ซุปเย็นสำหรับฤดูร้อน

ในวันที่อากาศร้อนความปรารถนาที่จะบริโภคอาหารที่เบาและสดใหม่เป็นสิ่งที่ดี การเดิมพันกับอาหารที่สดชื่นเช่นสลัดแซนด์วิชหรือเนื้อไม่ติดมันเป็นเรื่องธรรมดาในขณะนี้ แต่คุณลองทำซุปเย็น ๆ

รุ่นนี้คล้ายกับซุปฤดูหนาวซึ่งใช้ส่วนผสมเดียวกันยกเว้นการเตรียมไม่จำเป็นต้องใช้เตา ซุปเย็นสามารถเพิ่มลงในเมนูฤดูร้อนของคุณเป็นทางเลือกจานเพื่อสุขภาพที่ช่วยต่อสู้กับ? น้ำหนัก? ในกระเพาะอาหารทันทีหลังอาหาร

แม้ว่ามันจะเป็นคำแนะนำที่ค่อนข้างแปลก แต่ซุปเย็นก็น่ารับประทานและสามารถปรุงได้ในหลากหลายรสชาติ นอกจากนี้ยังมีค่าความร้อนต่ำกว่ามีความหนาแน่นน้อยกว่าและสามารถแทนที่แผ่นสลัดได้อย่างเงียบ ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการรับประทานอาหารดิบ

การบริโภคน้ำซุปเย็นในตอนต้นของมื้ออาหารนั้นดีมากเพราะมันจะทำให้ร่างกายของคุณรู้สึกอิ่มแปล้ซึ่งช่วยให้คุณกินอาหารจานหลักน้อยลง ในการเตรียมซุปเย็นที่อร่อยและมีรสนิยมฉันต้องการทำตามคำแนะนำบางอย่าง

เคล็ดลับการเตรียมน้ำซุปเย็น ๆ

การดูแลบางอย่างเป็นสิ่งจำเป็นในการรักษาคุณภาพของจานและไม่ให้แคลอรี่มากเกินไป หลีกเลี่ยงเกลือส่วนเกินเมื่อเตรียมสูตรน้ำซุปเย็นเพื่อไม่ให้ร่างกายบวม พยายามใช้ผักบางชนิดเช่นกะหล่ำปลีดอกกะหล่ำและบรอกโคลีเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่สบายแก๊ส อาหารเสริมเช่นน้ำมันมะกอกเนยและครีมเปรี้ยวควรหลีกเลี่ยงหรือเติมให้พอเหมาะเนื่องจากมีความร้อนมาก แทนขนมปังสำหรับซุปของคุณจะกรอบและรสชาติ

ในระหว่างหรือหลังจากชิมซุปเย็น ๆ ไม่ว่าจะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นจะได้รับอนุญาตให้ทานอาหารจานเบา ๆ ที่มีปลาไก่หรือไข่เจียวเพื่อให้แน่ใจว่าการบริโภคแคลอรี่โปรตีนและคาร์โบไฮเดรต

เพื่อให้น้ำซุปมีความสม่ำเสมอและมีสีสันมากขึ้นคุณจำเป็นต้องผสมส่วนผสมในเครื่องปั่นฤดูกาลและจากนั้นเพียงแค่ลิ้มรส อาหารบางอย่างเช่นแครอทและหัวบีทจะต้องปรุงให้สุกก่อนที่จะเตรียมซุป เพียงแค่ปรุงอาหารทิ้งไว้ให้เย็นแล้วจึงใส่ซุป

คุณสามารถเตรียมสูตรน้ำซุปเย็น ๆ ที่แตกต่างกันสำหรับฤดูร้อนเพียงแค่รู้วิธีทำผักรวมที่ทำให้จานอร่อย ตัวอย่างเช่น: ซุปมะเขือเทศกับโหระพาและชีสบัฟฟาโล, ฟักทองกับริคอตต้า, แครอทกับบีทรูท, อะโวคาโดกับวอลนัทสับ, แตงกวาและโยเกิร์ตในประเภทอื่น ๆ