สดชื่นและอร่อย นี่เป็นน้ำผลไม้จากธรรมชาติที่ทำจากผลไม้! แต่เหตุผลที่ดีสำหรับการบริโภคพวกมันไปไกลเกินกว่าเรื่องของรสนิยม: คุณรู้ไหมว่าพวกเขาสามารถช่วยบรรเทาอาการและแม้กระทั่งต่อสู้กับโรคบางอย่าง!
ประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมนี้มาจากความจริงที่ว่าผลไม้ (และผัก) มีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ยกตัวอย่างเช่นการศึกษาโดย Glayds Block, Ph.D. จาก University of California (สหรัฐอเมริกา) ยืนยันว่าผู้ที่กินผักและผลไม้มากขึ้นจะช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง ในขณะที่สถาบันมะเร็งแห่งชาติสหรัฐอเมริกาได้แนะนำการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคส้มและการลดลงอย่างมากของโรคมะเร็งกระเพาะอาหารในหมู่ประชากรอเมริกัน
แต่นี่เป็นเพียงตัวอย่างเล็ก ๆ น้อย ๆ เนื่องจากมีงานวิจัยมากมายและยังคงพิสูจน์ถึงประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของการบริโภคผลไม้เป็นประจำ
โดยทั่วไปผู้ปฏิบัติงานแนะนำให้คนกินผลไม้ห้าชนิดขึ้นไปทุกวันและผักในปริมาณเท่าเดิมเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคความเสื่อม
และแน่นอนว่านอกเหนือจากการบริโภคผลไม้โดยตรงการเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้เป็นทางเลือกที่ดีในการทำตามคำแนะนำนี้
อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้ (และผัก) ไม่ใช่ยา! พวกเขาเป็นเพียงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้วิตามินและแร่ธาตุในร่างกายเพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดี
Liliane Oppermann นักโภชนาการทางการแพทย์ชี้ให้เห็นว่าโรคหลายโรคต้องการการแทรกแซงอื่น ๆ ดังนั้นน้ำผลไม้สามารถช่วยได้ แต่ไม่สามารถรับผิดชอบ แต่เพียงผู้เดียวในการต่อสู้ / การบ่ม
อย่างไรก็ตามพยาบาลทางการแพทย์เตือนว่าประโยชน์ของน้ำผลไม้จากธรรมชาตินั้นมีมากมายตั้งแต่การให้ความชุ่มชื้นอย่างง่ายและการให้พลังงานไปจนถึงคุณสมบัติในการกระตุ้นสารต้านอนุมูลอิสระยาขับปัสสาวะยาระบายและอื่น ๆ
สูตรน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ
ด้านล่างคือรายการน้ำผลไม้ 10 ชนิดที่สามารถช่วยต่อสู้หรือบรรเทาอาการของโรคบางชนิด คุ้มค่าที่จะเช็คเอาท์:
1. มะละกอสตรอเบอร์รี่และมันเทศสำหรับการรักษาสิว
Liliane Oppermann อธิบายว่าโดยปกติพร้อมกับการรักษาโรคผิวหนังและการวิจัยเกี่ยวกับฮอร์โมนบ่งบอกถึงอาหารสำหรับการรักษาสิวที่ประสบความสำเร็จ เป็นตัวอย่างของน้ำผลไม้ฉันระบุมะละกอสตรอเบอร์รี่และมันเทศเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและการล้างพิษในร่างกาย? สำคัญสำหรับผิวที่เรียบเนียนและมีสุขภาพดี?
