ถั่วอินเดียใช้สำหรับลดน้ำหนัก แต่อาจมีความเสี่ยงต่อสุขภาพ

ในขณะนี้อินเดียนัทได้รับความสนใจจากผู้คนในแง่ของพลังลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามมีคนเพียงไม่กี่คนที่จะหยุดยั้งการสอบสวนว่าเมล็ดพันธุ์นี้คืออะไรประโยชน์ที่จะได้รับและมีความเสี่ยงต่อการบริโภคหรือไม่

? India nut (Candlenut) เป็นถั่วของต้นวอลนัทของอินเดีย ชื่อทางวิทยาศาสตร์คือ Aleucites Moluccana มันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอินโดนีเซียและอินเดียเพื่อใช้เป็นเครื่องเทศ ในบราซิลมีการทำตลาดผ่านทางอินเทอร์เน็ตโดยมีสัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้อย่างน่าอัศจรรย์ Camila Secches ผู้เชี่ยวชาญต่อมไร้ท่อที่ได้รับการรับรองจาก SBEM ผู้เชี่ยวชาญด้าน Nutrology โดย ABRAN และอาจารย์ของ Endocrinology ที่Itajubá Medical School

Vivian Talarico นักโภชนาการคลินิก L&L Space Life to the Body เชี่ยวชาญด้านการดูแลโภชนาการโภชนาการการกีฬาและโภชนาการเพื่อการทำงานกล่าวว่าอินเดียนัทมีคาร์โบไฮเดรตโปรตีนและไขมันในองค์ประกอบ

ประโยชน์ที่เป็นไปได้ของการบริโภคถั่วอินเดีย

มีความเชื่อที่เป็นที่นิยมอย่างมากว่าอินเดียนัทมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก แต่ไม่มีการศึกษาเพื่อพิสูจน์ประโยชน์นี้

สารสกัดจากใบวอลนัทจากอินเดียจากการศึกษาบางอย่างอาจยับยั้งเอนไซม์ไลเปสซึ่งเป็นเอนไซม์ที่มีหน้าที่ในการดูดซึมไขมันและอาจนำไปสู่การลดลงของระดับคอเลสเตอรอลและการสูญเสียน้ำหนักเล็กน้อย ด้วยกลไกการทำงานที่คล้ายคลึงกัน การศึกษาอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าในบางคนมันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและยาแก้ปวด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเน้นว่าการศึกษาดำเนินการด้วยสารสกัดจากใบของพืชและไม่ได้อยู่กับเมล็ดซึ่งเป็น Nut อินเดีย? Camila อธิบาย

ยังอ่าน: 10 อาหารเพื่อสุขภาพที่ทำให้คุณพึงพอใจ

นักโภชนาการเชิงหน้าที่ Maria Luiza S. Moura อธิบายว่าถั่วอินเดียนั้นประกอบไปด้วยกรดไขมันเช่น Omega-3 และ Omega-6 ซึ่งอาจเกี่ยวข้องกับการลดระดับคอเลสเตอรอล มีความเข้มข้นของเส้นใยสูง ดังนั้นหากบริโภคด้วยน้ำก็อาจทำให้อิ่มและลดความอยากอาหารได้

นักโภชนาการวิเวียนแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ของการบริโภคเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสม:

• ช่วยลดน้ำหนัก
• ช่วยในการลดคอเลสเตอรอล;
• ช่วยต่อสู้กับเซลลูไลท์
• ลดความหิวและต่อสู้กับความปรารถนาที่จะกินของหวาน;
• ต่อสู้กับอาการท้องผูก

อย่างไรก็ตามสำหรับนักโภชนาการ Maria Luiza นั้นเป็นเรื่องยากที่จะพูดถึงข้อดีที่แท้จริงของการบริโภคถั่วของอินเดียเนื่องจากไม่มีสิ่งใดพิสูจน์ได้ทางวิทยาศาสตร์ "สิ่งที่เป็นที่รู้จักกันอย่างแน่นอนคือผลของยาระบาย แต่ความจริงก็คือ ห้ามขายเมล็ดพันธุ์ในบราซิลมันไม่ได้รับอนุญาตจากสำนักงานเฝ้าระวังสุขภาพแห่งชาติ (Anvisa) ดังนั้นจึงไม่สามารถเน้นเป็นพันธมิตรที่ปลอดภัยในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ยังมีอะไรที่ยกเว้นว่ามันจะเป็นพิษต่อร่างกายหรือไม่?

