เค็มที่ได้รับความนิยมอย่างมากในบราซิลและโปรตุเกสพายหม้อมีต้นกำเนิดที่ไม่รู้จัก แต่มีอยู่ในหลายสถานที่ทั่วโลกด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในการเตรียม
นี่อาจมาจากแผ่นพื้นโปรตุเกสพายขนาดใหญ่ที่มีไส้หลากหลายและพาสต้าที่เตรียมจากแป้งและไขมันซึ่งเป็นพาสต้า "เน่า" ที่โด่งดัง
เตรียมความพร้อมง่ายจานอเนกประสงค์นี้ช่วยให้การเติมที่หลากหลายเช่นเนื้อแดงปลาและไก่รวมทั้งตัวเลือกที่ทำด้วยผักผสมและตัวเลือกหวาน
หนึ่งในสิ่งที่โด่งดังที่สุดของอาหารจานนี้คือเนื้อไก่ที่มาพร้อมกับซอสผักและผักที่หลากหลายปรุงรสอย่างดี
ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อกลางวันที่แตกต่าง, อาหารมื้อเย็นแบบเบา ๆ หรือในช่วงเวลาที่คุณรู้สึกอยากทานของว่างที่แตกต่างกันพายหม้อมีส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในอุดมคติ นี่คือตัวเลือกของสูตรพายไก่หม้อแสนอร่อยและเลือกรายการโปรดของคุณ:
อ่านเพิ่มเติม: 10 วิธีชาญฉลาดในการนำเศษอาหารกลับมาใช้ใหม่
พายง่าย
1. พายไก่พื้นฐาน: ในสูตรนี้ผู้เขียนใช้ไขมันพืชสำหรับพาสต้าซึ่งให้ความกรอบมากขึ้น สำหรับการบรรจุอย่างอร่อยไก่หยองครีมเปรี้ยวมะเขือเทศสับและหัวใจปาล์ม กุญแจสำคัญในการทำจุดแป้งคือการค่อยๆเพิ่มน้ำเย็น สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามันจะไม่พังหรือเหนียว
2. พายไก่ด่วน: พาสต้านี้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม สำหรับพาสต้าตัวเลือก "เน่าเสีย" แบบดั้งเดิม มันถูกแทนที่ด้วยรุ่นของแป้งพายเค็มซึ่งรวมถึงไข่แป้งนมยีสต์และเนยในการเตรียมการ ในฐานะที่เป็นไส้ไก่ฉีกและครีมเปรี้ยวพร้อมด้วยเครื่องปรุงมากมาย
3. พายไก่ Delight: สำหรับแป้งนุ่มสูตรนี้ใช้ครีมเปรี้ยวกับเวย์, เนย, ยีสต์, เกลือและแป้งสาลีในการเตรียม ในฐานะที่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับการนำสิ่งที่เหลือใช้กลับมาใช้ใหม่ผู้เขียนใช้ไก่ย่างที่เหลือ, การหั่นย่อยและผัดกับครีมซอสมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ Yummy!
4. พายไก่เพื่อสุขภาพ: สูตรอาหารเพื่อสุขภาพและความพอดีส่วนที่แตกต่างของพาสต้านี้คือการใช้ชิกพีปรุงสุกเพื่อเตรียมมัน เพียงแค่ปรุงในหม้อหุงความดันประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วตากให้แห้งแล้วนำไปผสมกับน้ำมันและตีด้วยน้ำมันมะกอก จากนั้นคุณต้องนำแป้งไปแช่แข็งก่อนที่จะจัดการ
5. พายไก่หม้อครีม: เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับไก่หั่นฝอยผัดในเนยพร้อมกับหัวหอมและกระเทียม น้ำซุปไก่และ colorific ยังรับประกันไส้อร่อยมากขึ้นนอกเหนือจากการใช้เต้าหู้เพื่อเพิ่มความครีมให้กับไส้
อ่านเพิ่มเติม: 100 สูตรแลกโตสฟรีสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย
6. พายไก่พร้อมกับดักปลา: ต้องการพาสต้ารสชาติดีหรือไม่? นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคุณ! เธอใช้มอสซาเรลล่าในการเตรียมการของเธอซึ่งช่วยให้แน่ใจว่าแป้งโดว์มาก การบรรจุนั้นทำด้วยไก่มะเขือเทศข้าวโพดเขียวมะกอกและแคททีพีทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
7. พายเต้าหู้ไก่: การใช้นมเปรี้ยวแทนครีมหรือครีมเป็นวิธีที่เหมาะในการเพิ่มรสชาติและความครีมให้กับไส้ เติมซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดลงไปแล้วชิมพายหม้อที่มีรสชาติเข้มข้น
พายที่ประณีต
8. หัวใจไก่ด้วยหัวใจฝ่ามือ: คุณชอบไส้ที่ละเอียดยิ่งขึ้นด้วยส่วนผสมที่มากขึ้นหรือไม่? ที่นี่นอกเหนือจากไก่และซอสมะเขือเทศหั่นฝอยหัวใจปาล์มสับข้าวโพดเขียวมะเขือเทศสับพริกและแครอท การระเบิดของสีและรสชาติ!