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- มะละกอ½
- 6 สตรอเบอร์รี่
- 1 ชิ้นกลางมันเทศ (ไม่มีเปลือก)
- น้ำ 200 มิลลิลิตร
เตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น โคย์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
2. น้ำชาเขียว, องุ่น, มะนาวและคะน้าสำหรับคอเลสเตอรอลสูง
Liliane อธิบายว่าในกรณีของภาวะไขมันในเลือดสูงเนื่องจากข้อผิดพลาดของอาหารน้ำผลไม้? ภายในอาหารที่สมดุล? สามารถช่วยต่อสู้กับปัญหา "กะหล่ำปลี, มะนาว, องุ่นเขียวและชาเขียวทำให้น้ำผลไม้ที่สวยงามอุดมไปด้วยเส้นใยซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลของอาหาร" เขากล่าว
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- ใบคะน้า 2 ใบ
- 5 องุ่นเขียว
- 1 มะนาว (น้ำผลไม้)
- ชาเขียว 200 มล
เตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น โคย์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
3. มะม่วงกล้วยน้ำแตงโมสำหรับภาวะซึมเศร้า
Liliane อธิบายว่าคนที่ซึมเศร้าในเรื่องการรักษาด้วยยาและจิตบำบัดได้ผลลัพธ์ที่ดียิ่งขึ้นหากพวกเขาฝึกการออกกำลังกายและรับประทานอาหารอย่างเป็นประโยชน์ "น้ำมะม่วงกล้วยและแตงโมให้ความชุ่มชื้นทำให้หวานและอุดมไปด้วยทริปโตเฟนเพื่อการสร้างเซโรโทนินที่ดีขึ้น" เขากล่าว
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- แตง 4 ชิ้น
- กล้วย 1 ลูก
- 1 มะม่วง (ไม่มีเปลือก)
- น้ำ 100 มล
เตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น โคย์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
4. ยาคุมเบาหวานชนิดที่ 2 และน้ำเสาวรส
นักโภชนาการ Liliane อธิบายว่าโรคเบาหวานประเภท 2 นั้นมักจะเกี่ยวข้องกับนิสัยการกินที่ไม่ดีการไม่ออกกำลังกายและน้ำหนักเกิน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องได้รับการแก้ไขโดยการแก้ไขปัจจัยเหล่านี้และแน่นอนว่าถ้าเราสามารถเชื่อมั่นในการเพิ่มประสิทธิภาพสูตรอาหารจากกระบวนการนี้ทำไมไม่ได้! ฉันมักจะระบุน้ำคั้นผลไม้เสาวรสเสาวรสไฟเบอร์?
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- มันฝรั่ง yacon 5 ถึง 6 ซม. (โดยประมาณ)
- 1 เสาวรส
- น้ำ 200 มิลลิลิตร
- เสาวรสไฟเบอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
เตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น โคย์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
5. โยเกิร์ต, แอปเปิ้ลและน้ำกล้วยสำหรับอาการท้องเสีย
Liliane ชี้ให้เห็นว่าโยเกิร์ตไขมันต่ำแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกและกล้วยทำน้ำผลไม้ได้หรือไม่? อุดมไปด้วยโพแทสเซียมแมกนีเซียม มีเส้นใยต่ำและมีโปรไบโอติกสูง
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- โยเกิร์ตแบบไม่มีไขมัน 1 ขวด
- 1 แอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก
- กล้วย 1 ลูก
- น้ำ 100 มล
เตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็ง
6. น้ำส้มมะนาวขิงและชาเขียวสำหรับไข้หวัด
สำหรับกรณีของโรคไข้หวัดใหญ่นักโภชนาการ Liliane ระบุน้ำผลไม้ที่ทำจากส้ม, มะนาว, ขิงและชาเขียว มันให้วิตามินซีสารต้านอนุมูลอิสระและของเหลวไฮไลท์
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- ชาเขียว 1 ถ้วย