Camila ชี้ให้เห็นว่าไม่มีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ในวรรณคดีที่พิสูจน์ผลการลดน้ำหนักที่เกี่ยวข้องกับถั่วอินเดีย

วิธีการกินพีแคน

ตามที่ Vivian เมล็ดสามารถบริโภคได้ดังต่อไปนี้:

อ่านเพิ่มเติม: 24 ตำรับอาหารน้ำส้มเพื่อเพิ่มในเมนูของคุณ

• ในสัปดาห์แรกแบ่งเมล็ดออกเป็นแปดส่วนเท่า ๆ กันและกินวันละหนึ่งชิ้นในตอนเช้า ไม่ลืมที่จะบริโภคของเหลวให้เพียงพอ
• ในสัปดาห์ที่สองให้แบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันและกินหนึ่งส่วนเหมือนสัปดาห์ก่อน

"มันเป็นสิ่งต้องห้ามในการบริโภคมากกว่าจำนวนนี้เนื่องจากผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์เช่นการหยุดชะงักของลำไส้" แนวทาง Vivian

คามิล่าแสดงความคิดเห็นว่าที่นี่ในบราซิลมีคำแนะนำการบริโภคถั่วอินเดียดิบเจือจางในน้ำร้อนเผยแพร่บนอินเทอร์เน็ตโดยมีเป้าหมายลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตามคำแนะนำนี้ไม่มีพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์หรือไม่

Maria Luiza ชี้ให้เห็นว่าควรบริโภคเมล็ดพันธุ์หากมีสิ่งบ่งชี้ทางโภชนาการหรือทางการแพทย์เท่านั้น

ข้อห้ามข้อควรระวังและผลข้างเคียง

โปรดจำไว้เสมอว่าไม่ควรบริโภคอาหารหรือสารเกินความจำเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

•สิ่งใดก็ตามที่หมดไปอาจทำให้เกิดความเสียหายได้ ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของถั่วอินเดีย ได้แก่ : ตะคริว, ท้องร่วง, คลื่นไส้, แก๊ส, ปวดหัว, ภาวะขาดน้ำ? Maria Maria กล่าว

โปรดจำไว้ว่าน็อตอินเดียไม่มีการขายที่ได้รับอนุญาตจาก ANVISA?

ถั่วอินเดียสามารถทำอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกินขนาด Camila นักโภชนาการกล่าวว่าคุณสมบัติอย่างหนึ่งของอินเดียน๊อตก็คือฤทธิ์เป็นยาระบาย โรคท้องร่วงเรื้อรังบั่นทอนการดูดซึมสารอาหารสุขภาพที่สำคัญเช่นวิตามินและแร่ธาตุ และไม่มีการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์เพื่อพิสูจน์ความปลอดภัยของการบริโภคถั่วอินเดียตามที่ได้รับการแนะนำผ่านทางอินเทอร์เน็ต?