9. เบคอนและไก่พาย: ผักสั้นถูกเลือกอีกครั้งสำหรับการเตรียมแป้งเพื่อให้มั่นใจว่าแป้งกรอบและร่วนที่หายไปในปากเมื่อกัดแต่ละครั้ง สำหรับการบรรจุเบคอนสับมาพร้อมกับไก่หั่นฝอยพร้อมกับข้าวโพดสีเขียวและพริกแดง
10. Chicken and wine pie: สูตรที่เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษที่นี่แรงบันดาลใจคือสูตรอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม coq-au-vin เพื่อทำให้รสชาติของไวน์อ่อนลงเพิ่มครีมและทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้นเพิ่มแชมเปญและแครอทลงไปในไส้
อ่านเพิ่มเติม: 15 สูตรอกไก่รดน้ำปาก
11. ครีมชีสพายไก่: มองหาไส้ครีมที่นุ่มกว่า แต่ไม่น้อยกว่าไส้ครีมแบบดั้งเดิมก็ถูกแทนที่ด้วยครีมชีสพร้อมกับซอสมะเขือเทศมะเขือเทศสับและใบโหระพา
12. พายงาไก่: แป้งทำด้วยเครื่องปั่นเพื่อเร่งการเตรียมพายที่นี่งามาในสองช่วงเวลา: รูปแป้งเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของแป้งและในรูปแบบเดิมโรยบนหม้อหม้อทำให้มันสวยงามและกรอบ
13. Chicken Pie with Mash: เป็นรุ่นที่ผิดปกติที่ไม่ได้ใช้พาสต้าดั้งเดิมของพาย แต่เป็นมันฝรั่งบดแสนอร่อยที่ปรุงด้วยนม, มาการีน, พริกไทยและแครอทเพิ่มรสชาติ การบรรจุเป็นแบบดั้งเดิมโดยใช้เยื่อมะเขือเทศเพื่อให้ครีมมากขึ้น
14. พายไก่กับซอสเบชาเมล: สำหรับพาสต้า, เนยจืด, แป้งและน้ำน้ำแข็งเพื่อให้เป็นจุดที่สมบูรณ์แบบ และสำหรับการเติมเปลี่ยนการทำงานของ catupiry เพื่อนำมาเป็นครีมสูตรนี้ใช้ซอสเบชาเมลปรุงด้วยเนยนมแป้งสาลีลูกจันทน์เทศเกลือและพริกไทยดำ อร่อย!
15. พายไก่และถั่ว: ง่ายกว่าเป็นไปไม่ได้! ด้วยส่วนผสมบางอย่างพายหม้อแสนอร่อยนี้พาถั่วไปกับไก่หยองในการบรรจุ พืชตระกูลถั่วนี้อุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นแหล่งโปรตีนและไฟเบอร์ที่ดี
อ่านเพิ่มเติม: 37 สูตรสำหรับเพิ่มเมนู
16. พายไก่และแครอท: เวอร์ชันที่แตกต่างใช้พัฟฟ์เป็นฐานของพาย สำหรับการบรรจุแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าไก่หั่นฝอยและซอสสมุนไพรแสนอร่อยที่ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวและไวน์ขาว
17. พายไก่ครีมข้าวโพดและนมเปรี้ยว: ความแตกต่างของสูตรนี้อยู่ในไส้ซึ่งนอกเหนือจากการเอาไก่ย่างหั่นฝอยที่เหลือมาแล้วก็ยังได้รับมะกอกมะกอกข้าวโพดเขียวและครีมข้าวโพดแสนอร่อย ในการชุมนุมของมันพาสต้าอื่น, ครีมข้าวโพด, ลูกเกดและจบด้วยเต้าหู้ มันเบาสุด ๆ ครีมและเต็มไปด้วยรสชาติ!