- ขิง 1 ชิ้น
- น้ำมะนาว 1/2 ลูก
- น้ำส้ม 1 แก้ว
เตรียม: เพิ่มลงในชาเขียว (ไอศกรีม) น้ำมะนาวน้ำส้มและขิง เอาชนะในเครื่องปั่น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานถ้าจำเป็น
7. ลูกแพร์ความดันโลหิตสูง, เลมอนบาล์มและชาอะโวคาโด
เพื่อช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูง Liliane นักโภชนาการแนะนำให้ดื่มอะโวคาโดน้ำมะนาวและน้ำลูกแพร์ มันมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและผ่อนคลาย, ไฮไลท์
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- ชาอะโวคาโด 200 มล. (ทำจากอะโวคาโดใบ)
- 1 ลูกแพร์
- ตะไคร้สับ 1 ถ้วย (ชา)
เตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น โคย์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
8. น้ำมะละกอผสมนมโรคกระดูกพรุนและข้าวโอ๊ต
เพื่อช่วยในการต่อสู้ / บรรเทาอาการของโรคกระดูกพรุน Liliane แนะนำน้ำผลไม้ที่ทำจากนมพร่องมันเนย, ข้าวโอ๊ตและมะละกอ “ เขามีแคลเซียมและฟอสฟอรัส” เขากล่าว
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- นมพร่องมันเนย 200 มล
- ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ
- มะละกอขนาดกลาง 1 ลูก
เตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น สายพันธุ์ถ้าจำเป็นต้องเป็น เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
9. น้ำชาเขียว, ผักคะน้า, สับปะรดและมะนาวสำหรับโรคไขข้อ
เพื่อช่วยในการต่อสู้ / บรรเทาอาการของโรคไขข้ออักเสบนักโภชนาการ Liliane แนะนำน้ำผลไม้ที่ทำด้วยชาเขียว, ผักคะน้า, สับปะรดและมะนาว “ มันมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบ” เขากล่าว
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- ชาเขียว 1 ถ้วย
- ใบคะน้า 2 ใบ
- สับปะรด 4 ชิ้น
- ½มะนาว (น้ำผลไม้)
วิธีการเตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น โคย์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
10. มะม่วงเฟนเนลและน้ำกล้วยสำหรับ PMS
เพื่อช่วยบรรเทาอาการ PMS นักโภชนาการ Liliane ระบุน้ำผลไม้ที่มียี่หร่ามะม่วงและกล้วย “ มันสงบและปรับปรุงอาการจุกเสียด” เขาอธิบาย
ด้านล่างคุณให้สูตรน้ำผลไม้ที่มีส่วนผสมเหล่านี้:
- 1 ปลอก
- กล้วย 1 ลูก
- น้ำ 200 มิลลิลิตร
- ยี่หร่าสับ 1/2 ถ้วยตวง
วิธีการเตรียม: เอาชนะส่วนผสมในเครื่องปั่น โคย์ เสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งและหวานเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
น้ำผลไม้รักษาคุณสมบัติของผลไม้ได้นานแค่ไหน?
นี่เป็นข้อสงสัยทั่วไปเมื่อพูดถึงน้ำผลไม้จากธรรมชาติ Liliane Oppermann อธิบายว่าอุดมคติคือการเตรียมน้ำผลไม้และจากนั้นบริโภคมันดังนั้นจึงรักษาวิตามินและแร่ธาตุได้มากที่สุด
แต่มันเป็นเพียงการเตรียมน้ำผลไม้แล้ววางเครื่องดื่มในตู้เย็นคุณสมบัติจะถูกเก็บรักษาไว้? ถ้าเป็นเช่นนั้นเวลาสูงสุดในการกินคือเท่าไหร่?
Liliane ย้ำว่าเธอชอบที่จะแสดงให้เห็นว่าน้ำผลไม้จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นที่จะต้องดำเนินการในวันเดียวกันคือบริโภคในเวลาน้อยกว่า 12 ชั่วโมง
•ผลไม้โดยทั่วไปเก็บวิตามินตามลำดับต่อไปนี้: สิ่งแรกที่เสียคือวิตามิน B ประการที่สองวิตามินซี ประการที่สาม, วิตามิน A และเบต้าแคโรทีน?
