หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการหลีกเลี่ยงขยะอาหารคือการแช่แข็งอาหารที่จะไม่ใช้ในเวลาอันสั้น ส่วนที่เหลือของน้ำจะไม่มีใครดื่มและชิ้นส่วนของชีสที่อยู่ในตู้เย็นรวมทั้งคนอื่น ๆ อาหารที่เราไม่เคยคิดว่าจะไปแช่แข็งหรือช่องแช่แข็ง และนำมาใช้ใหม่ในภายหลัง
สำหรับสิ่งนี้ที่จะทำได้อย่างมีประสิทธิภาพเราต้องใส่ใจกับวิธีการเก็บรักษาอาหารแช่แข็งเหล่านี้ โดยที่ในใจเราได้เลือกรายการอาหารและเคล็ดลับที่สามารถช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับซุปในตู้เย็น ลองดูสิ
9 เครื่องดื่มและอาหารที่สามารถแช่แข็งได้
คนส่วนใหญ่หลีกเลี่ยง การแช่แข็งของเหลวบางประเภทแต่เครื่องดื่มบางอย่างเช่นไวน์นมและน้ำส้มสามารถ เก็บไว้ในช่องแช่แข็ง ไม่มีปัญหา
ตามหลักแล้วนมควรจะถูกแช่แข็งในแก้วที่ปิดผนึกหรือขวดพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้ภาชนะเต็มจนเกินไปเพื่อป้องกันการระเบิดเนื่องจากความร้อนจัด
สำหรับไวน์และน้ำผลไม้ควรแช่แข็งในรูปน้ำแข็งเอาก้อนน้ำแข็งออกแล้วห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อไม่ให้ได้รสชาติของอาหารอื่น ข้อเสนอแนะคือควรใช้ก้อนในสูตรอาหารเนื่องจากรสชาติของเครื่องดื่มเหล่านี้อาจเปลี่ยนไปหลังจากแช่แข็ง
นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังสามารถแช่แข็งไข่ได้อีกด้วย เพียงแค่ทำส่วนผสมของไข่แดงและใส่ในแพ็คเกจสุญญากาศ เคล็ดลับคือการใส่ฉลากที่ระบุปริมาณของไข่และวันที่แช่แข็ง
การใช้ถุงสูญญากาศก็มีประโยชน์เช่นกันหากคุณแช่แข็งขนมปังชีสขิงผักและผัก สำหรับอาหารเหล่านี้เพียงแค่นำไปใส่ในแพ็คเกจและนำไปแช่แข็งหรือแช่แข็ง
ในกรณีของชีสสีเหลืองเช่นจานและมอสซาเรลล่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดที่จะถูกแช่แข็ง
สำหรับผักที่ปรุงสุกข้อเสนอแนะคือนำไปใส่ในซองแล้วก่อนที่จะนำไปแช่แข็งทิ้งไว้คว่ำลงในภาชนะที่บรรจุน้ำและก้อนน้ำแข็งเป็นเวลาห้านาทีเพื่อให้ไอน้ำออกมา ด้วยวิธีนี้มันเป็นไปได้ที่จะรักษารสชาติของอาหารเหล่านี้
จำไว้ว่าอาหารไม่ควรแช่แข็งนานกว่าสามเดือน นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือแพคเกจจะมีข้อความกำกับด้วยชื่อผลิตภัณฑ์และปริมาณของ อาหารแช่แข็ง. โดยทำตามเคล็ดลับต่อไปนี้เราหลีกเลี่ยงของเสียและเพลิดเพลินไปกับอาหารอร่อยอีกต่อไป
- อาหาร, ครัว
- 1,230