ผลิตภัณฑ์นี้มีข้อห้ามสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 15 ปีที่ตั้งครรภ์ให้นมบุตรอายุ 65 ปีขึ้นไปแพ้คนที่มีปัญหาแผลในกระเพาะอาหารความดันโลหิตสูงหรือปัญหาหัวใจ

“ เนื่องจากยังไม่มีการศึกษาของมนุษย์สิ่งที่เรามีทุกวันนี้ล้วน แต่มาจากการสังเกต ในกรณีที่มีผลข้างเคียงใด ๆ เมล็ดควรจะหยุดทันทีหรือไม่ Vivian กล่าว

โปรดจำไว้ว่าถั่วอินเดียไม่ได้รับอนุญาตจาก ANVISA แต่สามารถพบได้ง่ายในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและแม้กระทั่งในอินเทอร์เน็ต

India Nut X Napoleon Hat

เนื่องจากความต้องการที่สูงสำหรับถั่วอินเดียสำหรับการลดน้ำหนักบางคนกำลังทำการตลาดเมล็ดพันธุ์ของพืชอื่นหมวก Napoleon ราวกับว่ามันเป็นถั่วอินเดีย “ หมวกของนโปเลียนเป็นพืชที่พบได้ทั่วไปและปลูกง่ายดังนั้นจึงพบว่ามีราคาต่ำกว่าราคาของ Nut อินเดีย” Camila กล่าว

มีการถกเถียงกันมากมายเกี่ยวกับการขายถั่วอินเดียและเมล็ดพันธุ์นโปเลียนหมวกบางครั้งเรียกว่า "ถั่วจริง" และ "น็อตปลอม" ตามลำดับ ทั้งสองสามารถพบได้ในร้านอาหารเพื่อสุขภาพและที่สองเป็นกังวลมากที่สุดเพราะมันพิสูจน์แล้วว่าเป็นพิษและมักจะขายราวกับว่ามันเป็นถั่วอินเดีย

ข้อควรระวังหลักคือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้ออย่างถูกต้องโดยวิ่งหนีจากหมวกนโปเลียนที่เป็นพิษสูง

Cristiane Braga นักโภชนาการชาว ABRAN และผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์ทางคลินิก, ผิวหนัง, เวชศาสตร์ความงามและผมชี้ให้เห็นว่าสมุนไพร Hat of Napoleon มีผลเป็นพิษเนื่องจาก cardiotonic glycosides จำนวนมาก “ นั่นคือมันสามารถเพิ่มความพยายามของหัวใจ” เขากล่าว

หมวกของนโปเลียนอาจเป็นพิษต่อมนุษย์โดยเฉพาะเมื่อบริโภคในปริมาณมาก “ มีรายงานของผู้ป่วยที่ต้องเข้าโรงพยาบาลด้วยความมึนเมาที่เกิดจากพืชนี้” Camila กล่าวต่อมไร้ท่อและนักโภชนาการ

ทั้งน็อตอินเดียและนโปเลียนไม่ได้รับอนุญาตจาก ANVISA “ ดังนั้นหากคุณตัดสินใจที่จะซื้อถั่วอินเดียแล้วข้อควรระวังหลักคือการตรวจสอบว่าคุณซื้ออย่างถูกต้องวิ่งหนีจากหมวกนโปเลียนที่เป็นพิษสูง” มาเรียหลุยซาเล่า

“ ถั่วอินเดียมีสีขาวคุณควรระวังให้มากเพราะด้านในของหมวกของนโปเลียนคล้ายกันมาก” วิเวียนบอก

มันค่อนข้างยากที่จะบอกจากอินเดียน๊อต แต่โดยทั่วไปเมล็ดของหมวกของนโปเลียนมักจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและมีเปลือก 'ขนยาว' ที่เปราะบางกว่าเล็กน้อย

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่ดีที่สุดคือซื้อ Pecan จากผู้จำหน่ายที่เชื่อถือได้ นอกจากนี้เดิมพันการบริโภคเฉพาะเมื่อมีการระบุมืออาชีพ จำได้ว่าไม่มีข้อพิสูจน์ว่าเมล็ดช่วยลดน้ำหนักได้จริง ๆ

ฉันไม่แนะนำให้ใช้สิ่งที่สัญญาว่าจะเป็นปาฏิหาริย์ เราบรรลุผลลัพธ์ที่ดีด้วยการออกกำลังกายและการศึกษาเรื่องอาหารที่ดีสรุปนักโภชนาการวิเวียนสรุป