วิธีทำให้หวานน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพที่ดี
เคล็ดลับสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับการเตรียม / บริโภคน้ำผลไม้คือหลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาล นี่เป็นเพราะการใช้น้ำตาลเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือดและดัชนีระดับน้ำตาลในน้ำผลไม้คือการเพิ่มปริมาณของน้ำตาลกลูโคสและความเร็วที่มันเข้าสู่กระแสเลือด? ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคเบาหวานการอักเสบในร่างกายและสนับสนุนการสะสมของไขมัน
หากน้ำตาลที่ใช้ในการทำให้น้ำหวานมีความหวานจะมีแคลอรี่เพิ่มเท่านั้นโดยไม่มีข้อได้เปรียบทางโภชนาการใด ๆ
Liliane Oppermann ชี้ให้เห็นว่าอุดมคติคือการใช้น้ำผลไม้โดยไม่ทำให้หวาน ผลไม้หลายชนิดมีรสหวานพอแล้วและทำให้น้ำผลไม้อร่อยสุด ๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลและ / หรือสารให้ความหวาน
แต่ถ้าคุณต้องการให้น้ำผลไม้มีรสหวานเคล็ดลับของนักโภชนาการ Liliane ก็คือใช้ซูคราโลส
ความคิดอื่นคือการใช้น้ำมะพร้าวในบางสูตรแทนน้ำ? มันอุดมไปด้วยแร่ธาตุและแคลอรี่ต่ำมันอร่อยสุด ๆ และมีพลังในการทำให้น้ำหวาน
วิธีการล้างและเก็บผลไม้ที่บ้านอย่างถูกต้อง
เพื่อให้ได้น้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยเป็นสิ่งจำเป็นที่นอกเหนือจากการซื้อผลไม้ที่ดีคุณยังรู้วิธีเก็บรักษาไว้ที่บ้าน
ด้านล่างนี้เป็นแนวทางสำหรับวิธีเก็บรักษาผลไม้ (สด) หลักที่บ้าน:
แอปเปิ้ล: เก็บในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
กล้วย: เก็บที่อุณหภูมิห้อง
แตงโม: เก็บในตู้เย็น
ส้ม: เก็บในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
มะนาว: เก็บในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
องุ่น: เก็บในตู้เย็น
มังงะ: เมื่อสุกให้เก็บในตู้เย็น
Pera: เมื่อสุกให้เก็บในตู้เย็น
สับปะรด: เก็บในตู้เย็นหรือที่อุณหภูมิห้อง
Liliane นักโภชนาการชี้ให้เห็นว่าก่อนทำน้ำผลไม้ควรล้างผลไม้ให้สะอาดเพื่อป้องกันโรค
น้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้ปอกเปลือกหรือไม่ปอกเปลือก?
ทุกวันนี้มีการพูดคุยกันมากเกี่ยวกับความจริงที่ว่าแร่ธาตุต่าง ๆ พบได้ในเปลือกผลไม้ การศึกษาบางคนยังแนะนำว่าความเข้มข้นของสารอาหารเหล่านี้จะสูงกว่าในเปลือกมากกว่าในเยื่อกระดาษ
จากการสำรวจโดย Unesp โดยความร่วมมือกับ Sesi แสดงให้เห็นว่าเปลือกฝรั่งนั้นมีโปรตีน 3 เท่าและมีเส้นใยมากกว่าเยื่อกระดาษถึง 40%
นอกจากนี้ยังมีสารอาหารที่เข้มข้นเช่นมะละกอและเปลือกกล้วยเป็นต้น แต่แน่นอนว่าเปลือกเหล่านี้ไม่ควรรับประทานดิบและพวกเขาจะไม่เก็บน้ำผลไม้รสชาติดีหากรวมอยู่ในนั้น แต่พวกมันมีประโยชน์ในการเตรียมหวานหรือเพื่อเสริมสูตรเช่นเดียวกับแป้ง
ในกรณีของน้ำผลไม้ที่กล่าวถึงข้างต้น? ที่สามารถช่วยต่อสู้กับโรคบางชนิดได้ Liliane Oppermann แนะนำว่าพวกเขาต้องเตรียมโดยไม่มีเปลือกผลไม้ ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือลูกแพร์ซึ่งควรใช้ในน้ำผลไม้ที่ปอกเปลือก
ตอนนี้คุณมีสูตรน้ำผลไม้ที่สามารถช่วยต่อสู้กับโรค / ปัญหาสุขภาพ! แต่มันก็ควรค่าแก่การจดจำเครื่องดื่มดังกล่าวไม่สามารถรับชมได้ทั้งหมดเนื่องจากยาที่ยกเว้นการรักษารูปแบบอื่น
Drama Spontan 10: Gelak Khas (เมษายน 2024)
- อาหาร
- 1,230