ซุปผัก: 7 สูตรอร่อยและอบอุ่นจิตใจ

หน้าแรก> iStock

เต็มไปด้วยรสชาติซุปผักเป็นจานที่มีสีสันและอุดมด้วยสารอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่สร้างส่วนผสมที่ดีมากและเพลิดเพลินไปกับรสชาติของส่วนผสมแต่ละชนิด นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฤดูหนาวอันอบอุ่น

เอนกประสงค์คุณสามารถเลือกผักจำนวนมากเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับรสชาติของคุณ ไม่ต้องพูดถึงส่วนผสมอื่น ๆ ที่อาจเข้ามาเล่นเช่นเนื้อสัตว์หรือพาสต้า คุณอยากรู้ไหม? ดังนั้นดูสูตร!

ซุปผักพื้นฐาน

ส่วนผสม

• มันสำปะหลัง 2 ซัลซ่า;
• 1 แครอท
• 1 มันเทศ
• ฟักทอง 300 กรัม
• มันสำปะหลัง 150 กรัม
• เนื้อสับ 200 กรัม;
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 1 เส้นหรือน้ำมัน
• น้ำ 1 ลิตร
• 1 หัวหอมตัดขวาง
• ผักชีฝรั่งอบแห้ง 1 ช้อนชา
• ออริกาโน 1 ช้อนชา;
• หัวหอมแห้ง 1 ช้อนชา
• เกลือ 2 ช้อนชา
• aff ช้อนชาสีเหลือง;
• พริกขี้หนู 1 ช้อนชา
• คำใบ้ของเครื่องเทศบาเฮียน

ทีละขั้นตอน

1. ตัดผักอย่างที่คุณต้องการ สำรอง;
2. ในหม้อหุงความดันเริ่มผัดเนื้อสับด้วยน้ำมันมะกอกและกระเทียม จากนั้นเพิ่มเครื่องปรุงอื่น ๆ ;
3. เมื่อเนื้อเป็นสีทองเพิ่มผักสับและน้ำ
4. คนให้เข้ากันและลองน้ำซุปเพื่อดูว่าเกลือนั้นจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขหรือไม่
5. ปิดกระทะและหยิบขึ้นมานับเป็นเวลา 10 นาที

เสิร์ฟซุปของคุณอุ่นมากเพื่อเพลิดเพลินไปกับความร้อนที่มันส่งผ่าน ถ้าคุณชอบให้คลุมด้วยชีสขูดและใช้ม้วนเป็นกับข้าว

สูตรซุปผักอื่น ๆ

ต้องการทราบวิธีการและส่วนผสมอื่น ๆ ในการทำซุปผักที่เตรียมไว้อย่างดีหรือไม่? ดังนั้นลองดูสูตรด้านล่าง:

1. ซุปผักกับเนื้อและพาสต้า

อ่านเพิ่มเติม: ซุปถั่ว: 8 สูตรง่ายและอร่อยสำหรับจานที่มีรสชาติ

การผสมผักพาสต้าและเนื้อวัวเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำอาหารที่มีความโค้งมนและเรียบร้อย เคล็ดลับคือการใช้ manioc, แครอทและพาสต้า Ave Maria นอกเหนือจากรายการเหล่านี้คุณจะต้องมีน้ำมันน้ำเกลือและหัวหอมในมือ

2. ซุปผักครีม

เพื่อให้ได้น้ำซุปที่มีเนื้อครีมคุณต้องปรุงอาหารมานิโอคและแครอทจากนั้นนำผักบางส่วนในเครื่องปั่นด้วยน้ำเปล่า จากนั้นคุณต้องผสมผักที่เหลือและไก่ที่ปรุงสุกแล้ว ดังนั้นเพียงแค่เสร็จสิ้นด้วยเครื่องเทศและจานของคุณจะพร้อมสำหรับการบริโภค

3. ซุปผักสำหรับเด็ก

มันฝรั่งหวานผักคะน้า chayote แครอทและฟักทองเป็นส่วนผสมที่ถูกเลือกให้ทำซุปนี้ รายการทั้งหมดเหล่านี้ปรุงในหัวหอมผัดกับน้ำมันมะกอก แนะนำสำหรับเด็กทารก 6 เดือนเคล็ดลับคือการส่งผ่านผักในตะแกรงก่อนเสิร์ฟอาหาร

อ่านเพิ่มเติม: 19 สูตรซุปไก่เพื่ออุ่นอาหารของคุณ

4. ซุปผักในหม้อความดัน

อาหารที่ทำในหม้อความดันนั้นมีความหมายเหมือนกับการใช้งานจริงใช่ไหม ข้อเสนอแนะของสูตรนี้คือการรวมฟักทอง, ถั่วเขียว, แครอท, กล้ามเนื้อหรือสเต็กข้างและเครื่องเทศบางอย่าง ด้วยคำแนะนำขั้นพื้นฐานและเวลาน้อยในครัวคุณจะได้รับจานอร่อยมาก

5. น้ำซุปผักปั่น

เพื่อให้ได้รสชาติที่แตกต่างขั้นตอนแรกในสูตรนี้คือการอบผัก มะเขือม่วงพริกสีบวบมะเขือเทศหัวหอมแครอทปรุงรสด้วยกระเทียมออริกาโน่เกลือและน้ำมันมะกอกและทั้งหมดเข้าด้วยกันในเตาอบ หลังจากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกปรุงและทุบด้วยเครื่องปั่น หากคุณต้องการคุณสามารถจองส่วนหนึ่งเพื่อใช้เป็นที่กำบังสำหรับจาน

6. ใส่ซุปผัก

อ่านเพิ่มเติม: 20 สูตรน้ำซุปเพื่ออุ่นร่างกายในฤดูหนาว

สำหรับผู้ที่มองหาอาหารเพื่อสุขภาพการเพิ่มซุปผักลงในเมนูเป็นทางออกที่ดี นอกจากนี้แกงยังเพิ่มสัมผัสของเครื่องเทศที่สร้างความแตกต่างในรสชาติสุดท้าย

ดูกี่ซุปผักรสเลิศที่คุณสามารถลองในครัวของคุณได้ ตอนนี้เพียงแค่เลือกสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบและมุ่งหน้าไปที่ห้องครัว! แต่ถ้าคุณชอบอาหารจานนี้คุณสามารถเรียนรู้วิธีทำซุปถั่ว

Good Shape Good Choice 29 | ซุปผัก ซุปเปอร์ผอม (เมษายน 2024)