พายพาสต้าที่สร้างสรรค์
18. พายขนมพัฟ: ในสูตรที่ผิดปกตินี้ขนมพายแบบดั้งเดิมทำหน้าที่เป็นฐานของพายในขณะที่ด้านบนของมันถูกราดด้วยขนมพัฟทำให้มันกรอบและอร่อยยิ่งขึ้น ในไส้โหระพาน้ำซุปไก่ลูกจันทน์เทศและอบเชยทำให้ไก่มีรสฝอยเด่นชัดยิ่งขึ้น
19. พายริคอตต้าไก่: สำหรับพาสต้าที่มีน้ำหนักเบาริคอตต้าจะมีไข่เนยและแป้ง สำหรับการบรรจุไก่หั่นฝอยข้าวโพดสีเขียวถั่วลันเตาและพริกหยวกสีเขียวและสีแดง ทั้งหมดง่ายมากและใช้งานได้จริงในการเตรียมการ
20. พายไก่พร้อมชิกพีแปะ: โดยไม่ต้องใช้แป้งสาลีพาสต้าปราศจากกลูเตนนี้ปรุงด้วยถั่วชิกพีต้มและน้ำมันมะกอกและน้ำซุปไก่เท่านั้น สำหรับการบรรจุอย่าลืมเพิ่มนมเปรี้ยวหรือครีมชีสเพื่อรักษาความเป็นครีมของจาน
21. พายไก่กับแป้งสไปซ์: เพิ่มรสชาติในแป้งในพายนี้ด้วยหรือไม่? ที่นี่ผู้เขียนเลือกใช้ chimichurri, เครื่องเทศบนผักชีฝรั่ง, กระเทียม, หัวหอม, โหระพา, ออริกาโน, พริกไทยแดงป่น, พริก, ใบกระวาน, พริกไทยดำ, ผงมัสตาร์ด, ขึ้นฉ่าย, น้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก ใช้ในการเตรียมบาร์บีคิวและปรุงอาหารให้ได้หลากหลายที่สุด มันคุ้มค่าที่จะลอง!
22. พายไก่ที่ปราศจากกลูเตนและแลคโตสฟรี: ที่นี่แทนที่จะใช้แป้งข้าวสาลีในการเตรียมพาสต้าผู้เขียนแทนที่ส่วนผสมนี้ด้วยส่วนผสมที่ปราศจากกลูเตนรวมถึงแป้งข้าวแป้งมันฝรั่งและโรยหวาน เนื่องจากมีมวลเปราะบางเคล็ดลับคือการเปิดบนกระดาษห่อหรือเนยเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายในการจัดการ
23. พายไก่ที่ปราศจากกลูเตนแลคโตสถั่วเหลืองและไข่: นี่เป็นสูตรที่ทำขึ้นสำหรับคนที่ใจร้อนหรือแพ้โดยเฉพาะ แต่มังสวิรัติก็มีประโยชน์เช่นกัน แทนที่จะใช้นมธรรมดาจะใช้น้ำนมข้าวเป็นทางเลือกที่ง่ายในการค้นหาหรือเตรียมที่บ้าน แล้วไข่จะถูกแทนที่ด้วยเจล flaxseed ที่เตรียมด้วย flaxseed ที่บดแล้วแช่ในน้ำจนกว่าจะถึงความสอดคล้องของเจล
เอนกประสงค์, Chicken Pot Pie เป็นอาหารที่ช่วยให้คุณสามารถเตรียมพาสต้าของคุณและเมื่อเพิ่มหรือลบส่วนผสมในการบรรจุของคุณคุณสามารถเลือกส่วนผสมที่คุณชื่นชอบเพื่อประกอบกับเนื้อสัตว์ เคล็ดลับคือการเพิ่มการประกอบครีมทำให้การเติมของคุณอร่อยและอร่อย เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและไปทำงาน!
Mike WiLL Made-It - 23 ft. Miley Cyrus, Wiz Khalifa, Juicy J (Official Music Video) (เมษายน 2024)
- 1,230
