงช็อคโกแลต 1 ถ้วย;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• 5 ช้อนโต๊ะนม

ทีละขั้นตอน

1. เอาชนะแครอทน้ำมันและไข่ในเครื่องปั่น
2. เพิ่มส่วนผสมในวัสดุทนไฟและผสมกับน้ำตาลแป้งและยีสต์
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์แล้วอบในเตาที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 45 นาที
4. เมื่อเค้กอบเรียบร้อยแล้วก็ถึงเวลาเตรียมน้ำเชื่อม ในกระทะเพิ่มเนยเทียมน้ำตาลและผงช็อคโกแลต
5. คนให้เข้ากันแล้วเติมนม
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นน้ำเชื่อมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
7. กระจายน้ำเชื่อมลงบนเค้กและรอให้แห้ง

หลังจากรอให้น้ำเชื่อมชุบแข็งเพียงตัดแล้วเสิร์ฟ!

สูตรเค้กแครอทช็อคโกแลตอื่น ๆ

นอกจากสูตรเค้กช็อกโกแลตแครอทคลาสสิกแล้วคุณยังสามารถเดิมพันในโหมดการเตรียมอาหารอื่น ๆ ลองดูสิ:

1. เค้กแครอทพร้อมช็อกโกแลตภูเขาไฟ

อ่านเพิ่มเติม: 10 สูตรอาหารแสนอร่อยและง่ายต่อการทำเค้กข้าวโพด

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำช็อกโกแลต ความลับอยู่ที่เค้กตรงกลางพร้อมกับนายกองที่เพียงพอ ถ้าคุณต้องการคุณสามารถจบด้วยโรยด้านบน

2. ช็อกโกแลตชิปแครอทเค้ก

นอกจากน้ำเชื่อมแล้วตัวเลือกอื่นคือการเพิ่มช็อกโกแลตชิปลงในแป้งก่อนที่จะวางเค้กเพื่ออบ ปลายหนึ่งคือใส่แป้งข้าวสาลีกับหยดเพื่อไม่ให้ลงไปด้านล่างของกระทะ

3. เค้กแครอทพร้อมช็อกโกแลตน่ารัก

ใครไม่รักเค้กแครอทน่ารัก เพื่อไปยังจุดที่สมบูรณ์แบบของแป้งการวางแนวคือการชั่งน้ำหนักแครอท ตามสูตร 270 กรัมเป็นปริมาณที่เหมาะสมที่สุด หลังจากอบเสร็จแล้วก็ทานกับน้ำเชื่อมรสช็อกโกแลต

อ่านเพิ่มเติม: 14 สูตรเค้ก churros ที่จะละลายด้วยความรัก

เค้กแครอทพุดดิ้งช็อคโกแลต

เพื่อคิดค้นนวัตกรรมในเค้กแครอทคุณสามารถเพิ่มช็อคโกแลตพุดดิ้งในสูตร ใช่พุดดิ้ง! เตรียมเค้กและพุดดิ้งแยกต่างหากจากนั้นใส่เข้าด้วยกันในกระทะ การอบควรทำตามสองขั้นตอน: อ่างน้ำแรกและจากนั้นอุ่นเตาอบที่ 180 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

5. เค้กแครอทกับช็อคโกแลตในโด

การทำเค้กแครอทผสมช็อคโกแลตนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด! ก่อนที่จะอบเพียงแค่แบ่งครึ่งของแป้งเพื่อผสมกับผงช็อคโกแลต จากนั้นก็ใส่พาสต้าสองตัวเข้าด้วยกันในกระทะแล้วอบประมาณ 35 นาที

6. เค้กแครอทยัดไส้ brigadeiro

อ่านเพิ่มเติม: 18 สูตรไมโครเวฟ brigadeiro ที่จะเอาชนะคุณ

เค้กแครอทยังสามารถเค้กที่คุ้มค่าของบุคคลหรือโอกาสพิเศษ! ขั้นแรกให้เตรียมแป้งด้วยวิธีที่ต่างกันสามวิธีจากนั้นประกอบเข้าด้วยกันกับนายกอง สำหรับการสัมผัสพิเศษตกแต่งด้วย brigadeiros และช็อคโกแลตโรย

7. เค้กแครอทฮาร์ดชอคโกแลต

ซึ่งแตกต่างจาก brigadier เครื่องประดับนี้มีเนื้อ crunchier หรือไม่? และยังคงอร่อย! การเตรียมง่ายและใช้ผงช็อคโกแลต, น้ำตาล, เนยและนม ส่วนผสมจะต้องละลายและผสมกับความร้อนต่ำจนเดือดและคลายจากด้านข้างของกระทะ จากนั้นโยนน้ำเชื่อมลงบนแป้งเค้กแล้วรอให้แห้ง

เค้กแครอทกับช็อคโกแลตเป็นความสุขแบบดั้งเดิมบนโต๊ะบราซิล ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมสูตรด้านบนแล้ววิธีการทดสอบทีละอย่าง? สิ่งหนึ่งที่แน่นอน: พวกเขาทั้งหมดรับประกันรสชาติและความหวานในปาก วิธีการเกี่ยวกับการดูสูตรนมผสมไอศกรีมเพื่อติดตามความสุขนี้ มันเป็นคู่ที่สมบูรณ์แบบ!