ทุกวันอาหารแฟชั่นใหม่เกิดขึ้น อาหารที่ทุกวันนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นคนทำดีพรุ่งนี้ก็เรียกได้ว่าแย่แล้วก็กลับกัน ตัวอย่างคลาสสิกคือไข่ ดีต่อสุขภาพหรือระดับคอเลสเตอรอลสูงเกินไป? เรื่องราวทั้งสองได้เปิดตัวแล้วและทุกอย่างเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา เช่นเดียวกันกับการอภิปรายเนื้อแดงกับการทานอาหารมังสวิรัติ มีตัวแปรมากมายและยากที่จะรู้ว่าอะไรดีและอะไรไม่
แต่ความจริงก็คือถ้ามื้ออาหารของคุณไม่รวมสิ่งที่อาจมีไขมันเช่นคาร์โบไฮเดรตคุณอาจผิดพลาดได้
ไขมันมีส่วนประกอบทางโภชนาการที่สำคัญบางอย่างเช่นแร่ธาตุ (ช่วยให้กระดูกแข็งแรงช่วยระบบภูมิคุ้มกันและรักษาระดับพลังงาน) ธาตุเหล็ก (การขาดธาตุเหล่านี้สามารถนำไปสู่ภาวะโลหิตจางและเหนื่อยล้า) และโปรตีน
ในความสัมพันธ์กับคาร์โบไฮเดรตพวกมันให้พลังงานแก่ร่างกายที่จำเป็นในการทำงาน และอาหารอย่างข้าวพาสต้าและมันฝรั่งไม่มีแคลอรี่มาก อันตรายที่แท้จริงนั้นอยู่ในไขมันที่ไม่ดีที่เพิ่มเข้ามาเพื่อประกอบอาหาร
และคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันสำหรับร่างกายในการสร้างเซลล์การไหลเวียนโลหิตและสุขภาพที่ดี ความสมดุลคือจุดที่มีคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีน้อย (LDL) และดีพอ
อ่านเพิ่มเติม: การกินเพื่อสุขภาพ: นิสัยและสูตรอาหารเพื่อชีวิตที่ดีขึ้น
เพื่อประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้นี่คือรายการอาหาร 10 รายการที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่จะรวมในอาหารของคุณ:
1. เนื้อแดง
มันมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจและลดไขมันหน้าท้อง นอกจากนี้ยังมีกรดที่ต่อสู้กับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี
2. อะโวคาโด
มันมีชื่อเสียงว่าเป็น "เลี่ยน" แต่ไขมันที่อยู่ในนั้นเป็นชนิดที่ร่างกายต้องการและให้ความอิ่มนานกว่า การบริโภคควร จำกัด เพียงครึ่งผลไม้ต่อวัน
3. ไข่
หากบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมจะไม่เป็นอันตรายต่อระดับคอเลสเตอรอล การทานไข่ในตอนเช้าจะช่วยให้ร่างกายของคุณรู้สึกพึงพอใจอีกต่อไป ให้ความชอบกับคนออแกนิก
4. ชีส
พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของโปรไบโอติกที่จำเป็นสำหรับสุขภาพลำไส้และระบบภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับโปรตีนและแคลเซียม แต่สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป
อ่านเพิ่มเติม: 14 เคล็ดลับในการเปลี่ยนนิสัยการทำอาหารและเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
5. ถั่ว
พวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินอีเส้นใยโปรตีนและแมกนีเซียม เมื่อคุณต้องการทานอาหารว่างจานด่วนเลือกซื้ออัลมอนด์วอลนัทและถั่วแมคคาเดเมีย เคล็ดลับคือการเก็บเงินในกระเป๋าของคุณหรือที่ทำงานเสมอเพื่อฆ่าความหิวในวิธีที่ดีต่อสุขภาพ
6. ดาร์กช็อกโกแลต
ดาร์กช็อกโกแลตที่มีโกโก้ในปริมาณสูงกว่ามีเส้นใย 11% และมีมากกว่า 50% ของปริมาณธาตุเหล็กแมกนีเซียมทองแดงและแมงกานีสที่แนะนำในแต่ละวันรวมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระและให้พลังงานมากขึ้นทันทีหลังการบริโภค
7. มะกอก
เช่นเดียวกับอะโวคาโดและช็อคโกแลตพวกเขามีไขมันที่ดี การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าพวกเขาอาจช่วยป้องกันโรคมะเร็งและการสูญเสียกระดูก กินห้าขนาดใหญ่หรือเล็ก 10 ในเวลา
8. แซลมอน
อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการปรับปรุงสุขภาพหัวใจ ข้อเสนอแนะคือการเสิร์ฟสองครั้งต่อสัปดาห์เพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเต็มรูปแบบ
9. เบคอน
ใช่เบคอน! ในระดับที่เหมาะสมสามารถป้องกันโรคอัลไซเมอร์รวมถึงเป็นแหล่งของวิตามินบีและสังกะสีและช่วยในการผลิตเซโรโทนินได้หรือไม่? ฮอร์โมนสุขภาพ
อ่านเพิ่มเติม: กินไขมันว่าดีและมีสุขภาพดี
10. เมล็ดแฟลกซ์และเชีย
พวกมันมีขนาดเล็ก แต่เต็มไปด้วยสารอาหาร พวกเขาเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ช่วยลดคอเลสเตอรอลและทำให้หัวใจแข็งแรง พวกเขาสามารถใช้ในสลัดสมูทตี้และสูตรอื่น ๆ
โดยการวางอาหารเหล่านี้ในอาหารของคุณอย่างสมดุลสร้างนิสัยการกินที่ดีผลลัพธ์จะไม่เพียง แต่ชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่ยังลดน้ำหนัก สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษานักโภชนาการซึ่งสามารถระบุตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับแต่ละคน
Drama Spontan 10: Gelak Khas (เมษายน 2024)
- อาหาร
- 1,230
